第二百七十三章 炒面?

食戟之冒牌小當家 第二百七十三章 炒面?

“……料理開始！”

伴隨著料理開始的聲音，劉昴星長長的舒了口氣，雖然可以想見在比賽之后，自己又要“解釋解釋”了。

劉昴星感覺自己的“解釋”技能，應該快要max了，好像自己每隔一段時間，就會面臨一些很難解釋的情況！

總算在比賽開始之后，除了“僅有”的幾道危險的目光，多看了自己幾眼之外，劉昴星的已經感覺不到其它選手的目光，御姐司儀也不再說什么的挑逗的話。

最令劉昴星注意的是，最后一位收回目光的，正是白鳥菖蒲……看她“果然如此”的眼神就知道，肯定已經將這件事情，還有深夜搭訕事件聯系了起來，作為判斷自己秉性的證據了！

比賽開始之后，御姐司儀也開始向觀眾們介紹，十位評委的身份，劉昴星只認識其中三位，也就是包括堂島銀在內，和預賽時的評委中另外兩位美食家！

其中還有五名是一號拉面街的老字號，最短的也有十年，沒有被從一號拉面街擠出來，最久的是從百年前，一號拉面街剛剛規整出來，形成每三年挑戰一次的規則的時候，就在那里的超級老字號！

而他們既然能作為評委，自然也就意味著他們的拉面館中，沒有后輩來參加比賽。

畢竟不是所有店鋪，每年都會有適齡的繼承人的，而且他們這種老字號，也不需要強行“雇人”代表參賽……

決賽的規則與“北海道海鮮大賽”時相似，都是十名評委、每人10分的打分制。

剛才被大家圍觀的時候，劉昴星還體會到了一些“放置play”的感覺，當然，劉昴星并沒有想要回去和司瑛士交流感想的意思！

之所以會有這種感覺，大概和劉昴星現在的料理臺的布置有關……

現在劉昴星的料理臺，很有司瑛士的風格，那就是四周被四面玻璃墻擋著，圈出了很大一片區域，已經緊貼著周圍其他料理人的邊界了。

而且在玻璃墻上，各有一個好像是要掛衣服的橫桿。

當然，劉昴星并沒有當眾換衣服的意思，而是從料理臺下面，直接拿出了面粉開始用“白龍蛇轉練”和面……

透過四面玻璃墻，觀眾們可以直接看到，劉昴星神乎其技的和面技術。

面居然被鐵棒在旋轉中被卷了起來，仿佛在透明的牢籠之中，關著一頭白色的蛟龍一般！

在“白龍蛇轉練”，將面質和的恰到好處之后，劉昴星又將巨大的面團分成了好多小塊，每塊只有不大的一團，甚至有人懷疑，劉昴星是不是不擅長“拉”面，所以才分成這些小團……但是這樣的話，為什么不使用壓面機呢？

之后大家卻發現，劉昴星居然開始向四周甩了起來這些小面團，而且在一甩之間，便形成了粗細均勻、長度適中的“拉面”。

而且剛好中段搭在了那些“橫梁”上，現在劉昴星做出的拉面比普通拉面要細一些，但是遠沒有到龍須面的程度。

漸漸的，拉面已經遍布四面玻璃墻上，而且不知道是不是因為面質不均勻，這些拉面的顏色似乎都略有區別。

劉昴星整個人在里面，顯得影影綽綽了起來，就好像在小旅館里的透明浴室，拉上了半透明的簾子一樣……

也正是因為如此，觀眾們對他的關注度，也降低了下來，畢竟擋上了之后，也看不清什么，雖然有從上面向下拍的攝像機聯通著轉播屏，但是攝影師顯然更關注那些真正的種子選手。

觀眾們看了劉昴星的“熱鬧”之后，也轉而關注那些自己一開始支持的拉面館代表選手……

所以也錯過，劉昴星接下來做的事情！

如果這時有人透過拉面簾子的遮擋，就會看到劉昴星正在里面，挑起一根拉面的一端，之后手持一把正常尺寸的出刃、一把小號的雕花刀，順著拉面的一端扯了出來，直將兩把刀運用的，仿佛手臂……不、是手指的延伸！

靈巧細致到了，可以用兩把刀，將拉面從四周“倒騰”到料理臺中間平放著的程度……

而且如果有人再細心一點，而且擁有“超視覺”級的視力的話，就會發現平放好的每根拉面上面，表面上都不再向一開始那么光滑，而是多了一些雕紋……并且不斷的在重復這種過程。

不過面對這浩大的工程，劉昴星一時半會兒，顯然沒工夫再做其他的，在將近三百名選手中，也顯得默默無聞了起來。

此時場上最強眼的，是包括白鳥菖蒲在內的四名超級種子選手！

除了白鳥菖蒲來自島國唯一一家星級拉面店之外，其他三人都是札幌本土拉面館的代表。

他們雖然年輕，但是在觀眾們心里，已經與拉面大師無異了！

此時他們各自準備著自己拉面館的招牌面，而且很巧的，四人的拉面分別是四種最基礎的日式拉面！

白鳥菖蒲做的是“日鳥拉面”的招牌“醬油拉面”，其他三人的自家拉面店秘傳分別是“麻生拉面”的招牌“鹽味拉面”、“藤江拉面”的招牌“味增拉面”以及“根岸拉面”的招牌“豚骨拉面”。

正如許多拉面大師傅的共識一樣……創新是必須的，但是最受歡迎的，永遠是最經得起時間的考驗的！

雖然他們的“醬油拉面”、“鹽味拉面”這些聽起來是很簡單、樸素的拉面，肯定每年口味也在不斷的調整，而且有時也會推出一些稀奇古怪的拉面，但是多半那些獵奇的拉面，上市不會超過三個月，就是給老顧客們嘗嘗鮮……

他們也不會將重心放在開發全新的拉面上，而是對已有的配方精益求精！

而在拉面界中，最歷久彌新的拉面，自然就是“醬油拉面”、“鹽味拉面”、“味增拉面”還有“豚骨拉面”這四大天王了。

除了這四人之外，即便是繪里奈的受關注度，也和他們有一定的差距，算是在第二梯隊了！

當然，這僅僅是前半程時候的情況……

這時觀眾們還是按照心中的固有印象，來排列了關注次序，畢竟他們現在并不認為，個人參賽的選手，能夠與老店們的積累相比！

而在后半程的時候，觀眾們的注意力，卻漸漸的開始關注起了遠月學院的學員們……

嗯，沒錯，打響“搶鏡”第一炮的，不是繪里奈、不是劉昴星，也不是系上了頭巾，現在存在感超強的黑木場涼，而是貞冢奈緒！

這位“鍋前的魔女”，總是能夠憑借與周圍人截然不同的畫風，來搶占大家的注意力。

畢竟在一群正在“奮斗”的拉面少年中，突然出現一個正在熬黑魔法產物的“巫婆”，當然會被人一眼發覺！

“唔！那黑漆漆的東西是什么？”

“不知道隔……明明著這么遠，而且還不是封閉的空間，居然都能夠聞到臭味，如果是在密閉的地方，恐怕已經能殺菌了吧？”

“等等！她使用的那種好像腌魚干的東西是什么？怎么那個也不像是三天之內呢你發酵出來的吧？”

“不，我之前看到了，是從罐頭中取出來的……按照規則的話，那應該是商品罐頭，并不是什么秘制的配方，所以不會被禁止……”

“難、難道是傳說中的……”

“沒錯！是鯡魚罐頭！”

鯡魚罐頭、鯡魚罐頭……的聲音，漸漸在觀眾中流傳開來。

一時間觀看過好多屆比賽的拉面愛好者們，也露出了震驚的申請。

就仿佛是在修仙世界中，一場宗門大比里，一位名不見經傳的弟子，掏出了一把上品靈器……阿不，是上品魔器一樣！

“她、她瘋了嗎？那種東西是用正常料理手段，能夠駕馭的食材嗎？”

“那根本就不能算上食材吧？只會令味道更糟糕而已……”

“我倒是聽說過，北歐一些知名料理人，開發除了一些能夠令人在室內享用鯡魚罐頭為食材的料理，而且不會影響到同屋食客的料理技巧……但是他們的料理手段中，絕對不包括做成拉面這種需要熱湯的料理！”

“啊！快看，她把黑漆漆的熱湯汁，澆到腌制鯡魚上了……”

瞬間綻放出的臭味，一遍遍的洗禮著全場！

鯡魚罐頭，一種在它的發源地瑞典、以及大部分國家，列為禁止在居民區及公共場所食用的罐頭，即便在沒有這種規定的國家，如果在人員密集地區打開，也有被以“違反治安管理”的名義請去喝茶的危險……

這條禁令，還曾經引起過很大爭議，比如在“菜系大融合”初期，許多地區第一次接觸到“鯡魚罐頭”這東西，對于部分國家的禁令，許多料理人、美食家無法接受！

因為在他們看來，既然是料理的產物，就必須予以尊重，怎么能強行規定其食用地點呢？

為此當初還鬧出不小“笑話”，比如抗議者在自己的國家，當眾食用“鯡魚罐頭”，還有當時著名的“鯡魚罐頭挑戰”等等……

而抗議的結果就是，越來越多的國家，給鯡魚罐頭貼上了限制食用地點的標簽……

不過在現代，伴隨著許多新料理技藝的誕生，鯡魚罐頭漸漸有了被“降服”的趨勢，一些北歐餐廳甚至提供特殊料理過的鯡魚罐頭，可以在不影響其他人、也不用去野外的情況下享用！

但是那些方法，大多是以“冷食”為主，像這種給鯡魚罐頭配熱湯的，的確很少見到……

當然，貞冢奈緒的料理方式，絕對不是對他人沒有影響！

場上其他選手，也都不由得怒視貞冢奈緒，不過進入“魔女模式”的貞冢，臉上依舊掛著詭異的笑臉，不挺的攪拌著湯汁，不時在腌制鯡魚上澆一勺。

而現在受到影響最大的，無疑是正一臉郁悶的葉山亮，這種嗅覺攻擊對他來說，在不防備的狀態下，絕對是“刀刀暴擊”！

不過也還不至于難倒他，只見他用嘴深呼吸了一次之后，便不上了眼睛，擺出用手攏著鼻子的造型，似乎是正在用自己的嗅覺“分辨率”，來屏蔽這種異常的味道對自己的嗅覺判斷力的影響！

而貞冢這邊傳來的惡臭，也沒有“統治”賽場太久，馬上一股新的“臭味”，便從根岸選手那邊傳了出來……

一開始的時候，這種隱隱約約的臭味，完全被貞冢營造出的味道所掩蓋，但是漸漸地，就在這種臭味融入貞冢的墨汁鯡魚味中之中，卻仿佛改變了這種臭味的結構一樣，令人在嗅覺告知自己這是“惡臭”的同時，也感覺到有一股隱隱的誘人香氣，在心中蕩漾開來！

葉山亮這時也不由得，看了根岸一眼……

如果說之前看向貞冢奈緒的時候，還只是“無奈”的話，那這次就是有些“忌憚”了！

擁有超嗅覺的劉昴星，這時也瞥了根岸拉面的代表選手一眼，不由得暗道：這些老店傳人本身基本功扎實、腦筋也并不死板，加上秘制配方，的確不容小覷！

根岸的拉面便是招牌的“豚骨拉面”，也就是以豬骨熬制湯底，因為需要長時間的熬制，所以正宗的豚骨拉面的湯汁，會隱隱有些“豚骨臭”，但是又不像癖性食材、臭味食材那么明顯。

而根岸的就是用這種隱隱有些臭味的豚骨湯，在嗅覺上令貞冢奈緒的澆湯鯡魚的影響沒有那么大了！

這時同樣其他遠月的精英學員們，也漸漸吸引到了觀眾目光，也為其他選手帶來了壓力……

“哇塞！好大一塊牛肉，看這霜降……莫非是a級牛肉？”

“太奢侈了吧？在拉面館里，可很少看到這么金貴的食材……”

“嗯？那邊那個金色頭發的外國少年在做什么？難道是語言不通嗎？他怎么準備的是大米？完全搞錯了吧！”

“不，那個應該是米形意大利面……”

意大利面的形狀繁多，從最熟悉的面條形、空心粉、螺旋形、小環形，到不常見的雪花形、梅花形、弓形、橄欖球形等等……其中不乏顆粒很小的“面”，比如米形意大利面。

“還有你們看到了嗎？那邊那名橙色頭發的少女，別看她現在好像文文靜靜的，剛才我看到她還現場殺野鴨來著！”

“那有什么，還是那名白色頭發的女生，更加奇怪一些……看她料理臺旁邊那些設備，她是要做拉面，還是要做克隆人啊？”

“那位我還想在料理雜志上見到過！是薙切繪里奈的妹妹、同樣也是‘大魔王’的孫女，雖然沒有擁有‘神之舌’的姐姐那么搶眼，但是也被譽為是新一代‘分子料理’的領軍人物之一，在許多不限制年齡的分子料理比賽中，也拿過獎項！”

“紅色頭發的選手也很奇怪，直到現在他似乎也沒有準備湯汁，難道……他不是要做‘拉面’？”

“還有那個帶著頭巾的家伙，剛剛還和觀眾對罵來著，嘖嘖……不過看他的料理過程，卻和火爆的性格不同，雖然看起來大開大合，但是對食材的處理卻都很微妙啊！一整只大馬哈魚，被用出刃剃的只剩下完整的魚骨了……”

“那位擁有‘神之舌’的薙切小姐，是要做烏冬面嗎？”

“不是烏冬面，烏冬面沒有那樣光滑的表面，那應該是‘米線’！”

“話說在‘北海道海鮮面點大賽’奪冠的那位，現在四周的拉面也都已經漸漸取下去了，之前雖然沒有看到他做什么，但是……現在表現的似乎并不起眼啊。”

“的確，而且他的料理臺好奇怪，四周除了是玻璃的墻體外，內側還有的那一圈金屬凹槽是做什么的？”

“誰知道……實際上我連他要做什么，都沒有看出來，他也沒有準備高湯吧？”

“等等！他開始用的到那些凹槽了！他在……向里面倒油？”

“他、他難道是想……”

“天吶！這些遠月的學員是怎么回事兒？我這十多年來，幾乎每年都會看這大賽，但是意外的次數，還沒有今年這一屆多！”

只見劉昴星將約摸一米寬的環形凹槽，灌油之后點燃了，頓時一米多高的火焰，在劉昴星的玻璃墻內生起！

火焰環繞著玻璃墻的內圈，而且寬度足有一米五左右，也就是說只有劉昴星所在的中心處少部分地區，還沒有被火焰直接炙烤……

頓時不少周圍所有選手、觀眾以及評委都看了過來，這種搶鏡的方式，絕對是max級別的。

難道這家伙終于認識到了，自己罪惡的行徑，決定把自己燒死以謝fff團？

不過他們馬上發現，劉昴星顯然沒有這樣的自覺，而且類似的一幕，許多遠月的學員似乎看到過……

沒錯，同樣是在熊熊烈火的環繞下，劉昴星屹立于料理臺的中央！

唯一的區別是，當初秋季選拔賽決賽時，劉昴星使用的是一圈環形的柴火，而現在則是油火。

不過相同的是，都將一群拿著滅火器的工作人員引來了，直到確定火勢是在劉昴星的預料之中，這才只在一旁待命！

四面和他挨著的選手就比較郁悶，他們終于明白這隔離了他們的玻璃墻，代表的是“深深的愛”啊！

如果沒有這防火的玻璃墻，火苗估計都竄到他們臉上了……

而這時攝像師也馬上接通了從上至下的攝像頭，并且對準了劉昴星的位置！

現在已經和看好誰沒關系，鬧出這么大的場面，觀眾們顯然對劉昴星想要做什么，是最感興趣的。

只見在火焰的包圍下，劉昴星將一根根擺好的面條上刷上油，每根長短一致的面的一端攏在了一起，之后用繩子扎了起來，一只手握住防火的繩子之后，將攏在一起的大腿粗的面，原地甩了起來……

看著劉昴星一圈圈的將刷了油的面在火上轉著，無論是觀眾還是評委，都議論紛紛起來，甚至不少選手也被吸引了注意力！

“這是……在‘烤面’？”

“不對，這種加了油，之后加熱的方式……雖然奇怪了些，但應該更接近于‘炒面’吧？”

“炒面嗎……還真是我見過的，最‘勞民傷財’的炒面！”(