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射雕:從被逐出桃花島開始 第98章 科技與狠活
杭州西湖以西,瑯碭嶺,也屬于后世西湖風景區,一片連綿的山脈,平均海拔兩百米,不高,但峰巒疊秀,千姿百態,在現代這里還藏著一個梅家塢,以風景秀麗,盛產龍井得名。
梅家塢是在公元一千四百年才慢慢形成,南宋晚期的時候,這里人跡罕至,卻有一個不小的莊園。
莊園宏偉精美,莊園內有典型的江南園林,莊園外是瑯碭嶺的秀美風光,算得上是頂尖的度假圣地,自然也不是常人可以擁有,這里其實是南宋皇帝的私家園林,普通老百姓根本無從得知。
不過半個月前,這里住進了金國使團,將這風雅之地弄得烏煙瘴氣。
尤其是最近兩天,半個莊園都是烤肉的味道,煙熏火燎,烤肉的油脂滴在地上,肉膻味隨之飄散空中,就好像一個風姿挺拔,面如冠玉的美少年,臉上不涂粉,卻偏偏油膩的令人發指。
“阿青,快點烤,我們金國人不需要烤的太熟,帶點血絲兒,肉才嫩,關鍵是配料要好。
你這家傳烤肉料絕了,我在金國都沒有吃過這么鮮嫩的烤肉,用你們宋人的話說,這才是唇齒留香。
自從你來了我們這里,這兩日總算是能吃飽了。”
一群身著金國服飾的人,此刻正圍在莊園廚房之外,廚房前面的空地上,此刻用石板搭了一個簡易的燒烤爐,炭火之上一口氣烤著一百多根羊肉串兒。
一個粗壯,大黑臉,滿臉憨厚老實的中年男人,面帶恭順的笑容,正滿頭大汗的烤著肉。
一次性烤一百多根,每次還沒熟真的帶著血絲就被一搶而空,這已經是第三輪了。
總共二十幾個金國人,干脆就圍在烤爐旁,垂涎欲滴,怎么吃都不夠。
烤肉的當然是武成玉,幾日之前在西湖畫舫知道史暢要為金國使團找合心意的烤肉師傅,當即就有了計劃。
無論是史彌遠還是金國使團,他起碼要先找到一個。
相比史彌遠,足足百人的金國使團目標更大,只要盯著使團,自然有見到真正史彌遠的一天。
史家在杭州的生意很大,酒樓也開了幾家,武成玉第二天就一直在這幾家酒樓前徘徊,果不其然,其中最大的一家酒樓當天早上就貼出了招聘烤肉師傅的告示。
武成玉化名劉青,干脆冒充西北來的烤肉師傅,他前世經常去西北考察,還交過西北的女朋友,好好練習過口語,所以帶點西北腔調輕而易舉,很快就獲得面試資格。
武成玉本就廚藝不凡,跟余小武經常探討烤肉技巧,加上十三香這個大殺器,立刻技壓群雄,根本找不到對手。
加上這張熱心市民的臉實在太憨厚,很難被人懷疑,所以立刻被酒樓掌柜相中,留了下來。
當天晚上,武成玉就被蒙上眼睛,送上馬車,在馬車上不斷顛簸,不知道轉了多久,才被送到這個皇家莊園來。
好在武成玉當年多次到杭州旅游,也經常去梅家塢喝茶,對梅家塢附近的山景極為熟悉,這才確定了自身所在。
之后兩天的日子,十三香依舊大發神威。
他的烤肉立刻得到所有金國使團的歡迎,包括那個喜歡狗血拌飯的完顏慶,這幾日暫時無事,沒到飯點一大幫人就烏央烏央的圍到廚房來,讓武成玉現場烤肉。
搞得武成玉也有些頭疼,這兩日大部分的時間都在烤爐前,光羊肉他都烤了不下五只肥羊,他聞聞自己身上,從腳趾甲蓋到頭發絲都是烤羊肉的味道,徹底腌入味兒了。
他只能利用晚上的時間偷偷摸清莊園的地形,包括那個四王爺完顏洪毓的居所,雖然他身邊戒備森嚴,可始終無人發現武成玉,這就說明至少這個莊園里沒有入微級別的高手存在。
不過雖然在伺候這些金國人,武成玉也并不覺得心里委屈,這些金國人吃得越多,他反而越開心。
畢竟自從來到這里,他先要求廚房給他準備各種調味料和藥材,配置出了很早之前的一個版本,竹簡的評價是,十三香(偽),他自己稱為十三香科技與狠活,毒性長期潛伏版。
當初在固山,畢竟左腿還沒痊愈,天天臥床,加上每天研究內功總需要換換腦子,所以他總是想著能夠創造出一種比十三香更霸道的調味料出來。
除了原本用來煮肉烤肉的那些常規調料,如孜然、胡椒等等,他那時候覺得自己需要大膽假設,突破常規。
自己從藥店里買了一大批根本不認識的藥材,甚至包括附子、朱砂、雷公藤、半夏、馬錢子和雄黃。
可以說除了砒霜他沒敢加進去,其余的藥材全都大膽假設了一遍,還搞出各種不同搭配,比那些冒牌老中醫們玩得更花。
其中當然大部分都失敗了,只搞出兩種配方,一種是專門用來燉肉鹵肉的,還算正常。
另外一種絕對達到了最初目標,味道就是比十三香更霸道,是那種可以瞬間征服人味蕾,讓人欲罷不能的味道。
不僅如此,這個配方還有其他不同的作用,比如可以讓暗紅的變質肉變得鮮紅,抑制細菌增長,延長保質期。
又比如可以掩蓋肉類腐壞的味道,增強燒烤后的焦香味兒。
除此之外,還可以讓肉質膨脹飽滿,口感更加鮮嫩,肉香味兒更加持久等等。
總之用了這款配方,就相當于達到了將亞硝酸鹽、乙基麥芽酚、雙氧水、嫩肉粉、碳酸氫鈉等等所有現代的科技與狠活全都用在肉上的效果,并且對人體的危害更加嚴重。
按照竹簡評價,這一款配方可以稱為萬靈香,長期食用必然有中毒風險,尤其是只要一吃,毒素就會潛伏在人體內,根深蒂固,不斷破壞人體免疫系統。
總之吃得不用太多次,像這些金國使者這般,每人每天兩頓,一頓平均三四十個串兒,已經連吃兩天了,這些毒素已經是不可逆的,并且因為潛伏時間長,很難被發現。
但是兩年之內,這個毒素必然會發作,這些吃了武成玉加料版烤串的家伙,他們在生死簿上的名字很快就會被劃掉。
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