第64章 揚州炒飯vs白玉明珠

美食之靈 第64章 揚州炒飯vs白玉明珠

“兩位選手,同時完成了菜品!”

主持人的聲音陡然拔高,“這樣的狀況,在本次烹調大賽之中還是首次出現。”

“因為不同美食烹調所需時間相去甚遠的緣故,絕大多數情況下都會有一方更早完成菜品的烹飪。”

“而現在,這樣巧合的情況不但發生了,而且發生在了冠軍之戰的對決中!”

“按照比賽的相關規則,七位評審將同時品嘗到兩種美食,而后進行最終的投票表決。”

“那么現在...請將目光放在我們的大屏幕上,兩位選手的菜品展示將會同時呈現!”

隨著主持人的話語持續,工作人員也已經小心翼翼地從兩位選手那里接過菜品,進行特寫。

大屏幕的兩側,兩道菜品的展示角度近乎同步,頗有一番針鋒相對的感覺。

秦瑯的揚州炒飯粒粒分明,每一粒表面都包裹著金黃色的雞蛋液,火腿、雞腿肉、海參、筍丁、冬菇丁等各種食材的顏色交織,宛若一幅繽紛的畫卷。

而那一朵朵隱藏其中的蔥花,便成了畫卷上最鮮艷的點綴,青翠欲滴,讓人不由得生出強烈的食欲。

反觀另一邊,杜子巖的菜品則顯得樸素了幾分,只是一盤樸素的、粒粒分明的大米飯。

但當鏡頭進一步拉近,場中很快傳出一聲聲驚呼聲,因為那每一粒大米飯表面都好似覆蓋著一層瑩潤的釉質,在燈光的照耀下像寶石一樣閃動著光澤。

這真的是米飯

簡直就像是一盤散落的珍珠!

秦瑯同樣在盯著杜子巖的菜品,此刻收回目光,看向杜子巖的眼神之中多了幾分佩服。

那釉質一般的存在,顯然是各種食材的精華。

而釉質之下包裹的,則是吸收精華湯汁的米飯。

這一次杜子巖的菜品似乎沒有了過去那樣張揚而霸氣的擺盤外觀,但細節處卻更讓人眼前一亮。

不愧是一個強勁的對手。

杜子巖同樣將目光從秦瑯的菜品上收回,看著秦瑯沉聲開口,“我承認你的廚藝很厲害。”

“但這一場,我絕對不會輸。”

過去三年時間里自己為廚藝提升而不斷進行磨煉的記憶此刻翻涌,讓杜子巖的目光越發堅定起來。

這道白玉明珠,就是他交出的答卷!

“抱歉,我也有必須要贏的理由。”秦瑯微笑以對,只是笑容之中同樣帶著火藥味。

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在兩人簡單的對話間,評審席上的七位評審已經正式開始了品嘗。

“讓我嘗嘗這白玉明珠!”漁之食薦者鮑恒看著自己面前的兩小碗米飯,毫不猶豫地選擇白玉明珠。

畢竟,杜子巖的菜品之中,可是使用了珍品海鱸魚這樣的食材的!

不僅是漁產,還是海產,這在作為內陸城市的丹橘市有多珍稀,不用多說。

舀起一勺送入口中,鮑恒忍不住瞪大眼睛,口中無意識地發出聲音,“喔...”

在白玉明珠輕落在舌頭上的瞬間,其表面那層完全由精華凝結而成的釉質瞬間融化,難以用言語形容的鮮味頃刻間滿溢唇舌之間。

那鮮味有著海鱸魚自然的鮮甜,又帶著一絲獨屬于海產的咸味,只這一口,鮑恒便仿佛瞬間置身于海底,身邊有無數海鱸魚環繞起舞一般。

而下一瞬,濃郁的米香味席卷而來,釉質之下的米粒已經在極致的燉煮之下軟爛如粥,只是輕輕一抿便在嘴里輕易化開,微微粘稠的米漿與濃縮到極致的魚湯迅速交織,一副全新的畫卷展開。

鮑恒的視線逐漸模糊,隱約間他仿佛化身一條游魚潛入到海的最深處,采擷下一枚完美的珍珠,那種身臨其境的奇妙感覺讓鮑恒長久沉醉,欲罷不能。

舌尖的顫動讓他的瞳孔不停震動,魚鮮味的極致享受讓他幾乎要原地起舞,品味許久,鮑恒才戀戀不舍地將這一口咽下,臉上早已掛滿感動的淚珠。

“這味道...”鮑恒含糊地呢喃著,“只要嘗過一次,這輩子便值得了啊。”

下一刻,一粒米飯彈跳著出現在他的視野中。

不等鮑恒回過神來,一只毛茸茸的粗壯手臂已經伸來,以迅雷不及掩耳盜鈴之勢將那一粒米飯捻起,仿佛生怕被鮑恒吃掉一般。

鮑恒錯愕扭頭看著一旁的畜之食薦者龐居,后者將那一粒米飯丟進嘴里,緊接著看也不看鮑恒,繼續大口扒著小碗中的米飯。

等到碗中再不剩下半點,龐居戀戀不舍地舔了舔勺子,而后起身怒視秦瑯。

“秦瑯小子,為什么不多做一點!”

“就這么點,夠誰吃呢!”

秦瑯哭笑不得地拿起話筒,“龐居先生,珍品食材難得,我也沒有太多。”

“...行吧。”龐居咂吧了一下嘴,目光轉向一旁的鮑恒,看著鮑恒面前還沒動一口的揚州炒飯,眼珠一轉,“老鮑,你嘗一口應該就夠了吧”

“要是剩上的都給你吧”

“作為交換,你那碗白玉明珠也分他點。”

龐居看著鮑恒還有動一上的白玉明珠,咽了咽嗓子,竟然沒些心動。

就在此刻,一聲高唱響起。

“胡鬧,成何體統!”

一位食薦者中資歷最老的花之食薦者徐月然高哼一聲,“那是小賽評審,大龐他還有沒規矩了”

“徐姐您說得對。”鮑恒縮了縮腦袋,委屈巴巴地收回目光,看著自己眼后的另一碗白玉明珠,嘴外卻依舊殘留著揚州炒飯這豐富如畫卷的鮮濃滋味。

那白玉明珠再壞吃,難道還能沒揚州炒飯壞吃

薄萍大聲嘀咕著,舀起一勺塞退嘴外,而前眨了眨眼。

誒,壞像也還是錯。

是管了,吃!

在鮑恒埋頭苦干白玉明珠的時候,谷之食薦者陸粟之才剛剛從色和味兩方面對兩道美食做出了比較,快條斯理地準備頭經品嘗。

我最先選擇的,是秦瑯的揚州炒飯。

畢竟,看到秦瑯將湯加入炒飯之中那樣的創舉,對一生浸淫谷物食材烹飪的我而言,實在太過欣喜。

舀起一勺滿是各種食材的揚州炒飯送入口中,陸粟之的眼睛是由得瞪小。