第447章 尖刀利刃

1994：菜農逆襲 第447章 尖刀利刃

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啪啪啪

計算器按鍵的聲音不斷響起，實則陳家志在心里早已算出了答案，但他就是忍不住按。

夏有車聽到熟悉的按鍵聲，又笑道：“漲價過程總體比較輕松，除了讓我們穩定品質和供應外，沒提出其它意見。”

陳家志嗯了一聲，又問：“其它菜的擴展如何？”

夏有車沉吟道：“在那份優質客戶名單里滲透率很高，畢竟我們其它菜也很優質，拿下訂單不成問題。

不過在大眾市場上，除了遲菜心、雞心芥，其它的菜銷量變化并不大。”

頓了頓，夏有車說道：“合興和永隆對合作的中間商、零售商掌控太強了，中間商和零售商也有許多顧忌。”

合興和永隆都帶有強烈的社團性質，手段也一直不太光彩，同時也占據了香江蔬菜批發市場最大的市場份額。

同興泰也有中間商和零售商客戶，但主要集中在旺角和深水埗，并且還不是獨家，合興和永隆同樣能伸手進來。

陳家志沉吟道：“現在還不宜與合興和永隆硬碰硬，能把遲菜心和雞心芥推出去也可以了，對了，合興與永隆有生菜嗎？”

“有。”夏有車說：“從美國進口的，還有部分是寶島過來的，品質不比我們差，要競爭可能還得靠價格優勢。”

“嗯，我知道了。”

陳家志并沒有提生菜降價，即使現在大利生菜的降價空間很大。

總體來說同興泰現在的形勢很不錯，一點點的在蠶食從玉和區泰記的業務。

但業務搶過來后，還要鞏固合作關系，也就是常說的穩定供應，穩定品質，穩定數量，穩定服務…

想真正把這部分市場消化完，還需要時間沉淀。

在此過程中，同興泰不僅銷量擴大了，客戶結構層次也會得到調整，優質客戶大幅增加。

至于后續要不要挑戰合興與永隆的地位，只能擇機再看情況。

興許合興、永隆也還盯著同興泰呢。

結束通話，陳家志拿上筆，準備繼續接著想剛才的事，電話又來了。

“喂，哪位？”

“我徐聞香，陳大老板現在有沒有空，想找你幫個忙。”

陳家志略有些意外，雖說最近在城里時都住云杉酒店，但早出晚歸的很少和徐聞香碰面。

他放下了手中的筆，以為徐聞香遇到了什么大事。

“徐總，你說，能幫我一定幫。”

“這個忙你肯定能幫。”徐聞香徐徐說道：“給云杉也每天調配些遲菜心。”

“就這？”陳家志很錯愕。

徐聞香嗯哼道：“還不夠么，要不陳總再試試看能不能把蔡瀾再邀請到云杉來做客？

昨天和黃總通電話，可是被他好一頓炫耀，黃記餐廳的生意也著實讓人嫉妒，同樣是股東，同樣出了力，陳大老板可不能厚此薄彼。”

濃濃的醋意仿佛撲面而來，陳家志淡然道：“蔡瀾可不是我去請的，是同興泰去請的。”

“我知道的，夏有車兒子夏陽嘛，生吃遲菜心那位。”

徐聞香話鋒一轉，又說：“但這事我猜也是你策劃的，再策劃一次不就行了？”

陳家志：“我可沒有逼他吃遲菜心，他可能是真喜歡生吃，能請動蔡瀾也是人家的本事，我可不行。”

頓了頓，陳家志又趕緊說：“行了，遲菜心的事我給你安排好，要沒事，我就掛了，事情還多得很。”

“漬…陳大老板還嫌錢沒掙夠……”聞聽電話忙音，徐聞香感覺電話對面的人就仿佛一臺賺錢機器，勢頭越來越猛，產業越做越大。

與之相比，云杉酒店卻一直在走下坡路。

另一邊，陳家志給陳正旭打了電話，讓其給云杉配送遲菜心。

“徐和已經和我說過了啊！”

“你沒同意？”

“云杉好歹是股東，徐總還帶我認識了那么多人，我咋個可能不同意，單子都寫好了，送貨的人都出發了。”

陳家志意外的挑了挑眉，“徐聞香這是閑的沒事給我打電話”

陳正旭笑了笑，道：“興許她就是想和大股東交流一下唄，畢竟公司最近業績很吊。”

“有可能是，算了，就這樣吧。”

陳家志思索片刻，很快又把這事拋之腦后，繼續在筆記本上寫著夏季替代貨源，以及降本的事。

夏季替代貨源基地他暫且有兩種思路，一是走云南，二是就近選址，目前是取舍問題。

他暫且把這事記下，又給洪中撥去了電話，等接通后兩人詳細聊了農資供應的問題，該省的就省，能自產的自產，以及近期不要大量采購農資。

這也是降本的一環。

同時陳家志了解了目前種子的價格走勢，隨著市場化改革，商品種子得到重視，價格有所提升。

跟著陳家志又把電話打向元謀，讓李明坤和彭謙組織擴大繁種規模。

靠譜鮮生的菜心、芥蘭、大利生菜、芥菜等主要需求種子都要實現自繁自用，這同樣能節省成本，乃至盈利。

做完了這一切，陳家志才準備去菜場找綠藤的設計人員。

不過才走到門口，敖德海又把電話打給了辦公室。

“老板，今年的西蘭花播種育苗已經完成了。”

“嗯，好。”陳家志問道：“預計今年要種多少畝西蘭花？”

敖德海有點吞吞吐吐的說：“可能…大概…預計了700畝左右。”

陳家志沉默了。

說出來后，敖德海心里通暢了許多，又說：“除了這700畝，還有300400畝地能種葉菜，不會耽誤葉菜出貨。”

敖德海又小心翼翼的試探道：“老板，我做錯了嗎？”

“雖然激進了點，但也沒問題。”

陳家志想起前幾天敖德海曾問過他，但當時忙著遲菜心的事，就讓敖德海自己看著辦。

“那就好。”敖德海松了一口氣，道：“我認為今年的西蘭花也很有機會，青果株式會社近期在和繁榮提前談訂單合同，他們一家就能吃下700畝的合同。”

青果去年在競爭中輸給了太行株式會社，所以今年顯得很積極，從種植就開始和繁榮菜場在接洽。

雖然太行還沒有反應，但青果總部在東京大田市場，單純論銷量不比太行差。

敖德海娓娓道來，陳家志也清楚了敖德海的動機。

西蘭花有市場，更賺錢，這番決策確實沒啥問題。

根據形勢靈活調整種植計劃也是一個場長該做的。

只是陳家志覺得滬市基地是不是也太小了點？

尤其敖德海展現了決策者的潛質。

陳家志沉吟道：“德海，想不想再加點擔子？”

敖德海愣了片刻，連忙道：“想啊，我天天都在想早點把西蘭花速凍工廠建起來。

老板，我覺得速凍西蘭花也很有出口潛力，尤其是日韓市場的反季節西蘭花需求量很大。”

陳家志笑了笑，“行，如果這茬西蘭花成了，就引進設備建廠，不過得重新找個地單獨建西蘭花基地。

西蘭花不同于葉菜，沒必要把基地建在大城市近郊，近郊還是主要發展葉菜。

西蘭花的基地選址你也抽空調研一下。”

“好的，老板。”

敖德海感受到了老板的器重，同時又往目標前進了一步。

想到從敖德良口中了解到的彭村基地現狀，敖德海就感覺時不我待，所有人都在往前狂奔，他也不能落下了。

陳家志在辦公室等了片刻，確信不再有電話來，才往菜田走去。

早晨的溫度仍然偏低，菜田里籠罩著薄霧，離遠了就看不清人的面貌。

陳家志一邊巡田，一邊詢問，等知道綠藤公司的人在二場后，他又開車去了派潭，易定干也在。

隨即組織會議研討微噴灌設計方案。

陳家志審閱著設計草案。

“砍掉。”

“這個也要砍。”

“噴頭用那么好干嘛？”

“用久了會堵塞？我就沒打算用那么久，噴頭一年一換，甚至幾個月一換我都能接受…”

即使早就清楚靠譜鮮生的大老板很摳門，但見著真人了，綠藤技術總監曹宇發現自己想象力還是太低估了。

“陳老板，其實也可以稍微放寬點預算，這樣后期維護沒那么麻煩。”

陳家志抬頭道：“我維護他干嘛，這么便宜的東西我一年一換不行嗎？”

“便宜的噴頭我甚至能三個月一換，這量起來了你們廠家不也同樣能賺錢嗎？”

曹宇有話說不出，他最近一直呆在合利農業參與勘察和管道設計，走遍了小樓、派潭和正果的三個菜場。

他不可避免就會拿合利與從玉對比，他在從玉吃了癟，心里也瞥了口氣，所以想換條賽道狙擊國外的灌溉設備廠家。

原以為只想著用便宜貨的靠譜鮮生肯定很孬，然而，事實完全相反。

合利的菜場一點也不比從玉差。

近幾天經過他觀察，出菜量更是遠超從玉，與管理人員只言片語的閑聊中，他也知道了合利農場很賺錢。

甚至在香江與從玉的交鋒中已取得了主導優勢。

偏偏這么賺錢的企業還想著省錢，尤其是大老板出面后，對方還在想著砍砍砍

再砍都要砍沒了。

但他卻不好提出反駁意見，偶爾還覺得陳老板才是正統邪修

刪刪減減，最終一份不簡單但是很省錢的草案擺在了桌上。

陳家志斜瞇著眼，說：“曹總，按這種標準，綠藤能不能做？”

“能！”

曹宇說得斬釘截鐵，現在也只能一條道走到黑，一切為客戶服務，考慮性價比。

陳家志頷首道：“那就擬合同，早點開干，三四百塊錢的東西考慮那么多，你們還怎么賺錢，我都為你們著急。”

對灌溉這一套要說陳家志有多懂，那就是吹牛了。

但怎么做更省錢，做到什么程度能滿足使用需求，他就有著非常非常豐富的經驗了。

安裝微噴灌最主要的目的是什么？

其一是省人工，提高效率，但要以從玉畝投資6000元的角度去計算，再怎么省也省不回來這筆錢。

所以微噴灌還有另一個更重要的作用，更好的控制和調節水肥管理，讓菜的產量更高，品質更好。

畢竟工人的勞作水平天差地別，遇到不負責的澆水就把菜給澆死了。

而微噴灌卻能兼具統一、穩定、省事等各種優點，對菜場的種植技術水平提升會是極大的助力。

然而，要想實現這些目的，并不是要一味追求貴，追求進口產品。

耐特菲姆的灌溉設備的確好，世界一流，但要談性價比，它就沒有性價比。

在陳家志看來從玉妥妥就是冤大頭，或者背后別有目的，畢竟從玉也不只有楊健尊一個股東。

而他這套方案，確實有點寒酸，性價比卻拉滿了。

能一定程度省人工，提高效率，也能達到統一調控水肥、協助管理的目的。

最重要的是真的便宜，一畝三四百塊錢，還要啥自行車啊。

定下方案后，陳家志又說：“曹總，后續還要統一對菜場的技術植保員做微噴灌水肥管理培訓，最好制定一份使用章程。

這部分公司可以單獨付費，但一定要做好，找有經驗的人，或者請這方面的專家教授來。

同時，易總也要組織員工定期總結經驗、分析效果，改進使用方法。”

曹宇和易定干相繼答應。

這事也就結了。

后續就是各個基地全面進行微噴灌改造安裝。

陳家志也抽時間再度梳理了自身的水肥使用經驗體會，讓曹宇融入到技術章程里。

曹宇在看了陳家志的心得體會后，微微一震，你可以說陳老板摳門，但不能說他不專業。

他連哪種菜什么狀態需要噴水噴霧，什么時辰噴，噴多長時間等等都給羅列了出來。

細到這種程度一度讓曹宇懷疑這是不是陳老板編的。

然而，能從一名小菜農發展成如今的大菜場、大公司，其種菜技術做不得假。

在制定修改技術章程的過程中，曹宇也屢次去和陳老板交流，每次都能獲得煥然一新的體會。

這天，即使是中午，但由于連續陰雨，在戶外也是冷颼颼的。

曹宇把陳家志帶到了一塊生菜地前，道：“陳老板，生菜的控水似乎也不好控，心部容易扭曲和腐爛。”

“和郭場長和易總說了嗎？”

“說了，他們說一直是這樣，夏天時控溫控水更難。”

陳家志蹲了下來，雙手摸上生菜輕輕掰開看心葉，冰冰冷冷的，葉子里的確有些腐爛。

“最近的連續陰雨天氣是一個原因。”陳家志回憶著，比對著，又說：“生菜本身可能也有原因。”

他叫來郭滿倉，詢問了產量、管理節點等各種情況。

郭滿倉也留在了現場，問道：“老板，生菜有什么問題么？”

大利生菜在市場上的銷售表現很好，也是合利農場的當家產品之一。

陳家志一直半蹲著在觀察一株株生菜，株型、大小、外觀、顏色似乎都沒有問題，很漂亮，和一般品種的生菜相比具有明顯優勢。

以往菜場管理時也很注重控溫控水。

如果曹宇不提心葉腐爛，陳家志可能還發現不了哪里有不一樣。

他前世不是生菜專業種植戶，了解的管理細節不多。

但也察覺到了些不同。

陳家志指著一顆生菜，道：“你們不覺得它心葉抱得太緊了嗎？”

郭滿倉和曹宇都皺著眉思索。

郭滿倉沉吟道：“我們從試種大利生菜開始也有一年時間了，其心葉一直都略微有點向內微抱。”

陳家志頷首道：“市面上一般的結球生菜心葉抱得更緊。

而大利生菜是半結球直立型生菜，心葉只是略微向內，葉片受光更好，成品外觀更為完整舒展直立，葉片翠綠有光澤，這是我們能暢銷的原因。”

郭滿倉和曹宇不由自主的跟著點頭，原來如此

陳家志又說：“但大利生菜也有缺陷，心葉微抱也同樣會影響葉片受光。

像遇到最近的連續陰雨，受光不良就很容易扭曲心葉串心。”

郭滿倉接話道：“夏天高溫高濕不好種應該也是這個原因。”

曹宇也大概聽明白了，想了想，問道：“陳老板是想解決這個問題嗎？”

陳家志肯定道：“對。”

他還想說產量不及他個人預期估計也是這個原因。

陳家志此前就發現了大利生菜的產量比不上后世，他一直以為是種子等原因。

現在想來，后世應該是解決了這個問題。

解決的方法陳家志率先想到的就是植物生長調節劑，葉面肥，細胞分裂素等科技產品。

但目前先別說能不能買到，就是能買到也還不敢用。

陳家志走了一段路，來到一塊小了許多的生菜地里，找到顆直挺挺向上生長的生菜，雙手一翻扒，把新葉輕輕向外向下壓。

“你們看，這受光面積不就增加了嗎？”

郭滿倉和曹宇兩人看得目瞪口呆，“就這么簡單？”

陳家志笑了笑，“有些時候技術并不難，原理也很簡單，只是差了那么點靈感。”

葉片受光面積大了，除了增加光合產物，間接提高產量，還能使生菜更加舒展直立，菜形成團狀，散開，不扭曲，不串心，梗白無病斑，葉色翠綠有光澤。

這樣的大利生菜才是完全體。

陳家志很快就意識到中國版大利生菜能和寶島省和美國生菜正面競爭了。

也可以是削弱合興與永隆在香江影響力的一把尖刀利刃。