第六百一十五章 大獲全勝

我真的不會做菜 第六百一十五章 大獲全勝

楊瓊沒有解釋，這塊并不是她提出來的，而是蘇子放臨時的想法。

蘇子放看出楊瓊的意思，主動給麻姜解釋起來。

“是的，這次去景陵大飯店其實就看得出來，這些大酒店最大的優點就是紀律和規整，可是最大的毛病就是店大欺客！”

“的確如此。”

麻姜沒有替景陵大飯店說好話。

反正景陵大飯店把事情的吃相做的這么難看，也沒有打算和他說好話。

“這個算是積病頗深，不是柴玉堂一個人的問題。”

蘇子放應了一聲，并不打算和麻姜討論這是誰的問題這回事。

畢竟這個太明顯了。

景陵大飯店前身可是正兒八經的國企，在那個年代，想要吃點好的，沒問題，求爺爺告奶奶找上門來，交票才有可能。

大師傅們全都是看心情做飯，你還不能嫌棄難吃，偏偏忙碌一天，有些沒用完的邊角料也就順便順回自己家。

甚至在那段時間還有特殊的順口溜。

“當兵當工當干部，不如親爹拿炒勺。”

在那個一般人見肉比較難的年代，景陵大飯店的大廚那可是響當當的的精英階層。

只不過隨著后面一路改革一路發展，原本的國企變成了餐廳，一些混資歷的人被清出去，也就沒有那么明顯。

只是明星餐廳的名號還是有所加持，不然也不可能成為大多數公務接待和招待的制定飯店，加上數量龐大且收益率極高的婚宴市場。

景陵大飯店對一般的食客景陵大飯店還真沒有太放在心上。

添茶倒水這種事情喊破嗓子時常發生，更換餐具或者打包，不催個三五次也沒有人理會。

要不是還考慮到景陵大飯店是景陵市環境最好的酒店，味道也不算差，一般人也不會來這里用餐。

就這樣，在漢府酒樓、開元酒家、聞香下馬等餐廳起來后，景陵大飯店的客源還是流失了一部分。

蘇子放在和麻姜、趙曉曼等人談到改進菜品質量的時候也沒有忘記更重要的一點，那就是服務。

作為一個被沈向華耳提命面補充了企業管理方法的新秀企業家。

蘇子放頓時明白了食不語要做大做強的關鍵。

廚師是一方面，可是服務也要跟上。

只有這樣才可以留住食客，甚至讓食客們達到回頭、二回頭、三回頭的可能性。

所以前幾天蘇子放特別和陳楚懿、楊瓊說過這件事情。

現在看來也初步有了成效。

不過比起景陵大飯店的響應和管理速度來說還是有些欠缺。

畢竟對方有底蘊也有資本，能夠最大程度的冗余訓練，優中選優，食不語能做到這些已經有資格傲然景陵餐飲界。

而這個風潮又在晚上到來的媒體試吃團的評價中達到頂峰。

蘇子放從來沒有見過比這些自媒體成員還要自律和注重實效的人，

飯菜上桌，第一時間是拍照、錄視頻，找資料，有些資料在中午找過一遍，那么現在趁著上菜就可以休息會。

有些菜中午沒有出現，那么現在就得拍修查一體化。

至于吃菜……那是想多了！

菜品沒上齊全以前，大合照都沒有，怎么可能動筷子？

充其量喝喝桌上送的紅棗茶。

時寧因為上午的表現機靈，特意被選在這一桌服務，有什么問題都及時匯報上去。

看到這一幕自然也不會落下，直接告知楊瓊，又按照楊瓊的說法端了一盤蝦餅和牙簽牛肉上去給各位媒體老師墊肚子。

這一下幾乎是將好感度拉滿，媒體們簡直義憤填膺都不行！

同樣是采訪試吃。

景陵大飯店那個態度拽的跟二五八萬似的，似乎吃他們一桌一千五百的飯菜能把他們給吃倒閉了一樣。

再看食不語這態度！

天上地下，云泥之別！

服務生一口一個老師叫著，又是倒茶又是送吃的，還說什么你們辛苦了。

這話都是場面話，可是既然愿意做場面工作，那么也足以說明食不語對他們的看重。

“還是自家人懂自家人的辛苦！”

一名短視頻博主感慨一句，其他人這才反應過來食不語的老板蘇子放就是景陵最大的美食視頻博主，頓時也明白過來。

“那我們這算是回到娘家了？”其中一人哈哈笑著起哄，看向時寧想要看看她的態度。

按理說他們這么說話，一般的服務員根本接不住。

沒想到時寧只是愣了一下，立刻點頭。

“那這個我就得和蘇老板說一聲了，老師們來認親，我是個打工的，做不了主！”

說著在耳機邊低聲說了幾句，沒三分鐘立刻有人按照人頭端上來對應人數的雞蛋羹。

時寧全部端好上菜，才說出蘇老板后廚太忙，沒時間招呼娘家人，讓送一份雞蛋羹給他們補充營養。

這出事情一出，眾人對時寧和食不語又高看幾分。

菜品還沒吃，好感已經漲了八分。

終于又過了半小時，這些自媒體成員終于完成全部工作，開始吃飯。

時寧便守在一旁幫著添水換茶。

因為是工作緣故，蘇子放也沒有給他們配酒，幾人聊天也十分隨意。

“好像的確是比景陵大飯店好吃一些。”

“那可不！食不語做著宴席的師傅可是麻師傅，那是陳師傅的師父，哪有師父不如徒弟的說法！”

“你這話可錯了，我可聽說前幾天他們內部比試的時候還出現打平手的情況啊？”

“呵呵，那就是你不了解情況了。”

“那個平手的含金量很水的！”

涉及到這種八卦，其他人也豎起耳朵聽著打聽到內情的人一陣科普。

半晌后，紛紛露出鄙夷的目光。

“這種事情都做得出來，虧他們還是景陵大飯店！”

“這事情，我一定要好好曝光！”

“同樣，同樣！”

“那這桌菜品？”

“如實寫就好了，這圖片這造型這味道發出去，難道還有誰會質疑不成？”

“真的有質疑，我來設立個用餐基金，要是覺得不行，帶人來吃，不滿意我報銷！”

“再不行我就去豁出老臉查一查誰有這個膽子敢這么昧著良心說話，我非噴的他連頭都不敢抬！”

眾人被這話說得笑出聲來。

是啊，事實勝于雄辯，這種時候要是還有人敢冒天下之大不韙給景陵大飯店做擔保，那可真的是黑心媒體了。

當晚，一條又一條消息在景陵市各大媒體和短視頻平臺發酵。

“師徒爭霸，紅樓宴PK，景陵第一宴席名頭花落誰家？”

“昔日王者對戰新秀名廚，菜品質量沒的說！”

“店大欺客還是恃才傲物，點評景陵大飯店風云二十年！”

一夜無話。

第二天，消息傳來，景陵大飯店紅樓宴數量銳減九成半，而食不語的訂單量突破兩千桌。

這一戰，大獲全勝！