第381章 吃瓦達餐包的人

我在印度當老爺 第381章 吃瓦達餐包的人

孟買的灑紅節才過去沒多久，孩子們還在樓下歡聲笑語。

停車場成了男女老少的嘉年華，每一張面孔都沾滿彩粉，再辨不出誰是傭人、誰是主人。

人們要么喝酒喝得醉醺醺，要么抽麻草抽得飄飄然。這一天百無禁忌，你甚至可以觸碰任何一位女性。

海邊的卡特大道上偶爾有漫步的人群，他們討論著一場三周前就訂好票的電影。

如果你有空閑走到更遠些的納里曼區也不妨，可以帶孩子們坐旋轉木馬，欣賞藍綠色的海水上漂浮著的點點椰殼，遠觀沿岸高樓在沃克什沃路上拔地而起。

若你打算從烈士廣場的弗洛拉噴泉處起行，去往要塞區，那走上一天也不會厭倦。

那里的街道才是街道真正該有的樣子：寬闊平整，綠樹成蔭，有宏偉宮殿矗立兩旁。

周日的午后是人之所以為人，而不只是動物的分水嶺。

一周里的其余時間，人們回家已太遲，僅夠滿足最基本的需求：餓了便吃，困了就睡。

而在周日，人們重新成為有思想、懂情趣的人。

對普羅大眾而言，沒有什么比在家看電視、或者去看場電影更愜意了。

當然大多數人會選擇后者，因為孩子們吵著要去街道上玩耍。

阿希什覺得如果要推銷VCD，那最好的地方就是路兩旁鱗次櫛比的商店。

“很多人會對用六千盧比買一臺沒見過的電器，感到謹慎，所以我們得讓他們看看效果。”

“你是說把它擺進店里？”堂哥達門德拉說。

“是，這個點哪里的人最多？”

“當然是博卡，現在是吃瓦達餐包的好時候。”

“那我們就去那兒。”阿希什毫不猶豫的轉身帶頭。

他們穿過街道，沿途尋找博卡的鋪子。

時間不算充裕，達門德拉告訴阿希什，博卡每天只出三小時的攤，從下午四點到晚上七點，又或到當天的瓦達包賣完為止。

他們走過路中間被掘開、露出深坑的小徑，經過菜市場、小葡萄牙區、婚慶用品店、耆那教診所，最終尋到了博卡的小攤。

攤前已排起兩列隊伍，男女各一列，人人手中攥著盧比。博卡坐在小凳上，正舀取面糊炸薯餅。

旁邊一塊破舊的小黑板上寫著：博卡秘制、瓦達餐包4盧比、油炸薯餅3盧比、瓦達包胚1盧比。

因為天氣炎熱，博卡把攤位搬到了外面。鋪子里面留了幾張桌子，供客人堂食。

老舊的電風扇晃晃悠悠，根本沒有多少涼意。不過因為墻上掛著一臺電視機的緣故，人們即使滿頭大汗，也擠滿了鋪子。

達門德拉走過去和正在忙碌的博卡打了聲招呼，后者擺了擺頭，示意他們隨意。

于是阿希什走進店里，開始忙碌。很不錯，這臺電視機就是蘇爾牌，完美匹配他們的VCD。

達門德拉則索性也在外面排隊，他準備買幾只瓦達餐包墊墊肚子。

他等著油炸薯餅出鍋，周圍的人同樣在等待。人人繃緊了肌肉，捏著錢，隨時準備著。

一旦博卡把漏勺從盛滿滾油的大桶里提起來，上面裝滿一只只外覆金黃裹粉、好似貝涅餅的薯餅時，人群的騷動便開始了。

他們攥著錢的手一徑往前送，給出一張張十盧比的紙幣讓伙計找零，伙計的面前則擺著放滿兩盧比硬幣的托盤。

沒有人是只買一只瓦達包就作罷的，于是一輪下來，并不是所有的人都能買到，不好意思爭搶的食客只好等下一輪薯餅出鍋。

已經做好的瓦達包胚里事先抹了酸辣醬：上半邊是綠色的鷹嘴豆泥，下半邊是紅色的蒜泥果醬。

伙計總是先招呼女顧客，他伸直一只手，舀過才出鍋的兩只薯餅，行云流水般在打開的瓦達包胚上一邊放一只，再將包胚合起遞給饑腸轆轆的食客。

達門德拉拿著屬于他的那份瓦達包，走到離攤位稍遠一些的地方，略微擠壓中間的薯餅，只見外層的瓦達包胚上現出稍許裂紋，薯泥連帶紅綠色的醬料溢了出來。

他一口咬下去，外層面包胚的松軟香甜很好地中和了醬料的酸辣。

內里黃褐色的薯餅炸得脆脆的，帶有葛拉姆馬薩拉的獨特香味，且能吃到如腰果般的完整蒜瓣，經咀嚼后爆出異香，當真是口口美味、口口享受。

一只瓦達包便足以果腹，而博卡的瓦達包色香味俱全，著實名不虛傳。

他像是忍饑挨餓許久的人吃到大餐一樣滿足。

火熱的瓦達包下肚，自然帶來口渴的感覺，他走進不遠處的冷飲店。

店里用富美家建材隔出一個個卡座，環境宜人，頗有平和又休閑的氛圍。

墻上有用馬拉提語寫的“飲品推薦”，每一款皆標榜有養身功效。

譬如醋栗汁可治尿頻、夜盲癥、心煩，姜汁可緩解胃脹氣、支氣管炎、痛經等。

多數冰品都很好喝，且和風靡世界、獨占鰲頭的可樂大異其趣。

事實上，這里的本地可樂，譬如馬薩拉可樂，足以和正統可樂分庭抗禮，味道大相徑庭卻毫不遜色。

雖然看上去也是冒著氣泡的棕色飲料，但里面加了馬薩拉香料，如檸檬、礦鹽、胡椒和小茴香。

制作一杯馬薩拉可樂的方法是先把尋常的可樂倒一部分進玻璃杯，然后舀入幾勺馬薩拉，可樂便會從杯底往上瘋狂冒泡。

侍應生站在一邊，待泡沫消了，再往杯中加入可樂，又等上一會兒，直到把剩余的可樂全部倒完，原汁原味的印度可樂就這樣誕生了！

面對西方文化的入侵，印度的態度是接受它、改造它。

他們將可樂迎入當地飲料的萬神殿，不過多添了香料，使得這外來的飲品更富生命力：其所含的可卡應在被西方禁用后，又一次回到了印度的可樂里。

就在這時候隔壁博卡的鋪子里傳來陣陣驚呼，達門德拉快步走過去，冷飲店里的人們也被紛紛起身去看熱鬧。

果然，那臺嶄新的VCD已經安裝就位。

阿希什正舉著一張光盤大聲向店里的客人，介紹這臺機器有多么神奇。

人們更多的是被光碟的封面吸引，那是一個月前剛剛上映的一部寶萊塢大片。

院線剛剛下映，電視臺還沒來得及放送。

外面街道上，還有那部電影的海報，大家一眼就認出來了。

眾目睽睽之下，阿希什得意的把銀光閃閃的影碟塞進VCD彈出來的片倉。

僅僅這個小動作就引來一陣驚呼，因為那看起來非常高級。

它自動彈出來，又自動收了回去，你要做的只是按個按鈕。

很快電視機里出現清晰的電影畫面，沒錯，就和影院里放的一樣。

不少人看過這部電影，他們張大嘴巴，驚訝的無以復加。

不用等到電視臺談下版權，然后在某個精挑細選的日子，安排播放。

太快了，有的小電影院還沒下映。

也非常清晰，不會有雪花，不會有卡頓。

要知道他們剛剛看電視時，還因為信號問題，偶爾會出現雪花屏。

這臺叫VCD的機器完全沒有，流暢的不行。

突然畫面定住不動，正在興頭上的眾人紛紛鼓噪。

原來是阿希什按下了暫停鍵，他站在凳子上揮舞著雙手，大聲介紹這臺全新的VCD。

六千盧比的價格沒打動多少人，不過在說到光碟時，人們被吸引了注意力。

“只要20盧比，你就能看到最新的寶萊塢大片。如果是幾個月前的老電影，那只要10盧比，甚至6盧比。”

“很多年前的電影也能看？”

“當然，不僅僅是寶萊塢，國外的電影都有。”

阿希什扯開手中的帆布包，那里面一沓沓的全是光盤。

從封面看，海內海外、從古至今，所有的類型，應有盡有。

人群開始騷動，議論紛紛，他們對這種光碟非常感興趣。

在孟買這樣的大城市，買一張電影票得60盧比，隨著匯率的波動，這個票價還在漲。

但光盤就便宜的多了，最新的電影只要不到一半的價錢。老電影更夸張，十分之一。

印度人介意看老電影嗎？當然不。

不說每年上萬部電影，人們只看過少數的幾部。

光是以前看過的，他們隨時隨地再次遇到，也能看的津津有味。

印度人太愛電影了，這幾乎刻到了骨子里。

如果家里有這樣一臺機器，他們可以花極低的代價，看遍所有寶萊塢電影。

阿希什恢復了播放，他沒管這里有多少人心動，今天的目的只是先把VCD的概念傳播出去。

而且依照他的想法，第一批客戶不是店里吃瓦達餐包的人，而是店主。

他走過去和博卡交涉，告訴他如果店里有一臺播放電影的VCD，那他的生意還會再好上幾倍。

博卡有些糾結，他認為自己的客人已經足夠多。

突然邊上冷飲店的老板插進來，他二話沒說就預定了一臺VCD。

瞧瞧現在博卡店里的人吧，里里外外不知道圍了多少層，完完全全的密不透風。

就這街道上還時不時的有人被吸引過來，人們都是愛看熱鬧的。

那么多人在一起看電影，也非常有氣氛。

冷飲店的老板非常精明，如果有這么多的人光顧他的小店，何愁生意不興。

首戰告捷，阿希什非常高興。

他當即表示等現在這部電影放完，就把VCD搬到隔壁去。

明天蘇爾電器就會上門送一臺全新的機器給他，聽到這句話，博卡不干了。

剛剛還猶豫的他，立馬表示，他的店里也需要一臺這樣的機器。

開玩笑，客流量都被吸走，他的生意必然會受影響。

阿希什表示沒問題，VCD已經開始量產，要多少有多少。

“看到了吧，就這樣推銷。要說服街道上的每一家店鋪，都買一臺VCD。人們從這里路過，好奇之下必然會被吸引。要不了多久，VCD的名聲就會打出去。”

這是阿希什想到的由點及面的推銷策略，最好在城市各處遍地開花。

“那另外一些光碟呢？”達門德拉想到了之前掉在地上的那種光盤。

“這正是我們的下一個目標，走！”阿希什轉身帶路。

孟買是一座躁動之城，歡愉必不可缺。