第319章 用魔法對付魔法

美食從麻婆豆腐開始 第319章 用魔法對付魔法

陳年心想著對方果然是在逞強。

店里的麻婆豆腐確實是辣了一點，但這完全屬于正常川菜的水平，而且吃麻婆豆腐本身就是要搭配米飯的。

從冰箱里拿了冰啤酒，然后又盛了一碗米飯給對方端出去，之后陳年便又回到廚房里去編輯信息給劉哥發一下自己三天后宴席要用到的食材。

關于宴席這得準備周全才行，這是自己第一次在紅紅飯店做，不能出紕漏，鵝鵝且別人菜已經點了，總不能到時候自己拿不出來吧？

那豈不是砸自己的飯碗？

不過這些食材陳年已經都做過很多次了，包括壽桃，陳年也在舊金山的時候為喬老爺子做過一次。

所以列清單的時候基本上不用怎么猶豫，再加上葉楓進來前他已經列了一部分，所以大概花了四五分鐘的時間便全部編輯完畢發送給了劉哥。

但還沒有三分鐘劉哥那邊便打了電話過來：“小陳這次怎么要這么多種類？”

“是這樣的劉哥，到時候我要接待一桌過壽的，他們點的菜和平常賣的那些不太一樣，其中有一些可能會比較難搞一些，能不能麻煩劉哥幫忙問問，如果沒有的話我再想辦法。”

但很快劉哥爽朗的聲音便從話筒那邊傳來：“沒問題，你不用管了，這上面的東西都搞得到，而且你要的都是新鮮的，有一些價錢可能會比較貴，但我還是給你按照最低的利潤走，你看咋樣？”

“別別別。”陳年連忙拒絕：“劉哥你該掙多少掙多少，掙多一點也沒關系，出來做生意就是要掙錢的，大家都要養家糊口，劉哥你可千萬別跟我客氣。”

陳年的這一番話讓劉哥聽著十分舒服，連連保證這些東西絕對都能搞的到。

外面的葉楓一邊享受著麻婆豆腐的麻辣鮮香，一邊聽著陳年在里面進行通話，光從這幾句話至少可以得出三個信息。

那就是陳年的飯店這邊和食材供應商那邊的關系很好，而且陳年也是那種不愛占別人便宜的人，最后就是這家店似乎有隱藏菜單！

當然隱藏菜單什么的她現在覺得也無所謂，畢竟也只是第一次來紅紅飯店吃飯。

陳年本打算晚上除了給劉哥那邊發個食材清單之外，再考慮考慮接下來自己去揚州要做什么菜，但店里有客人陳年一時半會也靜不下心來。

索性便來到外面，打算和對方聊幾句。

“兄弟……不對，姐妹……也不對，嗯......你晚上出去吃飯沒有吃飽嗎？”陳年也不知道該怎么稱呼對方，于是便直接問道。

“嗯。”葉楓點了點頭，看著陳年在稱呼上反復猶豫差點笑死。

她并不是一個性格內向的人，畢竟做舞蹈老師每天都需要面對學生，放不開教都沒法教，所以她的性格算是比較開朗的，而且在朋友們當中也經常處于C位，想了想便回答道：“有個朋友結婚，去開了場告別自由派對，光顧著喝酒了沒吃飯。”

“告別自由？”

“是啊，結了婚不就沒有自由了嗎？干啥子都得兩個人，想要點個人空間還要被對方問你是不是不愛我了，煩得很。”

陳年一聽覺得好像確實有點道理：“那你到時候要結婚咋個辦？”

“我不結婚。”葉楓一邊用勺子刮著碗里沾著麻婆豆腐湯汁的米飯一邊說道。

陳年天后倒也沒感覺有什么，畢竟現在的不婚族很多，還有一些年輕人比較恐婚，這些都只能說是自己的性格因素，只要不影響到他人就好。

“那你爸媽不會說你噻？”

“不說，因為我已經跟他們坦白了，雖然生氣，但拿我也沒辦法。”

“坦白什么有沒有用？如果有用的話我也跟我媽說說，省得她每天用各種各樣的辦法暗示我。”

葉楓聽到這里不禁抬起頭來看著陳年，此時的她酒已經醒了大半，饒有興趣的打量了一番：“我剛才進來看到你就覺得你不一般，沒想到咱們還是同道中人。”

“啥？”陳年一時不明白對方的意思，“你到底和他們說啥了？啥子同道中人？”

葉楓并沒有立即回答，剛才吃飯的時候撩了一下頭發，從口袋掏出一包紙巾，從中抽出一張來擦了擦額頭上的汗，隨后十指張開放在額頭前，深深的插入頭發中將頭發向后面推了一把。

順滑的頭發被推到后面。

露出的額頭顯然并不是對方的短板，反而使得整張臉更加運城協調。

看到這一幕陳年也不得不承認，如果自己是個女生也得說一聲這妹子好帥！

隨后葉楓才緩緩開口：“我出柜了，我跟他們說我喜歡女娃兒……”

“嘶……”

陳年倒吸一口涼氣：“，算了算了，這個我學不來，我還是再想想辦法吧。”

“哈哈哈。”葉楓哈哈大笑一邊鼓掌，一邊拍著桌子：“我就知道！不過我們還是不一樣，我又不是男的，不需要傳宗接代，現在每次回家已經不是他們催我耍男朋友，而是我在催他們，趕緊趁著能生的年紀再生一個。”

陳年一聽到這里不禁在心中豎起大拇指。

用魔法對付魔法了這屬于是。

但是這種方法自己肯定是學不來的，陳年堅定的知道自己想找的就是一個女孩子，而且心中已經模模糊糊的有了一個身影。

聊天間，陳年和葉楓也互換了自己的姓名，葉楓告訴陳年如果有人說想要學跳舞的話，可以介紹到她那邊。

而陳年也說如果以后葉楓身邊的朋友不知道去哪吃飯或者想要聚餐的時候就推薦到這里來。

“好多錢？”

“麻婆豆腐一元，米飯兩元，啤酒五元，一共八元錢。”

“這也太便宜咯，老板你這么辛苦，我直接給你10元錢算了。”

陳年一聽這話當場擺手：“不行不行，我們店里不能多給，這是規矩，壞了規矩以后你來了我們可不接待。”

陳年心想著這個先河可不能開。

自己作為老板可以給他們打折，但他們可不能多給自己錢。

雖然現在麻婆豆腐已經做到了完美級別，但陳年打開菜譜還是能看到每一道菜后面的數量依舊是不斷的在增加著。

上面每增加一個數字都會為陳年帶來精神上滿足感。

尤其是那一記絕塵的麻婆豆腐，陳年也想看看她究竟能夠漲到多少。

葉楓看到陳年堅持，最后治好付了8塊錢才離開。

直到對方走后，陳年才開始繼續思考比賽自己要做什么菜。

淮揚菜的特點就是口味清鮮平和，咸甜濃淡適中，南北皆宜；選料嚴謹、因材施藝；制作精細、風格雅麗；刀工精細。

所以自己選擇的食材也要考慮到這一方面，而且在創意方面也得有新的突破，不過就算是創新也不能太過于天馬行空，否則的話給他們做一個克家眼珠子擺在桌子上也不合適。

雖說食材用的都是淮揚菜中常見的食材，但是那造型太過于驚悚了，正常人類看到這玩意兒都不會想到這是一道菜。

現在陳年做的就是把所有食材列出來后再刪掉一部分，最后再把剩下的那一部分進行排列組合，看能不能把創新與傳統結合起來做一道菜。

但正如前文所說，創新哪里是那么容易的事情？

所以陳年思來想去也也還是沒什么新奇的思路，最后只能把本子一合放進抽屜里，最后關門回家。

不過在回家的路上他一直都在思考著宴席那些食材要準備的流程，至少要確保對方在三天后的傍晚6:30能夠準時上菜。

回到家里洗漱過后躺在床上。

陳年又點開微信上那三家廠商發過來的產品資料進行翻看，雖然里面有很多功率參數之類的看不太明白，但是那些數字陳年還是能看得懂的。

至少哪個小了好，哪個大了好。陳年也基本能夠猜到。

他不知道的只是這東西為什么大了好？為什么會小了好？

粗略的看過去這三家基本上都是各有優點，，所以陳年只能是選擇其中聲音小一些、洗得干凈一些的容易售后以及操作簡單方便的來。

因此到最后陳年便把目光在了其中一家的身上，明天再和對方聯系聯系。

不過接連每天都聽相聲評書這么長時間下來，未免有些精神疲勞，所以全年打算換著聽一聽，不過聽歌的話，安紅豆的歌基本上也天天聽。

想來想去陳年還是打開了自己以前的歌單，也就是沒有認識安紅豆之前自己這樣的歌單。