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永恒美食樂園 第116章:圣光
“夕陽薊,只有一個味道就足夠了!”
聽睿山自信且冷靜的回答。
羅蘭·夏佩爾贊許的點了點頭:“很好,你抓住烹調‘洋薊’的真理,哪怕在眾多西方國家,很多人都嫌處理‘洋薊’的處理方法,太繁瑣。”
“可是,真正到了正式烹調環節,技法卻又瞬間簡單了起來,即使微波爐水煮法,這樣子吃洋薊,也不會失去了格調。”
這位在遠月學園,主管法餐課堂的教授,在話尾,突然來了一記襲擊性質的提問:
“你覺得,洋薊食譜真正的格調,又在哪里呢?”
“味道!”
睿山回答。
“只要把‘味道’高高托舉出來,哪怕食譜結構非常簡單,又或者只有單調的一個味道……可這樣的‘至簡’,并不影響我必殺食譜的形成!”
說完,看一眼再次握起了叉子,繼續吃洋薊花芯的老教授。
睿山微微一笑,單手撫胸,顯得優雅、從容的,對評審席這幾人,欠身致謝:
“歡迎品嘗——”
場館不知什么時候,變得死寂無聲。
只有評審席這,傳出咀嚼的聲音,以及叉子挑開洋薊內層那一片片堅硬的殼子,所碰撞發出來輕微叮鐺聲音。
一眼掃過去。
包括‘食之魔王’,都是一副享受有加的表情。
他們吃的很慢,叉子刺一片進嘴,并反復嚼吃,嘴巴還發出低低的吸吮動靜。
而且。
沉浸進去了,面部表情由安靜的享受,漸漸向一種瘋狂轉變。
嗑!不夠!
還想吃!
于是叉子刺下去的頻率,越來越快,到最后已經是風卷殘云。
“越嗑越想嗑啊,好吃!”
堂島銀死死握住了叉子,手背上,青筋畢露,牙齒對準了口腔里最后一瓣洋薊心,那是整朵花蕾,最為嬌嫩,同時也是最為美味的區域,就這樣一嚼而碎,一啃而下——
咔啦!
有什么東西,好像是蛋殼,破碎的樣子。
視野上,陡然有一片裂紋。
“光——”
“圣光!”
一陣刺目的金芒,從遍布視野的裂紋之間,強勢滲透了進來。
內部空間的黑暗被驅逐干凈,光芒照射在自己赤裸回歸初生的軀體上,暖洋洋的,心頭上,莫名的浮現一句感概——
神愛世人。
贊美圣光。
噗哧,蛋殼完全碎掉,回歸原始的堂島銀,赤著腳走出。
“好溫暖的花芯!”一個驚訝的嗓音在堂島銀不遠處響起,是香料學女教授汐見潤,她驚嘆連連道,“味道,隨著緩慢的嚼吃,一點一滴的,在口腔、舌尖上累積,于是凝聚了足夠的力量,破繭成蝶,見到了蛋殼以外的初生世界么?”
“而且,一層層的,完全被剝光,剝干凈了,什么遮掩身體的東西都顯得多余——”
汐見潤眼神濕潤。
她忍不住地,朝圣光濃郁、結滿混沌禁忌果實的方向,邁開了腳步。
可沒走幾步,就踢到了一個人。
薙切仙左衛門這位學園總帥,竟然四仰八叉的,躺倒在土地上,雙在腦后交叉著,一臉淡定加悠閑,看著上空的混沌與黑暗。
現實中。
以看臺上觀眾們的角度,他們看見了睿山呈交菜品沒幾分鐘,評審就把面前一盤子的‘蔬菜皇后’,吃了個干凈的發展。
尤其是看到場館上空的大屏幕里,評審們一張張寫滿驚喜、感悟的面龐。
觀眾們嘩啦一下炸鍋,
“厲害啊!”
“一下子吃干凈了,不帶喘氣的!”
“笨蛋,這不是十杰應該有的發揮么,沒聽剛剛睿山那家伙說嘛,他呈上的食戟答卷,就是真真正正的必殺!”
“弱弱的補充一句,這不是尋常的必殺,是成功運用了‘夕陽薊”這種異變食材的必殺!”
觀眾們炸鍋也不難理解。
實在是,評審陣容太豪華,就挑那位居中、擔當大評審員的學園總帥說,能讓他一下沉浸進去并吃干凈的料理、菜品,任何廚師得到如此殊榮,保證第二天就登上各界美食新聞和報刊的封面,一夜間成為名廚,成為網紅界的新生力量。
評審席,從品嘗試吃,到結束后,接著就沉默了足足十分鐘。
終于。
還是專精法餐的四宮小次郎開口說:
“我之前難以想象,這樣的異變洋薊,居然會有核桃仁一樣的香味。”
“而更讓我難以預估的是,這樣的核桃仁香味,在舌尖上累積到一定量,非常濃郁的時候,也沒有一絲苦澀的口感……”
頓一頓。
四宮小次郎索性放棄了點評,直接拋出一記重磅炸彈:
“你的食譜,對我來說,也很有借鑒意義。”
“恰好,我準備在東京開設一家主打法餐的西餐廳,如果可以的話,你把食譜分享給我如何?我們簽訂協議,你可以要求一筆酬金,當然,也可以是食譜一類。”
聞言,全場驚了個呆。
鼎鼎大名的畢業生,居然跟一個在校生索求食譜?
但是,仔細想想,很多人又暗自點頭。
時代終究不同了。
若是沒有海綿一樣渴求新知識、新領域,積極拓寬視野的好心態,怕是還沒到明年初的紅白歌會,就已經成了時代的棄兒,不再高高屹立于特廚山巔,在眾多畢業生中脫去了耀眼的光環歸于平凡。
突然,一陣響亮的掌聲。
另一位法餐菜系的權威,羅蘭·夏佩爾道:“這是一篇典范的異變蔬菜食材調理食譜,有資格編入遠月的新教材。”
于是屏幕上,觀眾們吃驚的發現,這位‘不笑的廚師’,臉上居然煥發了顯而易見的笑容。
咯噔!
嘉賓席,薙切繪里奈心情唰啦一下沉至谷底,臉色難看起來。
在座的其他十杰們彼此相視。
“睿山這家伙!”
小林龍膽磨著虎牙,小拳拳捏了又松開,很不甘心的說道:“他居然走在了我們所有人前面,運用異變食材,創作了一篇必殺出來!”
又是無言的沉默。
片刻,才見首席司瑛士說:
“睿山的發揮,的確超乎所有人預料。”
“只不過,我要糾正的一點是,睿山并不是遠月學生中第一個走出道路的,你們難道忘記了嗎,上一個禮拜的緊急補考……”
“那種名為‘古早味香辛料燉牛腿肉’的菜品……”
本來臉色陰郁的薙切繪里奈,聽了,倏然一驚。
是啊!
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