第三二六章 醒醒吧,年輕人

萌妻 第三二六章 醒醒吧,年輕人

無論如何，皇帝、太后、皇后全都喝下了崔小眠敬的媳婦茶。

不管你們信不信，茶已經喝了，這個媳婦就是認下了。

以后誰敢說崔小眠不是崔絳春，法場見！

接下來，崔小眠屁滾尿流跑進御膳房。當日英宗有旨，已將御膳房中的一隅賜給崔小眠專用，另有幾名承應和太監供她差遣。

張德海親自陪賀王妃來到御膳房，一路之上將太后和皇后的口味全都告訴崔小眠。

“太后喜吃酸甜之物，慈安宮里長年累月都少不了山楂糕；皇上也喜歡酸甜口的，只是不像太后吃的素凈；皇后娘娘沒有什么特別喜好，只要是皇上愛吃的，太后愛吃的，她老人家都喜歡。”

崔小眠翻翻白眼，假，太假了！一看就不是賀遠的娘！

今日是被臨時抓壯丁，崔小眠沒有一點準備，她在心里把賀遠的祖宗十八代全都問候了一遍，賀遠才是罪魁禍首，“享受”的是他，擦屁股的卻是她！

不公平，太不公平了！

賀王妃下廚，不用做上整桌菜，只要有個三四道就成了。御膳房里食材很全，崔小眠稍一思索，心里就有了數。

第一道菜是涼菜，崔小眠找來白蘿卜和紅蘿卜，手中小刀飛舞，不多時，幾朵蘿卜花便躍然而出，白的晶瑩如玉，紅的嬌美可愛。用蘿卜刻花這是廚子的基本功。但若是放在尋常主婦身上，就有些出奇了。主婦們能下廚，能炒上一手好菜。但卻削不出一朵蘿卜花。所以崔小眠無意中露出的這一小手，讓在場的承應吃了一驚。原以為賀王妃不過就是精通廚藝的大家閨秀，沒想到還是練家子。

蘿卜花整齊碼進水晶盆中，山楂糕切成丁，均勻灑在蘿卜花上，再灑上糖和白醋，簡單爽品又有賣相的小涼菜便做好了。

蘋果削皮切塊。雞翅用開水焯去血沫瀝干，油鍋燒熱。把雞翅下鍋煎至兩面金黃，蘋果也同樣下鍋略煎。古代沒有蕃茄，這也難不住崔大廚，她用白醋加上紅糖熬成糖醋汁。再加上食鹽和糯米醋，兌上水，將煎好的蘋果和雞翅下鍋煮上一炷香的功夫，翻面再煮，收汁出鍋。

南方臨水地界進貢的鳳梨，到了京城雖不是太過新鮮，但也還能用。崔小眠取了一只鳳梨，去頭不去尾，挖出里面的鳳梨肉。把鳳梨肉一分為二。

崔小眠把其中一片鳳梨肉切成滾刀塊。里脊肉用肉錘砸了一遍。再在上面劃上十字花刀，再切成指肚大小的肉塊。把切好的里脊肉加鹽、姜絲、蛋清腌上一會兒，蔥和胭脂蘿卜都切成丁。腌好入味的里脊肉沾上芡粉。再把多余的芡粉抖凈，油鍋燒至八成熱，把里脊肉下鍋炸得定型，撈出后重新再入油鍋炸一遍。

鍋內留底油，蔥和胭脂蘿卜下鍋煸炒，再加入鳳梨和炸好的里脊肉。倒入前一個菜時調好的糖醋汁，熬到粘稠。灑上綠綠的萵筍片，這道古代改良版鳳梨咕老肉就做好了。

另外還有半只鳳梨，崔小眠把鳳梨肉切成小丁，再把雞胸肉去掉筋皮，從中間剖成兩半，切破小方塊。雞丁用蔥、姜、醬油、鹽、糖、芡粉拌勻。

起油鍋，油熱后加入蒜瓣，再加入已經拌好的雞胸肉，滑炒至斷生，裝盤備用。

再重新起油鍋，下入鳳梨丁和香芹，翻炒加鹽，再加入先前炒好的雞胸肉，炒勻后加入少許高湯，待到鳳梨變軟就可以出鍋了。

鳳梨皮沒有浪費，崔小眠把這道鳳梨雞丁裝進鳳梨皮里面，看上去既新穎又有趣。

“這樣的媳婦到哪里找，賀遠這廝真是太有福氣了。”

崔大廚一邊炒菜一邊夸獎自己，不過她并沒有放松警惕。

聽說賀王妃親自下廚，御膳房的人都已避開，只留下一早撥給崔小眠的幾個人，這是內命婦，女眷，并未凈身的御廚們自是要退避三舍。

崔小眠還是不放心，拉著張德海不讓走：“張公公，您就在這里幫我盯著，我怕有人圖謀不軌。”

上次給皇帝做早膳的事她還歷歷在目，若她真是在御膳房里現做，那還不知道會發生些什么呢。

張德海對六殿下那是真愛，連帶著對六王妃也給面子，當真就是守在那里，盯著那些食材和崔小眠炒好的菜。

灑家在此，誰敢下毒？放肆！

午膳設在慈安宮，崔小眠的幾道菜放在皇帝和太后面前最近的地方。

張德海陪笑道：“萬歲爺、太后，老奴也還是頭一回看到用新鮮果子做出來的菜式，您們嘗嘗吧，賀王妃用了心思的呢。”

“母后，老六有口福，朕先前也吃過他媳婦做的菜式，味道不錯，您看看可還合口味。”

太后微笑，讓嬤嬤給她布菜。賀遠和崔小眠坐在下首，崔小眠緊張地握住賀遠的手，賀遠還以為她是擔心這菜不合太后口味，低聲道：“無妨，只是一番心意。”

崔小眠沒有解釋，這時候也不方便解釋，她才不擔心他們不愛吃呢，他們若是愛吃那是他們有品味，他們若是不愛吃，那是他們不識貨！崔小眠是擔心防不勝防，這三位老大被人毒死一個，那她可就倒霉了。

千萬不要立刻就死，給你們留個成為吸血鬼的機會，本巫女在此，什么毒都能解。

崔小眠白白擔心一場，這三位大咖全都沒死，且臉上都有絲愉悅之色。

這是瞞不過崔小眠眼睛的，她是廚子，客人吃到菜是喜歡還是不喜歡，不用說出來，她也能看得到。

那是品嘗到美食的表情，只是一瞬間，但卻真實閃現。

太后說話了：“這幾道菜果是用了心思，哀家以往也還真是沒有嘗到過，賀王妃，你這可是家傳手藝？”

崔小眠連忙起身施禮，輕聲道：“孫媳婦多謝皇祖母夸獎，孫媳婦三歲就進了王府，未能得到家母教導，這些菜式都是從王府里歷任廚子那里零星學來的，孫媳婦別的都不會，只是喜歡炒上幾道家常小菜，讓皇祖母見笑了。”

皇后在心里冷笑：小東西，你倒是滴水不漏，三歲進王府，哼！聽老三說你自幼就跟著那個孽障在江湖上混，誰知道你是從哪里學來的一身廚藝！

皇后心里罵著，可臉上卻是一團和氣，笑意盈盈：“太后，您看這孩子多機靈，世上還真有無師自通的事，琴棋書畫如此，做菜也能如此。”

“嗯，”這幾道菜還真是對了太后的口味，她又嘗了一口，慢慢咀嚼，微笑道，“賀王妃，這蘿卜花也是你雕出來的？”

崔小眠的小臉蛋紅撲撲的，眼瞼低垂，聲音不高，但卻讓人聽得清清楚楚：“孫媳婦不擅女紅，別人繡花時，我就學著刻蘿卜花，一來二去，也就雕得熟練了。”

在大成，女子不擅女紅是件丟人的事，要若是放到賀王妃身上，那就沒人笑話。誰都知道賀王妃三歲就嫁進皇家，不能得到娘家的教養，又不受皇家重視。還是到了十歲以后，崔帝師去求了皇上派嬤嬤教她讀書識字，大家這才想起來，還有一位賀王妃，不要說琴棋書畫，就是最普通的女紅她也不會啊，不是她笨，而是沒有人教過她。

崔小眠這樣一說，太后自是想起來這個茬，便道：“你這孩子倒是誠實，不通女紅之事也能道來，你這一手廚意，在閨秀中堪稱典范，即使不擅女紅，也沒有人能恥笑你，今后你相夫教子，恪守婦道也便是了。”

太后頓了頓，對身邊的嬤嬤道：“去將哀家的那串玉石珠子拿來，那是哀家未嫁時的東西，就賞給賀王妃吧。”

太后賞給小輩東西不足為奇，何況崔小眠是新媳婦，但這玉石珠子是太妃年輕時的物件兒，意義便就不同了。

太后已年近七旬，她什么沒見過，什么沒吃過。崔小眠的幾道家常小菜的確不錯，可是也并不值得太后把那串玉石珠子賞給她。

太后到了這個年紀，很多事上自是心知肚明。皇帝一向疼愛老六，去年老六出了大事，她雖然身在慈安宮，也早就猜到這事是老三做的，這倒也還罷了，畢竟他們兄弟從小斗到大，可是樂平公主竟將女兒許配給吳奔那個武夫，太后就知道了，害老六的事，樂平公主也摻和了。

因此，當著皇帝的面，太后便就借著這幾道菜，賣個人情給老六夫婦。你畢竟是我的孫兒，別說我這做祖母的偏心眼，就連皇帝看了，心里也舒服。

前朝要制衡，后宮也要制衡。從皇后做到太后，如果不懂這些能行嗎？

太后想到這里，冷眼瞟了一眼皇后，你可也是嫡皇后，統領后宮幾十年，為何這個道理還是不懂呢？

將來不論是誰做皇帝，你都是太后，但是照此下去，是不是你親生兒子做皇帝，那就不得而知了。

醒醒吧，年輕人！

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