第443章 從玉家都快被偷了

1994：菜農逆襲 第443章 從玉家都快被偷了

隨著一聲喇叭響起，陳家志回頭就看見兩輛車在公路邊停下。

他先是看到了黃建遠向他揮手，“陳老板。”

隨即又看到了蔡瀾，笑容可掬，頭發也不是印象中的滿頭白發，而是黑發中帶點灰，身旁還跟著個漂亮女伴。

陳家志走上前去，握手道：“蔡先生，久仰大名。”

“叨擾了，陳老板，我沒想到你會這么年輕，這么帥。”蔡瀾笑道：“陳總有沒有想過去拍電影？”

陳家志雖然對拍電影沒興趣，但他覺得蔡瀾審美水平確實不錯。

他雖然現在黑了點，但底子還是不錯的。

蔡瀾能有這眼光，也難怪他能成為著名美食家，這透過現象看本質的本領很強。

蔡瀾并不知道陳家志的想法，他正欣賞著眼前的菜場景色。

只見連片菜畦鋪展，溪流繞田，遠山層迭如黛，薄霧纏腰，青黃交錯的田壟在暖陽下閃閃發光。

“果真是好山好水。”

“也正因為這片山水、氣候和土壤才能種出口感獨特的遲菜心。”

陳家志知道蔡瀾是為何而來，也早有腹稿，跟在一旁娓娓道來。

“小樓鎮在增城北部山區，冷空氣南下后晝夜溫差可達10℃以上，利于糖分積累。”

“土壤也是沖積沙壤土，透氣排水性好，這里的菜心根系發達，吸收礦物元素更充分。”

“同時山區的水源清潔，水質偏弱堿性，能減少土壤重金屬沉淀。”

“以及我們著重采用了有機的種植方法……”

陳家志就當蔡瀾是在采風為下次的稿件做準備，所以他說得很細，也很慢，只希望蔡瀾記性好，能多記住一點，在專欄里多潤色幾句。

話到最后，陳家志還進行了總結。

“增強獨特的‘冷涼溫差沙質土山泉水’組合，賦予了遲菜心難以復制的清甜與脆嫩，我愿稱之為嶺南冬蔬翹楚！”

在‘嶺南冬蔬翹楚’幾個字上，陳家志又著重加強了聲調。

蔡瀾聽出了其中韻味，問道：“陳總是想我把這句話加在食評專欄里嗎？”

陳家志大方承認，“哈哈，姜還是老的辣，果然還是瞞不過蔡先生你。”

蔡瀾思索了會兒剛才那句話，沉吟道：“的確可以考慮考慮，上次品嘗過后，至今也還忘不了那清甜脆嫩的口感。”

陳家志笑道：“既然如此，還請蔡先生移步，我已經讓人準備好了今日的遲菜心宴，都是兩個小時內采摘的食材。”

“哈哈，好，我倒要再看看，它當不當得起嶺南冬蔬翹楚的評價。”

遲菜心宴是近幾天陳家志邀請本地餐廳臨時合作研發的幾道菜品，再配了些地方特色的葷菜。

時間緊，也只能從傳統做法里做些改進和延伸，但仍舊讓蔡瀾吃過了癮，最后還逐一做著評價，也像是在記憶。

“鹽水遲菜心，看似簡單的烹飪手法，才最能突出菜心的鮮甜，質地細密，根莖部的口感就像甘甜鮮美的蘿卜，葉子保留著菜心自身的清香。只需要一點鹽巴調味，綠油油的菜心就非常可口。”

“臘味炒遲菜心，臘肉的咸香加上臘腸的鮮甜與遲菜心一同炒制，油脂滲入菜心與之完美結合，既解了臘味的油膩又使得菜心不會寡淡。”

“粥水浸遲菜心，冬天吃這個正合適……”

聽著蔡瀾的點評，陳家志幾人都感受到了專業的氣息，相比他們只會喊‘臥艸好吃’確實要強出了太多。

對蔡瀾來說，這一趟也值了，他的脾性就是好吃與好色。

為了一口美食，蔡瀾從不會嫌山高路遠，只要能吃到最好的，就值矣。

今天的遲菜心宴就是如此。

宴后，蔡瀾對黃建遠說道：“黃總，這幾道菜你可要學學，下次我到黃記餐廳去吃。”

黃建遠頓時露出欣喜若狂的神情，連忙答應下來。

那表情陳家志一看就知道是假的，太假了，這幾道菜黃記餐廳這兩天也學會了。

“陳總，也要感謝你的招待，我這趟來得很值。”

蔡瀾又與陳家志握手言別，陳家志提醒道：“我也很期待蔡先生的食評文章，還希望先生多美言幾句。”

蔡瀾哈哈笑道：“最快下周就能見報，我會實話實說，今天的菜也當得起嶺南冬蔬翹楚之名。”

陳家志笑著送別了蔡瀾，至于打點的事，他交給了同興泰去處理，也有可能蔡瀾確實潔身自好，不收錢就把事辦了。

但作為受益方之一，同興泰不能沒有這個動作。

蔡瀾的食評還要等一周才能出來，但同興泰的行動卻始終在繼續。

這次夏有車夏陽父子都沒來增城，而是讓黃建遠來的，便是因為父子倆還在梳理客戶。

雞心芥、大利生菜、增城遲菜心的樣品免費送出去后，父子倆就在等著反饋。

“老豆，要不我主動去問問？”

“耐心點。”

夏有車也很忐忑，挖別人的墻角就是如此刺激，不過他知道凡事急不得，現在去催促，反而在后續談判中會落了下乘。

一直到天黑，才有了第一單反饋。

“陽陽，有了，天堂島想訂購大利生菜和遲菜心！”

“好，終于來了！”

夏陽想起了天堂島，是區泰記旗下的客戶，從里面服務質量就能看出定位比較高端。

這個客戶也是他去對接的，為此他生吃掉了兩根遲菜心。

傍晚正是準備次日食材訂單的時候，隨著第一個電話打響，陸陸續續又有新的電話進來。

而且來電非常統一，基本都是沖著免費送的那三樣菜來的。

這說明他們的策略初步奏效了，昨天才免費送的菜，今天就有了訂單反饋，這說明蔬菜的品質得到了相當的認可。

只是讓夏有車納悶的是連接了七八個電話，都是夏陽去拜訪的客戶。

讓他有些狐疑，生吃遲菜心還有這種效果？

“陽陽，你來接電話，我給陳老板打，讓他今晚要發貨過來。”

夏陽說：“我給他打吧。”

夏有車遲疑片刻，應道：“行，你和他談，你們年輕人有共同話題，也該多溝通溝通。”

夏陽語噎，他一直覺得陳老板對他態度很冷淡，仿佛壓根沒把他放在眼里。

但他還得主動貼上去。

陳家志聽了同興泰的訴求后，回道：“貨會準時發出，凌晨肯定能到，后續需求變化及時反饋，我好調整發貨量。”

“明白了，陳老板。”

啪的一聲，陳家志感覺最近和夏陽通話有點頻繁。

他對夏陽沒啥好感，當初這個人在江心菜場的囂張氣焰他還記憶猶新。

“鄉巴佬，同興泰買你的菜是看得起你啊！”

“鄉巴佬，你找死是吧！”

事情已經過了一兩年，但他還記得夏陽的原話大概是這樣說的，與如今的溫順綿羊簡直不是一個人。

“陳老板，這么晚了，你一個人還在辦公室嘀咕什么？”

“我等你下班回來。”陳家志笑了笑，“剛接到同興泰的電話，遲菜心來訂單了。”

易定干訝然：“這么快？”

陳家志道：“中午香江美食評論家蔡瀾都認可了我們的遲菜心，那些餐廳大廚稍微有點實力也不可能埋沒了我們的菜，拿下訂單不足為奇。”

易定干激動的拿起桌上的打火機點了一支煙，順手又放進了包里。

“好，開張了，值得慶祝！”

陳家志瞥了他一眼，“所以這就是你又拿我打火機的理由？”

易定干舒服的抽了一口煙，道：“我感覺這次又要做成功了，合利農場明年肯定回本。”

陳家志先是緬懷了下打火機，才說道：“用不了一年那么久。”

易定干怔了怔，“一年回本還久嗎？”

陳家志點了點頭，道：“種菜又不是種樹，一年回本已經算很久了。”

前世折騰了那么多個小基地，他都是當年回本，當年就要賺錢。

如今雖然面積大了上百倍，但他對自己的要求也高了。

合利農場從10月開始出菜，雖然菜價大多時候不理想，但有供港和配送渠道，平均單價也能長期穩定在11.5元/斤之間。

到現在，總體的產值并不低。

如果遲菜心能運作好，再沖兩個月業績，在3月份遲菜心收割完后就有回本的機會。

易定干每次覺得自己定的目標很高時，隨后都會被眼前的男人無情打擊。

一年回本可不是一年銷售額兩千萬，而是除去成本，利潤兩千萬元。

突然，易定干想到了什么。

“遲菜心定價多少？”

“分等級。”陳家志沉吟道：“特極品8港幣/斤，精品5港幣，次精品3港幣，再往下的大眾產品也有2港幣/斤。”

易定干摸著下巴，思索著，陳家志又說：“這是合利和同興泰的價格，至于同興泰拿去賣多少，我沒過問。”

“……”易定干：“會有人買嗎？”

陳家志說：“才給你說了新鮮出爐的訂單。”

“是哦。”

易定干有些被價格干懵逼了，最近的行情一般，他想過遲菜心會很貴，但沒想到貴這么多。

陳家志看他六神無主的樣子，就明白了情況，解釋道。

“物以稀為貴，今年是第一年，又有蔡瀾推波助瀾我才敢這么定價，不然量大了還真有點愁人。”

“但其實以后特極品和精品也都還有提價空間，現在只是先把名氣打出去……”

易定干默默聽著，從包里拿出才順到手的打火機把玩了一會兒。

“反正我就是個種菜的，我只負責把菜種出來，怎么賣你說了算，這樣我也輕松點。”

“好的，易菜農。”

同興泰一晚上通過電話就接了不少訂單，但等凌晨時，又有餐廳采購直接找上門來拿菜。

雞心芥、大利生菜、遲菜心都有。

同興泰貨沒備夠，導致這三樣菜早早就賣完了，好消息是還順便帶動了一波其它蔬菜的銷售。

“陳老板，今天多加點貨。”

“陳老板，還要加菜。”

“陳老板，再加點……”

一連接了夏陽幾個電話，陳家志被磨得有些沒耐心了，道：“能不能一次性說清楚？”

“今天從上午到下午，訂單客戶也是慢慢在增加”

夏陽很想直接反駁你說的要及時反饋需求變化，但敢怒不敢言。

現在遲菜心、雞心芥、大利生菜對同興泰的作用不言而喻，他只能夾起尾巴做人，為了嫩模，我陽少忍了。

“我今天直接多發點貨過來。”

接連三四天時間，同興泰新的優質客戶在持續增加，名單上的88家滲透率已經超過了一半。

此外，菜欄里也吸引了一些批發商和零售商，整體的銷量走勢非常不錯。

并且夏陽又開始了掃街，還別說，幾天沒生吃遲菜心，他還有點懷念。

夏有車在檔口里也充滿了干勁，他仿佛真看到了睥睨香江蔬菜市場的那一天。

增城遲菜心又給了他驚喜，何況蔡瀾的食評專欄還沒出

陳老板太有魔力了。

這幾天，合利農場也充滿了豐收的氣息，每個在合利農場上班的人也都收到了一個紅包，讓元旦節日的氣氛更加濃厚。

過完元旦節，陳家志和李秀回了城里，同時給陳觀葉等有聯系的官員送去了兩盒精心包裝的特級增城遲菜心。

陳觀葉次日就給陳家志打來了電話，表示他既對菜滿意，也對合利農業滿意。

陳家志明白了潛在意思，領導對他這個人也很滿意，除了年輕帥氣，他最耀眼的還是個人能力。

與此同時，從玉菜業的會議室里，氣氛肅殺，所有人都面色凝重。

楊健尊更是陰沉如水，怒拍桌子，“都好幾天了啊，幾十家客戶同時混入了同興泰的蔬菜，你們到現在才察覺！”

“踏馬的家都快被偷完了！”

“就想著漲工資，有沒有努力工作，你們自己還不清楚嗎！”

發泄了一通，楊健尊強壓著怒火與眾人分析前因后果，來龍去脈。

其實很簡單，從玉帶頭與人一起打了同興泰和靠譜鮮生，而靠譜鮮生和同興泰使了障眼法先去找了同行的人麻煩，實則核心目標一直是從玉，直到關鍵時刻才往從玉的心臟捅了一刀。

有人哭訴大意了。

但眼淚沒有任何作用。

從玉有很多客戶在元旦合約到期后沒有及時選擇續約，這雖然讓他們發現了問題。

然而，不及時續約本身就代表著問題很嚴重了，客戶很可能另有新歡。

留給從玉的時間不多了。

“安排車，我要回香江，不惜任何代價也要把客戶留下！”