第103章 失意與得意

1994：菜農逆襲 第103章 失意與得意

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天河區，一家中型酒樓。

一位位食客吃飽喝足滿意離開，酒樓生意很好。

老板陳振邦笑吟吟的，看到了兒子陳澤走了進來。

“阿仔，早上去進貨那么辛苦，怎么不多睡一會兒？店里爸爸搞得定啦！”

“我想多和老豆你學學啦，而且已經六點過了，早就睡夠了。”

“阿仔你最近做得還是不錯的，有幫了我很大的忙啦。”

陳澤疑惑道：“前幾天你還罵我笨手笨腳的，今天怎么有心情夸我了哦？”

陳振邦笑了笑：“最近漲水了，蔬菜不好買，附近兩家店前天就沒了青菜，今天都還沒有

有些食客就來了我們店里，對我們的青菜口感很滿意。

阿仔，干得不錯哦，別人沒買到好青菜，就你買到了。

后面要繼續保持哦。”

陳澤笑了笑，原來根結在這里，也不枉他每天多跑不少路去找陳菜農拿菜。

“老豆，我想和一個菜農長期合作。”

陳振邦沉吟道：“你想把酒樓的蔬菜配送給他做？”

“不，只是葉菜，他是菜農，我去他菜田看過，還不錯，如果他后面做的好，感覺可以考慮長期合作。”

陳振邦思索片刻。

其實配送更應該交給批發商們，但他不想打擊兒子的積極性。

“可以啦，這種小事你自己看準了就去做吧，反正采購這一塊我都交給你啦。”

“好的，老豆。”

陳澤進了酒樓，大廳里基本座無虛席，生意很是紅火。

其中有一部分人為青菜而來。

暴雨致蔬菜絕收，同時交通斷裂，城里蔬菜供應受到了很大影響。

貨源進不來，很多批發商根本沒菜賣。

還有些菜直接爛在了路上，導致即使有菜的基地也不太愿意往花城發貨。

多種因素匯聚在一起，讓花城菜價漲出天際

但對酒樓來說，貴不是問題，重要的是得有。

一份蔬菜也賺不了多少錢，但卻能吸引食客，讓酒樓人氣更好。

酒樓的生意更為火爆就是因為此。

通過這次事件，陳澤也意識到了批發商檔口的局限性。

陳菜農雖然小，但長期有菜心，后面也有同類型的芥蘭、芥菜，給他一種說不出道不明的感覺

想了兩天，今早在市場買菜時他才明白。

陳菜農除了規模小，其它每一個地方，好像都比檔口的批發商更專業。

專一的品類，統一的標準，穩定的供應

而大多數檔口呢，每天賣什么菜，基本隨緣

導致他買了幾個月菜了，反倒對只接觸了不到10天的陳菜農印象更深。

一開始陳菜農提出長期供應，他只是覺得有機會合作。

但這兩天，他變了。

給陳振邦提這件事時，他也說的是他想和陳菜農合作，而不是陳菜農想和酒樓合作。

與此同時，云杉酒店，徐和的境遇截然不同。

江心菜場的菜也出來了。

這會兒，他正在采購經理劉曉英的辦公室。

“菜心就不能多等兩天嗎？陳菜農的菜心品質明顯更好！”

劉曉英面無表情：“但江心菜場才是云杉的合同供應商，其他人都得靠后。”

“只是80斤菜心。”

“茍濤的意思是一斤也不行，該是江心菜場的，都得給菜心菜場。

陳菜農終究只是個小菜農，一時的得意并不能說明什么，長遠來看，還是江心菜場更靠譜。”

頓了頓，劉曉英又說：“一個幾百畝的蔬菜基地，還比不上一個小菜農，你覺得說出去，有多少人會信？”

徐和語噎，很想反駁，但又無從下口，有種對牛彈琴的荒謬感。

劉曉英沒見識過市場上陳菜農的威風與穩定，反而去看了他七零八落的菜田

徐和說：“多等一天總行吧，今天訂了貨，我也得提前和陳菜農打招呼，萬一哪天江心菜場又斷菜了，我還得求到他身上去。”

“呵呵”

身后傳來談笑聲，兩名男子走了進來，其中一人說：“看來徐總不信任我們江心菜場啊。”

說話之人正是江心菜場的場長劉風。

在他旁邊，則是酒店的副總茍濤。

茍濤笑道：“劉場長，江心菜場可是大菜場，一共幾百畝地，普通的小菜農都沒資格比，也就有些人當個寶。”

劉風笑著頷首，顯然對這翻話很認同。

“徐總，江心菜場現在地里菜多，保障云杉的供應沒問題。”

徐和回頭，沉吟道：“有備無患嘛，到今天江心菜場已經連續斷了28天菜，差一點就湊夠一個月了，更別提四五月時也斷過貨。

這28天來，為了酒店的供應，我可把周圍的批發市場跑遍了。

好不容易建立穩定采購渠道，要是一聲不吭止拿貨，下回再斷貨，可就不好拿菜了。

劉總，你能保證未來一兩個月內都不斷貨嗎？

只要你能保證，白紙黑字寫下來，我今晚就可以把其它渠道斷了，全部交給你！”

舊事重提，顯然戳到了劉風的痛處，臉色沉了一瞬。

“這可沒人敢保證，馬上就是伏天了，誰也不敢保證會不會出意外。”

“那不就結了，你不能保證，我肯定得穩一穩其他渠道，最近菜不好買，有些酒樓求爺爺告奶奶都買不到菜，我哪能說翻臉就翻臉！”

“道理是這個道理，但也不應該是小農戶，這兩個月打藥重，葉菜很容易出藥害。”

“呵呵，我感覺別人菜心的口感比你種的好”

“徐總你懂種菜嗎？”

“我不懂，但是我知道誰一直有菜心，誰又連續斷了28天的貨！”

“你那是天災！”

“同樣是天災，為什么別人就能把菜種出來！”

“一個個例能說明什么，那就是運氣好！”

“什么運氣好，就是你技術不行！”

“踏馬的你說誰技術不行！”

兩人在辦公室吵了起來，主要還是徐和帶了火氣，句句直戳人嗓子眼，給劉風也弄出了火。

做農業生產管理的，你可以說他古板，說他迂腐，但你不能說他技術不行。

那是人吃飯的家伙

兩人瞬間就劍拔弩張。

“行了，有什么好吵的！”

劉曉英大吼一聲。

她注意到茍濤在一旁老神在在的的看戲，明顯想看采購部出糗，然后又好向董事會打小報告。

兩人這么一吵，她也理清了緣由，有了決定。

“江心菜場肯定要恢復直供，但徐和手里的渠道，近期也為酒店的供應鏈做出了貢獻，再給你一天時間，挨個去溝通一下吧。”

劉曉英瞥了茍濤一眼，又看向劉風：

“劉場長，江心菜場也得加強管理，不能隔三岔五的斷菜了，這樣酒店的采購管理很混亂，茍總可在會上提出好多次采購部的問題了。”

劉風叫苦道：“劉經理，最近半年花城天氣多變，菜死了一批又一批，周邊的大小菜場都不好過啊！”

劉曉英又指著徐和說：“上次他帶我去了個小菜農那里，這一個多月一直有菜。”

劉風看向徐和。

徐和昂了昂頭：“就是你們看不起的小菜農，我從這個月2號在他那里開始拿菜心，一直到現在，20天了，每天都有菜心！”

“他的菜還一天天增多，穩定大幾百斤菜心，甚至上千斤菜心！”

“每天市場上一大堆人等著拿他的菜！”

“市場上有個商販，從5月初就拿他的菜心，四五十天了，一天沒斷過菜心，你踏馬幾百畝地又怎么了，了不起嗎，能穩定有菜嗎？！”

看著劉風逐漸驚訝，乃至凝重的表情，徐和突然就舒坦了。

“哦，他還只有十幾畝地，比不得股東投資的幾百畝菜場。”

劉風還在消化著這番信息，心里其實有點驚訝。

但面對徐和的冷嘲熱諷，可不能認慫了。

“大基地和幾畝、十畝地的小散戶管理有著本質差別，最重要的還是品類齊全，供應穩定……”

“你有他穩定嗎？連續28天沒菜你好意思提穩定？！”

劉風氣得臉綠了。

又懟了劉風一句，徐和心里爽快了，對劉曉英擺了擺手。

“我先走了，劉經理。”

出門后，徐和在走廊轉角處看到一個熟悉的身影，酒店總經理徐聞香。

可能剛才那翻話她也聽到了吧。

聽到就聽到吧。

他也無所謂，本來就說的是實話，一個幾百畝的大菜場，出菜趕不上一個小菜農？

還真是夠可笑的。

股東的錢多的心慌，找不到地方虧是吧？！

而且，劉風還不敢保證未來一個月有菜，誰也不敢保證會不會出意外？？

你不敢保證，他卻認為有人敢保證。

第二天凌晨，徐和又來到了那個熟悉的墻角，菜心一如既往地漂亮。

云杉酒店的給價很高，

所以江心菜場有了菜后，即使市場上不愁賣，但也想優先恢復云杉的供應。

只是陳菜農面對他的退單，神情很平靜，沒有一絲波瀾。

他只能默默結算了今天的280元，“合作愉快，以后可能還得麻煩你。”

陳家志淡然笑道：“會有機會的。”

戚永鋒把分裝好的菜裝上了板車，等著徐和出發。

徐和走了兩步，又回頭：“對了，你敢保證未來一兩個月每天都有菜嗎？會不會有意外？”

這個問題問得好奇怪。

陳家志挑了挑眉。

“我保證了，你就繼續拿我的菜嗎？”

“不能。”

“那我為什么要保證？”

徐和一口氣被噎住了，只能默默離開，又去下一個常拿菜的地方打招呼。

陳家志不甚在意。

今天只有700斤菜心，本來就一直不愁賣。

客戶反復橫跳也很正常，有些檔口也會用各種手段搶優質客戶，比如送禮、給回扣

但終究是小道。

他現在要走的還是穩定這條路線，然后再一步步進化。

做好了本份工作，長期堅持，客戶自然會來，還沒有那么狗屁倒灶的事。

這才是最高明的商戰。

所以一切源頭還是在基地的種植，要做好細節工作。

比如如今的病蟲害隱患

而且今天雖有失意，但也有得意，丟了和尚的單子，但陳澤帶來了好消息。

陳澤承諾，只要他能穩定有菜心、芥蘭、芥菜，酒樓的葉菜供應就會逐步交給他。

陳家志自然敢答應。

他現在也在謀劃租檔口，有自有的蔬菜打底，其它葉菜搭配著種，不夠的就去外面買

生意就做走了。

很簡單的事。

又處理了幾個客戶的單子，700來斤菜心銷售一空。

旁邊的易定干、李明坤和郭滿倉都還沒有賣完。

三人的菜葉子上出現了蟲洞，跳甲鬧的。

也就現在缺菜，蟲洞還不多，易定干三人還能穩住菜價。

三人賣菜時，陳家志也在算賬，今晚收入2362元。

還不錯。

算上家里的，應該又有了6000多，不過先不急著去銀行存。

天越來越熱，李秀也臨近生產，卻還天天往地里跑。

不過陳家志也發現了規律，家里錢多時，李秀就沒那么貪戀地里的活。

所以他打算錢多存幾天。

過了一會兒，

易定干三人也相繼賣完了菜，去買了肉，才準備回去時，雨又淅淅瀝瀝的下了起來。

中間下大了一陣，隨后又小了，等一個小時到菜場后，雨又停了。

易定干、李明坤和郭滿倉說笑著去洗澡，陳家志看著黑漆漆的夜，有點想罵老天爺。

這種短時的中小雨后，最適合跳甲成蟲交配。

有多適合交配呢？

一只跳甲在3天內可以繁殖到兩百只。

問題來了，它一天要交配多少次？

這道題陳家志不會。

只知道葉菜遇到跳甲，一咬一個洞，拿到市場賣，一看一個不吱聲。

伴隨著跳甲的，還有蚜蟲和菜青蟲，以及各種病菌的滋生

現在菜農普遍缺乏這些病蟲害知識，基本是出了問題后才防治。

懂得預防的少之又少。

即使是易定干、李明坤和郭滿倉，白天知道菜田有病蟲了，這會兒也還沒意識到事情可能更嚴重了。

洗澡的時候，易定干還有說有笑的談論著收入

時不時的拿陳家志說事，哥哥羨慕你呀，一天賣兩三千呀，買了三輪車呀，什么時候換面包車呀

陳家志默不作聲的擦拭著身體。

任由他們說笑。

笑個夠。

過段時間又該笑不出來了。