第二百七十二章 揭穿(大霧)

食戟之冒牌小當家 第二百七十二章 揭穿(大霧)

預賽已經過去了兩天，第二天晚上，劉昴星離開北海道分部的料理樓，走向對面的酒店的時候，轉身看了看之后說道：“這兩天大家的勁頭兒不錯啊！經常有料理室的燈，徹夜長明……”

“當然，剩下的八十多名學員，絕對沒人想在這個時候，因為自己的懈怠而導致考核失敗。”繪里奈說道。

此時緋沙子、繪里奈正和劉昴星一起返回酒店……

緋沙子這時插了一句：“算上阿星你和繪里奈小姐，92屆學員中一共87名學員進入二年生，比去年要好一些。”

“如果不是‘中樞美食機關’的話，恐怕今年升入二年生的人數，會突破到三位數的……不過也沒什么可惜的就是的，我反而有些慶幸，那些立場不堅定的廢物，自己選擇了‘退出’，免得還要浪費資源！要知道學院平均在每名二年生身上的投入，絕對會是一年生的十倍以上。”繪里奈依舊一副高冷的樣子。

的確，許多廚藝在通過與不通過之間的學員，加入了“中樞美食機關”，否則二百多人全部參加考核的話，繪里奈覺得再多三四十人通過也有可能……

不過也如她所說，這也并沒有什么可惜的，因為會被引誘走的，心理上并沒成為真正強大的料理人的自覺，本來也都并不是遠月想要培養的類型！

“對了，明天你什么時候去備賽區那邊？”繪里奈對劉昴星問道。

正式比賽是在后天上午十點開始，依舊是三個小時時限，不過可以提前去賽場不遠的，主辦方的提供的備賽區料理場中，開始準備高湯等需要提前完成的“半成品”。

決賽的時候，對“半成品”的控制極為嚴格，預賽的時候，還可以帶些高湯之類的，但是決賽的時候，必須使用最原始的食材、香料，來進行料理……

畢竟決賽本身就沒有主題，如果做出限制的話，恐怕不少拉面館的傳人們，會直接將家中拉面館的高湯帶來，之后只進行一些簡單的煮面、裝盤之類的。

如此一來，比賽的本來意義便改變了，將成為單純的比試拉面館的秘方，對選手年齡的限制，也將成為擺設……

年紀大小，和煮面、裝盤有什么關系？不作出限制的話，無論來的人年紀多大，都沒什么影響了！

所以規定了想要進行任何形式的預處理，都必須在主辦方提供的場地中進行。

單純比試各個拉面館招牌配方的比賽也有，那就是三年一次的“拉面街店面爭端戰”，將比現在這青年組的比賽更加激烈。

現在的“札幌拉面大賽”，本身就是為了激勵年輕的拉面師們的比賽，所以決賽時會盡可能的讓他們自己動手……

當然，一些制作周期數年甚至數十年的酒類之類的，可以直接帶進場。

一來是那些東西不可能現場完成，二來制作周期那么久的“半成品”，通常是流程嚴格而且并不困難，還有最重要的……這種“半成品”的使用，確定會非常困難，本身就是對選手自身能力的體現。

除此之外，高湯什么的是會他們當場制作，三天的時間也足夠了。

也正是因為這個原因，北海道分部的料理樓中，遠月學員的學員們正在日夜奮戰，準備在決賽時，拿出凝聚自己一年所得的拉面，而遠月學員之外的選手，則已經很少來這里。

預賽結束后的第一天，還有些選手來練手，下午開始，幾乎就沒什么外人，今天除了遠月學院的學員占據的料理室之外，更是門庭冷落……

一方面是因為，其他選手在決賽使用什么拉面，都是早就決定好的，不需要再自己創新什么，另一方面很大一部分選手，都是在昨天、甚至是預賽結束后的當天晚上，就進入了備賽區的料理場，開始準備最終的決賽拉面。

還好主辦方也有準備，在決賽開始之前的上午，在待賽區料理好的半成品，比如高湯之類的，賽方會代為保存，在決賽開始的時候，選手們在自己的賽場上，會看到這幾天自己準備好的半成品們……

而這時上午的時間，可以給選手們自我休整一番。

否則要知道在決賽的時候，和“北海道海鮮面點大賽”時一樣，會有不少觀眾在場的，如果到時放眼望去，選手們都是些已經奮戰了三天三夜、紅著眼睛滿是胡茬的邋遢樣子，恐怕有些有礙形象……

雖然不少料理人的刀功，都可以做到用菜刀給自己刮胡子，但是通常越是對料理熱衷的料理人，越是不會這么做！

劉昴星他們雖然沒有現成的配方，但是肯定也會有些需要提前準備的東西，因為比賽性質的特殊，所以“札幌拉面大賽”決賽時，對半成品的控制實在太嚴格了……

“我的話……大概明天中午吃飯之后吧！據說進入備賽區之后，就只能自己準備食物了。而且札幌拉面街，還有最后一小段，我要‘掃蕩’完了再去。”劉昴星說道。

繪里奈白眼道：“你還真能吃啊！札幌拉面街，是全札幌數千家拉面館中，每三年比試一次，前一百的店鋪可以入駐……也就是說，你只用了兩天半，就品嘗了100家拉面館的拉面？”

劉昴星這幾天的時間，許多也都用在了“札幌拉面一條街”上，之所以每天還來料理室這邊，多半是因為札幌一號拉面街的拉面店，雖然因為橫街的規矩，每天營業時間相對固定，但是也少有每天營業超過六個小時的，基本上下午大多就閉店了……

“也沒有啦……只品嘗了每家三五種招牌拉面而已！而且也多虧不少拉面館老板的配合……”劉昴星“謙虛”的說道。

廢話！如果每家拉面館都掃蕩菜單的話，估計拉面店的大師傅們，就要受到驚嚇了！

即便是現在，每家拉面店品嘗三五種拉面，而且不少拉面大師傅知道劉昴星的身份之后，會愿意配合他，做出盡量小碗的拉面，但是劉昴星這兩天半吃下去的，也絕對相當于十五名彪形大漢三天的飯量了！

“札幌拉面街”中，也已經有了“大胃王”的傳說了……

尤其是當拉面街的大師傅們，互相說起這件事，之后發現“大胃王”劉昴星，居然“掃蕩”了自己家的拉面店之后，又光顧了旁邊的店鋪，這些大師們也更加震驚了起來。

劉昴星在關顧第一家的時候，被贈送了一張圖表，之后每吃完一家，老板都會蓋一個印章在圖表的相應位置，一共有100個印章位也快集齊了……

這也意味著現在劉昴星更是已經快要達成，品嘗過“札幌拉面一條街”所有拉面館的招牌面的成就！

劉昴星看著快滿的圖表，暗道：這種幾乎零成本的活動，的確更加能夠調動人的“虛榮心”……

也有許多老餮，會為了當成這個成就，在札幌“小住”一段時間的，他們中的成功者，往往需要兩三個月……

當然，劉昴星不是為了湊齊圖表，而是為了吸收“養分”！

“我和緋沙子應該每天上午，就會去備賽區，你自己加油吧！別忘了你和其他人的賭約，一號賽區有92人進入決賽，除了我和白鳥菖蒲之外，還有89人和你有賭約的，你這幾天每天耗在拉面街了吧？在料理室的時候，也只是翻來覆去的做著刀功練習，到底有沒有想好決賽的時候，使用什么拉面？小心別真的輸給我之外的其他人！”繪里奈有些不滿的說道。

“哈哈哈，放心吧……反正賭約已經是堂島學長接下了！咳咳，我的意思是說，我已經準備好了！”劉昴星說道。

看著繪里奈依舊狐疑的樣子，劉昴星又補充了一句：“放心，我已經準備好了……不過不是‘拉面’！”

“不是拉面？”繪里奈嘀咕了一句，而劉昴星則沒有多解釋。

其實按照“日式拉面”來定位，劉昴星的“觀音坐蓮面”，也不能完全算是“日式拉面”，雖然他的龍須面真的是“拉”出來的，但是“日式拉面”和“拉”沒什么關系，主要是指“熱湯面”！

而劉昴星的“觀音坐蓮面”卻是涼湯面……

“雖然其他種類的像是拌面、涼面、打鹵面之類的，也不是不可以，但是決賽的時候，十位評委中，通常一半都是‘札幌拉面街’的多朝元老店的大師傅，他們對于其他種類的面，接受度不會太高。

而且因為他們不是美食家，而是單純的料理人、或者說是拉面師，所以在對‘拉面’進行評分的時候，他們的專業性毋庸置疑，但是一旦將‘拉面’和其他料理對比，他們的主觀意志肯定會不可控的有所偏向！”繪里奈提醒道。

“這樣才是展現出我的實力嘛！而且……我相信評委們會認同我的‘拉面’的。”劉昴星自信滿滿的說道。

繪里奈也知道劉昴星在這方面，并不用別人來擔心，而且既然已經選好了的樣子，恐怕也不會因為別人一句話而放棄。

“好吧，那就看看你和他們誰更固執吧……”

第三天，劉昴星按照原計劃，將札幌拉面街徹底“征服”之后，帶著需要使用手推車才能推進去，看起來比十份拉面的分量，要多上十倍不止的各種食材，進入了備賽區。

對此賽方的監督人員，也已經見怪不怪，其他選手帶來的食材，看起來也都超量，只不過劉昴星在所有選手之中，也算是最夸張的而已。

而且劉昴星帶進來的，也不只有食材，否則即便是百多人份，他也不是不能直接拿進來，最主要的是，他還帶了許多改裝料理臺的工具，還有鋼板、鋼條之類的，最醒目還有四塊墻一樣大的玻璃板！

劉昴星一個人將這些扛起來，并在料理臺周圍加以固定的時候，不由得吸引了許多檢察員和同場其他選手的注意。

其中也有一些是遠月學員被分配在一個料理室，此時同樣不知道，劉昴星究竟是在做什么，居然如此大費周章……

不過也有些學員不由得想起了，在“秋季選拔賽”的決賽時，劉昴星的特殊“料理臺”！

在賽方的人，檢查他攜帶的食材的時候，劉昴星也自顧自的先去對自己的料理臺進行改裝！

之后他可以申請，將自己的改裝過的備賽區的料理臺，在決賽之前，與他用的料理臺交換……

“這個改裝尺寸，是不能超過這周圍的紅線嗎？”劉昴星和工作人員確認了一次。

每個料理臺周圍，都還有一圈紅線，范圍比料理臺本身要大不少，這時料理臺改造、或者加放大型設備的極限面積……

接下來的18個小時里，劉昴星便這樣一邊改造著自己的料理臺，一邊準備各種醬汁，并對許多輔材進行著“預處理”，比如切丁切末什么的。

沒錯，是醬汁、而不是湯汁！

而且看起來，還不止一種醬汁？

直到比賽當天早上六點，選手們“預處理”的結果將被封存，需要使用改造后的料理臺、或者有額外要使用的大型設備的，賽方的工作人員，會將這些轉移到賽場上去。

選手們這時可以稍微休息一下，調整一下精神狀態，在四個小時之后，比賽將正式開始！

“札幌拉面大賽”雖然只是青年組的比賽，但是為了體現札幌的舉辦方，對于拉面文化的青年力量的重視，每年決賽都會在札幌最大的廣場進行……

在比賽開始的前幾天，將在廣場周圍拉起防風的帷幔，并且在周圍架起建議的觀眾席，廣場中心則是選手的料理臺。

札幌人對于這布置也很熟悉，因為不僅是“札幌拉面大賽”，同時每三年一次的“札幌拉面街店面爭端戰”也在這里進行……

后者每次都會持續一周，形式與遠月學院的“學園祭”差不多，以經營的方式進行，最終以最終代幣的數量，決出前一百名，有權力在接下來的三年中，在“札幌第一拉面街”租用一個店面。

而“札幌拉面大賽”通常進入決賽的，都會是札幌第一拉面街的拉面店的傳人，或者有力競爭者的店鋪的傳人，每三年舉辦兩次，第三年的時候便同期舉行爭端戰。

一家原本默默無聞的拉面店，如果突然在“札幌拉面大賽”獲得非常好的成績，會被認為是將要崛起、成為“拉面街店面爭端戰”有力競爭者的信號！

一來是因為能夠在“札幌拉面大賽”取得成績，肯定意味著店鋪在配方方面，有了很大進步，二來則是因為在“札幌拉面大賽”上取得成績，將會是在三年一屆的“拉面街店面爭奪戰”時，獲得大家關注的捷徑。

比如現在一家“一號拉面街”之外的店鋪的選手，忽然奪得了冠軍的話，在明年“拉面街店面爭端戰”開始時，肯定會有很多食客，愿意去他們的攤位看看。

同時這對于已經在札幌一號拉面街的拉面店來說，也是一種鞭策，如果他們不重視年輕人的創新思維的話，在預賽時就會被淘汰，對于人氣來說將是一種傷害！

不過為了更多的調動大家的積極性，所以作為青年組比賽的“札幌拉面大賽”，賽方同時也接受其他地區的拉面店、還有私人身份的選手報名。

所以才會有這次遠月學院一年生全體報名，也正如劉昴星所預料的，今年進入決賽的人數破了近十幾屆以來的記錄，足足有292人，同臺進行決賽！

其中將近30，是遠月92屆的一年生……

不得不說在預賽環節，這種考驗臨場創作能力的時候，遠月的學員即便面對平均比自己大五歲左右，而且是在對方的擅長項目中，也有很大的優勢！

甚至在預賽的時候，許多評委都發現，十杰那種“怪物”且不說，十杰之下也有許多令人咋舌的“小怪物”……

當然，在決賽的時候，評委們依舊并不看好他們。

因為如果說之前在預賽上，他們是在和平均年紀大五歲的專業拉面師對決的話，那在決賽上，就是在和許多老店的底蘊，在進行對決了！

雖然這些青年選手，絕大部分不可能將家中的秘傳拉面完美的重現，但是只發揮出六七分也不是這些非專業拉面師的十六歲的少年們，幾天的創新成果能比的……

因為是有商業目的比賽，所以開幕儀式遠比遠月學院內部的比賽花哨。

一上來就是一群穿著性感的拉面寶貝，先扭了一段……

之后出場的司儀，也是氣質嫵媚的御姐，雖然穿著很保守，但是胸懷估計有e！

遠月學院的男生們，表現出的興奮模樣，讓川島麗尤為不爽……

“親愛的現場拉面愛好者們、電視機前的拉面愛好者們、網絡直播平臺的拉面愛好者們！大家想諾諾了嗎？想我的話，可以來一號拉面街參加‘拉面遍嘗’活動、或者‘大胃王’活動，集齊拉面街所有店鋪的徽章，就可以和諾諾共進晚餐哦！”

不得不說，和“前輩”比起來，川島麗無論是從擔任司儀時超熱氣氛等專業技術、還是時機的把握，亦或是個人氣質，都還差得遠。

不過同時更不得不說的是，“和諾諾共進晚餐”這活動，策劃的也太沒有節操了一些！

大胃王活動是一口氣，在兩個小時內，吃下十家拉面街店鋪的加大版招牌面，除了劉昴星這種“天賦異稟”的，就算是把相撲火鍋研究社的人找來，也未必能完成……

至于“拉面遍嘗”活動，就和劉昴星這三天做的差不多，看起來不需要什么錢，但實際上“正常人”想完成，就算每天吃拉面，也要三個月才行！

雖然在美味的同時，拉面也大多很經濟實惠，但是會在一個地方，旅居三個月的人，手頭肯定很寬裕，連續三個月住在札幌，能拉動出多少消費？

隨便給這位“諾諾”一點出場費，讓她陪吃一頓高級燭光晚餐就可以！策劃這種活動的人，一定很聰明……

當然，現在劉昴星只想糊這策劃人一臉！

下次做這種活動的時候，在所有拉面店都張貼一下海報不行嗎？

沒錯，劉昴星在自己都不知道的情況，已經達成了“拉面遍嘗”活動，雖然他也是聽了諾諾的開場白之后，才知道那些拉面老板送給自己的印章是做什么的！

怪不得有些老板看自己時，笑得怪怪的……

劉昴星現在即便不扭頭看，也能夠感覺到又幾道視線，正“不懷好意”的看著自己……

仿佛是揭穿了自己這三天來，不停的去吃拉面的真正原因一樣……

就在劉昴星準備裝作什么也不知道的時候，諾諾又在場上說道：“嘿嘿，今天比賽中的選手，似乎有一位已經完成了‘拉面遍嘗’的活動，而且是遠月學院的十杰高材生哦！比賽中先加油吧！之后無論獲得什么成績，諾諾姐姐晚上都會陪你慶賀的！”

一時間無數目光向劉昴星投了過來，而本來就對準自己的兇惡目光，似乎也攻擊性更強了！

劉昴星僵硬的勾了勾嘴角，暗道：真是無妄之災！

為什么大家都知道是劉昴星？廢話！遠月學院的十杰，不是劉昴星還能是繪里奈嗎？要什么樣的腦洞，才會覺得繪里奈會去“為了和諾諾共進晚餐”，而連續三天掃蕩拉面街？

況且看到從一開始，繪里奈便“目光不善”的瞪著劉昴星，也能夠猜出一些什么了吧？

一時間札幌本土選手，對劉昴星不由得又是感嘆、又是不爽，感嘆的是這廝飯量居然這么大，三天就達成目標了！他們雖然不少都是拉面街店鋪出身，但是因為之前兩三天一直在備賽區，所以現在才知道這件事……

而不爽的是，這貨不僅要來在大家最擅長的“拉面”上競爭，居然連札幌的“拉面寶貝女王”都想泡？

至于遠月學院的選手，則是已經習慣了，無論對于他的飯量，還是這種到哪都要招蜂引蝶，活該晚上走夜路被套麻袋的“素質”……(