第60章 菊下慢烤脆皮東坡豬肋排

廚神從蛋包飯開始 第60章 菊下慢烤脆皮東坡豬肋排

這一份菊下千層東坡金字塔，只堅持了15分鐘不到，豬肋排的醒肉仍在繼續，萌小喵和芋艿即便再饞，也沒辦法吃的。

畢竟醒肉最好還是久一點，這樣內部的肉質會變得更加的鮮嫩多汁，就和醒火雞是一個道理，火雞甚至需要醒上2個半小時。

陶燃早就打開了恒溫設備，來進一步延緩豬肋排的降溫，而另一邊兩個妹子也站起來活動活動身子，促進一下消化，方便接下去的戰斗。

兩個人雖然在活動，可注意力卻一直在那份豬肋排上，她們可沒有忘記剛才陶燃用刀背一掠而過時發出的那種咔咔聲。

陶燃顯然也注意到了，那是時候再給她們添上一把火了。

他用刀背沿著豬肋排外面的終極脆皮，再一次輕輕的劃了過去。

“咔咔咔咔咔”，脆皮再一次發出了警告！

甚至他還很有情調的問了一句：“好聽嗎？”

兩個目光全部集中在豬肋排上的妹子下意識的點了點頭。

“好聽那就再聽一遍吧！”

刀背再一次的劃過，“咔咔咔咔咔咔！”

兩個妹子下意識的開始淌口水了。

陶燃：“好聽，那就是好吃啊！”

萌小喵：“嗚嗚嗚，可以吃了嗎？我被你搞得饞死了！”

芋艿：“趕緊的，你撩撥的我都快要咬人了！”

兩人的表情就像是在說：快來喂飽我。

這樣的折磨并沒有持續太久，很快便到了陶燃計算好的時間，他也開始了最后的處理。

“看好了，這是最后的幾個步驟，建議你們拿出手機拍攝，拍完之后沒事不要多看，極易造成減肥失敗！”

減肥為什么會失敗？

因為陶燃表演的是豬肋排的自然脫骨。

這塊伊比利亞黑豬下面的那些肋骨，現在只需要用手指輕輕的一推，這些骨頭就一根一根的掉了下來。

“叮叮當、叮叮當”，骨頭一根根的掉在鑄鐵鍋里。

每掉一根，兩個妹子肚里的饞蟲就冒出來一條，實在是讓她們快忍不住了，難受啊！

好在這塊豬肋排一共也沒有多少骨頭，陶燃脫完骨就放在了專門的砧板上，拿起那把面包刀，沿著脆皮的花刀紋理切了下去。

“咔咔咔，咔嚓”，好聽嗎？

好聽，那就是好吃啊！

陶燃下刀飛快，只聽一陣的咔咔咔和咔嚓聲響起。

光是聲音就十分的悅耳，更別說近在眼前了，又脆又香，口水都快要淌成河了。

兩個小饞蟲恨不得直接扔下手機開吃，可僅有的職業道德，讓她們將這一步給進行到底。

伊比利亞黑豬經過融合式東坡肉的烹煮之后，已經完全發揮出它肉質緊實、脂肪充盈、口感綿密、濃香四溢的特點。

全部切片好之后，陶燃宣布：“菊下慢烤脆皮東坡豬肋排，獻給變成了小饞蟲的你們。

這是手套，直接啃就完事了。

這樣美味的豬肋排，用最原始的食用方式，往往能帶來最大程度的滿足。

戴上手套，也是擔心你們等會把手指當成豬肉給咬了。”

這番話聽沒聽進去不知道，反正芋艿和萌小喵直接戴上手套就開吃了。

兩個手掌大的一片豬肋排，像是吃西瓜一樣捧在了手心，直接就是一大口下去，深棕色的醬汁掛在了臉頰上都沒有反應過來。

萌小喵：“咩咩咩……太好吃了！我要變得不是我了，太好吃了哇！好吃到哭！”

芋艿：“嚶嚶嚶……好好吃哇！好想以后天天都能吃到這種美味，要是陶燃能嫁給我就好了！”

陶燃的嘴角難得的抽搐了一下，妹子你這種思想很危險，我是你永遠也得不到的男人。

算了，就當她是在胡言亂語吧！

鮮嫩多汁的伊比利亞黑豬搭配層層疊疊的綿密口感，以及肋排位置的精瘦軟耙，配上脆皮的蜜香酸咸甜，還有一絲別樣的榛果香氣，再混合上豬肉自帶的濃厚肉香，和那種東坡肉獨有的咸甜糟香。

絕妙，已然是人間極致！

如果有升天這個說法，那么萌小喵和芋艿現在應該是在天上！

兩大塊肉仿佛吃西瓜一樣被她們啃完，咬合肌的咀嚼速度都快變成電動鏈鋸了，怎一個好吃了得？

啃完的第一時間，兩人連忙喝了一大口霜葉紅。

這一口下去，回味更是無窮，一股豬肋排的濃香從食道沿著口腔徘徊往復，也就是俗稱的余香掛口。

于是30秒之后，各自的第二塊又開始了。

這樣西瓜片大小的五花肋排可是整整有8塊，但對于這兩個妹子而言，似乎也不是什么完不成的任務，畢竟這實在是太好吃了。

“慢點吃，別太快，上面有恒溫設備，不會涼的，現在也沒人和你們搶！”

陶燃的這句話算是湊效了，兩人的速度略略放緩了一些，然而這樣慢騰騰的吃，只會讓她們吃得更多。

這當然不是陶燃的惡意，純粹是擔心她們兩人吃得太快，把自己給吃傷了。

“巴砸巴砸。”

“咕嚕咕嚕。”

“吧唧吧唧。”

“咕嚕咕嚕。”

兩條小饞蟲，徹底進入了饕餮模式，在差不多四十多分鐘之后，整整八塊豬排終于被她們全部消滅。

這一塊伊比利亞豬排的總重量，差不多在10斤左右。

當然燉煮的時候會縮水掉一部分，另外骨頭去掉也會減輕一部分，但在怎么樣6斤左右肯定還是有的。

也就是說，這兩個小女娃剛剛平均每人吃掉了1.5千克的豬肉，還不算之前的千層東坡金字塔和辣么大一杯菊下霜葉紅，陶燃給她們準備的杯子可是正兒八經的800毫升！

從她們來到菊下家家酒到現在差不多過去了2個小時，外面的朱富貴和許初晴已經到了，也是時候和菊下說再見了。

陶燃：“怎么樣，能站起來嗎？要不要讓老朱他們進來扶你們？”

芋艿：“嗝，好飽啊！嘿嘿嘿，應該走得動的！”

萌小喵：“嗝，有點點小撐，但是應該沒問題！”

等了差不多兩三分鐘，兩人互相拉著胳膊站起來和陶燃道了個別，步履蹣跚的邁出了菊下家家酒。

原本兩三分鐘的路，兩人愣是走了快十分鐘。

等許初晴見到她們的時候第一句話居然是：“我穿越了，還是你們穿越了，怎么兩個多小時不見，你們倆的肚子就變成三個多月了？”