第090章 瞎話張嘴就來

美食從和面開始 第090章 瞎話張嘴就來

不過很快，直播間的彈幕就變了。

“臥槽這刀工，簡直出神入化！”

“明人不說暗話，我想吃這根黃瓜。”

“想吃+1，就沖這刀工也值得嘗嘗。”

“想吃+2，雯姐再說一下地址，有機會一定去嘗嘗。”

一口氣切了五根蓑衣黃瓜，徐拙才停下來，把黃瓜泡進醬汁中，等泡入味了再拿出來。

把黃瓜重新歸攏成一整根的樣子，然后擦掉表面的醬汁往盤子里一放，一盤四方面館風格的蓑衣黃瓜大功告成。

“臥槽臥槽，太牛了！”

“居然恢復成切之前的樣子，厲害厲害。”

幾個攝影師也看得目瞪口呆，完全沒想到徐拙的刀工居然達到了這種地步。

他們端著這根黃瓜走到外面，開始拍特寫。

剛開始他們答應來拍，是因為想再吃一下店里的燴面。

結果剛剛在門口徐拙一說不做燴面了，這讓他們有點失望。

打算應付一下拍完就走人。

這面館主打的就是燴面，現在不做燴面還有啥吃的？

結果徐拙用一根黃瓜就把他們的食欲給勾了起來。

有了食欲，就有了拍攝的動力。

這會兒不用李浩和孫盼盼說好話，幾個攝影師就舉起相機，用各種角度拍攝起來。

一邊拍攝，幾人還一邊商量用哪種角度比較好。

他們弄得店里亂糟糟的，魏君明有些不適應，提前回去了。

剛剛他吃了一份鹵肉飯，味道著實很棒，絕對不愁賣。

接下來就靠徐拙的經營了，看李浩幾人的架勢就知道，他們這是在幫徐拙。

店里都是年輕人，魏君明就主動離開，免得有長輩在，他們放不開。

廚房里，徐拙在周雯的直播鏡頭中開始做洋蔥木耳。

反正中午要吃，他閑著沒事多做幾道菜。

等十一點的時候，徐拙拿出盤子擺在案臺上，拿出一碗米扣上去，然后舀了一勺鹵肉澆在邊上。

用小刀把鹵蛋切開擺在一邊。

再夾兩根青菜擺在邊上。

最后在米飯上撒一點熟黑芝麻。

鹵肉飯就大功告成了。

不管從賣相上還是從葷素搭配上，這份鹵肉飯都堪稱完美。

直播間里的眾人這會兒再也沒人提什么廚房·AVI的事兒了，一個二個全都在眼饞這份鹵肉飯。

把飯端出去，讓幾個攝影師繼續拍攝。

徐拙則是接著做鹵肉飯。

今天人多，怎么也得一人一份。

在他做鹵肉飯的時候，建國在旁邊，也有樣學樣的拿個盤子往里面裝米飯，然后澆上肉汁。

這些步驟很簡單，建國做得也信心十足。

但是等他做好之后才發現，賣相上跟徐拙做的有點差距。

徐拙做的那盤，不僅搭配合理，色澤均衡，看著就讓人流口水。

再看看自己這一盤，就是一份簡單的蓋澆飯。

跟徐拙那一盤完全沒有可比性。

“誒？徐拙，為啥我整的這一盤鹵肉飯沒你做的好看呢？”

建國以前對擺盤啥的并不關注。

但是今天卻突然發現，擺盤好不好看居然有這么大的差別。

他仿佛找到了新的發展方向一樣。

開始認真的向徐拙請教擺盤的技巧。

徐老板擺得好看完全仰仗那個擺盤專精的技能，這會兒讓他說技巧，他還真說不出來。

而偏偏周雯還以為徐拙要說出什么技巧性的話，趕緊湊過來靠近了拍，生怕錯過徐老板的話。

沒辦法，徐拙只得硬著頭皮說。

“擺盤的目的是讓顧客賞心悅目，激發他們的食欲。想做到這一步，首先你得有對美的理解，擺盤是一門藝術，暗含了顏色和結構的搭配。具體的你得慢慢摸索，我也是在我爺爺的熏陶下才摸索出來的。”

這完全是徐老板想出來的套話，屁的含金量都沒有。

但是唬一些門外漢足夠了。

比如直播間的眾人，這會兒對徐拙又高看了幾分。

“厲害厲害，原來擺盤還這么講究，長見識了。”

“干貨十足，多謝指點。”

省城，徐家酒樓的包間中，老爺子正舉著手機讓老太太看周雯的直播。

“瞎話張嘴就來，真是長大了。”

老太太白了他一眼：“你以前上電視的時候不也這么說嗎？”

老爺子笑笑：“我那也是說瞎話。別看了，吃飯吧，這小子擺的真好看，我都看餓了。”

老太太把手機奪過來：“你吃你的，我還沒看夠呢。”

他們這邊開飯，四方面館的眾人也開吃了。

原本對徐拙盲目推出鹵肉飯還有些擔心，但是建國他們嘗了一口之后，就頓時被這味道給迷住了。

鹵肉肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢，跟白米飯相得益彰。

特別是那濃郁的湯汁，跟米飯一拌，簡直比肉還香。

吃著鹵肉飯，再來上一口紫菜蛋花湯，味道真是絕了！

李浩一邊吃一邊大呼小叫的稱贊。

“好吃好吃，真是好吃，徐老板，我今天吃三份哈！”

那幾個盼著吃燴面的攝影師這會兒也被這鹵肉飯給迷住了，這味道簡直太好了。

他們沒等吃完就開始發朋友圈，呼朋喚友的讓大家來品嘗四方面館的鹵肉飯。

正吃著，于可可跑了進來。

“累死我了，跑了好幾個公司，總算搞定了。李浩，天黑之前把稿子和照片給我，明天林平市幾十個微信公眾號的頭版頭條全都是咱們的了。”

李浩低頭扒著米飯，抬起左手比了個OK：“歐了！”

于富婆叉著腰，傲嬌的瞅了徐拙一眼：“看什么看，去給我盛飯！”

這丫頭一有功勞，脾氣也見漲了。

徐拙笑著起身，去后面給她盛了一份鹵肉飯，又做了一碗紫菜湯。

于可可發現這么沖徐拙說話他居然沒生氣，就想繼續傲嬌下去。

結果嘗了一口鹵肉飯，頓時繃不住了。

“我的天哪，這也太美味了！”

這丫頭一秒化身成吃貨，低頭用勺子扒著米，大口吃了起來。

一邊吃，一邊還含糊不清的吐槽徐拙。

“你既然會做鹵肉飯，以前干嘛只做面食？”

其他人也好奇的看著徐拙。

對啊，既然會做，為什么以前不做呢？

徐老板慢條斯理的坐在柜臺后面，沉吟片刻，給出了答案。

“以前……懶得做！”