第二百三十六章?這盛宴有點不對

我真的不會做菜 第二百三十六章?這盛宴有點不對

如果說還有什么事情比吃飯更開心，那一定是吃席。

在華夏的餐桌上，最為隆重的便是宴席。

婚喪嫁娶、迎來送往、升職喬遷、滿月百日，團圓相聚，總少不了宴席的身影。

比如此刻薛意和薛新箋相望著，眼角泛出淚花，流露出團圓的喜悅。

蘇廉正陳楚懿對視著，滿是對自己愛情結晶的驕傲。

蘇子放看著店內的一切，感慨一切如夢，半年前自己還在擔心如何解決工作，半年后已經事業愛情雙豐收。

雖然前面的挑戰還有很多，兩條主線任務只完成了不到百分之二，可是卻已經生出完成的勇氣！

沐飛、趙曉曼幾人雖然沒有特殊的情緒，可在這種情況下竟然也生出幾分自豪和偉大。

楊瓊面前擺著一品豆腐，芡汁散發出濃郁醇厚的香味，讓她忍不住想要下筷。為了避免自己忍不住，她主動承擔起盛湯的任務，還委婉地提示道：“要不，咱們先吃？菜要涼了。”

眾人相視一笑紛紛落座。

“師父，您辛苦了，先來嘗嘗曉曼這個豆腐箱。”蘇子放嫻熟地把賣相最好的一塊分給薛意。

又迅速將另外兩塊成色完好的分給蘇廉正和陳楚懿：“老爸老媽你們也來嘗嘗看。”

趙曉曼等人面對能做出這樣嫻熟操作的蘇子放驚為天人。

“哎呀，兒子你也趕緊吃。”蘇廉正在陳楚懿的眼色指示下夾了一塊豆腐箱放在蘇子放的碗里。

其他人也紛紛開始向身邊人表示起自己的友誼。

“子丹今天辛苦了，多吃一點。”

“哪有，明明曉曼姐才是，這個豆腐餃還要麻煩曉曼姐指點下。”

“薛姐姐，你大老遠趕來一定很累，這份火方豆腐你嘗嘗，是放哥改良版。”

食不語大堂瞬間一片其樂融融的景象。

薛意沒有急著開吃，先夾起豆腐箱觀看外形，用筷子尖戳動試了試軟硬，看出外層裹著蛋液后才將盒子打開。

豆腐箱內里的餡料五色分明，迸發出一股特殊的香氣。既有魯菜的醇厚又有淮揚料理的清甜，從造型和味道來看，都是可以達到宴席菜的上桌標準。

看得出趙曉曼最近在食不語淮揚料理的提升非常迅速，美中不足的是缺了一些擺盤造型。

再嘗豆腐餃。

明明和之前的做法幾乎一致，白嫩的豆腐皮裹著肉餡，不過是根據時令調整了蔬菜，換上了更加應季的薺菜，口感比之前的白菜餡多了幾分濃郁的野味，可是味道卻超出之前許多。

“做的不錯。”薛意看向張子丹肯定道。

“這是火方豆腐？”

輪到蘇子放的料理，薛意明顯有些驚愕：“為什么要這么改？”

之前見到這道料理還是裝在白菜里面，沒想到這此就換成了冬瓜，不知道下次會不會換成土豆。

“因為之前的做法會有一部分湯汁浪費，而且生白菜還是不容易被一些食客接受，焯水的話會影響整體造型難度。使用冬瓜蒸制后，豆腐和火腿的汁水全部被冬瓜吸收，能夠更好的呈現出這道料理的風味。而且從造型來看，這個造型更符合方這一概念。”

“不錯。”薛意對這個解釋表示滿意，點點頭夾起一塊送入口中。

由于整塊冬瓜上鍋，切下來的小塊并沒有出現軟爛的情況，反而形成正正好的半透明狀，一眼可以看到內里的咸肉、火腿、豆腐的組合。

薛意見過太多淮揚料理，憑感覺就知道這道料理一定不會讓他失望。

一口咬下。

果然！

是怦然心動的感覺。

吸足了火腿湯汁的冬瓜汁水橫流，火腿的鮮美、冬瓜的清甜、豆腐的軟嫩、咸肉的豐潤全部集合在一方之間。

薛意眼前陡然出現一條豆腐銀鱗龍，和一條火腿赤鱗龍。翩飛搏斗良久，最終盤繞在一方冬瓜印章上垂直落下，砸在地上如同天下山河圖一樣展開的咸肉片上，深深印下“火方豆腐”四個大字。

“好！很好！特別好！比之前在廣臨做的進步明顯多了！”薛意眼前一亮，難得叫好三連。

要知道，他對蘇子放的龍井蝦仁也不過評價了一句有我當年的風范，足以見得這份火方豆腐有多么好吃。

聽到薛意表揚，眾人這才反應過來桌上還隱藏著這樣一道出色的料理，紛紛下筷。

蘇子放沒有動筷，系統提示早已幫他確定了這盤料理注定不凡。

蘇子放選擇性無視了第二句話。

這么香的配置他是多想不開才會更改。

薛意不知道蘇子放的想法，依次品嘗完剩下的料理，突然皺起眉頭：“怪了，還真是怪了！”

“怎么了？薛師傅，有什么問題嗎？”蘇廉正坐在薛意旁邊，恰好聽到這句感慨，急忙問道。

“這些菜的味道，都太好了。”薛意搖搖頭：“有些不正常。”

“他們在廣臨做的料理我都品嘗過，雖然也不差，可是桌上這些味道起碼提高了三成。”

“我也覺得好吃了不少，比起剛回來時做的那桌，的確表現好很多。”蘇廉正跟著附和道。

蘇子放：……

他是真沒想到薛意的廚藝能老辣到這個地步。

說實話，他也嘗了桌上這些料理，也能感受到和之前不一樣的地方，可是如果排除系統加成，他也只能說出：“好，挺好，非常好。”這種評價，完全做不到薛意這樣隨口一嘗就連加成系數都猜出來的恐怖實力。

“新箋，你說說看。”薛意關鍵時刻還是沒有忘記桌上還有一位美食評論家，招呼道。

“的確是爺爺說的這樣子，這幾道菜在口感上提升十分明顯，而且令我驚訝的是……”

“這些料理遠比外觀看起來更好吃，對么？”薛意看著薛新箋問道。

“是的。”

“比如蘇老板這道火方豆腐，乍一看沒有任何問題，還是創新菜，可是仔細看，四邊的冬瓜厚度還是有不一樣的，而且每個都不一樣，那么這個口感還能保證到這么均勻真的是很迷。”

“還有一品豆腐和豆腐箱，多多少少也是此類問題，封口不嚴密，修邊不夠齊。”

“至于雞汁豆花，內外居然味道均勻分布，實在是想不通是怎么做到的。”

薛新箋一道道點評完看向蘇子放。

蘇子放額頭滲出幾滴冷汗。

難道？

這盛宴！

要翻車了嗎？