96、飲食、政治與米哈伊爾的晚宴

我在俄國當文豪 96、飲食、政治與米哈伊爾的晚宴

在將寫給娜佳的信寄出去后，米哈伊爾便專心準備起了宴請客人的事情，而除了專心做這件事之外，米哈伊爾在最近這段時間也是能少出門就少出門，能不去出版社辦公那就不去，讀者來信也不怎么看了。

盡管米哈伊爾知道那些暴躁老哥未必真會做出他們在信上所說的事情，但看多了總覺得心慌慌的.

而關于宴請客人這件事，除卻要采購一些東西以外，其它一些問題也讓米哈伊爾頭疼了一陣。

這些問題的其中之一就是招待客人時應該采用一個什么樣的規格，對于十八世紀乃至十九世紀的俄國而言，一個人在公共場合吃什么，往往決定了他的社會等級。

在這段時期俄國貴族一如既往地崇洋媚外和抽象，就比如上層階級的人常常以“不雅”為由，有意將一些食品、菜肴和飲品摒棄在他們的生活之外，而俄國貴族自從彼得大帝開始學歐洲的一百五十年以來，他們認為“不雅”的食物往往都是俄國菜。

忍不住吃這些不雅食物的人會被上流社會認為是怪人、吝嗇鬼或者庸俗之人。

總之，在這段時間里，每個有自尊心的俄國富裕貴族家里都要有一位法國廚師，而除卻法國菜之外，俄國貴族又陸陸續續引進了其它歐洲菜，例如鱈魚和鱒魚。

而俄國本土的粥、格瓦斯、熱蜜水和白菜湯是不允許出現在正式的午宴和晚宴上，堅果和啤酒也遭到了同樣的鄙視，在牢大普希金所在的時代，這兩種食品也被認為是庸俗和沒教養者的標志。

當然，被鄙視的堅果指的是未經加工的狀態，而一旦它們被法國廚師磨成碎屑撒在蛋糕上，馬上變成了貴族宴會里的寵兒。

而到了1812年俄國跟法國干了一架后，俄國內部的愛國情緒開始高漲，于是有些上流社會的貴族便會故意公開喝格瓦斯這樣的本土鄉下飲品以示對祖國的愛。

除此之外，有些時候食物也能跟政治傾向掛上鉤，就比如十二月黨人康德拉季在自己家舉行的秘密會議上，便會上圓白菜和黑麥面包來招待志同道合者。

到了米哈伊爾目前所在的這個時代，最早出現的那一批斯拉夫主義者聚會上也會整上一些行為藝術，他們會將俄國的格瓦斯與法國香檳混在一個大銀桶中，然后再喝下這種飲品以示深入到人民群眾之中。

而法國菜的風氣在這年頭雖然沒有之前那么盛行，但一些地道的圣彼得堡老貴族還是挺講究這一套的，就比如米哈伊爾去將軍家聚會的那一次，那吃的可都是地道的法國菜，就是米哈伊爾吃得實在是太快，還真沒怎么嘗出味來

之所以說這些，自然是米哈伊爾的朋友們的階級成分還挺雜的，從廚娘到頂級富二代，干什么的都有。

而在這些人中，有些人就屬于階級意識比較強烈的那種類型，即便面上可能不會表現出來，但心里面還是會有些別扭。

這其實也是這一時期有些貴族子弟的通病，所接觸到的思想和教育讓他們感情不自覺地親近大眾，但是他們的出身環境和以及在環境中所受到的深刻影響，又讓他們在很多時候不自覺地顯示出貴族的姿態出來。

這種類型的人，隨著時代的變化，他們內心的掙扎和糾結就越來越突出，也由此形成了俄國文學當中的又一經典形象“多余人”。

不出意外的話，接下來米哈伊爾估計也會寫寫這種角色，順帶總結一下與此相關的文學現象，畢竟這一形象在普希金的《葉甫蓋尼·奧涅金》那里就已經有了很精彩的描寫。

這樣的書寫，或許能對有些進步的青年貴族造成一定的影響，畢竟文學總歸是有警醒人的作用的，就算對有些人的影響并不大，但只要影響到那么一些人，那么在一些特殊的時候，這一影響將會非常明顯地體現出來。

那么話說回來，其實真正知道米哈伊爾搬家的人并不算太多，而在仔細盤算一番的話，米哈伊爾發現跟自己關系最近的還真就是一幫窮哥們，老別老涅算是典型代表，就算他們現在跟著米哈伊爾一起富裕了不少，但一時之間估計是還沒適應過來身份的變化。

這樣看來，可能需要稍微考慮考慮的就是帕納耶夫和屠格涅夫了。

不過老實說，雖然米哈伊爾現在富裕了不少，但因為雜志還在初創階段的緣故，各方面的開銷都很大，還沒輪到他這個出版商開始發財，所以地道的法國廚師肯定是請不起的，也就只能先請上一位口碑挺好的廚娘，然后上一點高級一點的食材了。

關于這一點，米哈伊爾倒是也稍稍跟老帕和最近正準備回來的老屠說明了一下。

而他們兩個在得知米哈伊爾的這點小顧慮時，全都笑哈哈地表示道：“放心吧米哈伊爾，我們都知道你的情況，你這樣的想法有點多余了，我們還能不知道你的經濟狀況嗎？”

米哈伊爾：“？”

等著我后來居上吧你們這兩個家伙.

確定好這些稍稍有些繁瑣的事情后，盡管米哈伊爾稍微有點手忙腳亂，但不管怎么說，在他家舉辦的第一場宴會總歸是要開始了。

時間定在了臨近晚上的時候，也只有在這個時間點，米哈伊爾公寓里的那些朋友才能稍稍擺脫一下日常的勞作，享受一段休息的時光。

米哈伊爾目前住的房子是大了許多，但人倒是沒多幾個，一般富裕一點的家庭里都會有的女仆等角色，米哈伊爾也暫且沒有招募，因此即便因為要宴請別人的緣故，房間的客廳里可謂是張燈結彩，但乍一看還真有點冷清。

不過隨著時間的推移，米哈伊爾的客人們也陸陸續續趕到。

最先登場的還是魁梧的房東帕甫洛芙娜以及看上去似乎有點畏畏縮縮的老女仆娜斯塔西婭，而在看到米哈伊爾那布置得頗為熱鬧的新家，帕甫洛芙娜為米哈伊爾感到高興的同時，倒是又忍不住嘆了一口氣。

看到她那一臉遺憾的樣子，米哈伊爾也是很聰明地沒有追問下去，而是笑著看向了似乎有些拘謹的娜斯塔西婭說道：“你這是怎么了？快找個地方坐下吧。你之前不是還抱了一只貓來我這里嗎？怎么現在看上去反倒跟不認識了一樣。”

“你看上去已經快像是一個老爺了米哈伊爾！”

看著米哈伊爾那似乎跟從前并沒有太大區別的笑容，身份在當下的俄國確實有些低微的娜斯塔西婭放松了一點的同時，便有些快活地講道：“如果不是親眼見到，誰都不會相信這種事情的！

最近帕甫洛芙娜已經開始試著推銷你那間小閣樓了，但是無論她怎么說，都很少有人相信你竟然住過那種地方！他們說：你是說那位米哈伊爾住過這樣的地方嗎？我承認這個笑話聽起來不賴，但是如果是那位先生的話，以他的才華，稍微動動手指頭就能住上比這還要好十倍的地方！”

米哈伊爾：“？”

哪有那么容易，年輕人還是太年輕.

仔細算算的話，從最開始到現在，米哈伊爾也算是過了半年多的苦日子了。

“由于不相信的人太多，這可把帕甫洛芙娜給氣壞了，到最后她干脆直接決定不租了，準備等你名氣再大一點的時候，直接將那個小房間給封起來！任何想要看上一眼的人都必須掏出十個戈比！”

龜龜，頂級思路，而且好像還真有搞頭.

米哈伊爾就這么跟兩人說了好一會兒話，眼見她們都已經放松下來后，也是讓他們進去先行落座，而沒過多久，小文官斯米爾諾夫就帶著他的家眷趕了過來，而他一邊走一邊還在跟他同行的小商人韋爾西洛夫斗嘴。

等見到米哈伊爾后，斯米爾諾夫便當即對米哈伊爾說道：“你瞧瞧，這位先生在路上竟然跟我說，他免費送了你一整套家具！要不是我提前問過你這件事，說不定就還真的相信了！

不過有一點很好，我的笑話要變多了，多了一個可笑的商人的故事！”

“這并不可笑斯米爾諾夫。”

習慣性膨脹數目，但確實沒想到會被拆穿的韋爾西洛夫盡管臉色微微漲紅，但還是在繼續辯解道：“就我給親愛的米哈伊爾的那個價格來說，我確實就等于在白送！如果是你來買的話，我一定把價格翻上五倍還要多！”

“你見鬼去吧！”

聽著這熟悉的吵鬧聲，米哈伊爾只是搖著頭笑了笑，然后就將他們請到了餐桌上。

這次宴請的餐桌是米哈伊爾定制的，一張足足能坐快二十個人的長條桌，容納下米哈伊爾這次要宴請的人應該是足夠了。

在他們落座后，不多時，穿著看上去要體面許多的別林斯基、涅克拉索夫以及最近剛從鄉下回來的老屠和來湊個熱鬧的老陀就出現在了米哈伊爾的門口。

由于他們的到來，已經坐在餐桌上的那些人陡然間安靜了下來，就連向來快活的小文官斯米爾諾夫，一時之間似乎也有點不知所措。

毫無疑問，他們見過米哈伊爾的這些朋友，但之前都是遠遠地看上一眼，像如今這樣在這么正式的場合見面，那還真是頭一次。

不過這種微妙的氣氛并沒有持續太久，隨著米哈伊爾請別林斯基他們落座，順帶調和了一下氣氛，再加上米哈伊爾又整了些伏特加還有別的酒讓他們直接開喝，幾杯馬尿下肚之后，沒過多久，場面自然而然就重新熱鬧了起來。

面對這種在當下的俄國似乎并不常見的場合，別林斯基看上去似乎很是激動，不停地在跟身邊的人說著什么的同時，也是忍不住看向了米哈伊爾說道：

“瞧啊米哈伊爾，如果以后人人都能像這樣坐在一起說說話，一起高興地喝喝酒，談談各種事情，那么最好的時代也一定就要來了。”

坦白說，硬要說別林斯基跟米哈伊爾公寓里的朋友確實有很多話都可以講，畢竟從某種程度上來說，別林斯基之前的處境跟他們也相差無幾，只是用另外一種形式在做長工而已。

而面對這樣的場合，剛剛從鄉下回來不久屠格涅夫看上去似乎是不太適應的那一個，對于他這樣之前整天想往上流社會里鉆的貴族青年來說，眼前的這一幕甚至稱得上驚奇了。

如果不是米哈伊爾的話，他大概也不會有這樣的機會。

不過盡管有些不太適應，但屠格涅夫也并未表現得有多不自在，反而流露出了一些若有所思的神色，自從之前米哈伊爾跟他提過關于《獵人筆記》這樣的的時候后，屠格涅夫其實已經在動筆了，但或許是因為許久未曾回去過的緣故，屠格涅夫遲遲無法下筆。

但在看到今天的這一幕時，屠格涅夫似乎也漸漸明白自己真正缺少的東西到底是什么.

而當他從深沉的思索中驚醒過來后，他跟在場的這些人說了幾句話，然后突然有些郁悶地找到了米哈伊爾悄悄地開口問道：“米哈伊爾，維薩里昂為什么老是看我呢？就好像我做了一件很糟糕的事情一樣，但是我發誓，我最近除了讀書以外什么都沒干！”

“這我確實不知道”

正當米哈伊爾的眼神有點飄忽之際，新的客人也是一個又一個的到來，而等米哈伊爾一個非常熟悉的人到來后，一雙強壯的臂膀便牢牢鎖住了米哈伊爾，接著德米特里高興的聲音就傳了過來：

“好久不見了米哈伊爾！看到你如今這個樣子我實在是太高興了！很抱歉我現在才來正式祝賀你，不過我今天來也確實要跟你說一個好消息，等宴會結束的時候我再跟你講吧，就是你以前最喜歡的那件事！”

眼睛發黑的

嘰里咕嚕地說什么呢，我怎么什么都聽不見.

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