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大理寺小飯堂 第六百四十章 蜜汁桂花藕(四)
這話聽的在場眾人皆笑了,笑聲中的愉悅不加掩飾,顯然對這話極為受用,也極為滿意。
“不錯,都是等,我等和那三個廚子等的卻是不同的。”周夫子捋了捋須,說道,“大衍之數五十,其用四十有九,必遁其一。我等是在等那個遁走的一,自然總會等到的。”
“不似那三個一根筋的廚子,傻傻的抱著那所謂的恩義與承諾在那里枯等一個死人的遺命。”‘子君兄’難得的接了這話茬,垂下眼瞼,避開周圍眾人的目光,淡淡道,“卻不知這世間從來不是那些傻子以為的那般簡單的,更不是話本子里說的那般好人就定會有好報的。若非不常見這因果報應的暢快之事,‘周扒皮’的故事也不會引來那么多人圍觀了。”
他最后那句話一出,周圍眾人又笑了,瞥了眼垂眸看不清眼底真實情緒的‘子君兄’,有人說道:“你方才那話若是不聽最后一句,我等還以為你在反過來譏諷我等不是好人呢!”
調侃的語氣輕松愜意,顯然是當真沒有在意,可若沒有最后那一句的話,語氣還會不會是調侃的輕松愜意便不好說了。
‘子君兄’搖了搖頭,沒有說話。
“這年頭……好人難做啊!”周夫子瞇眼捋了捋須說道,“這等當真不欺負死人的傻子也不多見了,就當看樂子了。”
這話一出,旋即引來眾人的紛紛點頭應和,那‘子君兄’遲疑了一刻,最終還是跟著點了下頭。
如此……便沒有什么異議了。
幾個微不足道的傻廚子也不是他們如今該在意的對象,他們在意的事遠比那幾個成日里只關注著手頭‘腰花面’做的好不好吃的廚子要大的多,也長遠的多。
“細枝末節、吃喝拉撒的小事總要有人來管的,也不是什么人都是那做大事、青史留名的料子。”有人笑著開口說道,“道德三皇五帝,功名夏后商周。”
不消提醒,便有人主動接了話:“英雄五霸斗春秋。”
“秦漢興亡過手。”又有人自覺接了下去,看向周圍眾人,等著下一個人來接話。
遲疑了一刻之后,‘子君兄’開口了,他道:“青史幾行名姓,北邙無數荒丘。”
“前人田地后人收。”周夫子見他接了話,很是滿意,沒有再等旁人接茬,將最后兩句詩念完了,“說甚龍爭虎斗。”
念罷這首詩,周夫子笑著看向眾人:“你等是要做那青史幾行名姓,還是要做那北邙無數荒丘?”
這話一出,眾人當即笑了,有人搖頭嗤笑道:“傻子都知道撿東西要挑好的撿,我等當然是要做那留于青史的幾行名姓了。”那人笑著說道,“那個傻的會甘愿去做那北邙山上的無數無名荒丘?”
“我想也是。”周夫子點頭,瞥向下意識點了下頭的‘子君兄’,道:“‘子君兄’是真君子,可真君子也是人,當明白這世道便是如此,人不為己,天誅地滅。至于那些傻子……看看也就罷了。”
對此,被提及的‘子君兄’沉默良久之后,終是‘嗯’了一聲。
有這一聲應和,眾人再次松了口氣,紛紛轉身,道:“走吧!讓那什么……”
“籠上鳥。”周夫子提醒眾人,回頭瞥了眼身后隱隱只見塔尖一角的屋宅,念道,“籠上鳥,籠中人。人飼鳥,鳥食人。等她能走動了,自會來尋我等的。”
眾人點頭,循著周夫子的目光看向那被他們徹底拋在身后的一角‘塔尖’,見那只碩大的屋宅之籠立于灰蒙蒙的雨霧之中,時不時的伴隨著那自籠子里自由穿梭著飛出來的禿鷲,莫名的……有股蕭索寂寥之感。
“周夫子,你這大鳥籠子瞧著好不吉利啊!”有人說道,“總叫人看了覺得衰敗呢!”
“籠里的金絲雀哪怕成了慣會耍弄陰謀詭計的人,籠外
的人哪怕成了只知道覓食吃喝的鳥,籠里的又怎么可能斗得過籠外的?”周夫子搖頭笑道,“我看這女人……這次懸了。”
“口口聲聲道不下場,嚷嚷著覺得沒意思,這些時日冒出來的人又是打哪兒來的?”有人笑道,“那女人到底是金絲雀做久了,讓她站的再高,心心念念,看到的也只有眼前那點子東西了。目光放的不夠高不夠遠,短淺自要倒霉了。”
“她這般還不如那幾個同樣目光短淺,只著眼于眼前的廚子呢!好歹照顧好了自己的吃喝拉撒,生計問題,也好歹心里不藏著事,不消殫精竭慮的擔憂那些事,成日吃吃喝喝的,也算傻人有傻福了。”有人搖頭道,“反觀她那目光短淺……飼著那只鳥,雖成日在笑,可哪似那幾個廚子一般是過的真開心的?”
“你這般一說好似也有些道理。”周夫子捋了捋須,忽道,“倒叫我突然有些看不下去這三個傻廚子過的這般悠閑自在了。”
這話一出,眾人皆向他看來。
周夫子卻朝向他看來的眾人搖了搖頭,道:“我可沒傻到為了給三個一根筋的廚子找不自在而親自下場入籠的,若是如此,豈不是似那女人一般懸了?撿了芝麻丟了西瓜這等事老夫是不會做的。”說到這里,他忽地伸手做了個拈訣的手勢,道:“有了,老夫給那女人下個讖語吧!屆時你等看看老夫這次說的準不準。”
說到這里,不等眾人說話,周夫子便搖頭晃腦的一邊跟著眾人向前走去一邊念道。
“枯藤老樹昏鴉,
小橋流水人家。
古道西風瘦馬,
斷腸人在天涯。”
“春日開花,秋日結果。摘罷果子的那一瞬既是豐收的結果又是蕭索枯敗的開始。”周夫子笑道,“這女人這次……多半是后者了。”
他們雖然在等那個遁走的一,可顯然,周夫子并不覺得這次這個女子的出手會成,她也不會是那個遁走的一。
“金絲雀兒哪里來的脊骨,哪里做得了頂梁柱讓我等依仗?”周夫子搖頭道,“老夫看她打從一開始就選錯了,以至于再怎么撲騰,哪怕撲騰至最高,也只能如此了。”
出去尋人時是帶著兩個宮里發下來的細沙青團出去的,回來時卻是帶著一只捆的扎扎實實的紙包回來的。
雖然紙包包裹的嚴嚴實實的,看不出里頭包裹的具體物什,可大抵是吃的多了,也隱隱有些經驗了,一看那包裹的方式,湯圓立馬便猜到了:“溫師傅,這可是對面禮尚往來送的吃食?”
方才溫師傅出去時,順帶將宮里發下來的兩個細沙青團帶出去了,說是順帶給對方嘗嘗宮里御廚的手藝。
這當然不是溫明棠挑嘴,不愛吃細沙青團的原因。事實上溫明棠作為一個合格的廚子,酸、甜、苦、辣、咸、孜然、椒香、麻辣、蒜香等等各種味道的吃食幾乎都是來者不拒,不挑的。不過于在宮里呆了多年,每年清明都能分到細沙青團的溫明棠而言,還是愿意將這宮里御廚的手藝,拿得上臺面的吃食當成禮物送給對方的。
不想那羅三同羅娘子竟是不約而同的,同她一樣,帶了禮物過來。
作為廚子,這最合適,既不會太過昂貴,讓對方收起來心驚膽顫,也不會太過寒酸拿不出手的禮物自是親手做的吃食了。如此雙方互換了一番禮物,又聽罷羅三同羅娘子的一通憋屈發泄,以及得了對方的新住址之后,雙方對這一次的見面都很是滿意。
送走了羅三同羅娘子,回到大理寺公廚,面對湯圓的問詢,溫明棠點頭,笑著打開了紙包,將那一截切成片,灑了紅糖漿與桂花的蜜汁糯米藕擺到了眾人面前。
羅三和羅娘子原先在江南一帶常住,作為一個街邊食肆的廚子,兩人顯然是極為合格的,所做的吃食不論是陽
春面還是腰花面,甚至這一紙包的蜜汁糯米藕,只一瞧便知是有些功夫的。
淋面亮晶晶的,用筷箸夾起一片糯米藕,可見那藕特有的‘絲連’情形,糯米藕切的并不薄,這并不是羅三與羅娘子二人的刀工有什么問題,溫明棠是吃過羅三的腰花面的,自是知曉這二人是刀工極好的。
作為一個合格的廚子,溫明棠知曉這糯米藕不能切的太薄,因為太薄便影響口感了。入口的糯米藕軟軟糯糯中帶著一絲脆爽,顯然燉的火候恰到好處,既不軟糯過了頭,也不過于脆爽。軟軟的,早已燜煮至開花軟糯的糯米塞滿了藕片的每一個孔洞,即便是軟糯的口感也恁地豐富的不止一種吃食的口感。
那香甜的甜味亦是正好,雖并未見到羅三同羅娘子燉煮糯米藕的過程,也未見到那燉煮糯米藕的湯汁,不過溫明棠靈敏的舌頭還是嘗到了湯汁中的紅棗、花生、紅糖等味道,顯然是加了這些一同燉煮的。
如此……這香甜的味道也愈發豐富,甚至可說不比溫明棠吃到的宮中御膳房那些御廚做的蜜汁糯米藕遜色多少了。
溫明棠并非吃獨食之人,見者有份的將羅三與羅娘子的心意分給了此時恰巧在公廚中的眾人一同嘗了嘗,當然,聽到她被人叫出去,先時曾被叮囑過要仔細溫明棠安全的趙由也早已在門外探頭探腦的張望了,自然也連帶著林斐那份一道領走了。
羅三和羅娘子的手藝眾人皆很是滿意,待得眾人將糯米藕吃罷,待要將那包裹糯米藕的紙包扔了之時,將紙包揉成一團的阿丙這才注意到紙包的角落里有行小字。
待看清那行小字寫了什么時,才吃罷蜜汁糯米藕的眾人皆怔住了,頓了一頓,立時巴巴的望向了一旁的溫明棠。
溫明棠此時也愣住了,看著那行特意寫明溫夫人生前最好此食的小字,下意識的擦了擦嘴角還未來得及擦去的蜜汁糯米藕。
雖沒有明說,可既有這行字,顯然羅三和羅娘子的意思是托溫明棠將這蜜汁糯米藕清明那日帶去給溫夫人的,可先時羅三同羅娘子未說,溫明棠也未問,此時眾人都吃了,才看到這行字……溫明棠嘆了口氣,瞥了眼院子里的日晷,道:“時辰還來得及,去集市上買幾截藕,我再做一些吧!”
無意間鬧了這么大個烏龍,溫明棠不由感慨幸好自己就是個廚子,還能及時做些來補救。當然,既是廚子,準備自己做了,自是能買到多少藕,便做多少的糯米藕分與眾人一道嘗嘗的了。
這么個烏龍雖說有羅三和羅娘子未提的緣故,可溫明棠心里清楚,自己亦確實有未問清楚的責任的。雖說這只是一件小事,且溫明棠這個做女兒的親手做的吃食,溫夫人若是泉下有知當更是滿意的,且經此一遭,原先不清楚溫夫人喜好蜜汁糯米藕的溫明棠知曉了這個之后,往后祭拜時便可常做了。
看著大理寺眾人也由此松了口氣,趙由更是主動幫著跑腿,去集市上買了蓮藕,而后便是洗藕,削皮,泡煮糯米什么的,一氣呵成。蜜汁糯米藕這道吃食于溫明棠而言實在是道再簡單不過的吃食了,待將泡了幾個時辰的糯米塞入藕洞,而后用木簽子固定住之后,便可放入砂鍋中燉煮了。
這道吃食做來著實沒什么難度,到底是自己做的吃食,溫明棠沒有用公廚的爐子,而是用了自己的小爐燉煮起了那蜜汁糯米藕,當然,于這等久燉的吃食,她那小爐反而更易掌握火候,也不消人在一旁盯著看了,算好燃燒的時辰與柴火數量,余下的便只曉放在那里不用多管了,待到第二日晨起時便已是一鍋燉煮好的糯米藕了。
這等小插曲本也不是什么大事,只是……自己怎會未問羅三和羅娘子二人的呢?溫明棠入睡前躺在床上翻了個身:回憶了一番彼時的情形,那時面對羅三和羅娘子時,自己想的是他二人是溫玄策的人,往后便是當真有什么事,也能
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