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永恒美食樂園 第201章:竹蛋竹蓀
“對決的結束截止時間,從午夜,提前到半小時后?”
“確實有這么一條規則。”
“同桌同臺,同時亂斗審查,所以出現第一名完成者后,剩下的選手,就必須在這名完成者的菜肴徹底涼掉前,一并搬到桌上!”
聽向恩宣布截止時間提前,四周難免產生一陣騷亂,只是“黑色盛會”觀眾顯然以美食界老鳥居多,即使過去沒實地參觀過,也早就聽說了這類殘酷黑暗森林規則的存在。
這些人,不約而同地,向搶得身位硬生生將對決進程加快一大截的吳爭,投去了后生可畏的目光。
“這手先機,優勢太大了!”
不知是誰高聲說一句,立即引起眾人的共鳴。
突然,聲音停滯了。
第二名完成者,恰在此時邁步走向審查桌,于是在剛剛的‘荔枝肉’餐盤之旁,新增了一盤黑色炒米粉。
“是‘魔女’芝琳!”
對于自己不是第一身位這件事,芝琳顯然在意得很,把盤子放下,就對書生模樣的吳爭,投去不甘心的一瞥,“哼,你倒是挺快!”
吳爭嘴角揚起玩味,“彼此彼此,誰不想自己的菜品,在‘同桌同臺亂斗’的規則中,被幾位評審大人,第一個動筷開吃呢。”
這兩人顯然是舊識。
而且,他們的言語中,透露出來一個很重要的信息——
上菜順位,等同于品評次序!
想想也不難理解。
既然是同桌同臺,那勢必有先吃后吃的說法,而在品嘗時,“先后”次序太講究了,尤其是在實力接近的情形下,有時候先上菜,就意味著率先攻陷評審的舌頭,第一支登上城樓破城的先鋒軍,往往收益可怕。
亂斗,無限制。
是指廚具、食材以及廚技的開放性。
在吳爭、芝琳后,是另外三名不被人討論存在感極地的選手。
很快,第六次序的完成者出現。
這也是第一位向評審圓桌,搬上菜肴的“種子選手”。
“七星刀,雷恩!”
前面五名選手,以及樓下樓下,幾乎全場的目光,都落在了雷恩的超大號餐盤上。
這個盤子,才落在圓桌上,位置并不是絕對的居中,反而被前幾道菜,擠到了邊角角的位置,可是特大號餐盤過于豪華,而且盛裝的菜肴,外觀堪稱奇特。
此前雷恩從竹簍取出的四樣河魚,四種魚的魚頭,呈仰望天空直直豎立的狀態,乍一看,還挺嚇人,有“黑暗料理”內味了。
但眾人仔細一瞧,發現四個魚頭底下,是一層整齊“銀質銀屑”。
“是魚皮!”
“好整齊!是一整片的剝下,并一整片、一口氣的切成細條嗎?”
幾名選手,你看看我,我瞧瞧你。
吳爭、芝琳則是一臉受到威脅的反應。
不愧是已經有‘七星刀’名號的家伙,果然是個刀功怪物!
芝琳更在意魚皮絲條層的下面,那從縫隙間,小露一角的細膩雪白色澤,毫無疑問,再下去一層,才是真正的河鮮奧秘所在!
這時,韓武、單雄,幾乎同時向評審桌搬上了菜品。
他們分別是第七位,第八位。
于是乎。
整個“對決”的會場,就只剩下最后的兩人了。
一個在抵住下巴,石化般,只管盯住爐灶上的湯鍋,里面是一鍋早就沸騰煮了很久的濃厚龍蝦湯。
另一個,赤裸半身,汗水淋漓。
突然,只聽“撲通”一聲震動,鐵索終于落地。
而好巧不巧的,鐵索掛鉤連接的竹筒,輕飄飄落在地面,并滴溜溜滾到了一名古銅色皮膚、面貌平平無奇的男性面前。
“我,楊義,完成——”
他低沉說,俯身拾取了鞋尖前,烤到烏黑的竹筒,并用布裹住了,穩穩地端持在雙手上。
一陣鮮味風從楊義身側,就這么刮了過去。
剛剛直起腰,拿布端穩竹筒的楊義,愣了愣,目視領先自己幾步,干脆端起整口湯鍋的身影,啞然道:
“所以,我是第十次序嗎?”
楊義還在不停冒熱汗的面龐,寫著一種無奈,一抹古怪。
都第九、第十之爭了。
次序這么靠后,品嘗順序什么的,已經無所謂了吧?
心中如此想,楊義卻突然見到端鍋在前的身影,忽地在小臺階上停住,回頭跟他講:“還是你先吧,由我殿后收尾好了。”
楊義:“?”
略微沾了黑灰的臉上,更是疑惑滿滿。
目睹此景。
三樓,正打算下去開始品評工作的亞刊、李可,齊唰唰的,再度對同事顏先投去目光。
“都是奇怪的人,迷惑行為!”李可這名女廚師嘀咕。
亞刊大為同意,對一臉尷尬的顏先說:“不愧是同出一門。”
顏先:“我……”
真沒有啊!
“鐺——”
在三名評審官下樓時,‘一丈青’向恩親自走到巨大銅鐘前,高舉棒槌敲下,于是恢宏低沉的鐘聲就從此間的鐘樓,傳遍了塢堡,并在廣舟城郊野遠遠回響著。
選手、觀眾,目視這三人下樓。
兩尊‘五虎星’。
一名有著超味覺的頂尖女麟廚。
掩飾了身份的雷花,佇立在二樓角落的欄桿前,輕吸了口氣說:“好一個‘黑色盛會’!”
先從第一次序吃起。
首先呈交菜品的吳爭,在亞刊、顏先旁邊,顯得小心翼翼,開口要詳細介紹:“我的菜品名為……”
亞刊表情沉凝,揮手道:“不用說,我們會嘗!并給出結果!”
幾乎在同一秒,持筷的三人,齊齊吃下。
“果然是‘竹蛋’!”
女廚師李可率先評價說:“這樣也就不奇怪了,這樣清新高雅的香氣,因為在竹林下孕育的緣故,可以說與生俱來。”
竹蛋?
圓桌四側的選手,面面相覷。
顏先笑道:“所謂的‘竹蛋’,其實就是竹蓀菌的胚胎。”
亞刊沉聲接腔:
“把‘竹蛋’成為‘竹蓀蛋’才更準確!”
“這是一種非常難采摘和保存的食材,要在清晨之前,摘下胚胎,并用特制竹水,浸泡保存,加工烹調前還必須加一道除去‘臭青味’的工序,這才是食用竹蓀蛋的關鍵工藝!”
李可微笑地說:“沒有‘臭青味’!起碼,我的舌頭沒吃到!”
得到超味覺李可這么個評價,這一道關鍵工序,就幾近完美,吳爭的喜悅溢于言表。
只是,女名廚下一句話,風向突變:
“只可惜,竹蓀蛋的精華,那部分被稱為‘夢蓀’的乳白色部分,和你在內層加塞的碎肉,根本結合不到一塊!”
“被差不多除凈異味的菌菇,幾乎純凈的清香清新,因為肉的一絲絲腥臊,像是一碗米飯摻了沙土!”
“磕牙!”
“膈應!”
說完,李可看都沒看一臉蒼白的吳爭,筷子移到第二盤。
而亞刊、顏先呢,早已經盯住第二次序的菜品了。
兩人對視。
“這盤,就沒必要品評了吧?”
“如果是‘罌粟籽’,倒也合情合理,但是濃縮毒物的汁液……”
顏先搖頭嘆氣:“反正,這不應該是‘黑暗料理’。”
‘魔女’芝琳驚恐。
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