第402章 重慶小面上線

美食從麻婆豆腐開始 第402章 重慶小面上線

雖然基本的形狀大差不差的，但看起來和外面的小籠包還是有一定差距的。

首先就是自己活的面在做出來之后不夠蓬松，明明自己先前充分考慮到了包子在蒸的過程中可能會膨脹，所以提前就設定好了小籠包的大小，可最后蒸出來之后大小卻不盡如人意。

但僅僅是如此也沒什么，陳年先夾了一個小籠包出來，然后將其掰開。

發現被掰開之后面的質感還是有一點實，并沒有先前自己在吃小籠包時的那種蓬松。

除此之外，餡料看起來好像也和外面賣的小籠包有點不大一樣。

總之就是整體都十分拉垮。

但做出來的小籠包又不能全部丟掉，那樣就太浪費了，不說自己的面光是這肉餡加起來還十幾塊錢呢。

沒辦法，陳年只好找了個小碟子，然后在里面倒了一些醋，又放了一些自己做的油辣椒進去。

蘸著吃。

對于小籠包陳年只有兩種吃法，一種是買一袋小籠包拎著邊走邊吃，還有一種就是坐在店里向老板要一個小碟子，然后放點醋和油辣子蘸著吃。

這種吃法是陳年最喜歡的一種。

當然在四川很多人其實并不會去放醋而是直接蘸著辣椒吃的，但陳年覺得加了醋之后，醋和辣椒的味道混合起來會產生一種非常奇妙的化學反應。

總之就是十分刺激，味道又酸又辣，特別帶勁。

雖然這次小籠包做的不盡如人意，但這樣吃起來還是非常不錯的。

畢竟這玩意兒不是花錢買來的，所以也不存在什么性價比，而且又是自己做的有什么好嫌棄的呢？

不多時陳年就吃了兩籠小籠包，中途他還覺得光吃包子有些噎，但喝水的話又和小籠包不太搭配，所以又去廚房快速給自己做了一碗紫菜蛋花湯。

在吃完之后，陳年忽然看到門口又出現了一個小小的聲音。

“建國又來了？”

“有段時間沒見你了，這幾天過得怎么樣？”

陳年看去赫然是諸葛建國，有一段時間沒見了，諸葛建國的身上又臟了許多，只不過眼睛看起來更加明亮了。

說起諸葛建國來，雖然對方只是一條狗，但以前經常在漆黑深夜中陪著自己，而且諸葛建國對于自己給它做的吃的向來都會吃得干干凈凈，十分捧場，如此說來也算是互為知己了。

有知己在陳年怎么能虧待對方，把剛做好的包子拿了一籠出來放在小盆里面。

一個一個的掰開讓里面的熱氣散發出來，免得一會兒諸葛建國吃的時候燙到嘴。

等熱氣散發的差不多了，陳年才將諸葛建國的專用飯盆拿出去放下。

而諸葛建國也十分乖巧聽話的沒有亂喊亂叫，只是一個勁兒的搖著尾巴，四肢不停的踩著地面，顯得十分期待。

“別著急別著急，慢慢吃，一會兒再給你弄點水喝。”陳年將飯盆放下看著有些急不可耐的諸葛建國寵溺的說道。

“嗷嗚～”諸葛建國輕輕的嗚咽了一聲。

陳年也不知道對方這是在回應自己還是表示感謝。

看著諸葛建國在門口大快朵頤的樣子，陳年就蹲在那兒用手機拍攝了一小段的短視頻。

拍完之后把手機裝進口袋里，這才說道：“你在這邊吃歸吃，但出去可不要亂咬人，要不然就要被打死了，不過咱們現在這么熟了，我還是再想想辦法，回頭問問老家有沒有誰家里缺狗把你送回去，好讓你有個遮風擋雨的家。”

在過去的時間當中，陳年總是擔心諸葛建國會被打狗隊的抓走，又或者是被送到流浪狗的收容所里。

當然如果讓陳年自己養起的話，那也不太現實，畢竟自己是開門做生意的，門口總不好拴一條狗。

只能是想辦法問問看有沒有人愿意收養。

一般來說鄉下可能會比較多一些，畢竟鄉下的院子里需要一條可以看家護院的狗。

想到這里陳年把剛才拍的視頻發到了群里。

“有沒有人家里的親戚想要收養一條狗的，最好是在鄉下，這條狗我喂好幾個月了，挺乖的，如果有的話可以私聊我。”

發完之后過了一會兒，第一個說話的還是群里的積極分子蕭景。

蕭景：“老板你是不是做小籠包了？我看它好像在吃……”

嚴莉莉：“老板，你也太可惡了，有這種好東西為什么不先找我們，果然人不如狗啊！”

徐秋：“汪汪汪。”

洛葉：“汪汪汪。”

蕭景：“汪汪汪。”

陳年老醋：“你們不要這樣，這個我也是今天剛做，第一次做的很失敗，等以后做好了就叫你們來吃。”

嚴莉莉：“我已經截圖了，老板你可不能抵賴呀。”

陳年老醋：“大家還是先解決一下這條狗的事，這條狗的名字叫做諸葛建國，據我的觀察，它應該是一條灰毛的狗，只不過現在身上有點臟，你們有沒有親戚在鄉下愿意養狗的？”

嚴莉莉：“我家倒是可以，但是太遠了也送不回去啊。”

陳年老醋：“對，最好家就在四川，這樣也方便一些。”

徐秋：“我可以問問我家里，而且最近我打算帶洛葉回去見一下家長，只是現在太晚了，我明天問可以嗎？”

陳年：“可以可以，那就麻煩你了。”

徐秋：“沒事的，我也是想到前幾天我爸在群里說了一聲，明天我打個電話就行。”

隨后群里眾人又開始說起了徐秋帶洛葉回去見家長的事。

雖然現在夜越來越深了，但是大家聊的也越來越火熱。

結果聊著聊著蕭景首先發了個九十九塊的紅包。

祝徐秋和洛葉早日完婚，早生貴子！

一開始徐秋還沒覺得有多少，感覺大概就是八塊八、九塊九之類的，畢竟對方是學長他想了想也就點開了，結果發現是九十九。

徐秋：“臥槽！謝謝學長！學長牛批！”

結果蕭景發完之后其他人也發了起來。

不過發的基本都是九十九，包括嚴莉莉也是。

徐秋：”真的謝謝大家了，到時候等我們兩個結婚了一定請你們都去！莉莉，你怎么也發了這么多？你還在上學，意思到了就好了。”

嚴莉莉：“沒事的，都是一片心意嘛，而且九十九也沒多少，等你結婚的時候我再給你包一個新婚紅包。”

徐秋：“別別別，到時候大家人來就好，不用再多破費了，我也不是什么矯情的人，今天的這些就算是各位到時候的禮金，等我們結婚的時候就給你們發請帖，到時候人來了吃飯就好。”

話題就這么繼續聊了下去，陳年看著這對即將邁入幸福婚姻殿堂的小兩口不禁嘴角露出了微笑。

說實話他個人是很喜歡看到這種場景的，雖然自己才剛剛畢業不久，但以前也參加過一些親戚的婚禮，每次看著臺上新人幸福的樣子，陳年也都會在心里為他們祝福。

當然如果老媽在那就又不一樣了。

看著諸葛建國把那些小籠包吃完之后，陳年又告訴對方明天可以繼續過來吃，陳年沒管對方有沒有聽懂，就直接把狗盆拿回去接了一些水放在門口。

等到諸葛建國吃飽喝足開始站在門口不斷的沖著自己搖尾巴的時候，陳年笑了笑拿著對方的飯盆就回去刷洗干凈，然后套了塑料袋重新放回角落當中。

將剩下的小籠包放入冰柜之內，放到明天拿出來熱熱還可以吃，當然自己做到這個程度，就連菜譜都只給出了百分之七十五的評價，陳年也不好意思給別人吃，等明天自己消化了就得了。

收拾好店內所有事務之后，陳年拉下卷閘門上了鎖，結果這個時候諸葛建國還沒有走。

“快回去吧，找個地方睡覺去吧，我要回家了。”陳年踢了踢腳說道。

可對于狗來說，除了早就教會給他們的某些指令和一些攻擊性的動作，其他復雜的話語是聽不懂的。

所以諸葛建國還以為是陳年想和自己玩，就想要上來蹭一蹭陳年的腳。

可陳年根本不是這個意思，后退兩步掏出手機來。

“要不這樣吧，你既然吃了我的包子，那就配合我拍一拍視頻怎么樣？”

然后也不管諸葛建國有沒有答應直接打開相機便拍了起來。

陳年把手往前一伸，諸葛建國就十分配合的躺在了地上，它知道面前這個是給它飯吃的人，所以表現的非常親近，看到陳年伸出手來當即就露出了自己的肚皮。

但陳年并沒有真的摸上去，反正就是逗弄了對方一會兒，引得諸葛建國一會兒躺下，一會兒趴下，一會兒轉個圈圈，等玩到心滿意足之后才關掉視頻。

“好了，我該回去了，你也回去早點睡吧，明天再過來吃飯。”

說完轉身就走。

諸葛建國在后面跟了一段距離發現陳年沒有回頭的意思之后，便駐足在陳年身后，看著陳年轉過一個巷子口之后，這才朝著它平時休息的地方而去。

“師父，咱們店里終于要開始賣小面了？”

第二天早上到了店里之后謝玉看著陳年開始制作重慶小面的澆頭之后，有些期待的問道。

“是啊，今天就開始賣重慶小面了。”陳年點了點頭。

而這是馮紅紅也走了進來：“要不然咱們今天中午吃面？”

“好啊。”

喬招妹點了點頭，上次吃這邊的小面他還沒有過癮，這次中午再吃他是完全沒有任何意見。

“我也沒問題。”溫紅霞說道。

“那我就更沒問題了。”謝玉也點了點頭。

眼看著眾人都沒有意見，陳年自然也沒有意見。

反正店里的小面澆頭都是現成的，想吃什么可以自己撈。

而客人們在來到店里之后發現店里的早餐居然多了重慶小面，有些愛在早上吃面的人面露喜色。

“老板，來一份酸菜肉絲面，一兩，微麻辣！”

“老板，二兩碗雜面，干撈。”

“老板，一碗牛肉面，二兩，花椒面和辣子放多些。”

點其他的面可以，但是牛肉面還不行，因為牛肉要燉的時間比較長一些，現在還沒有做好。

“那肥腸面，麻辣多些。”

一時之間早上盡是些吃面的客人，就連先前的豆漿和豆腐腦都有些失寵了，但好在今天是工作日，來吃早餐的人比較多一些，所以最后做好的豆腐腦還是賣完了。

而且由于小面是新上的，所以面的形狀也只有細面一種，至于韭菜葉和寬面通通沒有。

但好在大家對于這方面也沒什么太大的要求，只是有些顧客在吃過小面之后強烈要求紅紅飯店再把抄手也做出來，這樣他們的選擇就更多了。

但對于抄手陳年打算先放一放，等到小籠包做出來之后大概也就要進入新的夢境中去學習了，到時候自己出來肯定還有其他的東西要做。

一上午重慶小面賣的十分火爆，而且在早上之后消息靈通的人就已經得知了紅紅飯店推出了重慶小面。

再加上先前和妙妙巫、張三老師以及安紅豆合作的那條視頻讓他們紛紛決定來這邊打卡。

以至于中午剛過十一點紅紅飯店內在吃員工餐的時候，外面已經有很多人開始排隊了。

好在剛開始的時候，馮紅紅就見到事情有些不妙，先把店門關了起來，告訴大家等一會兒就開始營業。

可就算這樣外面的人依然在排隊，他們在里面吃面都吃的不自在。

但就在這時，牛大爺在門外看著紅紅飯店這邊門口這么早就有人開始排隊了，不禁心生疑惑。

因為他每天都會從這邊經過，而一般這個點兒不該有人排隊啊。

于是他就隨便找了個排隊的人問了一下：“這里是在發雞蛋嗎？”

結果被問到的一名年輕人哭笑不得的說道：“大爺，這里不發雞蛋，是這家店新推出了重慶小面，這些排隊的應該都是打算過來嘗一嘗的。”

牛大爺心說面在哪兒都能吃，干嘛非要專門跑到這邊來排隊？

只不過這話他并沒有說出口。

最后想了想自己也站到了隊伍的末尾排隊去了，畢竟不理解歸不理解，但一想到紅紅飯店出了重慶小面，再想想自己好像也有段時間沒吃小面了，看著長長的隊伍不禁勾起了他的饞蟲。