237 又吃哭一個?

我是勤行第一人 237 又吃哭一個?

老式烤箱中忽然有塊木炭‘噼啪’一聲，暴裂開來。

蘇庭玉頓時面色一緊。

這種老式木烤箱最見手藝，

老師傅用它烤出對夾皮、燒餅，味道絕對要好過電烤箱里面出來的玩意兒，可也有不易掌控的弊端。

溫度、時間、火候，這些沒個幾年功夫浸銀其中，根本連門兒都摸不著。

除了這些明面兒上的功夫，還有無法預測的變故，比如眼下木炭突然暴裂的問題。

木炭一爆，木烤箱內的溫度環境因素就必然跟著發生變化，火候立即失去控制，

就算周棟技藝高絕，在這種情況下還可以控制住火候，爆出的炭火星子可怎么辦？

有一些做反手燒餅的，顧客有時吃到嘴里才會發現燒餅上沾上了炭渣子，

這種事情經常出現，燒餅師傅和客人都引以為常，可眼前這位是誰？

那是堂堂華夏面王，要是被爆裂的炭渣子濺到對夾皮上，那還有面子麼？

這一爐對夾皮，怕是要毀了罷？

若說蘇庭玉先前還有些羨慕嫉妒周棟的心思，如今卻是真正的關心、為周棟暗暗著急，

這種突然變故在老師傅眼中簡直就是‘事故’，那是誰都不希望見到的。

說時遲、那時快，蘇庭玉這許多心思涌來，其實也就是瞬間的事情，

念頭未畢，就見到周棟忽然出手，卻是用一只右手迅速沾了些用剩的豬油，猛然伸進了烤箱中，

就見這只瑩白如玉的手掌微微一晃，幻化出如山掌影，迎著爆裂而出的炭火星子一擋、一抓、一撈，

待退出烤箱的時候，手掌張開，掌中赫然已多出了十幾個黑灰色的小小斑點，正是剛才那塊木炭爆裂后濺出的炭火星子。

“靠，這莫非就是傳說中的大慈大悲千葉手？”

蘇見文驚呼一聲，滿眼都是小星星。

“什么千葉手啊，太low了吧？這分明就是那一招‘佛光初現’，乃是如來神掌第一式，

神掌一出，天上地下、四海之內，皆不出我掌握之中，區區幾個炭火星子又算得了什么？”

蘇見武撇了撇嘴，還是當哥哥的呢，就是沒見識！

“愛國，熏肉可以出鍋了......”

周棟洗去了手上的豬油和炭火星子，將頭遍烤的對夾皮取出，滾上糜子粉，而后放回烤箱進行回烤，

兩分鐘后看了一眼木烤箱，點點頭道：“對夾皮也可以出爐了！”

說完也不用火筷子，直接一手一個，將十個對夾皮取出烤箱，稍稍涼了幾秒鐘，取刀將對夾皮開了口子，

此時周愛國也樂呵呵地將熏肉下鍋，切成片狀，戴上塑料手套，把一個個對夾皮塞的滿滿的。

望著外表金黃酥焦，塞滿了紅白色熏肉的對夾，別說周愛國和蘇氏兄弟了，就連蘇庭玉也情不自禁地咽下了口水。

行家看門道，他做了半輩子的赤峰對夾，一眼就看出周棟做的赤峰對夾當為絕品，

尤其是那一手控火煙以熏肉的本事，凌空噴酒，更如神仙手段，是他也沒本事做到的。

雖然很不想承認，他卻不得不承認自己這‘赤峰對夾第一人’怕是要輸給周面王了。

雖然也想矜持，卻實在控制不住想要嘗一個的心思......

有道是整羊的吃豬、烹魚的想肉，廚師這行當最講究做什么不吃什么，因為見得多了，哪里還有胃口，

如今一心想吃對夾，只能說明人家周面王做的這對夾已經遠遠超過他的水準了。

長嘆一聲，蘇庭玉取了個對夾，輕輕放向口中，

剛咬了一口，這位赤峰對夾的老字號當家人、對夾之王，竟然肩頭聳動，流下兩行熱淚來。

周愛國也取了個對夾，狼吞虎咽地吃著，抬眼看了看蘇庭玉，心道：“就知道你得哭，

吃了我老師的東西，不是坐在小馬扎兒上思考人生，就是熱淚盈眶，哥們兒我都見多了......”

周棟自己也嘗了口，點點頭道：“還算過得去，應該還是有進步的空間......嗯，蘇師傅，您這是怎么了？”

“是啊老爹，您怎么哭了，別哭別哭，見文給你糖吃。”

蘇見文一看老爹哭了，頓時心慌意亂，他腦子是缺了根筋，卻是個孝順孩子，最見不得這個。

“爹，他的糖不好吃，是水果的，我有大白兔！”

蘇見武往褲兜兒里一掏，還真是有顆大白兔奶糖，比蘇見文手里的水果糖高了一個檔次：“爹給你吧，別哭了。”

這話說得有點歧義，究竟誰是誰的爹啊？

“別理爹，我這是高興！”

蘇庭玉邊流淚邊訓斥兩個活寶兒子，還不忘記狂吃對夾，

一個對夾下肚，眼淚汪汪地看了周棟一眼：“多謝周面王！

周面王這一個對夾，讓庭玉想起了已故的父親，他老人家做的對夾，正是這個味道。

十年了，庭玉萬萬沒想到還有機會重溫昔日味道、再現當年記憶，此皆為周面王之賜也！”

蘇庭玉深深一躬，這份感謝看來是真心實意的，不過也沒忘了為蘇氏正名，大概意思是你的對夾雖然好吃，吃到我都哭了，也就跟我父親的水準差不多，我家可是四代的手藝......

周棟哈哈一笑，他也不是靠赤峰對夾這一門手藝吃飯的，自然不會去計較蘇庭玉的這點小心思：“蘇師傅過獎了，赤峰對夾是蘇家所創，俗話說水大漫不過船去，我就是做得再好，也不敢與您父親相比。”

這話說過后自己都是一愣，不對啊，這可不像是我的口氣，難道說我的病完全好了？系統，你可沒蒙我吧。

‘宿主各項廚藝雖然還有短板，并不是真正的宗師，綜合實力卻已經不比宗師差多少了。

而且在‘桃李滿天下’隨機任務開始后，宿主將會越來越像一位真正的宗師，

既然是宗師，當然有宗師氣度，

面對一般廚師時，宿主的宗師心境讓你看上去更像是一個健康的人。

但是請相信系統的判斷，你還是有病，發病的時候還是會懟人，不過你懟的對像將是與你身份接近的人，例如：另一位勤行宗師......

“哦，是這樣啊？系統你干脆就說我要麼不懟人，要懟就會懟更厲害的家伙不就得了。

我怎么感覺這越是升級，病得越厲害了呢？”

周棟感覺這系統越來越坑了，合著我升級就是為了去懟更厲害的人？

想想系統還真沒說錯，老毒龍管達生就被他懟得不輕，都沒臉來吃生煎肉餅飯了，吃個細蓉都老臉紅紅的。

‘宿主回答正確，所以請宿主努力成為世界唯一的廚神吧，等你成為了廚神，就再也沒有人值得你懟了，你的病自然也就好了。”

“是這樣啊？”

周棟眨眨眼睛，似乎還是有哪里不對，可是一時間卻想不到。

“慚愧慚愧，周面王果然是宗師風度，今天能夠親眼見到周面王展露廚藝，才知天外有天，庭玉這只井底之蛙竟然做了四十年。”

這話雖有吹捧的意思，卻也有一多半是蘇庭玉真實的想法，

蘇家代代傳承秘法，以為說到赤峰對夾，自家就是天下第一了，結果卻被人家吃了幾個對夾就統統看破，不光是會做、還做得比你更好！

面對周棟這位勤行的絕世天才，他蘇庭玉不是井底之蛙又是什么？

“宗師不敢當，說起來我還要感謝蘇師傅贈送的廚具和‘油末子’呢。”

周棟笑了笑，做對夾的廚具不算什么，帶有松脂的油末子可是好東西，在香江估計沒地方找去，剛才蘇庭玉可是親口答應要給自己弄上十幾斤的。

“周面王太客氣了，說起來非常慚愧，庭玉有一個不情之請，不知能否與周面王單獨一敘呢？”

“蘇師傅要和我單獨說話？那成吧，愛國，你在這里多練習幾遍赤峰對夾的做法，等我回來的時候，要吃到你做的赤峰對夾。”

周棟笑道：“蘇師傅，請吧？”