第368章 老大和老二打架,結果……

大唐孽子 第368章 老大和老二打架,結果……

味之素的生意火了。

雖然開業第一天沒有滿桌，但是第二天開始卻是一桌難求。

凡是吃過的顧客，就沒有不說好的。

這餐飲業，最講究口碑了。

但凡是大家都說好的，哪怕你原本沒有準備去吃的，都會被勾起心思去嘗一嘗。

“郎君，昨天一天就進賬三百四十貫錢，至少可以凈掙一半以上。按照這個節奏下去，單單一座酒樓，一年至少可以掙五萬貫錢呢。”

房全這幾天都在反復的確認味之素的賬本，沒搞清楚之前不敢跟房遺愛匯報。

這個數字，太嚇人了。

其實，餐飲業掙錢也不掙錢。

后世各大商場，各個商圈，最火的就是餐飲店了。

但是，這是一個兩極分化極其嚴重的行業。

最頂尖的二成商家，拿走了這個行業八成的利潤，甚至更多。

許多人看到餐飲行業那么掙錢，都會忍不住去投資，結果他們只看到了風光的鋪子，沒有看到路邊的好多餐飲店，開個幾個月就掛上“旺鋪轉讓”的牌子了。

當然，做的好的，那也是真的掙錢。

在廣州這種一線城市，好吃的館子，排隊排個半小時，甚至一小時，也是很常見的。

翻牌率再高一些的話，那是真的在搶錢一樣。

很多火爆的餐館，一年的利潤完勝三成以上的上市公司的凈利潤。

“才掙一百多貫嗎？”

房遺愛之前在倭國是見慣了大堆大堆的銀子，在南洋又是一船船的香料，這都是大錢。

猛然聽到酒樓里一天掙一百多貫，還覺得少。

“郎君，這你還嫌少？”

房全一臉無語的看著房遺愛。

整個房府，要是不算東海漁業的收益，一年的收入也頂不上一家味之素。

“很多嗎？”

“一年可以掙好幾萬貫錢，你還嫌少嗎？就這個水平，長安城里估計也就是五合居和點都德能夠達到呀。”

“好吧，嘿嘿，這么說，我們這是算成功了？”

房遺愛對錢沒有太直接的概念，但是聽到這味之素有望成為長安城最掙錢的酒樓，立馬樂了。

“成功！必須算成功了。不過，我聽說對面的點都德推出了什么貴賓卡，很是吸引了大量顧客呢。”

味之素開在這么一個位置上，就注定了不可能不關心五合居和點都德的情況。

而點都德的貴賓卡，這兩天也算是吸引了不少食客的熱議，聽說有人一百個金幣一百個金幣的往里頭預存錢財。

“點都德啊？那是薛大哥府上的產業了。昨天在楚王府的時候，剛好他們也在，王爺建議我們搞點話題出來，讓更多的眼光聚焦過來。”

房遺愛有點頭疼，不知道怎么才算是搞出話題來。

“楚王殿下真的這么說嗎？”

房全眼珠子咕嚕一轉，覺得這不就是搞事的意思嗎？

“對啊，薛大哥也在場的。”

“那好辦啊。”房全一拍大腿，“點都德不是推出了貴賓卡嗎，我們也搞一個類似的不就行了？這樣一來，肯定就會引起一些議論，覺得我們在學點都德。然后我們兩家再爭鋒相對的做一些事情，話題不就來了嗎？”

房全作為房府的商業負責人，自然也有幾把刷子的。

其實，這個年代的人，腦子一點也不會比后世的笨，只不過有時候受制于見識，有的時候讓人感覺缺少創意。

“我們也跟著學嗎？會不會不大好？”

要是貴賓卡是五合居推出來的，房遺愛一點也不會猶豫，立馬讓味之素跟著推出。

但是點都德帶頭的話，自己就稍微有點顧忌了。

“王爺不是說讓我們創造話題嘛，我們這樣不就是創造了話題呀。大不了，到時候郎君您跟薛郎君私下里溝通溝通，看看怎么收場咯。”

“行，那我們也推出一個貴賓卡。不過，他們叫金卡、銀卡、銅卡，我們是不是換一個叫法呢？”

“作坊里頭不是把匠人分成幾個等級嘛，那我們也可以把貴賓卡分成幾個等級，比如五級卡、四級卡、三級卡、二級卡、一級卡呀。”

“五級似乎沒有那么好聽，要不我們叫做五星吧，五星貴賓卡，事星貴賓卡，搞個五級，比點都德的三級還多兩個等級呢。”房遺愛越想越秒，“這么一來，他們肯定不開心，說不定就會有其他的動作。”

“對啊，你來我往的，話題不就出來了嘛。”

房全和房遺愛對視一眼，露出了一個賤賤的笑容。

大明宮中，高陽公主跟李治在那里下著棋。

雖然高陽公主很刁蠻，不過在李世民和李治面前卻是很會來事，關系處的很好。

“十七妹，聽說那個房二郎最近出名了呢！”

李治想到昨天在楚王府聽說的消息，忍不住跟高陽分享了一下。

不管愿意還是不愿意，房遺愛是高陽未來的夫婿，多了解一下他的事情，總沒壞處。

說實在的，不僅僅是高陽公主以前對房遺愛的印象不佳，李治對房遺愛也沒有太多好印象。

覺得他就是那種頭腦簡單、四肢發達的粗人。

“哼，他出名了關我什么事情？”

提起房遺愛，高陽就想到他跟漢王在天香閣斗毆的事情，覺得有點難堪。

“據說他那叫做味之素的酒樓，現在非常火爆，日進斗金。就連點都德和五合居也感到壓力很大呢。”

“左右不過是一間酒樓，火爆不火爆，又有什么意義？”

高陽公主是典型的那種十指不沾陽春水的妹子，從小衣食無憂，對錢財沒有太大的概念。

“嘿，這你就不懂了。你九哥我的算學水平，你是知道的；我簡單的推算了一把，這味之素要是這么火爆下去，那可不得了。你猜它一年能掙多少錢？”

聽李治這么一說，高陽倒是提起了一絲興趣，“多少啊？”

“至少這個數？”

李治伸出一個手掌。

“五百貫？”

李治聽了直接翻了一個白眼。

“有五千貫啊？那確實也不算少了。”

“五千貫，十七妹啊，你也太小看人家了。五千貫或許只是人家一個月的利潤而已。”

“啊？”

這一下，高陽公主愣住了，“莫不成你說的是五萬貫？不可能吧，整個大唐一年的稅賦也不到兩千萬貫，他房遺愛一間酒樓一年就能掙五萬貫？那要是多開幾間，豈不是富可敵國了？”

“沒想到吧？”李治對高陽的這個反應很滿意，“這酒樓并不是多開幾間就能多掙錢，要看整體情況吧。不過，房二郎的味之素要是在洛陽、晉陽等地也開分號的話，一年掙個十幾萬貫，倒也不是不可能。”

“哼，指不定就最近幾天火一把呢，到時候虧死他。”

房府之中，房遺愛的地位以肉眼可見的速度在上漲。

倒不是說盧氏她們那么愛錢，而是一向只知道惹麻煩的二郎居然干出了點事情，著實讓人感到意外啊。

再說了，短短的十來天，味之素就掙了將近二千貫錢，由不得盧氏不感到吃驚啊。

“來，這是娘親自下廚給你做的燜羊肉，你以前最愛吃了。”

盧氏不顧房遺愛碗里還有一堆沒有吃完的肉，不斷的從桌上夾著各種菜往

這段時間，房遺愛很自覺的不提下南洋的事情了，這讓盧氏安心不少。

緊接著以為他瞎搞的味之素又搞出了大名堂，盧氏睡覺都要笑醒了。

“阿娘，你這是在喂豬啊，我都已經吃了三大碗肉了，你自己也吃一點吧。”

雖然是自己娘親做的飯菜，但房遺愛回來的時候就已經在味之素吃過一些東西了，勉強吃了兩三碗，哪怕是自己胃口再好，也撐不下去了。

“行，不吃就不吃了。遺愛啊，從今往后，你就好好的在長安城里待著。你看像今天這樣多好啊？”

雖然房遺愛沒有要繼續離家出走的意思，盧氏還是在不斷的打著預防針。

聽著盧氏在那里不斷的絮絮叨叨，房遺愛覺得一陣頭大。

不過，此時此刻，比房遺愛頭大的人絕對不少，五合居的掌柜潘旺就是其中之一。

“你不是說味之素和點都德里面的說書人，在說書的時候已經很不客氣的指摘對方了嗎？怎么他們一直吵鬧，生意卻是一點都沒有受到影響啊？”

看著自家樓里還有一半座椅都是空的，潘旺的眉頭都皺成川字形了。

“他們兩家確實是鬧開了，前兩天，負責采辦物資的兩個伙計，據說在西市都差點要打起來了呢。特別是點都德推出那個什么貴賓卡之后，沒過幾天，味之素就有樣學樣，并且還多了兩個等級，把點都德的掌柜李宏氣的夠嗆。”

伙計也是一臉郁悶，明明這兩家酒樓在那里斗的死去活來，怎么生意反而越來越好，反倒是自家酒樓的顧客一天比一天少。

要不是五合居也是長安城的老字號，有些鐵桿支持者，這日子都快要過不下去了。

如今，但凡是個人站在街面上，都能感受到幾家酒樓的客流量差別。

碰到休沐的日子，味之素都有人排著隊等待進餐，而自家樓里卻是還有兩成空位。

不怕不識貨，就怕貨比貨啊。

長此以往，哪怕是自家的菜式一點都不比人家差，別人家也不相信啊。

“你說這些客人也真是的，要說那味之素的菜肴比較鮮美，我勉強也承認。可是點都德的好多菜跟我們的也并沒有本質區別啊，為何它們的生意不僅沒有受到味之素的影響，反而更好了一樣？莫非那個貴賓卡的效果真的那么強？”

潘旺有點看不懂現在的局面。

點都德第一，五合居第二，這個局面，他基本上已經認了。

現在突然冒出一個味之素出來挑戰點都德的位置，按理來說自己似乎應該感受竊喜，到時候鷸蚌相爭漁翁得利，五合居說不定能夠重新坐上第一的寶座。

哪知道，老大和老二打架，倒霉的怎么就是自己這個老三呢？

不過，潘旺不懂也是正常的。

要是李寬在這里，肯定就能好好的給他說道說道了。

后世，王老吉和加多寶打架，和其正卻消失了？

百事可樂和可口可樂大打出手，回過頭來卻是發現非常可樂不見了？

美團和餓了么交鋒，窩窩團就被人給忘記了。

還有各種打車軟件、共享單車，紛紛出現了老大老二打架，結果老三倒霉了的事情。

在商業戰爭之中，競爭或者說打架是增加曝光度和聚焦品牌的最好辦法。

畢竟吃瓜群眾，在哪里都是很多的。

生活這么無聊，大家都愿意每天有個大瓜可以吃。

這種打架，會在不停的感觀刺激中不斷強化吃瓜群眾對雙方品牌的認知，從而引導顧客去購買或者消費。

并且，互相打架，也就意味著要不斷的創新，不斷的提高自己的競爭力。

而看熱鬧的老三，看著看著發現自己落伍了，也算是正常。

不過，潘旺顯然沒有這個意識。

“要說那個貴賓卡也沒有什么特別之處啊，我們也完全可以模仿的。好多老主顧，我們都是可以先賒賬的，不比他們那個預存款的貴賓卡要強？”

伙計專門去了解過點都德的貴賓卡業務，剛開始并沒有覺得有太多的驚喜。

可是現在從結果來看，情況似乎不容樂觀啊。

“不管了，你立馬著手去準備一套貴賓卡。它點都德按照金銀銅來搞，味之素按照五星四星三星來搞，那我們就來一個金木水火土吧，也搞五個等級。”

潘旺現在有點亂了陣腳，馬上就要過年了，博陵崔氏在長安城的各個掌柜就要開始向東家匯報一年的情況了。

明明前面十個月的情況都還不錯，偏偏最后一段時間要壞事。

潘旺這個急啊。

“好的，我馬上就去聯系匠人制作貴賓卡。”

“還有，看看能不能收買幾個味之素的廚子或者伙計，看看能不能探出來為何味之素的菜肴比別家都要鮮美。”

在此之前，潘旺調整了五合居的策略，全面跟隨點都德的節奏，這才坐穩了長安城第二的位置。

如今，他學習的目標已經從點都德變成了味之素。