第315章 壽宴

美食從麻婆豆腐開始 第315章 壽宴

沒別的，就是這個時候陳年在聽別人的歌心里覺得像是出軌了一樣。

但很顯然陳年并不是這樣的人。

他不會縱容自己這樣下去。

因為他很快就為自己找到了理由。

聽歌而已嘛，自己這最多算是刺探敵人的軍情。

于是聽著歌曲......陳年漸漸的陷入了夢鄉當中。

之后的兩天陳年每天做的事情基本就是早上做早餐，白天營業，中午休息，晚上繼續篩選食材，順便帶把劉哥送過來的食材進行預處理。

該腌制的腌制上該洗的洗干凈，該養在盆里的就養在盆里。

不過除了這些事情，陳年還接待了一下從洗碗機廠家來的技術員，廠方技術員在充分的給陳年講過他們家洗碗機的優勢之后。

陳年當即決定訂一臺。

又花了十幾分鐘的時間講了講價格，最后談妥了錢這一因素，技術員便開始去廚房里面量尺寸。

還叫陳年把廚房空出一塊地方來，到時候專門用來放洗碗機。

在對方走的時候陳年也交了個定金，不過就算洗碗機要運輸過來進行安裝，那也得等至少半個月的時間，畢竟這些東西需要定做以及運輸。

雖然很多模塊都是現成的，但整體的尺寸和外殼還是需要按照客戶的實際需求進行定制。

半個月以后才能裝洗碗機，陳年倒也沒有太過于著急。

一直到了三天后，陳年早上和上午依舊是正常營業，但到了下午的時候陳年沒有休息，直接開始處理食材。

他們一共點了十六個菜，大部分都是制作起來比較麻煩的，所以陳年必須得提前就開始準備，雖然很多食材在前兩天就已經處理過了，但今天還要進一步的處理。

而何海謝玉看到陳年開始忙碌，因此他們也沒有休息，而且一個個都主動的想要上來幫陳年做點什么。

可陳年卻搖了搖頭，這些菜他們基本上都做不了，就算想幫忙也只能是幫忙洗洗菜洗洗肉之類的。

但二人聽到陳年這么說，非但沒有感到沮喪，沒有覺得自己什么都做不了，也沒覺得陳年是看不起他們。

反而十分高興。

因為這就代表著陳年這次要做的難度比較高，他們如果能被允許在一旁觀摩的話，或許還能學到些什么。

陳年并不介意自己的這兩個徒弟看自己做菜，如果能學會的話，那也算是他們的造化。

雖然菜譜沒有明說，但他一直覺得自己的這兩個徒弟就像是當初自己的兩個師父一樣。

或許這也是一種傳承。

就這樣一直到下午五點多的時候，陳年已經將所有的食材都準備的差不多了。

松鼠桂魚的桂魚已經殺好，清理干凈擺在一旁準備開刀。

做琵琶蝦的大蝦也充分的在水里泡過，被殺掉去了蝦線泡在水里準備開做。

還有做壽桃所要用到的各種調料也都處理完畢了，只要等一會兒便能夠開搞。

水晶肴肉之類的涼菜也都擺放在一旁，切過之后就能直接端上桌子去放著。

伸手拿過一塊兒籠布蓋在一個盆的上面，里面有一小塊面團，這是陳年剛剛和好的面，等醒一醒便可以用來做長壽面。

不過這個要最后再上。

陳年估算了一下時間，按照自己和面時放入的水面鹽的比例，等到時候拿出來做面剛剛好。

還有蟹粉獅子頭這樣需要長時間制作的菜，現在也已經在鍋里了，小火慢做，等一會兒上菜的時候時間剛剛好。

至于何海謝玉他們二人此時已經開始忙碌著準備晚上營業時的菜，雖然下午他們都沒有休息，只顧著去看陳年準備食材。

但那每一樣食材的處理都讓人賞心悅目的忘記了時間，干凈利索的刀法，果斷穩健的手法以及對每一位調料的理解和運用也令他們嘆為觀止。

“原來這才是師父的真正實力，原來這世上真的有這樣的天才！原來師父都已經到這種程度了，還在不斷的偷偷努力著！”

“太狡猾了！”

“但師父都這么努力了，我們還有什么臉面得過且過？一邊如此想著他們工作的更加賣力了。”

但陳年卻在等著那些人的到來，雖然現在店里的人已經很多了，而且由于陳年今天晚上有宴席要做的緣故，菜單上的很多菜都做不了。

主要是謝玉的水平雖然不錯，但也不是所有菜都能夠做得了的，但這樣也沒辦法，除非是梅菜扣肉、文思豆腐這種只要提前做好便可以進行售賣的菜。

除了那些，需要現做的和謝玉還沒有學會的菜，通通都無法售賣，不過這時間也只是持續到陳年把宴席的菜都上完。

差不多到了六點十分左右，外面排隊的人當中忽然多了一個靚麗的身影。

對方穿著一襲法式復古碎花深灰色長裙，腳踩著一雙跟并不太高的高跟鞋，手里還提著一個淡灰色格子紋的GUCCI包包。

此人正是沈清，今天公司也沒什么事情做，所以她一下班就來到了紅紅飯店。

畢竟距離上一次在這邊吃飯也有一個多月了。

雖然門口需要排隊，但好在排隊的時間并不需要太長。

差不多等了十分鐘左右便輪到他進去。

馮紅紅認得這個看起來特別有氣質的，一看就是那種雷厲風行女強人，當初自己的兒子親那些常來的顧客吃飯時沈清就在。

而且對方好像還是個公司的女高管來著。

很厲害。

雖然對方很不錯，但馮紅紅卻并沒有那種心思，因為她覺得自家兒子和對方好像有點不搭，兒子也沒有表現出類似于四環的神色。

給對方安排了一個不錯的位置便詢問對方想要吃什么。

沈清看了看菜單......

“大煮干絲吧……”

“不好意思，現在大煮干絲沒有，如果想吃的話可能還要等至少兩個小時。”馮紅紅說道，因為這兩個小時陳年要為宴席做菜。

“兩個小時啊，那我還是換一個吧……來要麻婆豆腐好了……”

“不好意思，麻婆豆腐也做不了。”

“麻婆豆腐也不行？那要不來一份鍋包肉？”

“鍋包肉……，這個是真做不了，徒弟還沒有學會，我兒子現在又沒時間。“

沈清也不知道為什么今天什么都沒有，明明老板也在店里的，她從這里看的清清楚楚。

但很快她透過廚房那邊的玻璃看到了正在里面忙碌著的陳年。

可就在這時她好像發現在廚房里面陳年操作的是一道她以前沒見過的菜！

肯定是新菜！

之所以對新菜這么敏感，主要是因為每天都受到那個群的影響。

蕭景、妙妙巫、陳銘宇他們每天都在說什么新菜新菜的，搞的她也想吃紅紅飯店的新菜了。

而且她之所以知道這是新菜，是因為上次她來的時候陳年已經店里有的菜都上過一遍了。

隨后她分明看到廚房里面居然有魚！

新菜居然是魚！

沈清最喜歡的就是魚！

“阿姨，店里是不是出新菜了？看起來好像還是一條魚，雖然不知道怎么做的，但我想點那個。

可馮紅紅看了看廚房里陳年正在處理著的那條魚，想起了之前陳年的叮囑：“不好意思，這條魚屬于是宴席上的菜，不零賣的，而且宴席需要提前幾天預約，因為我兒子得去買食材，做起來也很麻煩。”

“宴席？”沈清聽到這話，不僅把目光看向了飯店的一旁，那里好像是有個包廂來著！

剛才在等待的時候她注意過那里，明明那邊是個包廂，而且里面沒有人，但他們這些顧客依然需要排隊，不會被安排到那里面去。

一想到這里沈清忽然在心中冒出一個想法，于是好奇的問道：“阿姨，那這道魚也是老板研究出來的新菜？”

“對。”

“那如果是宴席里的菜，豈不是還有其他的新菜？”

“是啊，今天的宴席上一共有一十六道菜，其中有兩三樣是店里本來就有的，剩下的都是我兒子自己會的，但是沒有掛在菜單上賣，但如果定宴席的話就可以點

沈清一聽到這里，忽然心中萌生一個想法！

而且正好她自己最近要過生日了……

不過今天她是來吃飯的，定宴席的事情還是過幾天再說，反正自己有微信群，到時候在群里和老板定一下就行。

“那我想要來一份蔥油拌面，這個我剛才看到有人點。”沈清打定主意后這才說道。

“可以可以，這個也是有的。”

“那就再來一份文思豆腐好了，喝點湯。”

最后在本本上記錄下一碗面和一例湯之后馮紅紅就回廚房下單了。

又過了大概十分鐘左右，門口忽然出現一群人。

陳年抬頭看去在人群當中真有一個看起來十分眼熟的青年，此人正是先前過來訂餐的白秋水。

那被眾人簇擁著在最前面的那位雖然白發蒼蒼，但精神矍鑠的老者想來就是他的爺爺白景生了。

馮紅紅看到這些人進來，又看到了人群中的白景生，當即就知道他們便是今天陳年的主要服務對象。

因此快步上前：“幾位，就是今天在這里用宴席的吧？用餐在那邊的包間。”

說著馮紅紅便帶著他們朝包間而去，雖然馮紅紅是背對著他們的，但陳年在廚房里正對著他們，他清楚的看到在這一群人當中基本都是中年人，也就有一個看起來十七八歲的男生以及一個大約三四歲的小女孩被一個女人抱著。

而且其中有幾個人的臉上分明帶著一絲嫌棄之色。

顯然是覺得這邊的環境太吵了，而且這一眼看去......這不就是一個小飯館嗎？

他們怎么也想不通自己的父親為什么不愿意去大飯店，反而要來這種亂哄哄的地方。

因此又開始在心中埋冤起白秋水來。

大概也就是因為白秋水是他們大哥的兒子，也是他們白家的長子，所以自己的父親才會對這個大孫子這么縱容吧。

不過就算如此想著，前面依舊是白秋水攙扶著白景生，他們只能跟在后面，時不時的伸出手做出一些無謂的看護舉動，防止周圍的人碰著或者是老爺子碰到旁邊的桌角上。

但實際上距離是非常遠的，他們努力的把手夠出去，甚至還差點撞到了別的顧客。

雖然他們的出現引得在大廳里吃飯的其他顧客多看了幾眼，但這一行人顯然沒有意識到他們是紅紅飯店接待的第一桌宴席。

馮紅紅帶著他們進入包廂，又看著他們互相謙讓著位子，落座之后才一邊倒茶一邊說到：“之前已經點過餐，咱們人到齊了嗎？要不要開始上菜？”

“齊了，上菜吧。”一個看起來年齡稍長的女人揮了揮手說道，顯得有些不耐煩。

但馮紅紅并不生氣，說實話開飯店這么多年，她什么樣的客人都見到過。

有態度好面相和善的客人，她自然也會和對方多聊兩句。

但是這種不太懂得尊重人頤指氣使的客人，她也懶得說什么，反正開門做生意，對方吃了飯只要給錢就沒問題。

不過就在那女人說完之后，坐在主位上的白景生卻樂呵呵的說了一句：“秋水，你選的這個地方看起來不錯啊，人挺多的，而且我剛才進來的時候，看外面桌子上吃的那些菜也都不錯。”

“是啊，爺爺，這可是……”白秋水剛想好好夸一夸紅紅飯店，可還沒說完，剛才那個女人又開口說道：

“爸，我還是覺得這個地方看起來太簡陋了，外面那么吵，而且有點兒臟，我要是早知道這邊是這個狀況，說什么也得帶你去一家稍微好一點的餐廳，就算你不想大辦，不想去大酒店，在成都環境不錯的私房菜也有很多。”

在這個女人說話的時候白景生并沒有說什么，只是在對方說完之后才淡淡的笑了笑，敲了敲桌子盯著對方緩緩說道：“老三，你覺得我是因為疼我的大孫子，所以才挑了他選的地方過壽？”

“也不是……不過我覺得……”那女人聽到白景生這么說，剛想解釋些什么，但還沒有說完去被白景生又打斷了。

“看，這就是你們的區別了。”白景生一邊說著一邊看著坐在他對面的白秋水：“在選飯店的時候我就告訴過你們我不想大辦，只想簡單一點，大家能聚在一起熱鬧一點就好了，但你們和我說了很多飯店，每一個都是你們覺得如何，只有秋水這孩子說他找到了一家還不錯的飯店，雖然不大，但我應該會喜歡那里的環境和味道。”

此話一出，那女人便不再說什么了，而且他身邊的男人也不動聲色的用手拍了拍她的腿，示意不要再說話了。

因為大家都明白了白景生的意思。