754.素菜肉宴(二)

向往之美食供應商 754.素菜肉宴(二)

準備好各種調料，撕好杏鮑菇，凌睿又取了好幾盒內酯豆腐與老豆腐，打開一盒老豆腐，捏碎，加醬油、鹽、雞精、姜末、胡椒粉，拌勻，放在一個碗里，然后又取了一大把尖椒，從中間一剖為二，去籽，將釀好的豆腐填入中空的尖椒中，整齊的碼成一盤備用。

又準備了芹菜，干垃圾，花生等等，將一盒老豆腐切成小塊，放在另一個盤子里，一旁備用。

黃雷嘆口氣，看著紙上的字，表示頭禿，真要念嗎？丟臉丟大發了！而且還要在數千萬人的直播下……念檢討，這日后當真要成為一個笑話談資了。

又涂涂改改了一番，黃雷才放下筆。

三百字，對他來說根本不是什么問題，說一些套話，再來幾句不痛不癢的道歉與保證，這事兒就算完了。

就是心里不爽。

都怪陳克州，老想著給大家挖坑。

指使著嘉賓們點一些奇奇怪怪的菜。

期望蘑菇屋接下，接下后就得從節目組買食材……然后希望蘑菇屋被食材費壓得負債，來達到內心那種陰暗的滿足感。

想了想，黃雷還是抄了一份兒，畢竟晚上那份兒估計得上鏡。

大鐵鍋燒熱后倒油，將瀝干水的老豆腐塊嘩啦的倒入，老豆腐不似嫩豆腐一碰就碎，所以看上去略微粗暴了一些。

滋啦。

鐵鍋里開始激烈的反應起來。

而豆腐塊也都盡數沉入了油中，高溫油烹。

不多時，便被炸的金黃。

凌睿將豆腐塊撈出，又將撕好且沾了一層淀粉的杏鮑菇下油鍋炸了兩分鐘便撈出，再將青椒釀豆腐以及準備好的虎皮青椒給下鍋烹炸。

香味盡出。

燒火的彭彭看得直流口水。

而已經洗好菜也圍在廚房里的嘉賓們也是喉頭不斷滾動。

分明只是素菜，卻真的好似有一股肉味兒。

“我們回來啦！”洗雞圈的三位出現。

“啊，好香啊！”

“我的天，什么菜這么香？”

三人隨即紛紛跑向廚房，看到凌睿撈起的不同青椒，默默流了會兒口水。

繼青椒之后，是炸土豆塊。

再接著是豆腐蘑菇丸子。

“真的只有蔬菜啊！”林子聰看了一眼廚房，就看到了一個大碗里敲的蛋，除了這蛋，其他都真的是蔬菜。

“畢竟因為明天要吃大餐。”凌睿淡淡的回答，“那一頓大餐，夠把蘑菇屋吃垮了，所以，各位明天要努力干活兒啊。”

“咳咳，其實這真的和我們沒有什么關系。”霍建華直接開口，“是工作人員告訴我們說，要點貴的菜，往貴了點！”

“不然我們上個節目哪兒能點這些菜啊。”胡戈隨即也道，“但是我是沒有想到……還真的都作數了。”

“蘑菇屋畢竟是有信譽的。”凌睿看了一眼彭彭，因為電話是彭彭接的，估計明天彭彭也好不到哪兒去的。

“咳咳，其實我們真不是故意的。”劉師師也嘆口氣開口，“畢竟是節目組……”

“對啊，真不怪我們。”楊蜜也點點頭，“這一切都是節目組算好的。”

“嗯嗯。”唐焉也道，“不然不管蘑菇屋到底能不能做，我們幾個形象也是要的呀。”

“這話啊，留著和黃老師解釋吧。”禾炅笑著走了過來，“好了，也都忙了一會兒了，先好好休息吧，咱們晚飯還早著呢。”

“嗯……”嘉賓們自是小雞啄米般應下，畢竟，人在屋檐下不得不低頭……而且他們還做了過分的事情。

不多久，黃雷走了過來，看著廚房里的進度，滿意的點點頭，“小睿，啥時候能吃飯？”

“半個小時吧。”凌睿開口，“我切了紅薯，一會兒貼著鍋邊烤熟，不過數量不多，晚上還是吃土豆和土豆粉為主。”

“好。”黃雷滿意的點點頭，“土豆粉弄點兒好湯或者醬料。”

“師父放心。”

“這群人杵著兒干啥？”黃雷看著新來的這群嘉賓，一個個點了天價菜，沒有好氣的道。

“咳，我們剛洗完雞圈回來。”霍建華開口。

“不就洗個雞圈嗎？怎么？累了？”

“沒有沒有，我們不累。”胡戈趕緊擺手。

“不累就把屋子的地給我掃了去。”

“好好。”

幾人趕緊應下，如蒙大赦。

“哈哈，果然，看到黃老師心虛。”網友們看著老胡幾人的表現，哈哈大笑。

“黃老師越來越像個地主老才了！”

“哎，不過老胡他們點的菜……著實也是真的貴，蘑菇屋得負債好多天了！”

“這種事兒落我頭上，我能把人給打趴下。”

“所以黃老師的反應已經是好的了。”

“這倒是。”

此時，網友們還是很中肯的評價了一下黃雷的反應，任誰被忽然間強行按下了一筆巨額債務，都得爆炸。

黃雷這還算好的了。

網友們不太能理解的是，陳克州其實是一直用偏溫水的方式，在和蘑菇屋作對的，但是今天忽然就放了這樣一個大炸彈，著實是讓他們吃驚。

更吃驚的是，某著名演員和節目導演居然像小孩一般互相追打，哦，都被打了屁股，還被教訓了要寫檢討。

半個多小時后，眾人坐定。

看著桌上一溜的菜式，睜大眼睛，除了雞蛋之外，食材用的都是蔬菜，但確實，生生的出了一桌葷菜的感覺。

宮保豆腐，金黃的豆腐配上芹菜丁，花生，辣椒，輔以醬油、耗油紅燒，可不比所謂的宮保雞丁要差。

手撕杏鮑菇，杏鮑菇手撕成細條，焯水，而后沾上薄薄的一層淀粉，油鍋里一炸，撈出，配上孜然、辣椒、胡椒以及白芝麻，端的是香氣逼人，看上去像極了炒肉絲。

青椒釀豆腐，整整齊齊的綠色青椒被碼在盤子里，青椒中間是白色的豆腐，上頭澆了特制的醬料。

虎皮青椒。

豆腐香菇丸子。

酸辣土豆粉。

炸土豆。

土豆泥餅。

番茄豆腐。

番茄炒蛋。

一桌菜，看上去有葷有素，令人食指大動。

“果然，小睿做菜我還是超級放心的。”黃雷面帶一些笑意，開口，“不像某些嘉賓啊，事情都拎不清的。”

某些嘉賓：……都解釋過了這不是我們的鍋啊！

“好了，先不說這些，在吃飯之前呢，念檢討的兩位，請到中央來。”禾炅忍著笑道。