第127章考驗的時刻2

農場，啤酒和理想生活 第127章考驗的時刻2

安易說完，思考了片刻繼續說道“你的原料想要出售，肯定需要有相關的手續。

而且大規模流通，應該要有一個實體的工廠才可以。

我建議你把你的烘焙和原料事業加入到我的落夕實業公司中來。

這個公司慢慢做大后，也許我們真的可以在現實中弄一個農場當作門面。

然后就可以將遲葉谷的東西，源源不斷地輸送過來，也不會讓人懷疑。

公司做大后，還能得到鎮上的支持，我們就會有更多便利。”安易說。

“這個等我們真的回去了，再說吧。

謝謝你對我的信任，讓我能來到這個地方。

你是對每一個人都會這么好嗎？”鹿眠回過頭看著安易問道。

“你會讓每一個走進你店里的人，都住下，然后給他們做飯、看孩子，還不愿意收錢嗎？”安易反問。

“那你有沒有想過，我們為什么要對彼此做這些事情呢？”鹿眠問。

“也許是兩個不算太壞的人正好遇到，互相接觸后，發現真的可以彼此幫助與信任。

這樣幾率真的是太低了，所以連他們彼此都覺得有些神奇。”安易微笑著說。

“也許吧...”鹿眠說完再次看向遠處。

“那你最終想完成的愿望到底是什么呢？”安易突然問道。

鹿眠將目光看向遠處的天際，思考了一會兒。

“如果可以完成的話，你自然就會知道。”她若有所思地說。

“好吧，再熟也得有秘密不是嗎？”安易開玩笑地說道。

回到比賽的大廳內，鹿眠跟隨工作人員走到操作臺前。

“需要我幫你做什么說就行。”安易站在鹿眠身后說道。

“什么都不需要。”鹿眠轉頭對安易微笑了一下說道。

安易做了個無奈的手勢便向后退了一步。

身著西裝的男人，拿著麥克風走到眾人面前說道“非常抱歉各位，剛才發生了一點小意外。

現在我們的工作人員正在快速處理，比賽馬上就會開始。

趁著這個時間，我再給大家說明一下比賽的規則——

比賽時間設定在兩個小時內，也就是說大家一定要選擇兩個小時內可以完成的作品。

完成后可隨時提交作品，為了公平起見，評委在旁邊的房間內，進行盲測打分。

最后匯總各個評委的分數，得分最高的五名選手晉級后天的總決賽。”

男人說罷，看了看那張被打翻的操作臺，工作人員示意他已經收拾完畢。

“好的，現在開始計時，比賽正式開始。”男人說完，他身后的電子時鐘便開始計時。

安易拉過身旁的一把椅子，坐了下去，開始看著鹿眠的表演。

因為比賽是開放的，在安易身后的圍欄后，也有部分前來觀賽的觀眾。

在其他選手開始操作面粉等原料的時候，鹿眠卻在將操作臺上的物件和原料擺放成她習慣的順序。

擺放完成后，操作臺的空間有了明顯地拓寬。

鹿眠將已經鋪好的和面墊卷起收好，將電子秤拿過來放在操作臺最中間。

然后她抽出一張紙巾，將沙拉盆內稍許的水跡擦干后放到電子秤上去皮。

鹿眠先是抓起面粉揉搓了一下，基本上確定是法國的T55面粉，這種面粉非常適合制作貝果。

她將面粉全部倒進沙拉盆，電子秤顯示面粉一共有500克。

這與她預想的重量幾乎一致，也就是說她可以按照預想的成品數量繼續制作。

然后她將面粉放至一邊，拿起一個雞蛋，使用蛋清分離器，分離出蛋清，使用打蛋器略微打發后放在旁邊備用。

安易看向旁邊的參賽者，他們或是在處理面粉，或是也在處理雞蛋，完全無法看出他們要做什么。

鹿眠又拿過一個小碗，開始稱重鹽與糖，稱重完畢后，用手指緩慢抓勻，也放在了一邊待用。

終于，鹿眠將面粉倒在操作臺上，用手指在面粉中間轉出一個小坑。

隨后她拿過量杯，開始向里面倒水，少傾她平穩地停下倒水的動作，水的刻度正好來到一百毫升。

將水倒入面粉中間的小坑，又在量杯中倒入150毫升牛奶，也倒入面粉的小坑中。

緊接著，白砂糖、細鹽與打發的蛋清均被倒入小坑中。

此時賽場中已經開始響起和面機的聲音，安易再次看向其他操作臺，助手與參賽者都忙得不亦樂乎。

有的參賽者更是全程在指導助手操作，自己根本沒有動手。

而婷婷姐那里，十個助手僅僅是站在她的身后，看上去不像是助手更像是保安。

十個操作臺依次看下來，也只有鹿眠和婷婷姐是完全在自己制作。

“看來這個婷婷姐有點東西啊？”安易不禁在心里思考道。

再看回鹿眠這邊，她完全沒有使用和面機，而是純手工和面。

每次將面團壓下去，鹿眠的手腕就會因用力而凸顯出肌肉的形狀與筋骨的形狀。

安易從未體會過鹿眠的力量，但這樣看起來，她不算大的身體內，確實有著不少能量。

在不斷按壓面團的動作重復多次后，鹿眠開始將面團扯起。

這樣的動作在持續了五分鐘左右后，鹿眠將酵母壓碎放入面團中，繼續和面。

除了之前的和面、抻面外，這一次，鹿眠開始將面團用力摔在操作臺面上。

有些走神的安易被摔面的聲音嚇了一個機靈，趕緊看回鹿眠的操作臺面上。

鹿眠摔打完面團后，開始不斷對折面團，又繼續重復之前的和面、抻面動作。

這一些列的和面大概持續了十分鐘左右，鹿眠將面團處理成一個飽滿的球形。

她拿過沙拉盆，將面團放入，用水將細布打濕后蓋在面團上。

在烤箱上設定好發酵的溫度與時間后，將沙拉盆放入其中。

這一些列的工作完成后，鹿眠開始收拾桌面——

桌面多余的面粉、以及和面的痕跡被完全擦除干凈，相關的烘焙用具也被再次歸位。

整個操作臺看上去除了用掉的原料和少了一部分的水，其他與開始時幾乎無異。

鹿眠轉身拉過一把椅子，坐在了安易身邊，拿起地上的礦泉水瓶喝了一口。

“發酵需要五十分鐘，等吧。”鹿眠說完長舒一口氣，連身子也放松下來。

在沒有得到安易的回答后，她轉頭看過去，發現安易已經抱著雙臂睡了過去。