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穿越六十年代農家女 第137章 死面也是面
唱戲呢?
一個紅臉、一個白臉的。
關平安好笑地瞟了眼這對姐妹倆人,“我當然知道我三姐有口無心,跟放屁似的,要不然我會送你們一條大魚?”
有本事你們現在就說不要呀!
關小蘭自以為隱蔽地掐了一把要開口的親妹子,岔開了話題,“你這燒的是啥呀,怪香的,我聞著咋還有紅棗味?”
關平安垂下眼瞼,用水沖洗著一把魚塊,邊回她,“三只小麻雀燉紅棗,紅棗找志紅姐要的。”
“大鍋呢?”
這次關平安沒理會她的打破砂鍋問到底,從為數不多的鹽罐子里抓了一把鹽往魚塊去抹上,“大姐回來了嗎?”
“回了,我們還幫她打了豬草。”關小蘭把一筐野菜推給關小竹,讓她坐那揀菜,自己則開始殺起魚來。
既然小堂妹不樂意合在一起做飯,這條魚還得燉上,要不然等一下大姐見找不到菜刀又得鬼叫上。
真可惜,要是按照自家妹妹說的,和三叔家合在一起開伙,爹娘和弟弟們也能喝上一口肉湯。
“喂,你啥時候燒好呀,我們還等著用鍋呢。”
關平安充耳不聞地腌好魚段,打算留著今晚燉酸菜,再添上一些小葫蘆內的烤魚,雙管齊下,她哥應該會喜歡。
“喂,我跟你說話呢。”
“你瞧你,又來了。”關小蘭斜了妹妹一眼,看向關平安,笑道,“安安,你三姐跟你說話,你咋不理她呢。”
關平安驚訝地挑了挑眉,“她跟我說話呀?干嘛要等我燒好?前面不是有兩口鍋嘛,總得等這鍋開了。”
“大姐得煮豬食。你這還要燒魚?”關小蘭蹙了蹙眉,就三叔四口人燒了這么多吃得完嘛?“你會不會燒了太多,要不留著點等明天吃。”
關平安無所謂地點點頭。一只三斤多的野雞有幾塊肉?為了孝道,還得端一碗給祖父祖母,到了晚上還能存多少?
再說都在一個屋檐下住著,不管都不樂意還得分點給他們幾房,要不然自己剛才就不會多加土豆。
關平安暗自嘆了口氣。
要是不搬走,這樣的小糾紛會越來越多。她都可以預見,不止坐不住的這一對姐妹倆人,回頭她大伯娘第一個就會上門。
關平安雖然沒提大鍋燒的是什么,但很快被加了池水的野雞肉燉土豆隨著水開,散發出濃郁的香味。
中間還夾著白菜的清香。
外屋地頓時響起吞咽口水的聲音,關小竹也顧不上剛才還看不順堂妹,丟下剛摘了一半的野菜跑到灶前,捅了捅關平安,“熟了。”
配合著她這一句話的還有立即響起的咕嚕聲。
關平安瞥了眼她手按住小肚子,倒是沒對她再置之不理,點了點頭,“再燜一會兒就差不多了。”
其實越燉的久,越入味越香,跟她燉的狍子肉似的,好吃的能吞下舌頭。可總不能真霸占了一口鍋,她還沒小心眼到這種地步。
“你啥時候會燒菜的?還燒的這么香。”
關平安得瑟地抬著下巴,“我隨我娘,我娘做菜就好吃。”
“嘁夸你一句,你都要上天了,誰要是燒肉不好吃,那還是人?”關小竹絕不承認這香味已經饞死她。
關小蘭上前好笑地拍了她一下,“你咋就喜歡惹她?安安確實隨三嬸,我還擔心以后三嬸一下工都得餓肚子,現在倒是好了。”
不管對方說這話是真心還是假意,關平安心里還是有一絲竊喜,這說明她以后就能照顧好父母兄長。
“安安,你不會殺了咱奶的?”
關平安好笑地瞥了眼關小竹,“是呀,我把買的小雞崽都給剁了。”
“哎喲,完了完了,咱奶會殺了我們的,你咋給殺了呢,一點肉都沒有,我還想抱回來養呢。”
關平安蹙了蹙鼻子,聞到熱氣騰騰的霧氣里有小米和玉米面的香味,估摸著應該是多好了,踩上小板凳掀開了蓋子。
熱氣一散開,靠近灶前的關小蘭伸頭一瞧,指著蒸籠上一個個黃燦燦的小團子,忍不住哈哈大笑。
不止她,關平安頓時也傻眼,她放進去多大,現在蒸熟了還是多大,不是該膨脹變大的嗎?
被倆人遮住的關小竹急得直抖腳,“姐,咋了?不是都聞出香味啦?你別關顧著笑,說呀。”
被妹妹推著的關小蘭好不容易地止住笑,剛一開口又是樂出聲,但好歹能說得出話,“哈哈……安安沒發面就給蒸了。”
關小竹立即推開她,自己踮起腳跟,可惜蒸籠內到底如何,以她的身高還是無法看得見,瞥了眼站在凳子上還黑著臉的傻堂妹,她不由地跟著哈哈大笑。
關平安沒好氣地瞪了堂妹一眼,“笑啥!誰規定必須得發面的?我就是故意的,我就是不喜歡發好面,不行啊?”
“哈哈……行,是你的,你想咋整就咋整。不過,安安,你是不是不會呀?得放劑子先放半個小時。”
關平安無語地瞟了眼關小蘭:知道呀,她娘就是這么操作的,只不過自己忙著忙著給忘了唄。
無奈之下,她只好用筷子夾了一個放在碗里,吹了吹后咬下一小口,邊咀嚼著邊點了點頭。
“咋樣?”
“還行!”
關平安沒說非常美味,要是她們說不信,豈不是還得貢獻一二給她們品嘗?她可沒撒謊,死面也是面,不知是不是放了白菜還是被雞肉給熏陶,反正她來這這么長時間,就沒什么饅頭包子比得上。
關平安用筷子撈起一個個面團子放入干凈的木盤內,跳下小板凳搬回里屋。
再出來時,她才撤下蒸籠,試了試味道之后,滿意地點點頭。
當然,這次她沒小氣,用木鏟往一個粗碗里裝上大半碗的土豆塊,又用筷子夾上四塊雞肉讓她們端走。
一邊關平安還不忘解釋道:“只能給你們這么多,我還得給爺奶,大伯老叔他們幾個盛點。”
關小竹白了她一眼,“給他們干啥,還不如給我吃了。”
關小蘭扯了扯她,“應該的,那我不客氣了。”
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