第十七章 真美啊

娛樂圈餐飲指南 第十七章 真美啊

張步凡有些頭疼，所以他撓了撓頭，這才開口。

“哎，我說，你也是大明星了，怎么就這么有空了？”

“什么大明星，我就一學生。”熟門熟路的從收銀臺里面翻出一罐可樂，遞到張步凡面前。

“好好好，你是學生，那我更好奇了，你咋不在學校好好學習呢？哦，放假了，那你為啥不回家呢？京城離你家可遠，這都春運了，你不怕回不去么？”嘴上說著，手上卻是不見停頓的接過可樂，夸嚓打開，再遞回去。

“噸噸噸噸噸，哈……”一口灌了個爽，這才開口，“今年我爸媽來這邊過年，我吧，以后肯定基本沒啥機會回去了，所以今年他們正式考慮，要在這邊買套房子。”

“買房？你可真有錢，不愧是大明星，不是，你要買房還不趕緊跟你爸媽看房去，往我這跑什么啊？”張步凡頭更疼了。

“隨他們折騰吧，我才懶得管呢，哎，遙控器呢？”再接再厲，比爺們灌啤酒還豪爽的把一罐可樂干了，然后開始繞著大堂上躥下跳的找電視遙控器。

“你說這大中午的，看什么電視啊？哎，停停停。”張步凡無語，眼看著要翻天了，只能自己出動，從收銀臺下面一層柜子的最里面，一個賬本下面摸出電視遙控器，遞過去，“干你這行的不是天天看電視么？怎么還沒個夠啊。”

“誰告訴你我天天看電視了，哎你是真不知道假不知道？”拿著電視遙控器跟那啪啪按，這是把哪個臺存在幾頻道都背下來了。

“啊？知道啥啊？”張步凡懵逼。

“行了，就知道是這樣，哎呦，十二點半了，我說怎么肚子有點空了呢，快去給我做飯去，快點快點。”換到了一個正播的臺，不換了，站起身來就把張步凡往里間推。

“我說你……得嘞，等會兒吧。”張步凡苦笑，卻和以前一樣，拿這位沒轍，進了里間廚房，穿上圍裙，忙碌了起來。

外面，聽著里間的聲響，得意的呲牙笑著，然后摸出手機看看時間，急忙把目光轉移到電視上，不到1分鐘后，結束，開始播起電視劇來。

劇名，母儀天下。

一開始做飯，張步凡就認真起來，什么頭疼都甩到了腦外，打開柜子，從一個袋子里挖出兩碗高筋面粉，和入兩個雞蛋，加入攪拌，很快的揉成一個大面團，放在盆子里，蓋上蓋子開始醒面。

轉身，從水槽里拿出一個塑料袋，里面裝著大蝦，這本是他給自己準備的下午飯，現在用上了。

把已經化開的蝦拿出來放在案板上，拿過菜刀，挨個兒開背，再找出跟牙簽挑掉蝦線，最后一個個的拿起來，一手捏著身體一手捏著頭，也不見怎么用勁兒，就那么一按一扭，整個蝦頭就被完整的取了下來，還分毫沒有損到身上的肉。

很快，處理好的蝦就被整整齊齊的碼了一盤子，鍋上水已經燒開，快速的切些蔥姜蒜快丟進水里，再加入些鹽，簡單攪拌均勻之后把蝦下下去。

接著拿過一個案板就放在灶邊上，一邊處理些西紅柿青椒洋蔥，一邊不時的拿個大勺探進鍋里，把起來的浮沫撇去。

很快的，水中的大蝦開始變色，而案板上的西紅柿青椒洋蔥也都變成了細絲。

取過漏勺把蝦撈出來，挑出蔥姜蒜丟掉，重新在盤子里碼好，又放回鍋里，不是下水煮了，而是讓盤子在水上浮著，自然保溫。

另外再取過一個盤子，把各種菜絲兒放進去，然后挪到旁邊一堆瓶瓶罐罐跟前，開始調味。

涼拌醬油、獨流老醋、一把鹽、一把糖，看上去特別隨意，但實際上早就手熟，到底放了多少心里有數，最后是一勺雞精，想了想，沒加進去，攪拌，搞定。

搞定這些，又取出西葫蘆、木耳、小蔥以及雞蛋蝦皮，回到案板上，繼續下刀。

“哆哆哆哆……”

西葫蘆剁碎稍微去水，木耳小蔥同樣剁碎，雞蛋下鍋微炒成雞蛋碎，然后是蝦皮，全部拌在一起，再加入一個生雞蛋、少許清油、鹽、醬油調味，一盆餡兒就好了。

做完這些，那邊的面也醒的差不多了，拿出來，搟成棍狀，切成一條一條的，再切成小塊，壓扁，拿過個搟面杖開始搟。

片刻功夫，案板上已經堆了兩堆餃子皮。

最后，當然就是包餃子。

包餃子也屬于技術活兒，不是說能把餡兒包進去就OK的，講究多著呢，不僅要站得住，折兒還要漂亮，大小更是要差不離，而且，再往上的高手，還講究一個一按搞定，就是說餡兒進皮之后，就按一下，就把整個餃子完全捏好，嚴絲合縫兒還樣子好看。

張步凡在這方面還是相當有自信的。

剛準備開始包餃子，外面噔噔噔的一個人就跑了進來。

“哎你怎么進來了？”張步凡疑惑。

“我來幫你啊，聽動靜就知道你在包餃子了，這個我可會。”手已經洗了，連袖子都提前挽上去了，顯得特積極。

“不需要你幫，你就出去等著吃吧，好嗎？”張步凡就想趕人。

“哎呀，你一個人太慢，來不及了。”根本不理張步凡，兩步到了跟前，邊說就已經開始上手了。

“什么來不及了？”張步凡更疑惑了，眼見著人家都動上手了，也不好再趕了，只能跟著一起動手，包了兩個，看對面一眼。

切，還比我先動手呢，結果一個都沒好，這速度……

哎哎哎，這都按幾下了，怎么還沒封口呢？這形狀，到底站不站得住啊？

這……

那邊忽然射過來兩道眼光，特瑞利——看什么看，包你的！

好嘞！

張步凡老老實實低頭，繼續包餃子。

餃子很快包好，下鍋，鹽水大蝦也被取出，簡單調了個姜醋汁兒，和那一盤子皮辣紅一起端了出去。

這邊，張步凡還在打第二次水，外間兒又叫上了，“開始了！快點，你快點！”

“哎哎來了。”張步凡端著兩盤餃子走出去放在桌子上，“好了，鹽水大蝦、皮辣紅，這餃子是素餡兒的，西葫蘆和木耳，吃了肯定不長胖，你就敞開了可勁兒吃吧，哎？”

對面沒反應，只是盯著電視看。

張步凡于是也看，這一看，呆了。

電視上，一群人站在那里，每人手中舉個小鼓，一個姑娘站在鼓上，下面的人卻絲毫不覺得重，就仿佛那姑娘沒有分量一般。

隨著音樂，她開始輕舞，素手輕搖，眼波流轉，長袖飄飄，裙擺曳曳。

舞的那么輕盈，那么肆意，那么嫵媚，那么招搖。

雖只在鼓上方寸之間，卻仿佛置身于全天下最好的舞臺，吸引著全天下所有人的目光。

“這是……你？”張步凡感覺自己嘴巴不太好使了，嗯，也似乎是腦子有些卡殼了。

“是啊，怎么樣，美嗎？”看著他的呆樣，她笑的特別開心，竟似乎比電視里的那個她還要明艷。

“美。”他說，似乎覺得這樣不太夠，于是又開口，“真美啊！”