第三百九十六章 火熱的生活

不可思議的山海 第三百九十六章 火熱的生活

又是張宏第一個拿起來嘗，他小心翼翼倒向碗中，沒有倒太多，一口喝掉。

隨后他的眼睛頓時一亮。

“甜啊！”

當然甜，不過這個時候的甜，其實和后世的甜，相差很大，然而對于這個時代的人來說，依舊是極其難以品嘗到的滋味了。

如果要吃甜的，最方便的就是去找三個地點，第一個就是果樹，第二個是的蜜蜂巢，第三個就是狗熊窩。

前兩個可能不是那么好找，但是你只要找到第三個，基本上前兩個都能找到，而且還不必擔心蜜蜂的追殺，于是，在上古時代就出現了很多的“屠熊勇士”。

不僅要殺了大熊，還要霸占他的蜂蜜，搶走他的果子。

相比之前大家路過的西南好客狗熊洞，可以看出，好客的狗熊確實是很窮，家里只有清水沒有蜂蜜，不過現在它搬家了.....

“這是什么呢？”

張宏心中就像是有十只貍在撓抓，妘載則是拍拍那個陶罐：“這就是蔗漿，也叫諸柘。”

西周的時候，飴糖被制作出來，主要原料就是麥子，因為在帝嚳至堯的這段時間，麥子從小亞細亞傳到中原，迅速在北方被人們耕作，到了西周的時候，麥已經是很常見的谷物，甚至一度代替了五谷中某個倒霉蛋的位置....

“周原膴膴，堇荼如飴”是《詩經》中的古詩。

而南方因為不好種植麥子，多種稻谷，所以機智的楚國人就找到了一種名叫做“諸柘”的玩意，也就是野生甘蔗，而因為沒有人族的培育，這時候的甘蔗，甜味并沒有那么大...

不過榨汁之后，那甘蔗漿其實味道也還不錯，楚國的貴族都好這一口，從這個時候開始，楚地就有培育甘蔗的行為了，不過培育的不多，畢竟春秋戰國，谷物才是根本，大部分的田地當然要拉去種谷物，不可能給甘蔗留下太多的耕地，而且還有一點，那就是甘蔗實在是太容易獲取了。

所以種植甘蔗的行為，只是小部分人在做。

楚辭《招魂》有言：“胹鱉炮羔，有柘漿些。”

而真正的大白糖，唐代才出現，而且渾濁，精白糖要到明朝嘉靖年間了，那時候的有錢人，要用兩盞酥油加白糖去熬牛奶喝。

戰國時期的民眾生活，其實很多時候，甚至還不如三代的時期，這里只是指庶人乃至于奴隸，而不是指士以上的階級。

先進的發展都屬于上層人士，譬如犁具與牛耕，明明在很早就出現，但是到了戰國末年，趙國甚至說出趙打不過秦的重要因素，是秦國大力廣泛的推廣牛耕犁具，然而趙國卻做不到....

一個重要的原因就是私有化與階級分別，大量的財富與資源集中在貴族手中，分攤到低下人的只是最基礎的活命標準，而貴族是不會讓其他人與自己分享資源的，至于他們的小腦袋瓜在計較什么利益，那就是另外的話了。

而三代時期因為是公天下的緣故，首領的資源與族人的資源相差并不大，大家一起奮斗有著積極的盼頭，所以這個時候的上古歌謠也明顯可以反映出很多事情。

就拿《擊壤歌》中所展現的情景，至夏商周初，基本上沒有多少平民能有這么安閑優適的時候，這也是為何孔子他們贊頌古之圣王的一個重要原因。

“甘蔗是南方常見的東西，但是干啃味道卻不是太甜（當前時代），所以榨成汁液之后，就是你現在嘗到的這個，雖然比起石蜜來說要差了一些，啊，就是那種一節一節的，長得像是竹子的.....”

妘載的話沒說完，立刻就被張宏打斷了！

“很好了，已經很好了！我知道你說的是什么植物了！原來是白啊！”

張宏哈哈大笑：“每個地方對于這些草木的稱呼是不同的，你口中的甘蔗，諸柘，就是我們那里稱呼的白！”

“在南方的侖者山中有一種樹，模樣像是榖樹，有著紅色的紋理，流出來的汁液的味道是甜的，人吃了它就不會感到饑餓，還可以緩解疲勞，它名叫白。”

妘載也愣了一下，南方確實是甘蔗生長的地方，只是這么一聽，原來在更南方的區域，也有大片的甘蔗林在生長。

張宏此時已經躍躍欲試，已經計劃好，如果離開回南海，就伐山砍甘蔗，不過他這個念頭也只是念頭而已，畢竟赤方氏貌似還有更好的東西沒有拿出來。

蔗漿不多，幾個人嘗了之后都說好，而這時候，所有人都盯著最后一個陶罐。

就像是神秘抽獎一樣，前面都是好東西，最后一個那總不至于拉垮吧？

期待值已經拉滿了。

豆腐，油豆皮，蔗漿，除去調動了大家對于谷物種植的積極性之外，還讓大家明白了新的糖分來源植物，可以想象，從此之后，甘蔗肯定會被開始種植了。

比起冒著被蟄死的危險和群蜂搏斗，亦或是去作屠熊勇士，砍砍不會動的甘蔗就能輕易得到糖漿，這不是來的更輕松一些嗎。

妘載也沒有讓大家多等，最后一個陶罐打開。

黑色的液體，安靜的乘放在其中。

“醋？”

周圍的人面面相覷，但是有人鼻子動了動：“不對啊，這個味道不是醋啊。”

“是醬油。”

“醬油？不是肉醬嗎？”

醋和醬之前已經釀造出來，整整三年功畢，經過磨坊里面幾個小伙伴的操作，醋和醬肉也成為赤方氏最受歡迎的農產品，而這一次所謂的“醬油”又是？

“這個東西的原料，還是菽！”

妘載說著，更是感慨無比：“來，大家嘗一嘗，張宏可以把豆腐切一塊沾一點。”

于是張宏效法了妘載所說的方式，當他把沾了醬油的蒸豆腐放入口中的時候，他愣在原地半響，而后發出驚天動地的咆哮！

“這，這就是世間的天理啊！”

油鹽醬醋，現在已經全部齊活，火熱的南方生活，也將要翻開新的一頁！

時代與歲月，已經緩緩的進入了下一個小階段，也就是飲食發展的“銅烹期”！

油烹五味，鼎釜鬲盤！