第131章 晉級的結果

農場，啤酒和理想生活 第131章 晉級的結果

田永慶繼續說道“但一號的貝果面包我個人覺得口感一般，并不是我特別喜歡的風格。”

田永慶說完后將麥克風交給第二個評委“我覺得味道中規中矩，比較適合加入輔料做一些甜味貝果。”

麥克風終于來到年輕導演的手中，人群中的年輕女孩們直接開始呼喊與鼓掌。

“首先，我是個門外漢，只能發表不成熟的小建議，希望各位參賽者不要責怪我的不專業。

但換句話說呢，我其實代表了普通消費者對于口感的理解，只能當做參考。

一號的面包對我來說少了些東西，口味比較單一。

如果我是一個普通消費者的話，我不會特意買這種面包來吃，因為沒有這個必要。”年輕導演說道。

后面的粉絲們，像是奉承一般發出笑聲。

安易從未聽過如此不好笑的笑話，但他明白了一個道理，掌握話語權的人即使說廢話，都會有人給你明確的附和。

隨后的幾款面包成品，評委們也都發表了自己的評價。

其中鹿眠右邊參賽者的麻花狀面包評價還不錯，說是讓人找到了小時候街邊面包的味道。

評價來到了婷婷姐這邊——

“這個貝果的水平明顯要高了很多，讓人可以嘗出其中專業的味道，實屬難得。”田永慶說道。

“在味覺已經疲勞的狀態下，依然可以嘗出其中的高明，這絕對是一個好的面包。”第二個評委說道。

“最為普通消費者，我會考慮購買這個面包，因為無論是嘗起來還是看起來，都非常健康。”年輕導演說。

“是大店的水平，我幾乎可以猜到是誰的面包，保持了一貫的水準。”美食評論家說完對婷婷姐微笑了一下。

下一個被評價的面包就沒有那么走運了，評委嘴上惡毒的程度，甚至讓安易懷疑自己正在觀看某個綜藝節目。

“建議參賽者回爐重造，這種水平不符合專業，甚至比某些烘焙愛好者還要差。”一位評委說道。

“我國為什么沒有在亞洲引領面包的發展潮流，與從業者水平參差不齊有很大關系。

烤箱的普及讓很多人覺得自己也能做的了面包，但如果作為從業者只用這樣的標準要求自己，

我只能說，我對于我國面包行業未來的發展感到擔憂。

我更想問的是，咱們烘焙師、面點師，什么時候才能帶著腦子去做東西呢？！”田永慶說道。

“嗯...怎么說呢，吃到這樣的面包挺意外的，我記得上一輪是要經過真正消費者的投票才能進入這一輪。

我不知道這位參賽者為什么可以進入這一輪，因為從面包的口味上來說，這個面包并不好吃。

也許這個參賽者是一個愛好者，也許他周圍有很多支持他夢想的人為他投票。

如果這樣想來，也挺好的。我想對這位參賽者說，繼續堅持自己的夢想，不要放棄。”年輕導演說道。

年輕導演說著，下面的有些參賽者忍不住笑起來。

因為認識這個參賽者的人都知道，他不是什么愛好者，而是本市一個比較大的面包店老板。

他的店以又貴又不好吃出名，但靠著非常吸引人的裝修，依然讓很多年輕人前赴后繼地去到他店里試毒。

更讓圈里人和消費者不爽的是，他對于自己的手藝非常自信。

任何人在點評軟件上說他的面包不好吃，他都會用極為惡劣的語言懟回去。

比如——“我是從法國藍帶畢業的，說我做的不好吃，是你們的嘴有問題，趕緊回家刷牙去吧！

我店里以后不會賣給你任何東西，你吃我的面包都是玷污我的手藝！”

而且這個參賽者不差錢，所以在上一輪票數不足的情況下直接給自己買了幾百張票晉級。

婷婷姐一開始發壞打翻的那個桌子，就是這位參賽者的。

聽完評委的點評后，那名參賽者將沙拉盆往地上猛地一摔罵道“一幫小丑和戲子，回家吃屎去吧！”

說完這句話，他帶著三名助手，直接離開了會場。

而安易注意到，當所有參賽者和圍觀人群都轉過頭去看熱鬧的時候，只有鹿眠坐在那里一動沒動。

她的眼神看向地板，但注意力早已飄走，不知在想些什么。

安易身旁那個年輕的男子參賽者微笑著聽完評委對他中規中矩的點評后，終于輪到了鹿眠。

“最后一位參賽者的面包有個小小的問題。”田永慶說道。

聽到這里，鹿眠臉上一陣無奈，低下了頭。

安易拍了拍鹿眠的手臂“我感覺無論怎樣，都能進前六的，放心吧。”

“這個問題就是他準備的面包太少了，我們評委們根本沒有吃夠。”田永慶用輕松的語氣說道。

聽到這里鹿眠又抬起了頭，眼睛里閃動著光斑，看向前方。

“這是今天我最喜歡的面包，因為這個題目是我出的，原料的配比也是我給的。

這個選手幾乎做出了我想讓這次參賽選手做的貝果，至于我想的是什么樣的，其實本身我自己也不知道。

但我吃到這個貝果的第一口，我就覺得，這個就是我最想要的作品。”田永慶說完將麥克風遞給下一位。

“這個面包與之前那個選手的面包可以說是旗鼓相當，都超出第一個選手一大截。

都是專業的口感、都是上平級別的成品、都是可以吃得出用心做的面包。

我個人的話，還是更喜歡剛才那個選手一些，因為他的形狀是我喜歡的那一種。”第二個評委說道。

這一次，年輕導演將麥克風讓給美食評論家先說。

“好的貝果像好的饅頭一樣，很難用語言去贊美，因為它太基本了，你只能說它吃起來很香，很有韌勁。

這兩個選手的貝果都做到了，只不過最后這位選手讓我感覺到了一些不同的東西。

我能感覺到，他在做這個貝果的時候，應該是處在心流的狀態。

因為我吃到的真的是一個作品，而不是一個商品。

我說的可能有些玄學，但作為一個評論家，我還是對這方面很敏感的。”美食評論家說完，終于輪到年輕導演。

“在電影的畫面中，有一個很重要的元素——構圖。

一個同樣的景物，處在畫面的不同位置、使用不同的角度去拍攝，所表現出的東西完全不一樣。

今天的烘焙比賽就給我這樣的感受，大家用的都是同樣的原材料，卻做出的千差萬別的成品。

雖然構圖的選擇很多，但一定有一個最合適或是最好看的選擇。

今天這最后一位參賽者，我個人覺得，她找到了這些原料最好的組合方法。

主辦方，我想問一問這位參賽者可以嗎？因為我們的分數已經打完了。”

導演問旁邊的主辦方人員，那人笑著對導演點了點頭。

“這位參賽者，能站起來讓我看看嗎？”年輕導演問道。

安易轉頭看向鹿眠，只見她的臉刷一下紅了起來，但她還是緩慢地起身。

導演拿著麥克風走到鹿眠面前，盯著低下頭的鹿眠看了一會兒。

安易身后的人群已經炸了鍋，對著導演喊什么的都有。

“作為導演我看人很準的，我覺得這位參賽者一定有著一個大秘密。”導演說道。

聽到導演這樣說，鹿眠突然有些驚訝地抬起頭。

“雖然我不知道這個秘密是什么，但她之所以能做這么好，我覺得肯定是因為她明白自己與眾不同。”

導演說到這里，讓鹿眠坐下，又走回到評委中間去。

“媽的，這幫娛樂圈的人就是嘴上有功夫，一天二十四小時沒一分鐘不在演戲的。”安易抱怨道。

“說回一個普通消費者的感受，如果我無意間買到這個面包，我會覺得這家店...”

導演說到這里故意停頓了一下“有點東西。”說完他帥氣地笑起來。

然而在最終的排名里，鹿眠排在了第二名，第一名的是婷婷姐。

這倒是讓鹿眠松了一口氣，因為她心里明白，她做的絕對沒有那幫人說的那么好吃。

整個評委的評論過程，娛樂性大于專業性，當節目看看就好。

評委這樣解釋道“我們有一張各項標準的打分卡，第一名的選手得分更加平均。

這畢竟是一個專業的烘焙比賽，第一名選手的面包更加符合專業的商品要求。

綜合看來，我們最終還是將第一名給了這位選手。”

“終于結束了！”鹿眠長舒一口氣，對身旁的安易說道。

“不要管這鬧劇一般的過程了，結果對我們有利就行，你要自信一點。”安易說。

這時，那個年輕導演再次走到鹿眠面前。

“我對你的店非常好奇，能不能加個好友，我想去你店看看，說不定我能想出個好故事。”導演說道。

“不公平！我也要加！”安易身后的年輕女孩喊著。

“我是她的經紀人，你加我吧。”安易拿出手機說道。

鹿眠捂著嘴笑起來“嗯，你加他吧...”

導演臉上微笑的表情沒有任何改變，只是看向了安易，舉起手機兩人添加了好友。

“你兩個人，挺有趣。”年輕導演說完，轉身離開。

“看來你的店，要火了。”安易看著手機說道。