第118章:米飯騎臉怎么輸

永恒美食樂園 第118章:米飯騎臉怎么輸

鹽辛？

伊武崎峻，一個沉默寡言的極星寮成員，座位緊靠著一色慧，聽到旁邊的自言自語聲，他立刻露出詫異之色。

有著‘煙熏貴公子’綽號的伊武崎峻，擅長各式各樣的煙熏。

嚴格來說。

極星寮成員里，最為了解鹽辛的，不是一色慧這個頭子，應該是擁有全宿舍最大歐派的榊涼子。

這個女生，擅長麴。

漢字筆劃很復雜，反正伊武崎峻覺得自己是寫不出來的。

但說到底，麴的本質，無非就是發酵。

直接理解為發酵技法也沒問題。

恰巧鹽辛，就是一種需要微生物進行發酵的菜品。

從最為常見的海魚。

到各種各樣的扇貝、蝦蟹。

乃至眼下食戟，其中一位選手，拿出令人評審席驚異的烏賊內臟。

反正但凡足夠美味新鮮的海產食材，直接腌制起來，只依靠食材自身的酵素，發酵就完事了。

“叮！”

場上，最后一名評審，點亮了投票器。

伊武崎峻抬頭看去。

是那位此前沒表明態度的學園總帥，只見他默默穿回和服，返回席位，在桌面的記票器上輕輕一拍。

與此同時。

場館上空的大屏幕，再一次分屏。

兩個鏡頭，分別鎖定夏言、睿山枝津也所在的食戟廚房。

票數統計結果及時反應出來——

夏言，5票

睿山枝津也，0票。

無可置疑的，干凈利落的大勝！

即使在現場，認認真真看了全程的伊武崎峻，被厚劉海略微遮住的眼睛，也不禁寫上了驚嘆和震撼。

挑戰者，全票勝出啊。

而作為擂主，守衛自己十杰席次的，那位第九席，‘煉金術士’，睿山枝津也……

很干脆的吞了鴨蛋。

“睿山他……零零零、零票？”

伊武崎峻聽到極星寮眾人附近的看臺，傳出來一陣低語，接著場館嗡嗡騷亂起來了，反正就是充滿了議論聲，那畫面比清晨的海港漁市都喧囂熱鬧。

沉默寡言的伊武崎峻，還能勉強控制面部表情。

可極星寮其他人，就沒他這么內斂了。

“啊——”

吉野悠姬雙手捂住嘴巴，眼睛瞪得死大，回過了神，就發出一陣尖叫引來四座側目。

旁邊的榊涼子趕緊靠過來，緊緊捂住她嘴巴，怕古靈精怪、率性而為的少女，激動之下胡亂喊出一些讓人羞恥心爆炸的話。

反正性格成熟的榊涼子，可不想慘遭圍觀，被群眾眼神殺。

至于食戟臺上。

作為吞了鴨蛋，不僅僅是敗北，而且是慘敗，大敗，這樣的敗北，對于睿山枝津也，對于一個對自己人生有清晰規劃，乃至在校外都拉扯起了自己產業的“十杰”來說。

根本不可能接受！

失去十杰席次，突然變得沒那么糟糕了。

更為糟糕的結果是，這么一次敗北，他好不容易經營起來的金名片，怕是要從此名譽掃地。

目睹屏幕上，自己名字后，那個顯示為“0”的票數。

睿山后腦勺倏地涌上一股涼意，旋即整塊腦殼都一陣陣發麻。

“怎么可能！”

“我拿了零分？！”

先是懵了好一會。

眼睛都爬滿了血絲，睿山盯住那位投出最后一票，讓此次食戟瞬間失去所有懸念，并毫不留情將他踢落深淵的學院總帥，艱澀的開口問：

“我的‘夕陽薊’，為什么會輸？”

沒問自己廚藝如何，開口就是食材如何。

是的。

他之所以接受食戟邀約，并不是對自身廚藝有著爆棚的自信，而是懷抱“盤外招”的想法。

普通的洋薊，細嚼慢咽之后，留在口腔里的甘甜，對于后上菜的食戟方而言，也可以形成尖刺陷阱。

而‘夕陽薊’，睿山能成功調理，當然清楚，這些異變的“蔬菜皇后”，將會在評審口腔里留下更尊貴高雅、不可磨滅的印記。

于是陷阱，瞬間升級為地雷坑，他考慮和籌劃食譜時，之所以一切求得至簡，其實有很大一部分原因，是要搶先手！

當然，計劃很順利，睿山只用一小時出頭的時間，就向評審席呈交了一份答卷。

可他無論如何都想不到。

自己精心布置的“地雷坑”，被后來人，硬生生踏平了。

說好的粉身碎骨呢？

為什么，為什么反而是我被炸沒了呢？

睿山在盯住仙左衛門詢問時，自己腦子里，仍是一片凌亂的問號。

一個聲音代為回答了：

“你菜品里的東西，其實在第一層臺階那，就被抹除了。”

堂島銀投來悲憫的一瞥。

睿山：“？？？”

我太難了！

為什么是第一階，而且，被抹除是什么鬼？

怎么聽起來，像極了記憶強制刪除。

見狀，四宮小次郎搖搖頭，口吻更為冷硬：“愚蠢！”

“你的‘至簡’調理，主旨無非就是靠食材本身的滋味，去給后上者設陷阱。”

“但很可惜，刺身拼盤，本來也是追求‘至簡’、‘原味’的料理方式，你們在這一點上撞車了，只不過，你的布局，顯得太幼稚，妄想靠洋薊的后味、余味，打亂他蘸料碟的調味公式。”

汐見潤弱弱地接上話道：

“可惜了，睿山同學，你完全沒料到，你在我們口腔留下的那一種味道、記憶，在第一層冰階上，就被完全冰封、凍結了呢，好像從來沒存在過。”

羅蘭·夏佩爾點點頭：

“是的，等食戟結束了，散場了，離開‘月天之間’后，有同事問我，睿山同學你的菜品，到底是什么味道，我的回答將是……無！”

“沒有記憶！記不住！”

“就好像一天內，我到底打了幾次水，喝了多少杯水，很少有人會仔細去記住，平平淡淡就過去了……”

評審你一言，我一語。

毫不留情的總結陳詞，頓時讓睿山枝津也，心臟中了無數箭，感覺眼前發黑，呼吸不上來，身體搖搖晃晃。

忽地，腦中閃過一道救命的亮光。

睿山枝津也抓住了什么似的，大喊道：“他偏題了！”

“食戟的題目是‘前菜’！”

“這個題目的宗旨，不是什么大魚大肉，他強調豐盛、繽紛的刺身大餐，本身就是個錯誤——”

說著，睿山原本急促的呼吸，快速趨于平緩。

說話的條理也清楚很多。

他大概恢復了些理智，腦袋也不再是空白的，抓住機會陳述道：

“前菜，最大的意義，就是開胃引出食欲，為了之后的主菜作鋪墊，它不應該也絕無可能成為餐桌上的主角！”

評審們都沒開口，面色平靜地凝望他。

場館再一次安靜下來。

這時，一個仿佛久等了的嗓音，姍姍來遲道：“啊咧，那就是你對‘前菜’的定義嗎？”

“開胃？”

“食欲？”

睿山看著食戟對手，從他的廚房走出來，到他的面前，將手中托舉的瓷碗，端到了自己的面前。

場館燈光打下來。

月亮，灑落一片清輝。

低頭看看對手呈上的碗，里面，赫然是一大碗米飯。

飯碗的一角，覆蓋著一層黏稠的發酵食物。

烏賊肝臟，與另一種主打咸爽風味的腌咸菜，似乎在那種顯得黏糊惡心的，渾濁顏色的發酵汁液撮合之下，彼此混合，渾然一體。

“這是……”睿山嗅到一股腥氣，喉結控制不住的，上下蠕動。

“我放在第九階上的‘前菜真理’！”

只見對手把飯碗遞來，睿山不知怎地，情緒奇怪，竟伸出了雙手去牢牢捧住這個飯碗。

米飯還是溫熱的。

那表面一層的奇怪鹽辛，充滿了個人特色，不是用純粹的鹽來發酵，反而用了腌咸菜來搭配。

“用筷子攪拌一下……”

聽到那個聲音這么說，睿山也就這么做了。

筷子一攪。

白雪皚皚的米飯，與趨近醬油色澤的發酵食物，混合成了飯團。

嗞嗞！

睿山猝不及防之下，被視野中轉瞬擴散、升騰的光柱，直直的拍在了臉上，過兩秒鐘，他才怔怔地抬頭，看見光柱高過了穹頂，從‘月天之間’場館上空的縫隙，嗤的一下照射出去，月亮在這樣的“光芒”之下，都顯得無比黯淡。

然后，睿山把那一團米飯、發酵物，送進了嘴巴。

臉龐上。

自然而然的，流露出一種滿足！

開心、喜悅。

他被鏡頭放大特寫的面孔，忽然泛起了一抹發自內心的笑容。

“真好吃！”

“真香！”

嘴里含糊不清地喃喃。

“我感覺自己的食欲，無限的膨脹——”

都聽到落敗方自己這么說了，夏言遞出飯碗后，就對傻住的評審、女主持說：“不管什么菜品，不論是‘前菜’還是‘主菜’，端出來不就為了滿足客人的口腹之欲，讓他們得到滿足么。”

“更何況，我覺得‘前菜’，嗯，一道菜就足夠了，根本不必講究什么繁瑣的前菜、主菜這些規格和禮節，上餐桌，直接就上最豐盛的！”

半晌。

薙切仙左衛門才用略顯哭笑不得的語氣，為本次食戟畫上圓滿的句號：

“那么，我在此宣布。”

“夏言，是食戟的優勝者！”

“而他，也將接掌遠月十杰的第九席次，成為新任十杰成員！”

嘩啦啦，掌聲雷動。