第12章 赤蟹證章

美食之靈 第12章 赤蟹證章

不需要過多咀嚼，只是舌尖微微一壓上顎，蟹粉獅子頭就在這輕壓下散開，內部吸收的湯汁瞬間迸濺出來，那滿滿的鮮活滋味頃刻間盈滿口鼻。

豬肉的鮮味并未蓋住蟹的鮮味，反而如同綠葉承托紅花一般，將獨屬于蟹的鮮味襯托了出來。

少許白菜的清鮮更如同點睛之筆，又好似兩種不同鮮味之間的粘合劑，將它們徹底圓融合一。

那是一種明快而獨特的融合之鮮，帶著直抵靈魂的美妙感覺，讓任秋緩緩閉上了雙眼。

他緩緩咀嚼著口中的獅子頭，在長達一小時攪打中徹底融合的蟹肉和豬肉吃起來鮮嫩軟糯，幾乎一抿就能徹底化開，源源不斷地散發出新的鮮味。

微微彈牙的肥膘粒經過長時間的燉煮已然徹底沒有了油膩，反而帶著幾分彈牙和爆汁的奇異口感。

就連其中加入的馬蹄碎，在任秋的品嘗中都是如此鮮活，那微微的顆粒感恰到好處，讓人欲罷不能。

一口下肚，任秋緩緩睜開眼，臉上浮現出贊許和驚嘆的神色，“肉丸我吃過不少。”

“但這樣口感的肉丸，我還是首次吃到。”

“這道菜的味道真的很獨特，更難能可貴的是其中豬肉和蟹肉的鮮美味道做到了完全的融合。”

任秋看向秦瑯，神色鄭重起來，“這應該是我今年吃到的，最驚艷的蟹類菜肴。”

聽到如此高的評價，其他幾人徹底按捺不住了。

餐車上還有不少小甕，眾人非常自覺地各端起一甕來，拿起餐匙開始品嘗。

“我倒要看看這道蟹粉獅子頭比我的酥香炒蟹好在哪兒！”任汐小聲嘀咕著，舀起頂端一塊帶著蟹黃的獅子頭送入口中。

下一瞬，她的眼睛猛地瞪大。

因為加上了蟹黃滋味的緣故，任汐品嘗到的味道和任秋口中不同，蟹黃獨特的鮮味和微沙的口感與獅子頭本身驚艷的口感味道交織，使其更上一層樓。

這樣的滋味…

任汐眼中浮現出幾分陶醉，手上的動作毫不猶豫地加快了幾分。

“好耶，全是肉！”曹東東舀起一大塊送入口中，品味一陣后帶著湯汁一同咽下，臉上滿是喜色。

雖然和他預期的全是螃蟹不太一樣，但那滿滿一口肉的滿足感瞬間便將他徹底征服。

“這蟹粉獅子頭真的太美味了。”趙倩一邊品嘗，一邊忍不住朝秦瑯豎起大拇指。

她還是第一次吃到口感如此細膩清雅的肉丸，簡直就像是一副水墨畫一般雅致，讓人心曠神怡。

一旁的法蒂瑪小口小口品嘗著，吃相十分斯文，但速度卻一點也不慢，幾口之后，她輕嘆一聲。

“這道菜肴比我的湖色蟹肴厲害得多。”

她用不同色彩的調汁和可食用的調味劑，做出了湖水和螃蟹的效果，但在品嘗過秦瑯的菜肴后，她卻驚訝地發現，秦瑯也做了一副同樣的畫。

這幅畫不在菜的表面，而在每一位品嘗者心中。

相比之下，高下立判。

“噸噸噸”一旁的左格已經將獅子頭和裝點的小白菜全部吃完，端起小甕將剩下的湯汁一口喝完，而后舉起小甕，雙目放光，“請再給我來一份！”

“沒問題。”秦瑯微微一笑，將餐車第一層的小甕一個個端起放在桌上，而后打開餐車第二層。

那里，同樣是滿滿一層的蟹粉獅子頭。

看著雙目放光的眾人，秦瑯笑了笑。

“自己拿，管夠。”

“嗝”

曹東東打了個飽嗝，慵懶地靠在椅子上，一臉愜意地摸了摸肚子，“不行了，我吃不下了。”

“某人說要大吃一頓，怎么才吃了四份就不行了？”趙倩捂嘴一笑，忍不住揶揄起來。

曹東東神色一苦，“誰知道這蟹粉獅子頭分量這么大？”

一個獅子頭半斤肉，足有拳頭大小。

能吃下四份，已經算曹東東胃口非常好了。

他看著一旁還在埋頭苦炫的左格，忍不住詢問道，“我說左格，你這是第幾份？”

左格光顧著炫，胡亂比了個“6”的手勢。

曹東東：“…6。”

這位傳說學者兼詩人不但每天一副快要餓死的模樣，食量也同樣不容小覷。

“也別吃太多了。”秦瑯放下手中的小甕，這是他吃的第二份，“待會兒我還要做蟹釀橙。”

“沒事！”左格擺了擺手，“吃完這一份，待會兒用蟹釀橙溜溜縫，剛好。”

秦瑯：“…”

用蟹釀橙溜溜縫，好小眾的文字。

“今天的確吃得很開心啊！”

任秋哈哈一笑，放下餐匙。

他這個食薦者都忍不住吃了三份獅子頭才罷休。

緩緩起身，任秋摸出一枚證章，遞給秦瑯。

“這是我的信物，赤蟹證章。”

“你的菜肴得到了我的認可。”

“現在，我將它授予你。”

“謝謝任秋先生！”秦瑯小心接過，打量起來。

那是一枚以湖岸水草為背景的證章，證章的中央處，一只赤紅色的大螃蟹躍然而出，活靈活現。

“這應該是你在鳴鯨州的第一枚證章吧。”任秋笑了笑，“相信它代表著一個新的開始。”

“嗯！”

秦瑯重重點頭，珍而重之地將證章收好。

“除了證章之外，還有這個。”

任秋拿出另一件事物。

那是一種湖藍色的卡片，上面有著精心設計的背景和“提貨卡”幾個大字。

而這種提貨卡在任秋的手中，不止一張。

“對于我欣賞和認可的御靈廚，我往往都會贈送一張東湖蟹場的提貨卡。”任秋笑著解釋起來，“憑借它，可以五折采購東湖蟹場最高品質的躍湖蟹。”

“也就是你們今天使用的這種。”

“除此之外，如果將來云湖蟹能夠正式出產，也可以憑借這張提貨卡來進行采購。”

說著，他將手中的卡分發給秦瑯五人。

“誒？”曹東東瞪大眼睛，“我們也有嗎？”

“當然。”任秋哈哈一笑，“你們雖然沒有參與食薦者考核，但你們的行動拯救了躍湖市。”

“欣賞和認可并不一定要在廚藝上，你們的勇氣與善良，得到了我的認可！”

“這是我以個人名義，對你們的表彰！”

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