第276章 不租了

抗戰從淞滬開始 第276章 不租了

時間：穿越返回的第11天，上午的十點半。

地點：得月樓小店里。

五十二三歲年紀的女房東在時隔一個多禮拜后，終于打電話告訴胡彪，她從外面旅游了一圈回來。

可以好好談一下隔壁童裝店鋪面的租賃，還有得月樓原本那個黃燜雞米飯鋪面，接下來續租的問題了。

所以此刻她蹺著二郎腿，坐在靠門口的一處位置上。

在放下了手中的茶杯后，猶如最后通牒一般的，對著胡彪和安妮兩人說了起來：

“小胡啊！情況就是這樣，絕對不是大姐我有意在為難你，而是這一條街道的房租已經上來了。

既然正常的市場價格就是這樣，我也總不可能有錢不賺，虧本租給你吧？

這樣吧！今天不算，大姐另外再給你三天的時間考慮，你要是能夠接受，那么我們就把新合同給簽下來。

要是不能接受，你現在的店面還有半個月的租期。

這半個月你正常使用，可是到時候門面一定要給我空出來，東西全部都給搬走，哪怕多一天都不行。”

說完之后徑直起身，拿著一個LV包包招呼著身邊站著的男房東一起走人。

等到男房東尷尬地對著胡彪笑了一下，也是匆匆地走人后。

不等胡彪這個老板，又或者是安妮這個未來老板娘說點什么，凌蘭芳已經是憤憤不平地嚷嚷起來：

“哪里有這么漲房租的，都跟打劫差不多。”

聲音才是落下，其他四眼、林大姐、鐵公雞等一眾新老員工，也是同樣是情緒激烈的附和著。

倒不是他們準備在自家老板，還有未來老板娘兩人面前，好好表現一下同仇敵愾一般的情緒。

而是女房東在剛才的談判中，開出的一個價錢實在過于離譜。

如果按照胡彪原本的計劃，想要將隔壁的童裝店也給租下來。

那么總價錢算起來的話，比起原本的租金每年一下子提升了150，另外還要8萬塊的喝茶費。

對比起馬駒橋其他的地方，好些房東老板因為實體生意不好，如今多多少少都降了一些租金的做法，女房東那一個胃口和嘴臉卻是很有些嚇人。

偏偏胡老板和未來的老板娘，在這樣的情況之下卻是異常淡定。

等到大家憤憤不平的聲音，稍微小了一點后，安妮才是饒有興致地對著胡彪問出一句：“女房東的打算，你早就看出來了？”

“頭兩天沒在意，不過打了幾個電話后感覺情況不對勁，稍微一尋思，基本上就猜得差不多了；只是沒想到的是，女房東的胃口這么大而已。”

胡彪聞言之后，很是有些哭笑不得地回答起來。

不怪他這樣一個表情，因為馬駒橋這邊的商鋪租金原本就不便宜。

若是再提高150的程度，還要再加上8萬塊的喝茶費，可以說整個區域95以上的店都賺不到錢。

所以這哪里是什么市場價，根本就是女房東眼紅他們得月樓小店生意太好，把他們在當肥豬宰。

聽到胡彪的回答后，安妮繼續追問一句：“那你準備怎么辦？”

胡彪很是不屑地說道：“女房東怕是對于自家鋪面有著什么誤解，以為我們的生意好全靠位置好。

真要這么好，以前的那么多店怎么都開不下去了？

所以說，我們得月樓全都是靠味道好，價錢合理這些；哪怕是換一個地方，客人依然會自己跟著過來的，生意差不到哪里去。

這樣吧！等到中午營業結束，我去周邊的街邊轉轉，無非是重新租一個合適鋪面就好，哪里不能做生意。”

聽到了胡彪如此淡定地回答，店里的一眾員工們紛紛都是放心了下來。

認為憑借自家小店食物的好味道，就算是搬一個新地方，生意同樣差不了，也不會擔心自己這份待遇不錯，氛圍更是極好的工作會黃掉。

只是安妮卻是忍不住，微微地皺起了眉頭。

怎么說了？只能說自家的大豬蹄子其他什么地方都好，可是因為之前的創業失敗，還躺平過一段時間。

如今在心態方面，很有些小富即安了。

本身這一點也沒有什么問題，因為按部就班的經營下去，胡彪一個月除掉人工等各種開支，少說也能賺二三十個，已經相當優秀。

她個人一向經濟自主和獨立，男人賺多少對她來說不太重要。

關鍵的問題是，這樣一來胡彪得什么時候才能還清欠賬？

然后，能帶她去那一個已經惦記了好久；甚至連平時刷某音，也經常會刷到各種相關內容的小縣城去看看？

去看看他生活和長大的地方，看看他親戚和朋友？

另外還有一點，又有哪一個女孩子不希望自己男朋友，可以靠著努力出人頭地。

不過以上的這些情況，也難不住安妮這樣一個聰明的妹子；她稍微思索了一下，心里就有了主意。

開口之后，對著胡彪淡淡說道：

“馬駒橋畢竟只是京師城的邊緣角落，發展的上限終究是比較有限。

胡老板你手藝那么好，就沒想過把店開到京師城去，把得月樓小店逐漸做成一個真正的大酒樓，大館子？

多賺一些錢，等帶我回湘省老家的時候，到時候也換上一輛真正的好車；雖然小面包開起來也挺過癮，不過好車應該更有面子吧。”

安妮的聲音不大，落入了胡彪的耳朵里卻是猶如黃鐘大呂一般。

出門、蹲在馬路牙子上，默默地抽了一支煙，胡彪在這一段功夫里想通了一點：

自己終究是因為窮慣了，所以導致了有了些小富即安的慣性思維；明明有著一手好牌，卻打得有些畏畏縮縮。

好在自己有安妮這個妹子的提醒，那句老話怎么說來著；對了！是：家有賢妻，勝過良田萬頃。

至于安妮現在僅僅只是女朋友，不算媳婦；沒有關系，今后一定會是。

想通了這些后，胡彪將手中的煙屁股掐滅，扔進了垃圾桶；在走進店里之后，抱著安妮就是啃了一口。

在安妮嚷嚷著‘神經兮兮’的同時，不輕不重地打了他一下后。

這貨已經是打了雞血一樣，開始說起了全新的一份計劃：

“大家都聽好了啊！原本在馬駒橋開店的計劃取消，換成以下三條。

第一條，在京師城開上一家總店，總店有兩種經營方式，一是為當前這一種平民消費，二是準備幾個包間出來，每天限量供應幾桌席面，怎么貴怎么來。

現在我拿手的菜肴，目前沒辦法湊夠一桌席面也沒事。

因為找地方和裝修，都需要一些時間。

等到下個月正式推出定制席面的時候，我應該又會多學會幾個菜了；另外還能請一兩個好廚子，他們也能幫忙做一些。

第二條，在馬駒橋也留下一個分店。

不過分店就不賣席面了，主打賣肉夾饃，還有各種鹵味的蓋澆飯和鹵味單點。

因為肉夾饃的靈魂鹵肉，還有各種鹵味做好之后，完全可以保溫從總店一大批送過來就好，不會影響食物質量。

馬駒橋分店，暫時就由林大姐負責好了，她帶著孩子不方便去總店上班。

其他人也別急，因為馬駒橋分店僅僅只是一個嘗試而已，如果有搞頭的話，我們就在更多地方開連鎖店，

到時候在場每一個人，都有著在總店成為高管，又或者是分店店長的機會。

第三條，除了油潑面這些不太適合的品類，其他的品類都開通外賣服務。

不過咱們不上任何平臺，自己招送餐員自己送餐；相信以每天的訂單量，絕對能夠維持和超過他們的人工費用。”

聽到了胡老板以上信心滿滿的說法后，小店人人都是歡呼了起來，充滿了干勁。

其實職場之上，哪有什么牛馬不牛馬，關鍵是老板不了只畫餅，不給一點實惠啊。

接著，胡彪又對著安妮說了一句：“老板娘！我對京師城也不熟悉，你這幾天要是有空的話，不如幫忙去選選總店的地址。

具體在哪里，需要多大的面積，一切都由你做主好了。”

“沒問題！米娜表妹有事，會推遲好幾天才過來，最近我也沒有多少工作，時間上完全來得及。”

看著自家振作起來的大豬蹄子，安妮美滋滋地答應了下來。

實際上，她哪里是沒有什么工作，不過一些不重要的都推掉了而已……

同一時間里，也是當胡彪雄心勃勃，說著得月樓小店在接下來，又是總店、又是分店，甚至還要準備外賣送貨團隊的時候。

在房東家里，剛剛回到家的男房東，終于忍不住對著媳婦抱怨了起來：

“不是說好了，房租增加一倍，喝茶費5萬嗎？怎么到了小胡那里，又變成了房租最少增加150，喝茶費用最少8萬？”

面對著男人的抱怨，女房東說出了一個讓人瞠目結舌的理由：

“你的意思是怪我了，我為這個家多賺點錢還賺錯了？

誰叫小胡那小子，還有他那個女朋友都不會做人，要是好好求求我，增加一倍和5萬喝茶費的條件也不是不行。

結果他們一點逼數都沒有，那就不要怪我了。”

聽到了這一個理由，看了一眼手上一大袋子胡彪送的鹵味，還有剛才談話時的場面，男房東都想吐槽一句：

“還要人家小胡怎么求你，給你跪下磕一個不成？”

只是話都到了嘴邊，還是變成了一句：“你就作吧。”

說完之后，就是忙活著將袋子里的鹵味拿出來，裝進了碗里后用保鮮膜封好，準備放進冰箱里慢慢吃。

在這個過程中，女房東拿起一個雞翅美滋滋地啃了起來。

一邊啃，一邊在嘴里輕松地說道：“你就放心好了！小胡會答應我條件的，每月賺那么多，多給一點房租我怎么了？

說不定明天他就會打電話過來，讓我過去簽合同……”

然后，第二天的一整天，女房東都沒有等到胡彪的電話。

對此她也不以為意，僅僅是覺得胡彪做的鹵味不管用來下飯，還是追劇當成零食都是極好。

之后一定要經常去店里拿上一些回來吃，不給錢的那一種。

開玩笑！那么大一個店鋪都租給他了，吃他一點鹵味是看得起他。

第三天，胡彪的電話依然是沒有打過來，不知道是不是吃了太多的鹵味上火，反正女房東在這一天脾氣很是有些不好。

男房東被罵了幾次后，干脆出去夜釣了。

第四天，從下午三點開始，女房東就時不時拿起手機，心中有著一個強烈沖動，要打給胡彪問問考慮得怎么樣？

說說要是實在有困難，房租和喝茶費其實也可以稍微商量一下這些。

主要是到了這個時候，她終于有些慌了；想到自己和丈夫都沒有工作，一家人都是靠著店面的租金生活。

甚至兒子還在國外留學，一個月兩萬也不夠用這樣一些情況。

萬一胡彪真不租她的鋪面，到底該怎么辦等。

“不怕！自家鋪面的位置那么好，小胡那小子一定是在撐著我，就在等著我主動降價了；就算他不租，其他人也會求著租。

所以這電話不能打，一打一年下來都會飛走好些萬的錢了。”

但是每一次，女房東都如此說服了自己，然后放下了電話……

第五天，也是穿越返回的第十六天，上午的十一點，在得月樓小店馬上就要開始營業的時候。

在收銀臺的位置上，胡彪和安妮兩人緊靠在一起。

倒不是趁著馬上就要營業的時候，兩人都要給店里的一眾單身狗們塞一下狗糧。

而是安妮這妹子的辦事效率極高，才是三四天的時間下來，已經選定了幾個不錯的位置，甚至都和房東。

又或者是老板談了一下，如今正給胡彪一一介紹情況了：

“雖然咱們胡老板的手藝沒得挑，可是京師城的高手廚子眾多，加上咱們的資金上也不寬裕，所以長安街這種黃金位置就暫時不考慮。

咱家的店開在四環之內，我認為就可以了。

所以這幾天時間里，我在潘家園附近看了幾家店，情況大概是這樣。

XXX火鍋城，兩層、總面積一共是450平，轉讓費是90萬，月租金是8.9萬；價錢估計是沒得少，可是老板應該能把所有設施白送。

這家店開了半年就黃了，所以裝修和設施都還挺新，基本稍微裝修一下就能開始營業。

XX小吃快餐店，面積是125平，轉讓費是35萬，月租金4.1萬，位置相對稍微好一點，想要他的設備還要加3萬。

XX文化產品店，面積是201平，因為已經退租了，所以沒有轉讓費，月租金5.7萬。

只是這一家拿下的錢雖然少，改成餐飲用途，哪怕是簡單裝修也需要大半個月時間，還要采購一大批的廚房用品和桌椅等，二手的也不便宜……”

一番思索之后，胡彪一咬牙做出了決定，直接選定了最大的一家，也就是XXX火鍋城。

同時，說出了自己的看法：

“我有信心生意一定火爆起來的，與其到時候想著換地方，還不如一次到位，所以干脆直接選這里好了。

更為關鍵的是，這里離你住的東三環也就七八公里。

到時候你過來，就不用打那么遠的車了。”

以上的后半句落在了安妮耳朵里后，讓妹子心中莫名有些感動，一時間都不知道該說點什么才好。

最終只能說出一句：“行！要是錢不夠的話，我再去和老板好好聊聊。

看能不能先給一部分，剩下的兩三個月后再一起給他好了，應該是沒有什么問題。”

實際上，安妮是準備自己偷偷墊付了轉讓費；她不直接借錢給胡彪，只是考慮到這個大豬蹄子強烈的自尊心罷了。

敲定了最難的場地和轉讓費后，其他簡單裝修和招人就簡單了太多。

到了這個時候，離著營業時間都只有兩分鐘，店門口都有著好些熟客在排隊，胡彪也戴上廚師帽準備去顛大勺去了。

結果女房東就出現在門口，徑直走了進來后，對著胡彪問出了一句：“小胡！你這是不準備續租了是吧。”

雖然女房東的語氣不算太好，做出的事情也相當不講究。

不過奔著買賣不成仁義在的心思，胡彪還是開口解釋起來：“是的！我尋思了一下……”

然而，他的解釋才開了一個頭，女房東轉身就出門，將手里提著的袋子里，一張大大的紙掏了出來，就貼在了門口一側的墻壁上。

貼完之后，很是不屑地看了胡彪一眼，就這么頭也不回地離開了。

都不用去看上一眼，胡彪就知道紙上的內容，一定是鋪面招租的信息。

他們簽的合同還沒到期了，并且每天還在正常營業，就這樣迫不及待的貼租賃，該說不說！這做法多少有些膈應人。

但是胡彪和安妮對視了一眼后，兩人都不以為意。

無他！因為得月樓最終會是一個大酒樓、大館子，與這種短視的房東計較，不過是掉自己的價而已。

不過兩人隨后的時間里，還是向著門口走去，這是單純是好奇房東在招租上，有沒有寫上租金數值，如果寫了的話又是多少？

結果還真有，只是那個價格正好是女房東，增加了150的那個嚇人價格。

所以，她離開時不屑地看了兩人一眼，到底是一個什么意思？是在告訴雖然他們不租，可有的是人會租。

如果這樣的話，只能是默默祝福她得償所愿了。

雖然兩人實在不認為，有冤大頭愿意承受這樣一個殺豬一般的價格。

看完后，兩人結伴回了店里；漂亮的未來老板娘站在了收銀臺前，一邊解釋著不得不搬走的緣由，一邊開始給客人們點單了起來。

而當單子出現后，胡老板打起精神忙活了起來。

確實！得月樓小店每天沒少賺，就是支付了高額的房租之后，依然有著相當不錯的利潤。

只是胡彪可以問心無愧地說，每一分錢都是他一滴汗珠子掉地上砸成了八瓣，靠著手藝和辛苦賺來的良心錢。

憑啥？就讓對方用這樣的方式分去一大筆……