第二百五十八章?孔宴的自信

我真的不會做菜 第二百五十八章?孔宴的自信

蘇子放還沒來得及勸阻，蘇廉正便豪飲一口。

蒸杯蛋羹沿著杯壁十分順溜的滑下，一秒不到，蘇廉正便吐著舌頭大叫：水！水！

好半天，緩過神來的蘇廉正看向另外幾份問道：“這是蒸蛋？”

“對，孔宴做的。”

“味道是挺不錯的，就是容易燙到人。”蘇廉正吹著氣緩道。

“我去準備一個小心燙傷的標識，到時候一起上！”商業鬼才一秒鐘解決問題。

“那個，兒子，跟你說個事情。”

蘇廉正把蘇子放喊出門，指著旁邊兩間店鋪：“以后，這也是咱們家的了。”

蘇子放：！！！

夭壽了！

他作為蘇家長子，唯一繼承人，完全不知道他們家居然這么有錢。

能夠在景陵市的商業街買三間店鋪，而且看起來面積還不算小的樣子！

雖然這條街差一點就出景陵市地圖了，可是也不是一個小數目。

“爸，你彩票中獎了？”

蘇子放第一反應是蘇廉正買的足彩中了頭獎。

可是轉念一想，憑借他爹那些私房錢，怕是要買到國足奪冠這個倍率才有可能買得起這兩套房，又搖搖頭否決掉這個想法。

“我和你媽把老家房子賣了，湊了一點，怎么樣，以后就是鄰居了。”蘇廉正特開心道。

“那和現在有啥區別？”蘇子放看了眼隔壁，走過來連五秒都用不到。

“店鋪能擴建了，還有可以修一個專門的倉庫，到時候給我留個門臉順便賣賣干貨，老本行不能丟。”

聽著藏私房錢大師級的蘇廉正說自己要干老本行。

不知道為什么，蘇子放腦補的全是他老爹在三間屋子里四處走走看看，在花盆里、吊燈上、桌子底下、凳腿縫隙里塞滿百元大鈔的場景。

暗自下決定以后打掃衛生的時候一定要多看看這些角落。

說不定全都是寶藏。

回到屋內，蘇子放將店鋪即將擴建的消息公布后，其他幾人面露震驚。

尤其是趙曉曼和楊瓊，真的是眼睛瞪得像銅鈴。

她們倆很清楚蘇子放這店鋪開張后的各種變動，連第一次日收入過萬都是她們幫忙帶的流量。

這才幾個月時間，居然已經擴張的三倍面積。

要是這個積累速度……感覺不到五年，這條街都得姓蘇了。

“打算怎么收拾？”薛意問道關鍵地方。

“還沒想好。”

任務（更上一層樓）：作為一間沖刺世界頂級料理飯店的餐廳，請宿主在景陵城市名片殘影排行榜中至少獲得前三排名。任務獎勵：食不語裝修圖紙。

獎勵視等級排名提升而增加。

兩條提示彈出在蘇子放眼前。

“還真是謝謝你了！”系統這招利誘用的實在是讓蘇子放一陣牙癢。

不過考慮到本身就要參與大賽，無非就是拿一個好名次，蘇子放又覺得平衡不少，甚至還多出幾分欣喜。

“對了，孔宴你會不會雕刻？”

蘇子放突然想到，在座的諸人都是才學食品雕刻，學得最好的趙曉曼和張子丹還兼具這制作料理的任務，耗費太長時間去雕刻太過浪費，更何況本身也比不過那些浸淫雕工多年的老技師。

如果孔宴恰好會雕刻，那就再好不過了。

“會一些。”孔宴謙虛道。

“大概是多一些？能看看嘛？”蘇子放第一次和孔宴打交道，不太確定這個一些是謙虛還是真的，隨口問道。

“可以。”

孔宴在一旁挑了根一尺左右的南瓜，接過蘇子放遞來的食品雕刻刀看了下，搖搖頭，從桌上拿起一把菜刀。

橫切豎削。

三刀下去，長條形的南瓜已經有了雛形，是一個半身人像。

換上精細工具在南瓜上削、鑿、劃、拉半個小時，顯出一個極其精美的人像。

“這是？”蘇子放看著有些眼熟，卻一時想不起來名字。

“孔圣立像。”孔宴沉聲道。

“凡是孔府酒樓的廚師，第一個要學習的就是孔圣立像，這也間接導致出去的廚師擅長雕刻人物、山石、峰岳等景觀，不像是淮揚菜系雕工細膩，都是花鳥魚蟲。”

“原來如此。”

孔宴這么一解釋，倒是讓蘇子放瞬間明白那天品嘗到的漢宴為什么大都是花鳥造型。

“那如果你雕刻花鳥呢？”

“會，但是沒有人像這么精細。”

“夠了，那我們今天先來嘗試做一桌改良版的豆腐宴。”蘇子放將之前幾人做的豆腐宴菜品和照片拿給孔宴，讓他幫忙提點意見。

“會不會太素了一些？”孔宴有些疑慮。

“在魯省也有豆腐宴，就是封禪的泰山豆腐宴，會有很多葷菜造型，比如九轉福腸就是照著九轉大腸的造型做的，吉祥納福也是一樣，用脫骨雞肉填充素餡，讓食材和味道更豐富。”

“薛師傅沒指點一下嗎？”

“師父帶我們吃了一餐漢宴，然后讓我們自己琢磨。”蘇子放認真道。

“要不改改吧？”

“那以前的菜品就不能用了？”蘇子放略覺得可惜。

“加菜，到十味，取十全十美之意，再調整菜品，沒問題的！”孔宴到底是大酒樓出身，見識和認識都不是張子丹可以比的，幾句話就勸服眾人開始調整菜品。

數分鐘后，看著調整完的菜單，蘇子放幾人面面相覷：“這是豆腐宴？”

“如假包換！”

“麒麟豆花魚不是魚嗎？”沐飛看著最明顯的一道發問。

“用魚頭魚骨、魚尾做擺盤的，也可以用白蘿卜直接雕刻成白玉形狀的魚，這樣更好看，用豆腐、火腿、香菇做成魚片狀蒸制而成。鋪上豆花做底料，有一魚兩吃的口感。”孔宴輕松回答。

“那九轉福腸呢？”

“用油豆皮卷成大腸模樣，加高湯煨到滋味豐富，再出鍋紅燒，所用醬汁調料與九轉大腸區別不大，成品紅亮，造型如大腸堆疊，因為是豆腐制品，所以叫做九轉福腸。”

“涼菜這個福祿雙全呢？”

“用木瓜挖出錢幣造型，填入豆腐，用豆皮做成瓔珞，穿在空心菜上面，口感清甜，爽口清香，是一道擺盤和味道都很不錯的冷盤。”

“相信我，不會有問題的！”

孔宴說完，露出自信的笑容，重重點頭。