第442章 蔡瀾試菜

1994：菜農逆襲 第442章 蔡瀾試菜

“真的嗎，蔡先生？”

“我沒必要騙你，你先別吃了，青菜生吃是澀嘴的。”

“不澀，這菜是清甜的，蔡先生，你要不要也嘗嘗？”

蔡瀾擺了擺手，手上還拿著才寫好的食評專欄稿件，他一周要寫兩篇食評，每寫一篇文章，他至少要吃五家餐廳。

眼前生嚼著青菜的年輕人找了他很多次了，剛好要開始準備下周的稿件，去試試也無妨。

只是他的勸阻完全沒起作用，那年輕人又咬了一口青菜，表情享受，仿佛他本就很喜歡生吃青菜一樣。

蔡瀾又說：“你在樓下等我一會兒，我交了稿件就下來。”

“好，蔡先生，我等你。”

夏陽連忙點頭，在等待的過程中也時而生吃一口遲菜心。

沒等多久，蔡瀾便下來了，道：“你開了車吧，去接下我女朋友。”

“噢噢，好。”

蔡瀾今年55歲，人生兩大愛好，好吃好色，也從不掩飾，每次吃飯時身邊總少不了大美女。

在風流這方面，蔡瀾的天賦讓夏陽羨慕至極。

想到這，等紅綠燈的夏陽又忍不住咬了一口遲菜心，給后座的蔡瀾看得一愣一愣的。

是這人有問題，還是這菜有問題？

蔡瀾的目光來回在夏陽和青菜之間打量，他突然更感興趣了。

“靚仔，這是菜心吧？”

“嗯，對，增城遲菜心，前幾天溫度低，夜間有打霜，遲菜心在低溫下會應激產生更多的糖分和風味物質，所以口感清甜，沒有一般菜心生吃時的澀味和辛辣。”

蔡瀾聽得認真，點評道：“年紀輕輕的懂得還不少。”

夏陽不失禮貌的笑了笑，他連夜把陳老板寫的介紹給背了幾段，那能不懂嗎？

可惜更多的種植方法記不住了，不然還能在蔡瀾面前多顯擺顯擺。

這可是香江四大才子之一啊！

監制了快餐車城市獵人龍兄虎弟等一系列電影，成龍的成功也離不開蔡瀾的助力，其在寫作方面也備受推崇。

假如能在蔡瀾面前多顯擺一下，他以后出去把妹也有更多談資。

可惜了我這腦子

夏陽郁悶的又咬了一口遲菜心，余光注意到蔡瀾也在看著，嘴角不經意的微微翹了翹，要的就是這效果。

“靚仔談女朋友沒呢？”

“這段時間連女人都沒去找了。”夏陽搖了搖頭，道：“最近天天忙著幫家里賣菜……”

夏陽實話實說的談了同興泰的情況，以及他的目的。

蔡瀾對這并不是很反感。

自從他的食評出名后，他每去一處餐廳，老板都會和他合影，然后打著他的名義攬客。

為此他還特意在食評上寫了，看到他合影時露出了笑容就代表這家餐廳還可以，如果沒笑，那就是不行。

“你那么年輕，不找女朋友可不行，好色是人的天性，一味遮掩、壓抑，不過是作繭自縛，還不如隨心所欲。”

“蔡先生，你談過多少個女朋友？”夏陽很好奇，新聞上蔡瀾身邊的女伴總是換來換去。

蔡瀾笑了笑，道：“應該有三十多個了，一年一個不過分吧，我這輩子再談三十個就差不多值了。”

不愧是我輩楷模，夏陽只能默默膜拜，他沒有蔡瀾的才華，如果同興泰倒閉了，他連玩嫩模的錢都沒了。

想到這，夏陽又默默啃了一口遲菜心，兄弟，我能不能風流一生就看你能不能打動蔡瀾的胃了。

沒一會兒，汽車到了跑馬地的一處高檔公寓。

只見蔡瀾喊了一聲后，就有一貂絨裹肩，紅唇映雪的美女走了過來。

夏陽看了一眼就收回了目光，他剛開始還以為是關之琳呢，結果是個小明星。

關之琳是此前蔡瀾主持的節目今夜不設防的常客，又是近兩年紅得發紫的女星。

如果今天是關之琳和蔡瀾一起去吃飯，夏陽都不敢想屆時能引起多大的轟動，增城遲菜心一炮而紅的概率也會更大。

只是確實有點癡人說夢了。

夏陽帶著遺憾又把剩下的遲菜心葉子給塞進了嘴里，咀嚼了起來，給等著吃早茶的蔡瀾都給看餓了。

這吊毛真喜歡生吃菜心啊！

很快，就到了位置，夏陽說道：“蔡先生，到了。”

蔡瀾打量了眼餐廳的招牌，黃記餐廳，看上去平平無奇。

黃建遠接到夏陽的通知后，目光就一直盯著門口，當看到夏陽真帶著蔡瀾來了時，也是一驚，隨即又滿面笑容的迎了上來。

“蔡先生，小姐，你們請坐。”

“好，這位靚仔纏了我好幾天了，非要讓我來嘗嘗你們的青菜，那就試試吧。”

黃建遠哪能放過今天的機會，道：“蔡先生，我們的點心也很不錯，要不先吃了早點，最后再上青菜，你看如何？”

蔡瀾沉吟道：“也行，你看著安排你們的招牌。”

“好，包你滿意。”

從知道蔡瀾有可能來黃記餐廳時，黃建遠就早做了準備。

夏陽也沒再打擾蔡瀾用餐，而是在另一桌坐了下來吃早點。

少頃，一份份點心和早點就被端到了蔡瀾面前。

黃建遠能把生意做到如今這步，也是有兩把刷子的，蔡瀾吃早點時露出了還算滿意的笑容。

很快，又有兩小盤青菜端上了桌，其中一盤，蔡瀾看著很眼熟，他不由抬頭看了眼旁邊喜歡生吃青菜的吊毛。

夏陽露出個和善的笑容，示意蔡瀾嘗嘗，其實夏陽心里十分緊張和忐忑。

他承認，遲菜心生吃的味道確實比較好，但誰又真喜歡生吃啊，還不就是為了蔡瀾這一口。

蔡瀾也不墨跡，挑起一根精心裁剪過的遲菜心放入嘴里咀嚼。

一下口的瞬間就有種驚艷的感覺，看似粗壯的根莖竟然無比的脆嫩，咔嚓咔嚓的咀嚼聲清晰可聞。

蔡瀾細細品味著，莖脆如梨，清甜至極，葉片滑嫩，似乎還帶有豬油的深層清香。

“不錯，好吃。”

蔡瀾連連點頭，在冬日里能吃上這么一盤菜心，值了。

難怪那吊毛喜歡生吃，確實是很難得的青菜，想來生吃也是好吃的。

蔡瀾最喜歡的青菜就是菜心，但他回想了一下此生吃過的菜心，似乎還沒有這么讓他驚艷的。

“難得。”

又評價了一句，蔡瀾才又品嘗了另一盤里的生菜，味道同樣不錯，除了炒熟的，還放了一小盤生菜葉子在一旁，看葉片形狀和顏色就很誘人。

“生菜也不錯。”

品嘗了味道，蔡瀾和女伴很快就把剩下的青菜吃完了。

隨即又主動去結賬，不過黃建遠哪肯收，同樣是要求了合影，蔡瀾答應了，滿面笑容的留下了一張合影。

錢也沒給，他已經打算把今天的經歷寫進食評，不過他覺得內容還不夠，又看向走近的夏陽。

“靚仔，這兩樣菜是你家的菜場種的？”

“我們家有股份，而且不止這兩樣菜，其它菜也很好……”

蔡瀾揮了揮斷，又問：“遲菜心是在增城種出來的嗎？”

“嗯。”夏陽跟著又說：“增城的氣候、土壤、水源等等環境都很好，所以能種出品質極佳的遲菜心，尤其是最近降溫，口感正是最好的時候。”

“我想去看看。”

此話一出，夏陽和黃建遠都微微一愣，隨即又是狂喜。

夏陽說道：“蔡先生，我可以馬上安排，不過增城稍微有點遠。”

蔡瀾笑道：“要吃就盡量吃最好的，愈難找愈要去找，吃過之后，此生值矣”

“蔡先生這話說的妙。”

黃建遠又搭上了話，他也很喜歡吃，雖名氣遠不如蔡瀾，但自問也有些心得。

而夏陽趁此機會趕緊打電話，一邊打，一邊嘀咕：“陳老板，陳老板，趕緊接電話啊，以后能不能會所嫩模就看這一遭了。”

等待的同時，夏陽又總感覺嘴里少了點什么。

陳家志很快了解了情況，耳畔夏陽還在提醒他做各種準備。

“你先別激動。”

“怎么能不激動啊，陳老板，這可是蔡瀾，他要寫一篇專欄夸遲菜心，這不得直接起飛啊。”

“還是太年輕了，有機會也把握不住。”陳家志嘀咕了句，又道：“我給你爸打電話吧。”

夏陽臉頓時就紅成了豬肝，道：“陳老板，我冷靜了。”

陳家志又問：“你手里那份名單有多少家了？”

夏陽立馬回道：“88！”

“還真是個吉利的數字。”陳家志愉悅的笑了笑，道：“蔡瀾的食評專欄估計還要一兩周，但同興泰可以先動起來了，明白了嗎？”

“免費送雞心芥、大利生菜、增城遲菜心，請他們品嘗？”

“對。”

“好。”

“你得盡快，最好兩天內就送過去，馬上就是新年1月了，很多合約要到期續簽了。”

這88家名單里包括會所、高檔餐廳等區泰記和從玉的優質訂單合約客戶，尋常方法想撬走很難。

但雞心芥、大利生菜、增城遲菜心在香江后續基本由同興泰獨家供應。

而區泰記和從玉與客戶的合約里，也并不是都簽了獨家供應，有些只規定了特有品種。

所以，只要蔬菜的品質能打動餐廳，雞心芥、生菜、遲菜心同樣能進入供應鏈，后續再圖謀其它品類。

合約通常是一月一簽、一季度一簽、一年一簽三種，但無論哪種，最近都是關鍵期。

夏陽很快就明白了事情的重要性，陳老板還是器重我啊，把這么重要的事都交給了我。

夏陽激動的又想咬點什么。

和蔡瀾、黃建遠約定了去增城的時間后，夏陽急忙回到了同興泰。

夏有車見他回來，道：“陽陽，這兩天我們要抓緊去拜訪名單上的客戶，我和你一起去。”

夏陽佇立當場，“老豆，你都知道了？”

“是啊，陳老板打電話給我說的。”

“哦”

下午時，就有一車菜率先到了同興泰，夏有車和夏陽父子兵分兩路，各自帶人開始掃街。

夏有車在蔬菜行業浸淫多年，老成持重，熟人不少，不少人愿意賣他面子，但效率反而遠遠落后于夏陽。

等晚上兩人再聚集時，夏陽帶隊送出的數量幾乎是夏有車的一倍。

夏有車面色凝重的叮囑道：“陽陽，你可別糊弄哦，這可開不得玩笑，可別別人收了轉頭就給扔一旁了。”

“老豆，安啦。”夏陽有些疲倦的拍了拍胸口，“我辦事，你放心。”

夏有車狐疑的看了看另一名跟去的老員工，后者笑著比了個OK。

小老板的方法雖然有些獨特，但確實很有效，任誰見了至少都會去試菜。

夏陽喝了口水，打了個嗝，感覺嘴里滿是青菜味。

“老豆，我回家睡覺了，要一起回嗎？”

“你先回去休息吧。”

“你呢？”

“我在椅子上躺會兒就行了，還有兩三個小時又要賣菜了。”

“哦。”

“撐不住就先回。”

“嗯。”

摸著有些難受的肚子，夏陽想回去上廁所，他也不知怎么吃下那么多青菜的，吃到最后，他每咬一口，就幻想它不是青菜，而是嫩模。

夏有車也從老員工那知道了夏陽掃街的方法，搖頭嘆道：“還是年輕人有想法！”

只用了一天半時間，同興泰就與名單上的88家優質客戶挨個接觸了遍。

效率極其迅速，讓陳家志都嘆為觀止，從玉和區泰記在這樣的速度下絕對反應不過來。

他能想象到這兩天香江有多少餐廳在反復試菜，也期待的等著結果。

同時也期待著蔡瀾的到來。

“舅舅，你說成龍會一起來嗎？”

“別做夢了，凈想些美事。”

陳家志毫不留情的打擊著在一旁瞎幾把打拳的易龍。

蔡瀾要來，陳家志也做了不少準備，這是個美食追求者，自然要對號入座。

同時他也和家里人聊了下這個人，得知其和成龍關系好后，也讓易龍興奮了，其喜歡看成龍的電影。

陳家志來到田埂邊，冬日的陽光暖洋洋的，兩只狗就趴在旁邊睡覺。

不遠處綠藤公司的人正在為菜場做著微噴灌勘察設計，菜農也如繁星點綴在菜田里。

如果不是為了等蔡瀾，陳家志可能會偷閑去河里甩兩竿。

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