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大唐孽子 第367章 特殊的留客手段
點都德中,漢王李元昌跟長孫祥幾人坐在一間雅間里,眼睛不時的朝著窗外看去。
這個雅間的位置很不錯,透過窗戶就能看到對面味之素的情況。
“漢王殿下,這開業第一天,似乎味之素的生意還不錯呢,要不要我們找個人過去搗亂?”
自從在天香閣接下來梁子,李元昌就把房遺愛和尉遲環給恨上了。
不過,這兩家伙最近都沒有再去青樓,李元昌哪怕是想要有樣學樣的踹他們的房門,也沒有找到機會。
不過,房遺愛要開酒樓了。
這個消息最近倒是傳的到處都是,李元昌覺得自己今天可以過來看笑話了。
不過,現在的情況來看,這個笑話似乎有點看不成啊。
“左右不過是一家剛開業的酒樓,今天第一天,大家圖個新鮮,過幾天估計就沒有什么人去了。”
李元昌喝了一口悶酒,只能這樣安慰自己了。
“是啊,今天第一天,很多人估計圖個好奇,等過個幾天,肯定就很冷清了。”
長孫祥在一旁言不由衷的說了一句。
李元昌:“哼,我就不信他一個五大三粗的家伙能夠搞出什么名堂出來!”
楚王府別院,李寬正跟在小玉米身后,看著剛剛學會走路的小丫頭歡快的院子里溜達。
“二哥!你偏心!”
李雪雁的聲音從身后傳來。
“嗯,雪雁來啦,你不去點都德看著,怎么有空跑我這啦?”
今天是味之素開業,李雪雁跑過來,什么不說李寬也知道是為了什么事情。
“姑姑,抱抱!”
小玉米蹭蹭蹭的跑過來抱住了李雪雁的大腿。
作為楚王府的常客,小玉米對李雪雁一點也不陌生。
“小玉米,來,姑姑抱抱,你阿耶要是不給姑姑出個好主意,你就跟姑姑回去好不好?”
李雪雁抱起小丫頭,捏了捏肉墩墩的小臉蛋,露出了微笑。
“喲呵,你要是有本事親自照看她幾天,我就服你了。”
李寬可是知道小玉米的眼淚,那可是跟水龍頭一樣,說開就開,說關就關。
真要是晚上看不到李寬和程靜雯,非得聲嘶力竭的哭喊,絕對可以把李雪雁搞得手忙腳亂。
“二哥,你就知道欺負我。小玉米,你快跟阿耶說,幫幫姑姑吧。”
李雪雁喜歡小孩歸喜歡,但是真要是讓她帶幾天,她是完全受不了的。
她的性格可跟程靜雯不大一樣。
“怎么,這味之素剛開業,你就害怕啦?”
“哼,明明看上去有好幾道菜都跟點都德一樣的,可是味之素的味道偏偏要更加鮮美,我怎么能夠不緊張呀。”李雪雁嘟囔著小嘴,“二哥,我可不像你這個招財童子一樣,府上那么多人,就指望著靠這個酒樓過日子呢。”
“切,王叔給你的嫁妝里頭,一車車的金銀珠寶,那些都是石頭做的嗎?”
李寬才不會上李雪雁的當,這個丫頭,現在就是個小富婆。
李孝恭很寵她,嫁妝給的比一般公主出嫁還要豐厚。
雖說只有點都德是最有名氣的,但是城外上萬畝良田,這些東西的價值一點也不比點都德差呀。
當然,這也要看跟誰比了。
“我不管,你得幫我出出招,怎么才能留住點都德的顧客,別過兩天全部跑到味之素去了。”
“我這左手剛剛支持房遺愛去開酒樓,右手就給你出主意打壓他,我這不是自找麻煩嗎?”
李寬故意逗李雪雁,遲遲不肯給出建議。
“你支持房遺愛開酒樓,本身就是自找麻煩的事情呀,既然你都把麻煩事情攬到了身邊,那就不要怕麻煩咯。”
“王爺,要不你就給雪雁出個主意吧,你不是說了嘛,有競爭是好事呀。”
這個時候,程靜雯也幫李雪雁說話了。
“行,那你聽好了啊,我的主意其實也很簡單的,具體怎么運作你讓點都德的掌柜自己去考慮吧。”
程靜雯的面子還是要給的,再說了,李寬也不是真的在難為李雪雁。
“你說吧,我都記著呢。”
李雪雁滿懷期待的看著李寬。
“你不是想要留住顧客嘛,很簡單,搞一個貴賓卡出來就行了。”
“貴賓卡?”
李雪雁有點沒有搞懂李寬說的到底是什么意思。
這個年代,可不像后世那樣各種卡滿天飛。
“沒錯,你可以搞一個金卡、銀卡、銅卡,然后分別給這些卡片一些特權或者優惠,還可以給他們編號,顧客可以提前存銀錢到賬上,到時候結賬的時候直接從卡里面扣……”
李寬簡單的介紹了一下后世最普通的貴賓卡服務,而李雪雁卻是越聽眼睛越亮。
要說客戶服務意識,這個年代也不是沒有。
只是,更多的時候,都是依靠伙計來達成這個目的。
這種服務,有可能會很好,但是是否能夠吸引顧客下次再來呢?
不好說!
可如今換成貴賓卡,結合一些優惠和等級,讓那些持有貴賓卡的客人既能夠享受到優惠,又能有一種與眾不同的逼格,那么留下更多老顧客的可能性就會大大增強。
“二哥,你再給具體說一說,點都德的酒樓掌柜要是有你一根指頭厲害,我就不用那么操心了。”
李雪雁覺得與其自己在那里考慮怎么利用貴賓卡,還不如繼續央求一下李寬呢。
“你呀你,聽好啦,我就說一遍。”
李寬想了想后世比較常見的貴賓卡模式,簡單的說明了一下。
點都德的反應很快,眼看著客流量有下滑的趨勢,立馬就把李寬傳授的貴賓卡給推出來了。
“郎君,總共是一個銀幣又二百三十文錢。您要不要辦一張貴賓卡,可以享受折扣,預存還可以有額外的優惠。”
蘇成冠跟往常一樣約了幾個同僚來到點都德吃飯,結賬的時候伙計的話卻是讓他提起了興趣。
蘇家不差錢,蘇成冠秉承他阿耶的說法,只要肯花錢,就不愁交不到朋友。
所以基本上隔三差五,他就會跟同僚光顧一下酒樓或者青樓。
但是,像是今天這樣問自己要不要辦一張貴賓卡的情況,還是第一次出現。
“貴賓卡是什么?怎么辦?有什么具體用處?”
蘇成冠忍不住接連問了幾個問題。
“郎君,我們的貴賓卡有金卡、銀卡和銅卡三種,消費滿一百個金幣,可以贈送一張金卡,今后每次都可以享受八折優惠;消費滿十個金幣,可以贈送一張銀卡,今后可以享受九折油耗。銅卡的話,只要消費滿一個金幣便可獲贈,享受九五折優惠。當然,你也可以花費一個金幣直接購買一張金卡,一個銀幣購買一張一卡,一百文錢購買一張銅卡。有了貴賓卡之后,如果你提前預存一筆錢到我們點都德,還可以有額外的優惠,比如存一百個金幣,可以當做一百一十使用。”
伙計對于貴賓卡的情況倒是記得很清楚,一口氣給說明完畢了。
蘇成冠在心中權衡了一下,覺得這個貴賓卡很有意義啊。
哪怕是直接花費一個金幣辦理一張金卡,享受八折的話,很快就能省回來。
并且,自己可以預存個一百個金幣,直接就多出了十個金幣。
反正自己都是要花掉的,哪怕不在點都德,也得花在五合居。
“行,我先辦一張金卡吧,預存的話等我下次來的時候再預存。”
蘇成冠很快就做出了決定。
“這位郎君,樓上有雅座,這邊請。”
郭陽這兩天聽說長安城新開的味之素菜式非常鮮美,忍不住約上鄧峰一起來品嘗一下。
今年掙了不少錢,雖然聽說味之素的價格不低,但是郭陽一點也不在意。
“先把你們主打的菜式全部上一道,我看看是不是像外面傳聞的那么好吃。”
作為木材商人,郭陽經常需要宴請各種各樣的人員,尋找發掘新菜式也算是一項必備技能。
反正不差錢,他也不想每次過來點幾個菜,搞好久才清楚味之素的哪道菜肴最好吃。
所以干脆就讓伙計把主打的菜都上一遍,自己一一品嘗。
過幾天宴請客人的時候,自己也有的放矢。
“好勒,您稍等,馬上就好!”
伙計一看來了個大主顧,臉上的笑容都更加燦爛了。
不多時,郭陽面前就擺滿了一大桌的各色菜肴。
“這味之素的菜,味道鮮美,果然名不虛傳啊。”
鄧峰接連品嘗了幾道菜,都覺得有點超出自己的想象。
“鄧兄,聽說這味之素的東家是房相的二郎房遺愛,而這房遺愛跟楚王殿下的關系大家都清楚。這味之素的菜肴能夠做的美味,也不算奇怪。”
“話是這么說,那點都德的菜式也是出自楚王府,但是跟味之素比起來,風格就還是有點差異。”
“也是,我覺得今后可以在這味之素先吃上一段時間,估計不少人都會對這鮮美的食物感興趣。”
郭陽想著這味之素的菜有特色,正是適合宴請客人。
很多自己要巴結的勛貴官員,長安城有名的酒樓基本都去過了,口味比較刁鉆。
找不到有特色的地方,這請客的效果就大打折扣,如今看來,這味之素是一個不錯的選擇。
“確實如此。”
說到這里,鄧峰想到了什么,“伙計,過來一下。”
“郎君,您有何吩咐?”
“幫我預留一間后天中午的雅間,我要宴請客人。”
“好嘞,沒問題,客人您怎么稱呼?我報給賬房那里登記一下。”
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