第二百七十四章 遠月的豪強們

食戟之冒牌小當家 第二百七十四章 遠月的豪強們

中華一番時代，“劉昴星”在京城料理對決之前，曾想去山東梁山伯，與黑暗料理界做一個了斷，而當時迎戰他的，正是因為運氣原因，而和他平手了一次的“豹子頭、亞刊”，擁有超觸覺的五虎星！

料理對決的題目是“炒面”，亞刊沒有想到，“劉昴星”的進步會如此驚人，而且劉昴星從料理的技藝、到主題立意，都完勝亞刊，甚至動搖了在場數十名麟廚師的意志。

最終逼迫凱由只能引爆埋在“呼保義洞”中的炸藥，將自己的心腹大將、還有數十麟廚師一起埋葬……

因為他們本來墮入黑暗的廚心，居然在“劉昴星”的感化下有了動搖的趨勢，所以凱由選擇了“當機立斷”，以免黑暗料理界反而會束縛自己的野望。

不過最終亞刊卻用強到匪夷所思、堪比石破天的內力，將“劉昴星”腳上的鎖鏈熔斷，并令其從坍塌的呼保義洞中逃生……

而這場令“入云龍、凱由”，一夜之間從黑暗料理界的波ss，成為只有好基友“浪子、顏先”陪伴的光桿司令的料理對決中，亞刊便是使用了一副既往的豪邁料理手段！

那就是用油將整個池塘點燃，之后在中心甩動面條，令其以完美的火候，達成“炒制”的效果。

炒面，是所有面類料理中，對火候要求最嚴苛的，真正完美的炒面，在炒制后不但有著美妙的顏色，而且會表現出“一體性”，也就是所有的面，展現出的是同一種顏色！

而亞刊的超觸覺，則可以完美的進行火候的掌控！

甚至在配合他的內力之后，可以在一定程度上，控制流動中的火焰溫度……

一百多年過去了的現在，劉昴星所使用的，也正是一樣的手段！

而且比之秋季選拔賽決賽的時候，劉昴星使用“天雄火焰車輪”的控制力更加強大了……

當初在烤秋刀魚的時候，劉昴星剛剛擁有亞刊的能力沒多久，雖然直接擁有ma的熟練度，但是在一些技巧上，依舊有些生硬。

最重要的是，在這段時間的摸索中，劉昴星發現“天雄火焰車輪”利用旋轉時的離心力，來令火候均勻的特點，與“白龍蛇轉練”利用旋轉時的離心力，令面粉與水充分混合的和面技術，其實有相同之處！

而亞刊的“天雄火炎車輪”，純粹是依賴于他天賦異稟的“超觸覺”，自己摸索出來的絕技，而“白龍蛇轉練”卻是羅家代代摸索、精益求精的祖傳絕技。

因此在劉昴星將“白龍蛇轉練”的技巧性，摸索著融入“天雄火炎車輪”之后，令亞刊的這一成名絕技，有了蛻變性的變化，畢竟亞刊只是一個人，即便是超人，也不可能在二三十年的摸索中，就在技巧性上超過羅家祖傳的絕技！

而羅家傳承的再久，也沒有一個人曾經擁有“超觸覺”……

劉昴星將這種蛻變后的絕技，命名為“天雄炙天輪”，擁有巔峰的技巧性以及超越人類極限的觸覺、火候控制能力的結合！

唯一的弱點，大概就是用的時候，需要的“場面”太大了，在一般的廚房里使用，有演變成惡意縱火的危險……

只見劉昴星正甩著“天雄炙天輪”，將面漸漸從白色，“炒”成了金黃色的時候，突然一抖手，漸漸將“炒面”收了回來，并且在一旁準備好的蒸籠里盤成了一坨。

當然，蒸籠還并沒有開始加熱，似乎是準備在呈遞料理前，再進行最后一步。

而劉昴星的“炒面”最后一步，卻不是“炒”，而是“蒸”！

“哦？為了令口感更順口，所以在‘炒制’后，要再蒸一次嗎？”

“炒制？我還是覺得這面夸張的場面，說是‘炒’有些的奇怪……”

“的確，好久沒有見過，這么大費周章的料理場面了！”

評委們議論紛紛著，就在這時，突然一名比較年輕的評委問道：“等等，那些火油該怎么做？一直燒著的話，也不利于他進行接下來的料理吧？”

“沒錯，僅僅看起來就好熱的樣子……換成我們這些老頭子，肯定已經需要急救了！”

“希望之后不會有太多活力滿滿的年輕人，去模仿這種料理方式，不然恐怕醫院的燒傷科和消防員就要有得忙了……”

就在這時，大家從轉播屏上看到，劉昴星戴上了氧氣面罩……

之后將一個大桶放在了環形槽一處的下面，旋即扳動了一個扳手之后，環形槽居然向下打開了一塊！

原本的環形火焰，因為是火油在燃燒，此時有了流動的缺口之后，頓時成為流淌的“火河”！

見到這燃燒的火油流了出來，一開始在大家嚇了一跳，但是緊接著直接這些火油流進桶中之后，立刻一股濃郁的白煙彌漫了起來……

因為四周被劉昴星用玻璃擋住，所以白煙一開始沖天而起，又馬上落了下來，僅僅匍匐在大家腳下，倒是沒有造成什么影響，看來這也是加裝玻璃墻壁的原因。

“這白氣的密度……是在桶里加了干冰？”

“真是‘野蠻’的解決方式！”

“這是我第一次見到，有人將料理變成了極限運動？”

“之前他表現出的身體素質……的確很對得起他的飯量！”

評委們對于這種大片似的炒面制作過程，也咋舌不已。

不過這樣一來，雖然確定劉昴星不會有什么危險，但是里面發生了什么，一時半會兒就看不到了。

但是也沒人擔心犯規的問題，畢竟所有的工具、廚具、食材，都是從備賽區拉過來的，劉昴星身上肯定沒有違禁品，也就沒有什么犯規的可能……

就在劉昴星這邊白氣散得差不多的時候，“諾諾”也已經宣布，三個小時的比賽到此結束，之后從一號開始呈遞拉面，后面的選手依次準備。

十名評委不是在拉面上，已經奉獻了大半生的拉面大師，就是苛刻的美食家，亦或是堂島銀這種自身即是優秀的料理人，而且還在料理界有著不低的地位的存在，他們在決賽中打分的標準，嚴苛到了會打擊選手自信心的程度！

這還是因為，現在的“札幌拉面大賽”，畢竟是青年組的比賽，所以他們已經手下留情了……

要不然按照那五位大師傅的脾氣，自己的拉面最多也只給個80分……象征著“無限”的進步空間。

如果用這種標準，恐怕選手們就很難分出高下了，因為……十分和二十分有區別嗎？

不過即便如此，前十名進行考核的選手，得分最高的也只有49分，最低有兩名20幾分的……

“下面有請第十一位選手，黑木場涼呈遞料理……黑木場選手今年只有十六歲，來自于遠月學院，故鄉在北歐，小時候被薙切愛麗絲小姐還有薙切宗衛先生發現了料理方面的才華，從很小的時候，就作為獨立的餐館的主廚，并且在‘遠月國際’的研究所進修……”諾諾介紹起了黑木場涼的情況。

劉昴星可以肯定，這資料絕對不是黑木場涼自己寫的，明明就是愛麗絲因為個人的惡趣味，想要“收服”一名和緋沙子差不多的跟班，來體現自己并不比繪里奈差而已……

沒有帶上頭巾，露出一頭殺馬特發型的黑木場，顯得沒有什么精神，懶洋洋的說道：“請慢用，大馬哈魚拉面。”

而他端上的面，最上面一半是橙紅色的、黃豆大小的顆粒，另一半是煎熟的兩片魚肉，下面隱約可以看到寬拉面，與偏白色的湯汁……

“這是……大馬哈魚的魚籽，還有生煎的大馬哈魚肉嗎？”

“嗯，這種香氣聞起來，湯汁應該是雞骨高湯、又加入魚骨燉煮出來的！”

“看起來比剛才的選手，水平要高一些啊……真正味道如何，讓我們品嘗一下吧……”

十位評委說著，有的夾起了寬拉面、有的夾起了生煎鰻魚，也有的用勺子盛起了大馬哈魚的魚籽，還有的按照習慣先嘗了嘗湯底！

就在食物入口的瞬間，先品嘗湯的目光一滯，先品嘗寬面的則是忍不住又“吸溜”了兩口，而先品嘗了魚籽的堂島銀，也是面露滿意的微笑，閉上眼睛仔細品味了一會兒，而最先對生煎大馬哈魚下手的，此時則是愣楞的在咀嚼著……

終于，在第十一號選手黑木場涼的“大馬哈魚拉面”上，評委品嘗時，不再維持著公事化的表情，而是真正的在享受料理！

“果然！拉面所用的高湯，是雞骨高湯為底，在入場比賽后，又加入了魚骨，香味與鮮味完美的結合了起來……”

“大馬哈魚籽嗎？這種高級的食材，倒是很少在拉面中看到……在蓋在拉面上之前，應該還用簡單的用鹽腌制過，而且魚籽的大小、光澤，顯然都經過了篩選，姑且可以稱之為‘大馬哈魚的魚子醬’了！”

嚴格來說，“魚子醬”只能是鱘魚魚籽腌制而成，而且只有三種鱘魚的魚籽，可以制作魚子醬……

魚子醬的制作，乍看起來并不復雜，唯一加入的腌料就是“鹽”，而唯一的秘訣就是快！

在鱘魚被打暈之后，活魚取籽，之后趁著魚籽沒有超過時限之前，完成十余道步驟的清洗、篩選，并加入少量的鹽……

對于北歐港口酒館主廚出身的黑木場來說，制作魚子醬的技能顯然也早已經掌握了，甚至還掌握了用些相對廉價的魚籽，制作“偽·魚子醬”的技術！

“你們嘗嘗看這生煎大馬哈魚！會讓你們驚奇的……”

“這、這是……里外兩層不一樣？”

“沒錯！外面的是生煎大馬哈魚，而中間的部分……是腌制的大馬哈魚！而且是爆咸的口味，另外腌制的時候，明顯還加入了上等的白蘭地！應該是在今天凌晨就開始腌制的！”

“生煎與腌制，雙重的口感，酥脆與香軟并存……”

“你們不要只注意那些！這寬面本身……也并非是普通的拉面，帶有著一股繞口的鮮腥味，浸泡在雞骨魚湯中之后，顯得不是那么明顯，但是仔細回味的話，絕對和普通的拉面不同！”

“嗯？沒錯！這寬面和湯汁本身，和生煎大馬哈魚配合，實在是太美妙了！”

而黑木場看現在氣氛不錯，意識默默的將頭巾掏了出來，系在了頭上……

“當然了！你們這些老家伙生銹的舌頭，想要分辨出到這種味道，有些勉強了吧？這寬拉面在煮之前，我先將它們放在大馬哈魚的肚子里，蒸了三分鐘！”戰斗形態的黑木場涼張狂的說道。

“老、老家伙？”

“總感覺這家伙和之前有點不一樣了……”

“好了，之后就是打分環節了，大家按下自己心目中，‘大馬哈魚拉面’所值的分數吧！”

諾諾的聲音，這時也響了起來：“第十一號的黑木場涼選手，同樣也是遠月學院的學員，作為第一位做出了能夠令評委們動容的拉面的黑木場選手，會獲得怎樣的分數呢？讓我們拭目以待！”

“得分出來了！天吶！這是本屆比賽到現在為止，爆發性的高分！以7分和8分居多，還有兩名評委，給出了9分的高分！最終總分為78分！比之前最高的49分，高出了近30分！”諾諾一副很激動的嗓音，宣布了黑木場涼的高分。

“什么？只有78分？你們這些家伙有沒有搞錯，我……”黑木場登時眼睛一瞪，一副要和評委理論的樣子，還好被周圍的其他學員沖上來拉下去了。

離得遠的愛麗絲還在喊：“拉人干什么？拽他的頭巾啊！頭巾才是本體！”

之后出場的選手中，也開始有了一些“高分”。

當然，現在60分以上，基本就算是高分了！

期間悠姬的“野味拉面”、涼子的“酒釀拉面”等等，也大多是徘徊在70分左右，一直到前百名選手審查完成，黑木場依舊以79分保持著最高分……

之后還有緋沙子和另外兩名不認識的選手，得到了75分。

“好了，親愛的觀眾朋友們，評委們已經稍事休息五分鐘歸來，潤腸助消化，請認準菊花牌健胃消食片，要看準蘭氏集團商標……還有面食專有類型哦！”

在插播了硬之后，諾諾請上了101號選手……

之前也說過，這個世界在料理界興盛的同時，自然有關的副產業，也跟著興旺了起來。

比如健胃消食之類藥物的，就是這個世界的人，可以不斷品嘗各種美食的關鍵之一。

當然，正常渠道販賣的“健胃消食片”，絕對沒有瞬間清空“存貨”的作用，因為涉及到資源浪費的問題，這種特效品只能以申請、審核的方式下發下來。

一般就是用于現在這種，供應給任務相當“繁重”比賽之中的評委，而且這么大的賽事，也只有決賽時能夠使用！

蘭氏集團也是全世界僅有的幾個，有能力也有權力生產這種特效藥的集團之一。

而諾諾做的，則純粹是民用的助消化的藥片……

“接下來有請第122號選手葉……啊……山、亮……”諾諾正說話到一半，卻不自禁的呻吟了一聲。

不過此時卻沒人在意這魅惑的聲音……至少是都裝作不在意！

而這聲音的來由，正是葉山亮端出了自己的拉面，一股濃郁的香氣，在葉山亮打開湯鍋的瞬間滿溢了出來！

雖然是看不見、摸不到的香氣，但是現在卻和之前劉昴星的火焰一樣瞬間吸引了大家的注意力！

甚至僅僅憑借氣味，便能夠令人失態……

“燉肉湯嗎？”

“但是……這、這是什么肉？”

“的確，在肉香之下，還隱藏著某種野性的味道，絕對不是家禽、家畜的肉！”

最后還是見多識廣的堂島銀，第一個反應了過來，開口揭露道：“是熊肉吧？”

“沒錯，接下來品嘗我的‘熊肉拉面’！”

“等等，這湯中的味道……難道這高湯也是熊肉為主材料的？”淺井忍不住問道。

“沒錯，上面的熊肉是我在比賽時料理的，至于高湯……是一天前，我在備賽時熬制的！”葉山亮點頭道。

輕輕地嗅著面前的拉面的味道，淺井不由得說道：“想不到遠月學院除了繪里奈小姐，還有昨天見到的劉昴星之外，還有人能夠用這種‘徹底引爆’的方式，駕馭如此野性的味道……”

“當然，他們雖然擁有‘神之舌’，但是先于味覺呈現給食客的，永遠是香氣！而我就是掌握了香氣的男人！”葉山亮自我陶醉的說道。

劉昴星則是在下面一副“我就靜靜的看你裝‘嗶’”的表情……

“嗅覺嗎？那么開始品嘗吧……畢竟這時熊肉，即便聞起來很香，但是也有可能吃上去的時候，會被腥臭糊住嘴巴……”

評委們說著開始下箸了，大部分都是先嘗拉面，少部分下箸的目標是，上面的大塊的熊肉！

這次沒有評委先嘗湯，大概也是擔心這湯中腥味太重，會嗆到自己……

因為熊肉的特殊性質，加上葉山亮用它來燉煮高湯的行為，令評委們心存猶豫！

熊肉如果利用得好的話，開發出它的獨特風味，可以令菜品擁有“野性”的力量，無論在口感還是味道上，都令食客感覺到“滿足”。

但是直接用熊肉來做高湯的主材料……無論怎么想，葉山亮都太自信了一些！

的確如果成功的話，熊肉高湯會令“熊肉拉面”達到一個高峰，但是如果失敗的話，恐怕就要跌落谷底，令湯和面都被腥味所污染，直接劃分到“難吃”的行列里了。

而現在眼前這年輕人，恰恰是選擇了這種極端的選擇……

從心理上，除了對葉山亮的天賦有所了解的堂島銀之外，其他評委都不認為，僅僅是十六歲的少年，能夠將熊肉駕馭到這種程度！

同樣對葉山亮比較有信心的還有劉昴星，因為在原本劇情的中，薙切薊在控制了學院之后，也很看好葉山亮的天賦，想要吸納他進入中樞料理機關……

這是三巨頭中的另外兩位，幸平創真、黑木場涼都沒有的殊榮！

畢竟葉山亮的“神之嗅覺”，與繪里奈突破限制前“神之舌”，幾乎是同等級的天賦。

而為了得到葉山亮，薙切薊截斷了汐見香料研究會的所有外部投資商，因為當時他已經控制了學院，其他投資商也都受他威脅，畢竟相比于汐見香料研究會，還是整個遠月學院更重要，加上被已經涉足島國料理界各方面的薙切薊，全方面的威脅，投資商們只能選擇妥協……

因此研究會的項目全部暫停，而葉山亮自稱為了“報恩♂？）”，想要讓汐見潤的研究繼續下去，所以答應了薙切薊的邀請，作為他加入中樞美食機關的“報酬”，薙切薊會繼續他的研究，汐見潤也可以繼續作為研究會的教授！

而葉山亮的第一步，就是要在考核中擊敗創真，當時選擇的題目就是“熊肉”！

顯然無論是葉山亮、還是薙切薊，都認為這是最能夠體現出葉山亮的能力的食材。

雖然在原本的情節中，葉山亮輸了，但其中很大一部分原因，是因為他在開發菜譜的時候，汐見潤不在身邊、甚至汐見潤始終也不贊成他的行為，因此習慣于與汐見潤并肩戰斗的葉山亮，無法全身心的投入……

而現在的“熊肉拉面”，顯然是葉山亮真正意義上的“成功之作”。

雖然現在汐見潤也不在北海道，但是劉昴星在巴士、火車上的時候，都看到葉山亮和人通電話，語氣不同于平時的高冷、傲慢，都是些叮囑的話，不知道的還以為電話對面是他的低齡女友、甚至是女兒！

對于兩人的關系，劉昴星暫時不想評論，汐見潤雖然一直有種以葉山亮的監護人、家長自居的“氣勢”……但也只有氣勢而已。

至于葉山亮……劉昴星始終覺得他“不懷好意”，不知道等迷糊的汐見潤，真正意識到葉山亮的心理之后，會不會大腦當機之下，指著他發出“老娘一直把你當兒子，你居然想‘嗶’我”之類的感嘆。

當然，劉昴星僅僅是好奇，絕對沒有盼望這一刻到來，好在一旁看熱鬧的意思……