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美食小飯店 第二十八章 我們去挑戰他吧
周父打電話來,要了江陽的一些資料,以及關于美食節參加菜品的信息。
江陽想問要多少費用,周父閉口不言。江陽無奈,心知周父這是不肯要自己錢。
雖然這點錢對于周父來說,無傷大雅,可江陽從小他爸就教育道:無功不受祿,不能輕易接受別人錢財。
江陽悄悄嘆了口氣,這事兒,以后再還吧。
這天,江陽照常營業,鐘秀熱情的招呼著客人。來這里的熟客了解鐘秀的情況后,都很喜歡鐘秀,時不時的和她開開玩笑。
最開始鐘秀還有些害羞,可時間一長,鐘秀就能面不改色,有時還能反擊一下。
“老陳,你說這地兒有啥好吃的沒有?”高羽同陳蓄毅閑逛道。
陳蓄毅無奈,最開始他出于好意,邀請高羽去逛逛蓉城,可萬萬沒想到,接下來,高羽一有空就拉著他出來逛。
美名其曰,尋找被埋沒的美食。對此,陳蓄毅只有一句話,狗屁!我看你想出來玩兒才是真的。可惜他作為東道主,高羽他師公和他爺爺又是朋友,他也不好拒絕高羽。于是一有空就被高羽拉出來逛,一個多周,他們已經有過蓉城許多地方。有些地方陳蓄毅都未曾去過。
在陳蓄毅看來,出來逛還不如在家練習廚藝來得好。蓉城有什么逛的,無聊的很!
高羽對此卻很有興趣,在一個個不起眼的角落,發現一種美食,那種感覺,無法言語!
“走了羽哥,這地方也就是一些普通飯店,沒什么好吃的。”陳蓄毅叫道。
高羽不為所動,他一家一家的聞,雖然不盡準確,但大概能知道這食物好不好吃。這項技能是高羽以被毒害無數次的胃為代價訓練出來的。
“等等!這里有家店,聞起來不錯!”高羽立刻叫道。
陳蓄毅對高羽這話已經免疫了,沒去一個地方,高羽就會說上一遍。如果不是被毒害那么多次,我就信你了。
高羽拉著陳蓄毅,進入了這家店。
“思念飯店?名字倒是大眾。”高羽道。
陳蓄毅翻了翻白眼,他想著,進去一定不吃東西!
鐘秀見有客人來,立馬招呼道:“兩位快坐!吃點什么?”
高羽看了看鐘秀,瞇了瞇眼睛,也不看菜單,隨口說道:“來一道你們這里賣的最好的菜。”
鐘秀不奇怪,客人中有這種要求的,她也見過不少。于是她應了下來,去廚房對江陽叫道:“老板!一份魚香肉絲!”
江陽應了句,便不再出聲。
“走吧羽哥,聽老板聲音,是個年輕人,能做出什么好吃的。”陳蓄毅拉了拉高羽道。
高羽搖了搖頭,說道:“來都來了,菜也點了,嘗過再說吧。”
陳蓄毅無奈,打定主意,下次再也不陪高羽出來了。
很快,鐘秀端著盤魚香肉絲放在高羽兩人面前。
高羽鼻子動了動,輕咦一聲,對陳蓄毅說道:“這味道……很不錯啊!”
陳蓄毅作為川菜廚師,對川菜的敏感度豈是高羽能比的,自魚香肉絲一上來,陳蓄毅眼神便凝重起來。
高羽夾了一筷子,說道:“哇!不錯,這魚香肉絲很好吃,是我吃過第二好吃的魚香肉絲。”
陳蓄毅也嘗了一口,面色凝重,他當然知道這魚香肉絲好吃,色香味俱全,可謂不可多得的佳品。雖然還比不上他吃過的一些大師炒的,可在年輕廚師中,這是他吃過最好吃的魚香肉絲。
如此實力的年輕廚師……陳蓄毅眼睛里閃現出一道名為戰意的光芒!
高羽沒發現陳蓄毅的異常,只是一邊稱道著魚香肉絲好吃,一邊一個人連連下筷。
一盤菜吃完,高羽意猶未盡,他招呼道:“那位……小姐姐!”
鐘秀一聽,連忙過去,問道:“有什么事嗎?”
“還有沒有和這魚香肉絲一樣好吃的菜?”高羽問道。
鐘秀不由莞爾一笑,這位客人說話挺幽默的,她說道:“我們這里每道菜都好吃。”
高羽撓了撓頭,被眼前這位小姐姐看的有些不好意思,他說:“那你們這里賣的第二好的菜是什么?”
鐘秀微笑道:“酸辣土豆絲,要嗎?”
高羽點了點頭,說道:“來一份。”
鐘秀去了廚房,對江陽叫道。
不多時,一份酸辣土豆絲便被端了出來。
高羽例行抽了抽鼻子,說道:“一股子酸辣味,光是聞就覺得很辣,看來今天屁股又要遭罪咯!”
陳蓄毅這次搶先嘗了一筷子,臉色一變!這……這酸辣土豆絲竟然比起魚香肉絲還要好!
高羽不由好笑的看著陳蓄毅搶先夾了一筷子,正要調侃一句,卻看到陳蓄毅臉色一變。難道?看向酸辣土豆絲的眼神不由變得凝重起來。
高羽夾了一筷子,眼神一亮,這酸辣土豆絲的味道……怎么會!酸辣比例剛好,沒有過酸過辣,卻依然突出酸辣味!土豆絲很細,不似刮出來的!爽脆的口感……讓人欲罷不能!
陳蓄毅開口:“這酸辣土豆絲的水平比魚香肉絲還要高!”
高羽聞言,自然懂陳蓄毅的意思。魚香肉絲已經可以算是好吃的菜,在年輕廚師一代,能做出來這種層次味道的,寥寥無幾。而酸辣土豆絲卻比魚香肉絲還要好,這在青年廚師中算得頂級!
如同陳蓄毅,他的麻婆豆腐,年輕廚師無人能出其右,這就是頂級!所謂頂級,指在同輩廚師中,至少有一道菜無人能比。
當然……這只是他們年輕廚師之間的一個稱謂,算是默認。沒有誰會說出去,因為年輕說頂級……貽笑大方。除非你廚藝能同老一輩廚師比肩,那才可被人稱頂級廚師!
高羽混跡廚師圈子,自然知道。一時間看向廚房里的眼神,充滿了異樣。
“老陳,你說……我們去挑戰挑戰如何?”高羽提議道。
陳蓄毅眼神一亮,他原本就有此心思,此刻高羽提出來,自無不可。
“如何比?”陳蓄毅直接道。
“三人混戰如何?”高羽道。
陳蓄毅看向他的眼神猛的一亮,說道:“正合我意!”
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