第0063章 北方小年

放療日常 第0063章 北方小年

天冷，沃琳早上賴床，沒有去買菜，這會兒下班，她也不想折騰了，打算去食堂湊合個中餐，吃完也好早點睡午覺，大冷天還是鉆在被窩里舒服。

她人還沒走到食堂，就接到張萍的電話：“親愛的，今天過小年，咱們中午吃什么？”

小年？沃琳天天陀螺似的過日子，一時沒反應過來：“今天初幾了？”

“臘月二十三呀，臘月二十三，灶王爺上天，這不是你教我的順口溜嗎？”張萍嗔怪。

哦，沃琳想起來了，她確實教過張萍這個順口溜，又覺得好笑：“二十三是北方的小年，這里是南方，你老人家是地地道道的南方人，明天才過小年呢。”

這家伙肯定是嘴饞了，找借口想吃頓好的呢。

果不其然，電話那頭的張萍嬉笑：“哎呀，南北一家親，分什么北方小年南方小年嘛，兩個小年咱都過，今天北方小年，你請我吃，明天南方小年，我請你吃，括弧：都是你做。”

哈哈，看來這是饞得狠了，沃琳拐彎往菜市場走，問張萍：“你想吃啥？”

沃琳老家過小年的風俗是吃半發面餅，鑒于張萍的所謂過小年其實是為了解饞，沃琳也就不拘泥于小年風俗了，只要是張萍想吃，她又會做的，都行。

“水煮牛肉，多放辣椒，越辣越好，要大盆的，咸鴨蛋黃土豆絲，鴨蛋黃要多，土豆絲被裹了一層的感覺，要大盤的，記得放蔥花，好看又好吃。”張萍說得她自己差點流口水，趕緊打住，“哎喲，不能多說了，你自己的菜你自己想。”

沃琳噴笑：“你這是幾天沒吃飯了還是咋著，又是大盆又是大盤的，任大哥不管你了？”

張萍撇嘴：“嘁，快過年了，他媽怎么可能讓他陪我，還不是各種花樣把他鎖在身邊，然后各種花樣安排他相親，我都已經習慣了。”

怕張萍難受，沃琳趕緊轉移話題，“然后你就各種花樣來壓榨我是吧？話說，你現在還在產科吧，我就是做了菜，你吃得到嘴里嗎？”

大多人的想法都是，只要不是要人命的大病，就挨過了年再看再治，所以一般的科室越臨近過年患者越少，產科就不一樣，過年的時候和平時一樣忙。

你懷孕時間和預產期算得再準，孩子自己想什么時候來到這個世界，這個卻是不好說的。

有人可能會杠剖腹產，說剖腹產可以選日子。

沒錯，剖腹產確實可以選日子，可也只能選在預產期之前的日子吧，而且你也舍不得讓孩子太早出來吧，畢竟越是離預產期近的日子出來，孩子在媽媽的肚子里長得越好。

至于那些出其不意的狀況，咱在這里就沒必要杠了。

張萍齜牙：“哎喲，烏鴉嘴，你就先把菜做好，吃不著我過個干癮行不行？”

就在幾天前，她讓沃琳給她做了黃花菜燜豬腳和酸辣土豆粉，沃琳用保溫飯盒裝著都給她送到科里了，她愣是忙得幾個鐘頭都沒顧得上吃，等她終于可以休息的時候，看著心心念念了好些天的黃花菜燜豬腳和酸辣土豆粉，她已經沒了胃口。

“好好好，聽你的，你說什么就是什么，”話題轉移成功，沃琳問張萍，“菜做好了呢，你回來吃，還是我給你送科里去？”

“我回去吃，”沃琳聽得出張萍明顯地興奮起來，“哇，我們主任來了，聽到我和你說的電話，主任說中午替我值班，讓我回去吃飯，好開心哦”

沃琳哭笑不得：“你倒是開心了，我就有事做了。”

因為張萍的關系，沃琳經常去婦科和產科，要么去給張萍送飯，要么去找張萍玩，或者是陪張萍值班，去的多了，也就和兩個科的人都混熟了，兩個科的主任對她也都不錯。

主任為了下屬能好好吃頓飯，親自替下屬值班，這種事情已不是一次兩次了，而張萍為了回報主任的這份情義，會送點小禮物給主任，麻煩的沃琳，這事也不是一次兩次了。

“嘿嘿嘿嘿，我先交下班啊，待會兒見。”張萍那邊掛了電話。

按照張萍的要求，沃琳買齊了材料，又買了一些其他菜。

想到要回報產科主任的小禮物，沃琳又買了小茴香和芝麻，準備做家鄉的小零食：面豆。

她平時做飯會用到面粉和五香粉，宿舍里還有備的，不用現買。

反正為了哄齊途那個小家伙，她也得準備些零食。

學校放寒假，齊途也不用上幼兒園了，徹底成了一匹小野馬。

拎著菜，走到單身宿舍樓下，聽到從走廊窗戶傳來的稚嫩聲音，沃琳樂了。

怪不得說不要隨便念叨人，因為人真經不得念叨，她心里想著給齊途準備零食，結果齊途就出現在她宿舍門前。

齊途騎在齊春紅脖子上，朝沃琳招手：“沃琳阿姨，我給你送好吃的來了。”

“哦？兔子給我送了什么好吃的呀？”沃琳逗齊途。

“你上來看就知道了。”小家伙還賣關子。

沃琳進了走廊，齊途已經站在地上，手里捧著個帶蓋的搪瓷盆。

齊春紅笑著對沃琳道：“兔子不知從哪里聽說你們北方人今天過小年，非要給你送吃的，我也不知道你們小年吃什么，剛好我媽要包餃子，我就讓我媽多剁了一些餃子餡，給你送點餃子餡過來，我們自己包的餃子，不好看。”

齊途放假，齊春紅兩口子都上班，沒人看孩子，齊春紅回老家把他媽接了過來。

說是接，其實并沒這么簡單，沃琳聽齊途說，奶奶不喜歡帶他，但不知爸爸用什么辦法嚇住了奶奶，奶奶只敢抱怨，不敢回家去。

“謝謝齊哥，連我自己都忘了今天過小年。”沃琳掏出鑰匙開門。

門剛開，齊途就從門縫里擠了進去，把搪瓷盆放到椅子上，打開蓋給沃琳看：“羊肉香菜餡，沃琳阿姨，咱們中午就吃餃子吧？”

齊春紅趕忙阻止：“兔子，咱們說好的，沃琳阿姨下午還要上班，咱們只是給沃琳阿姨送餃子餡來，不能麻煩沃琳阿姨，奶奶在家已經做好了飯，咱們回家吃去。”

“我不，我就要在沃琳阿姨這里吃。”齊途把蓋子丟到搪瓷盆上，雙手緊抱沃琳一條腿。

奶奶當著爸爸的面不愛說話，背著爸爸天天罵他是討厭鬼，把他鎖在家里不準出門，他不喜歡呆在家里，更不喜歡看見奶奶。

齊春紅放軟語氣：“兔子，你不是早就餓了嗎，奶奶在家也包了餃子，回去就能吃。”

“你剛才自己說的，家里包的餃子不好看，我要吃沃琳阿姨包的餃子。”齊途把自己藏到沃琳身后，兩只小手緊抱住沃琳雙腿，扯著嗓子喊。

齊春紅要強行拉齊途，被沃琳攔住：“齊哥，讓兔子留下，過小年嘛，我肯定要多做幾個菜的，張萍等下也來吃飯，人多熱鬧，要不是你家里還有人需要照顧，我還想留你吃飯呢。”

齊春紅苦笑：“又要給你添麻煩了。”

送了餃子餡，留了個吃飯的，自己都覺得難為情。

“怎么說是麻煩呢，應該是開心果才對。”沃琳放下手里拎著的菜，笑著抱起齊途。

“爸爸再見。”小家伙倒是機靈，這就急著趕爸爸走。

齊春紅無奈，囑咐兒子：“吃了飯就回家啊，沃琳阿姨下午還要上班，沒時間和你玩。”

囑咐兒子不要鬧人的話，他在沃琳跟前就不說了，因為沃琳不喜歡聽，不會讓他說下去。

沃琳本來打算吃了飯再做面豆的，現在她改變了順序，先做面豆。

她得給齊途找個感興趣的事做，否則齊途要是鬧騰起來，能把她宿舍給掀了。

沃琳先把小茴香炒熟，芝麻炒熟，倒在案板上用搟面杖碾碎，將五香粉、鹽、碾碎的小茴香和芝麻加入面粉里，往面粉里打入雞蛋，加入清水，然后開始和面。

喜歡吃甜食的，可以把鹽換成糖，沃琳自己喜歡吃咸香味的，她又不知查課主任的口味，那就按自己的口味來做了。

“沃琳阿姨，咱們是不是吃搓魚呀？”見沃琳和面，齊途興奮地圍著沃琳轉。

小家伙最喜歡吃沃琳做的搓魚，也只有沃琳給他做搓魚吃。

沃琳道：“今天咱們不做搓魚，咱們做一種好吃的零食，不過沃琳阿姨我呢，還要做菜，一個人忙不過來，等下得辛苦兔子幫忙咯。”

“好吃的零食？”齊途更加興奮，“是什么啊，好玩嗎？”

“好玩呀，叫做面豆，比做搓魚還好玩，”沃琳引誘小家伙，“做搓魚時，是沃琳阿姨我把面切成了小面團，兔子搓魚，做這個面豆呢，是兔子自己切小面團，切成方的，三角的，菱形的，五角形的，都行，看兔子自己喜歡。”

“真的呀？”齊途兩只小手對搓，已經躍躍欲試了。

沃琳很是肯定的點頭：“真的，比兔子還真！”

“哦，要做好玩又好吃的零食咯——”齊途高興地滿屋子轉圈跑。

做面豆的面，和得要硬，這樣切出來的小面團互相不會黏，炒出來也更加酥脆。

面和好，放在盆里，蓋上濕毛巾，讓面醒著，沃琳去水池邊洗菜，齊途就等在面盆跟前，好動的小家伙在這方面倒是有耐心，跟著沃琳次數多了，他知道做面食是要醒面的。

菜洗好，面也醒好了，沃琳把面搟得約一公分厚，再切成約兩公分寬的條，然后給齊途找了一把玩具刀，讓齊途自己把條切成小面團。

“切的跟你的指頭蛋一樣大就行，太大了炒不熟，太小了容易炒糊。”沃琳囑咐過齊途，就去忙活著切菜了。

其實她刻意把面條切得有點厚，有點寬，畢竟小孩子不會全按大人的意思來做事，在切面團的時候，難免因好玩而拉拉扯扯，拍拍摁摁，面團也就變樣了。

張萍來的時候，沃琳的菜已經切得差不多了，齊途玩切面團正起勁。

“哇，小兔子，你這是在做玩具嗎？”看到小案板上各種形狀的小面團，張萍來了興致。

“不準動。”齊途像老母雞護小雞一樣，整個小身子覆在案板上方，“我這是在做零食。”

張萍一把將齊途抱起夾在胳肢窩下，捏起一個小面團湊近鼻子，感嘆，“好香啊！”

她問沃琳：“這是什么零食？”

齊途急得嚷嚷：“不準動我的軍旗！”

沃琳道：“面豆，我家鄉的一種零食，等吃了飯，我炒好面豆，你給你們主任帶些過去。”

“明白。”張萍放下齊途，搬了個小板凳坐在齊途對面，看齊途切面團。

能安安靜靜地看著齊途玩，就不是張萍了。

在走廊做菜的沃琳，一下子聽齊途嚷嚷：“不準動我的星星——”

一下子又聽齊途叫喚：“放下我的三明治——”

“我的足球——”

“我的面包——”

“我的花生——”

“我的數字——”

“你走開——”

“走開就走開，我還不愛陪你玩了呢，哼！”

搗亂夠了的張萍，傲嬌地離開她心愛的小板凳，湊到沃琳這里來幫忙。

沃琳支使張萍：“擺桌子吧，菜都差不多了，很快就能吃了。”

“好咧！”張萍等的就是沃琳這句話。

除了張萍點的水煮牛肉、咸蛋黃土豆絲，沃琳還做了黃燜雞、紅燒魚、麻婆豆腐、豆豉油麥菜，只有水煮牛肉和麻婆豆腐是辣菜，其他的都口味清淡。

所有的菜上桌，齊途的面團還沒有切完，小家伙的眼睛已經黏在了飯桌上，哪還有心思切面團。

可他又怕自己一旦離開小案板，張萍又去搗亂，左右為難。

“嘿喲，饞兔子，別裝了。”張萍抱起齊途就去了水池那里，給齊途洗手。

于是，沃琳就看著小的鬧，大的笑，由近及遠，又由遠及近。

等這一大一小兩個活寶終于消停，沃琳的最后一道菜也做好了：“冬瓜花甲湯，新鮮美味又降脂，開吃。”

歡聲嬉鬧中，兩個大人，一個小孩，將六菜一湯，吃了個精光。

當然了，沃琳沒有真按張萍的要求，大盆水煮牛肉，大盤咸蛋黃土豆絲，她每個菜都做的適量。

湯足飯飽，齊途不想動了，沃琳麻溜地切好面團，將鍋燒熱，面團倒進鍋里，小火翻炒。

面豆還沒炒好，聞到香味的張萍和齊途就圍著鍋打起了轉。

面豆炒好，沃琳只讓張萍和齊途每人嘗了幾顆就不準他們吃了：“面豆干，吃了想喝水，你們剛吃飽飯，小心撐得難受。”

沃琳把面豆分作五份，一份給張萍帶到科里去給大家吃，一份特意給產科主任，一份自己帶到科里，一份給齊途帶回去，一份留著給張萍當零嘴。

“沃琳阿姨，你自己的呢？”齊途覺得他和張萍都有單獨的零食，沃琳沒有，這樣不對。

沃琳抱起齊途：“我自己會做，想吃的時候隨時可以做呀。”

她自小養成了習慣，只要吃了正餐，除了水果，不怎么吃其他零食。