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三十歲才來成長系統 第269章 第一次近距離見識到什么叫頂級大廚(5.3K)
“哈?被人舉報了?懷疑我們在食物里添加非法植物殼?”
陳景樂接到老爸電話的時候,很是詫異。
他有預想過自家生意太好,可能會引來同行嫉妒,各種搗亂,并對此制定了相應的應對計劃。
只是沒想到這天來得這么快。
不過聽到老爸語氣有點緊張不安,他便當機立斷說:“你們等下,我馬上過去,先跟負責檢查的同志說,隨便他們檢查,我們又沒問題,怕什么!”
電話那頭的陳振威一聽,反應過來,對哦,我們又沒做什么違法亂紀的事,有什么好怕的?
生意太好也有錯嗎?
當即安心不少。
主要是事發突然,加上他們兩個是安分守己的平頭小百姓,日常生活中根本沒有跟執法機關同志打交道的機會,沒有經驗。
再就是他們的部分觀念,還停留在新世紀初,面對這些同志,下意識有點緊張。
掛斷電話后,陳景樂趕緊拿上鑰匙出發。
好在工作室離師院并不遠,一腳油門就到了。
他趕到的時候,看到幾位穿制服的同志正在店里進行檢查,其中兩位在品嘗他家的鹵肉飯,大概率是要回頭檢測人體呈陰性還是陽性,另外兩位則打包了兩份回去做檢測。
還有幾位則是在觀察記錄廚房以及室內環境之類的。
這都是常規流程。
只是來檢查的是兩批人,不是同一單位。一個是工安,一個是市監。
看樣子舉報人打了不少電話啊。
店里生意受影響是肯定的,本來快到飯點,已經有學生準備過來排隊吃飯,結果看到這么多制服蜀黍涌進來,還以為店老板犯事了,頓時猶豫,停在門外不敢進。
很多人都選擇先站在旁邊觀望,這讓陳振威夫妻倆看著干著急。
眼看生意越來越好,每天來排隊買飯的學生絡繹不絕,他們現在已經將每餐的銷售量,提高到了210220份左右。
要是今天中午這一鍋賣不出去,那得虧掉多少啊?
老媽更是急得差點掉眼淚。
看到兒子出現,倆人才大松口氣,感覺有了依靠。
讓陳景樂沒想到的是,他在人群中看到一個熟悉的身影。
“梁城?!”
陳景樂驚訝:“你怎么也在?”
梁城同樣愣住,嘿嘿笑:“這話應該我問你才對。”
陳景樂咧咧嘴,大拇指朝里指指,說:“這是我家的店啊。”
“啊?”
梁城愕然,看向一旁的陳振威夫妻倆:“這是叔叔阿姨嗎?”
“對,我爸媽。”陳景樂笑著點頭。
梁城連忙說:“哎呀不好意思叔叔阿姨,我不知道你們是景樂的爸爸媽媽。”
好在他們是文明執法,不然就丟人了。
一些心理陰暗的人看到這一幕,頓時不淡定。
臥槽,他們居然認識!
還光明正大勾結!
看樣子是一伙的!
這下就算有問題,也肯定不了了之了。
可惡,終究是敗給了資本!
陳振威跟劉悅華則是暗松口氣,忙不迭笑著回應。他們的思維還停留在熟人關系時代,既然來的這些人里頭有兒子的朋友,那肯定是沒事了。
梁城轉頭對陳景樂笑說:“我市監的啊,接到舉報過來查看,不是很正常嗎?”
之前就說過,他那個單位的某個局長對他挺看重的,這種舉報情況雖然大概率是子虛烏有,但萬一真查出點什么,那就是功勞一件。
于是便安排他跟過來。
“你不是坐辦公室的么?”陳景樂好奇。
“最近迎檢呢,單位人手不夠,忙得飛起,女的當男的用,男的當畜生用,哪里會管你是不是辦公室。”
梁城唏噓。
“城哥,這是你朋友?”這時旁邊他的同事笑問。
梁城對幾個同事笑說:“對,我十幾年的同學跟好兄弟陳景樂,他做菜超好吃的,頂級大廚,如果是他家店,賣的東西好吃很正常,我們大概率是白跑一趟了。”
其實就剛才他們對廚房以及鍋里的食材,還有周邊環境的檢查,已經初步排除添加非法植物殼的可能。
帶回去做食品檢驗,無非是給舉報人以及大眾一個放心交代。
另外幾位帽子同志雖然跟梁城不認識,但畢竟都是體制內的兄弟單位,江北又是小地方,大家彼此間肯定會有認識的朋友,聞言也放下心來。
陳景樂笑著擺擺手:“誒,該檢查還是要檢查的嘛,放心,我們積極配合,免得有人質疑我們食品安全不過關。話又說回來,如果真往里面加了東西,那它應該是不怎么好吃,但吃了還想吃才對。我這是單純好吃,怎么可能會是加了料,開店只是想讓我爸媽賺點小錢,犯不著把自己送進去。”
眾人一聽,下意識笑,確實是這個道理。
往往需要往里面添加非法植物殼的,都是一些生意不太好的店鋪,反觀陳景樂家,看外面這烏泱泱的學生,壓根做多少都不夠賣。
人家需要添加嗎?
陳景樂看著梁城,呵呵笑:“來都來了,不能讓你們白跑一趟,這不是有段時間沒見了嘛,我來下廚,請你還有幾位同志在我這吃個飯,就當是我給你們提供證據證明自己清白了。雖然我國法律講究的是疑罪從無。”
毫無疑問,梁城很饞,畢竟有段時間沒吃陳景樂做的飯菜了,這可不是誰都有機會的。
但是忍住了,搖頭說:“吃飯就免了吧,在上班呢,不方便。”
陳景樂想了想:“那就請你們一同做個見證,然后我請在場各位同學嘗一嘗我的手藝,好證明我家的快餐味道沒有問題,這樣可以吧?”
梁城見同事們目光都看向自己,略一沉吟,點頭:“時間不長的話沒問題。”
陳景樂拍拍手:“占用你們半小時。”
梁城點頭:“半小時還是可以的。”
陳景樂見狀,便對老爸老媽低聲說幾句話,讓他們去附近的菜市場幫忙買幾樣菜,速度要快。
自己則留在這配合兩個部門的同志做檢查。
此時,店外圍觀的學生越來越多。
很多剛來的還不清楚發生了什么事,本來是打算過來排隊買鹵肉飯,但是聽到旁邊的同學說,這家店可能添加非法植物殼,還有制服同志介入,頓時有點懵。
“不是吧?好不容易有一家店味道不錯,你跟我說可能是加了東西的?”
天真愚蠢的大學生哪里見過這種情況,有被嚇到。
這年頭連吃個飯都這么危險?
旁邊就有人反駁:“哎哎哎,瞎說什么呢,人家只是接到舉報過來例行檢查,又沒問里面就真的有,剛才不是檢查了嗎?都沒發現有東西。”
“就是就是,沒聽見跑步哥剛才說的嗎,一般都是味道不好的店才會加這種東西,味道好的店哪里需要!它是會讓人上癮,而不是讓食物變得好吃!”
只是不是所有人都這么相信陳景樂的。
這也正常,畢竟那可是非法植物殼,寧可信其有,不可信其無嘛。
“這個,反正結果出來前,我是不太敢吃了。”
“俺也一樣,先看看再說吧。”
“學校飯堂雖然難吃了點,但應該至于說干出這種事。”
“也說不準,都有可能。”
就在圍觀人群的議論紛紛中,老爸老媽很快把菜還有各種調味料都買了回來。
陳景樂笑著對梁城他們,還有站在店門口圍觀的學生們、路人們揚聲說:“接下來我要為大家展示一下我的個人廚藝水平,請各位幫忙做個見證,省得某些別有用心的人,抹黑我們家招牌。我們的東西好吃,純粹是因為用料好水平高,別家做得不好吃,純粹因為廚藝差,就這么簡單!”
說罷他轉身走到廚房灶臺位置。
店里用的不是常規飯店后廚那種行星發動機灶,而是普通的家庭小灶。
爸媽他們燉肉則是用煤爐子,煤價便宜,這樣可以進一步降低成本,加個煤氣小灶只是方便有時候可能需要用到,有備無患。
好在家庭小灶對陳景樂來說已經夠用了。
系上圍裙的那一刻,他深吸口氣,眼神一凝。
今天情況特殊,時間有限,必須火力全開!
爸媽在旁邊幫忙洗菜備菜,切菜炒菜則是他自己來。
一切操作行云流水,井然有序。
雖然不是刻意炫技,但他本身技術已臻至天花板的情況下,刀工自然而然引得觀望的人群無不瞪大眼睛。
不少學生甚至下意識說了句“臥槽”。
因為是真的酷炫,真的牛皮!
跑步哥竟然還有這等技術?!
離了個大譜!
大家實在無法將那張無敵帥臉,跟廚師倆字聯系到一起。
廚師不應該都是肥頭大耳膀大腰圓的么?
陳景樂不知道別人怎么想,此刻的他完全沉浸在自己的工作中,手上的刀幾乎沒停過,動作絲滑,看著就感覺很不一般,連刀剁砧板的聲音都極具韻律,噠噠噠噠,給人感覺就是沒有個幾十年的苦練,根本達不到這種水平。
圍觀群眾們何曾見過這等場面,第一次近距離見識到什么叫真正的刀工。
這哪是廚藝啊,這都快成藝術了!
突然感覺動畫《中華小當家》《神廚小福貴》里一些片段,可能不是故意夸張,而是真實情況了。
連帶前來調查的制服同志們,都忍不住面面相覷,有被驚到。
難怪梁城說他這個朋友是頂級大廚,就這一手,確實已經稱得上大廚。
普通人能把菜切明白不切到手指就不錯了,即便是很多高檔餐廳的廚師,也不見得能有這么絲滑。
秀得飛起!
關鍵是還這么年輕,這天賦真夠羨煞旁人的。
當第一道菜炒好出鍋的時候,其香味甚至直接蓋過店里本來很濃郁的鹵肉香。
梁城他們都忍不住狂咽口水,更別說門口那些犯豬癮的大學生們。
一個個瞪大眼睛。
第一道菜是辣椒小炒肉。
這是一道非常典型的湘菜下飯菜,肥瘦相間的五花肉,在煸炒過后形成的焦香味,與辣椒的辣味結合,通過猛火爆炒,迸發出神奇的化學反應,加上豆豉的鮮香,完美詮釋了什么叫做“大味至簡”!
著實饞人!
沒等大家多加思考,陳景樂又繼續炒下一道菜。
同樣的絲滑,同樣的香氣盈室,饞得店里店外所有人都暗暗狂咽口水,瞪大眼睛。
可算知道剛才陳景樂說的“展示廚藝”、“純粹是水平高”是什么意思了。
確實高!
起碼三四層樓那么高!
可惜時間有限,最后陳景樂只做了四個家常快手菜。
紅燒豆腐、小炒牛肉、辣椒小炒肉、農家一碗香。
然而當這幾樣菜被端上桌后,所有人都移不開眼,目光灼灼地瞪著。
“來吧,都試試!”
陳景樂笑呵呵地給大家發餐具,給梁城還有他那幾個同事,以及另外幾位帽子同志,再就是一些前排的圍觀學生。
梁城是最不客氣的,拿到筷子后笑呵呵開始動手。
先夾一塊牛肉片放嘴里,嗯美滋滋!
其他同事見狀也迫不及待動筷,所有人爭先恐后。
梁城還好,之前吃過陳景樂做的飯菜,沒有那么震驚,但其他人都是第一次吃到,無不瞪大眼睛或者直接驚呼出聲。
無他,太好吃了!
這味道直接顛覆他們對食物味道的認知。
明明是看起來很家常的菜式,卻吃出他們吃山珍海味都不曾有過的感覺,美味至極!
實在難以想象。
這可不是什么頂級食材,就是普通菜市場超市都能買到的東西。
偏偏味道絕頂!
真的絕了!
這就是頂級大廚的實力嗎?
那些吃過陳景樂家鹵肉飯的學生,本來以為鹵肉飯已經是難得的美味,誰曾想真正厲害的,人家壓根就沒出手呢。
莫說那些學生,就連梁城那些同事,還有兄弟單位的幾位同志,此刻都是徹底的心服口服。
這可比什么輪胎家的星星強多了。
普通的食材做出頂級的味道,真真稱得上化腐朽為神奇。
要不是大家看著陳景樂炒的,都要懷疑他是不是在里面加了東西。
不是植物殼,而是媚藥!
每吃一口,都感覺全身上下的毛孔細胞在歡呼愉悅。
啊爽!!
你看像紅燒豆腐這么簡單的菜,很多人其實都會做,但誰能做出這么好吃的味道?
然而人家就能!
只能歸咎為人和人的天賦不一樣,人家是天才選手。
后面吃不到的學生急了。
“嘿哥們,讓我吃一口,讓我也吃一口。”
“哎呀別搶啊,掉地上了我糙!”
“三秒原則,快撿起來!”
“滾滾滾!”
“嘶太好吃了,這絕對是我20年來吃到過最好吃的菜!無敵!”
“我宣布,我以后就是陳記的忠實顧客!”
“你忠實個錘子,剛才還說怕里面有植物殼呢!”
“剛才是剛才,現在是現在。”
四盤菜不到半分種,就被一掃而空,就連梁城都沒吃到多少。
終究是矜持害了他,手太慢了。
吃到的人意猶未盡,沒吃到的人頓足捶胸,埋怨陳景樂做得太少,根本不夠分。
問題時間有限,他就算想做多點都不可能啊。
梁城拿著筷子,對陳景樂笑說:“大概率是舉報人有什么誤會,回頭檢測結果沒問題的話,我們會盡量幫忙澄清證明的。”
“行,那就麻煩你們了。”陳景樂點頭。
“客氣,就算是普通人遇到這種情況,我們也是這個流程。”梁城眨眨眼,笑著回答。
另外那幾位帽子同志,同樣表示會盡快出結果,好給大家一個交代。
其中一位女同志還在對著空盤子干瞪眼,本來想多吃點的,可是他們根本搶不過那些大學生,也不好意思跟人家學生搶,后面直接被搶光了,最后只好戀戀不舍地離開。
走之前沒忘記一人打包一份鹵肉飯帶走。
既然吃不上小炒,那吃個快餐盒飯總可以吧?
這濃郁的鹵肉香味同樣是實打實的,應該差不到哪去。
連梁城都一樣。
拜托,誰家往里面放植物殼,陳景樂也不可能往里面放啊!
雖然機關單位食堂飯菜便宜,但要說多好吃就不見得,充其量只能說吃飽。
跟那些有錢的國企單位比,可差遠了!
見制服同志們都打包了,圍觀的其他學生,終于敢大著膽子上前排隊買飯。
吃不到剛才陳景樂做的頂級美味,吃個鹵肉飯總可以吧?
見學生隊伍重新成型,老爸老媽回過神來,欣喜地開始給大家打飯。
陳景樂長舒口氣,危機解除。
這時,電話鈴響,是李北星打來的。
她好奇問:“你現在在哪呢?怎么工作室這沒見你?”
陳景樂回答:“我在快餐店這邊呢,剛有點小問題需要我過來處理,晚點回去再跟你說。”
“哦好,那我直接回家等你吧。”
“行”
他沒有跟李北星講具體發生什么事,省得她擔心。
再說,問題都已經基本解決了。
可能是某個顧客舉報的,也可能是某個眼熱的同行。
如果只是懷疑,沒有篤定、沒有散播謠言的情況下,是沒辦法追究對方責任的。
違法亂紀的事咱不干,不過不意味著陳景樂就沒有應對辦法。
如果是前者,頂多自認倒霉,操作得當,或許能增加點口碑。如果是后者,那么自家店鋪生意越來越好,便是對對方最好的報復!
師院這邊分校區學生就這么多,除去固定在學校飯堂吃的,到校外餐廳吃的學生不算多,來他家吃飯的學生越多,那去其他店吃的就越少。
長久下去,雖不至于說壟斷師院這邊的餐飲,但客源碾壓其他店鋪攤位是肯定的。
其他店鋪口味好點的,可能還撐得下去,味道不行的,大概率只能倒閉了。
舉報唄,反正他沒帶怕的,早就做好了各種危機應對辦法!
回頭針對性分析一下,看能不能分析出到底是誰舉報的,然后以其人之道反治其人之身。
消防啥的都走一走,看誰怕誰!
陳景樂在店里幫了會兒忙,緩解一下爸媽工作壓力,等學生人群散得差不多了,才回家去。
李老師還在家等著他呢。
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