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非正常美食文 第388章 糖衣炮彈
吃完晚飯后秦淮溜去廚房里看了一眼,發現鄭達還在做雙蟹包。
秦淮覺得他親愛的鄭師傅約莫是瘋了。
黃安堯坐在廚房門口,秒表還未停止,時間已經從6小時39分41秒。變成了7小時39分11秒,距離傳說中的8小時工作制只差不到21分鐘。
雖然今天秦淮已經震驚了不止一次,但是他覺得還是值得小小的再震驚一下。
“鄭師傅一直沒停嗎?飯都沒吃?”秦淮小聲問黃安堯。
黃安堯點頭:“一直沒停,不過吃了飯,吃了兩個包子。”
“鄭師傅這到底是受什么刺激了?他這么愛做雙蟹包的嗎?難道是4年前做雙蟹包做多做傷之后一直沒有做,直到今天才發現他最愛的點心還是雙蟹包,所以一做就根本停不下來?”秦淮情不自禁地把心里猜測說了出來。
黃安堯滿臉原來是因為這個原因嘛,他怎么沒有想到。
看鄭達這么愛做雙蟹包,秦淮有些猶豫要不要上前一步,問鄭達什么時候可以教他做四喜卷。
難得看鄭師傅對一樣點心有如此的制作熱情,這要是破壞了秦淮真成千古罪人了。
秦淮深知讓鄭達這個懶鬼燃起對點心的熱情不容易,猶豫了兩分鐘后決定還是不要上前打擾,默默下班回家。
秦淮等會回去還有正事要做,他要給蘇乾打電話,商量知味居眾人日后的去向。
秦淮短時間內是肯定不會被返回云中食堂的,四喜卷秦淮雖然已經明確拿到了版本答案,不會出現像雙蟹包那樣知道方子,但是怎么做都不對的情況。
但目前能教秦淮做四喜卷的只有鄭達,石大膽只能吃,描述食材是極限,真讓他完整講述一遍四喜卷是怎么做的有點太難為他了。
而且石大膽能講出來秦淮也不一定能聽懂,同樣的做點心過程,外行和內行看到的東西是完全不一樣的。四喜卷秦淮是真的只能和鄭達學,在別的地方學不到的那種。
光學四喜卷秦淮就覺得至少得一個月的時間,更不要說現在還新摸出了一份A級的藕粉丸子。
當然,藕粉丸子有視頻教程,學習起來會輕松很多。但自學和有名師在旁邊輔導的效果肯定是不一樣的,雖然鄭達是一位嘴笨的名師,但是鄭達和秦淮大約是這個世界上最懂對方的笨嘴的人了。
“黃安堯,黃記有上好的藕粉嗎?要純藕粉。”秦淮問。
“藕粉?”黃安堯想了一下,不是很確定,“好像有藕粉,我記得去年賣過藕粉類的甜品,但是不知道倉庫里還有沒有的剩。”
“秦淮你是要藕粉是吧?”
“對。”秦淮肯定點頭,“要品質最好的純藕粉,一定要純的。”
“等會我聯系供貨商,讓他們明天上午之前送來,多送幾樣,就說我要挑貨。”
秦淮很是欣慰地看著黃安堯,覺得少東家還是有所成長的。
秦淮看了一眼還在做點心的鄭思源和正在快樂上班,瘋狂炒菜的臧良,問:“譚維安呢?”
“下班回家了,半個小時前走的。”
“那我也先回去,晚點我還有事。要是鄭思源和臧良問起,你就告訴他們我回家了,有事直接去我家找我。”
“哦,還有一件事。你今天不是把從去年到上個月的賬一股腦全都給王大爺了嗎?他說你們黃記記賬的方式太混亂了,很容易出問題,問你們需不需要他幫你們把賬目重新做一遍,重新做的話需要的時間可能有點久要一個星期以上。”
黃安堯沒想到還有這種意外之喜。
“可以幫忙重做一遍嗎?這太辛苦了吧?真的可以嗎?一個星期就可以全部搞定嗎?”
“可以的。”
“那真是太謝謝王大爺了,他喜歡吃什么水果?我明天去給他買!”
“別買水果了,過兩天再麻煩你爸給王大爺做頓好的犒勞犒勞他吧。”秦淮道,“哦對了,明天最好備幾份天麻燉鴿子的材料,我要做天麻燉鴿子。”
秦淮做的天麻燉鴿子有明目的buff,他怕王根生再看幾天電腦把眼睛看瞎。
黃安堯表示秦淮說的他都記下了,秦淮這才放心離開,走出黃記才發現龔良居然站在門口等自己,秦淮連忙笑著迎上去。
“龔先生,怎么站在門口等,是有什么事嗎?”
龔良皺著眉,很顯然是在思考什么事情,這個表情在他身上不多見,因為龔良是一個很少會把情緒外泄的人。
“小秦師傅,我知道這樣追問可能不太禮貌,但是你是從哪兒聽說我喜歡吃藕粉丸子的?”龔良有些糾結的開口問。
這個時間點外面的天已經全黑了,昏黃的路燈照在龔良的臉上,顯得他的臉忽明忽暗,讓秦淮有點看不太清龔良的表情。
秦淮沒想到龔良居然會糾結這個。
聽說龔良喜歡吃藕粉丸子,只是秦淮為了完成龔良的支線任務隨口編的一個謊罷了。龔良的支線任務沒有明確指定某樣點心,但是明確規定了得是特意為他學習制作的點心,特意兩個字特別重要。
龔老板吃的就是心意。
秦淮現在要做的點心只有四喜卷和藕粉丸子,四喜卷在觸發龔良任務之前就已經說了,只能拿藕粉丸子來借花獻佛。
而且相較于四喜卷,藕粉丸子的難度肯定會低一些,至少秦淮是這么覺得的,雖然他還沒有看過藕粉丸子的視頻教程,但他相信藕粉丸子應該會簡單一些。
因此在剛剛那個場景,秦淮覺得拿藕粉丸子來演一出戲,再適合不過了。
秦淮很清楚,在這種場景下他看不清龔良的表情,龔良大概率也看不清他的表情。于是他演技浮夸地故作思考了一會兒,一直快走到小區門口才用不是很確定的語氣說:
“可能是聽某位黃記的熟客說的。”
“也有可能是董仕隨口跟我提的。”
“不好意思啊龔先生,時間隔得有點久我不太記得了,反正我就是記得有人跟我說過你喜歡吃藕粉丸子。當時我聽說的時候就想著要不要找個時間學了做給您吃,因為我覺得藕粉丸子難度應該也不是特別大,不會比四喜湯團更復雜。”
“后面一直在忙就忘了,剛剛吃飯的時候突然又想起來我才那么說的,怎么,您是不愛吃藕粉丸子嗎?”秦淮走到路燈下,滿臉真誠地看著龔良。
燈光照在秦淮的臉上,顯得他的眼神格外真摯。
但是秦淮的表演顯然有些多余,因為龔良根本就沒看他,龔良在低頭看手機好像在回什么重要的工作信息。
“沒有沒有,我只是有些好奇是誰說的,我怕是我老婆和你說的。”龔良有些不好意思,“我不愛吃藕粉丸子,基本上這種純甜口的點心我都不愛吃,但是我老婆愛吃。”
“我剛參加工作和我老婆約會的時候,經常去國營飯店買一份藕粉丸子裝進飯盒里,帶去電影院讓她看電影的時候吃。”
“那時候電影院里烏漆抹黑的,放映的時候除了幕布什么都看不見,我老婆經常吃著吃著甜湯就滴身上了。”
“想想還真是懷念呢。”
秦淮:……
所以你特意在黃記門口等我,問我這個事情就是為了把狗騙進來殺?
行了行了,知道你龔良和郭明珠愛情忠貞,歷經考驗,你們倆的光輝事跡我不光聽過,還在你的記憶里親眼看過。郭明珠年輕的時候絕對是個大美人,龔良你能娶到他算你小子命好,行了吧?
“所以,龔先生您的意思是……”秦淮是真的有點搞不懂龔良想干什么了,單純的秀恩愛嗎?不至于吧。
“我是主要是覺得小秦師傅您還專門記掛著我喜歡吃什么,想著專門為我做點心,實在是太辛苦了。”龔良舉起手機,將手機屏幕面對秦淮,示意秦淮看。
秦淮定睛一看,發現是和某個知名智能家電品牌銷售客服的聊天記錄,龔良好像訂了一整套全新的智能家電。
“這是……”
“這是今年年初新推出的全套智能家電,我稍微了解了一下,入戶安裝只需6個小時。趁小秦師傅您上班的時候讓他們那邊安排工人安裝,時間充裕。”
秦淮:?
“小秦師傅你千萬別覺得不好意思,你都能記掛了我愛吃什么點心,我這邊幫你更新一下家里的智能家電也是應該的。已經下單了,明天就可以上門安裝,和你家現在用的是一個品牌,絕對不會不習慣。”
“老鄭這個人行動力太慢,他把這套房子買下來的時候我就跟他說,趁小秦師傅你不在姑蘇的時候趕快讓裝修公司的人過來鋪地暖,正好還可以給房子重新裝修一遍。”
“樓上的房子我已經買下來了,到時候上下打通面積更大。就是可惜樓下戶主不賣,不然把樓下買下來打通更方便一點,少爬一層樓。”
秦淮:??
“等到時候裝修的時候,我讓老鄭把裝修圖紙發給你,小秦師傅你看看滿不滿意,不滿意就改。”
秦淮:???
不知道為什么,秦淮現在特別想回去看藕粉丸子的視頻教程,有一種恨不得明天就做出A級的藕粉丸子讓龔良吃上的沖動。
秦淮瞬間明白王根生在記憶里吃到藕粉丸子那一刻表情的意思。
哦,這就是糖衣炮彈嗎?真是讓人……
難以拒絕。
被龔良的糖衣炮彈轟了一路的秦淮頭暈腦脹的回到家,發現石大膽也在,在一邊吃香蕉一邊圍觀王根生算賬。
很顯然石大膽根本看不懂,但是并不妨礙他愛看。
秦淮打了個招呼,表示他有事先回房間,就進房間跟蘇乾打電話,詢問蘇乾那邊知味居打算怎么安排,知味居眾人是提前結束交換返回知味居,還是改道來黃記。
秦淮知道這次的問題出在自己身上,態度也很好,表示如果知味居眾人要回去的話,涉及到的租房的違約金的一切損失他可以負責賠償。
如果要來黃記的話,額外的房租和生活支出他也可以負責提供。
結果蘇乾表示完全不用,蘇老板那邊聽說秦淮又跑到黃記去了,表示他們知味居和黃記是友好店家,雖然蘇老板和鄭達有一些不可明說的私人恩怨,但是蘇老板還是很欣賞黃勝利的。
黃記作為一家知名高檔酒樓,顯然也更適合學習更正規。
于是蘇老板大筆一揮表示之前派去的交換生不夠吧?如果去黃記的話是不是應該多派幾個?我們知味居這邊有的就是嗷嗷待哺的交換生,秦師傅您看我們是再派3個過去還是派5個過去?
對此秦淮:……
這個劇情居然是這么發展的嗎?
黃記容得下這么多白案廚師嗎?
好吧容得下,黃記的后廚真的很大。
蘇乾這個問題直接把秦淮問住了,讓秦淮不由得反問他:“你覺得是3個好還是5個好?”
“秦師傅,您不用太在意我們蘇老板的想法。我們蘇老板是聽說我們這次來云中食堂的學徒進步都很大,有些心動才想著臨時多派幾個好苗子過來的。如果您這邊有意接收的話,我覺得再來2個就行了,人太多了,您指導起來也有負擔,會影響您的正常點心制作。”
“您看看您喜歡什么類型的學徒,我看名單有一個比較擅長做粵式早茶的,我記得您早上有的時候愛吃蝦餃,但是我們這一批人里面實際上沒有真正擅長做蝦餃的,要不讓他過來?”
秦淮瞬間心動:“可以。”
“還有一個揉面水平還不錯的,應該可以給您打打下手,另一個名額就給他,您看如何?”
“都行,蘇乾你來做決定就行了,你做事我放心。”秦淮道。
“嗯,那就這么暫定,晚些我把名單發給您,您要是有別的看重的您再發消息告訴我。我們這邊可能要晚兩天再出發,有一些工作需要交接,還麻煩您跟黃記那邊溝通好安排我們的位置。”
“我就不打擾您休息先掛了。”
秦淮掛斷電話,在心里感嘆不愧是周師傅板上釘釘的親傳弟子,就是貼心。
另一邊,蘇乾也在給蘇老板打電話。
“兩個?秦淮同意再派兩個學徒過去?!太好了,我一開始覺得能再加一個過去就不錯了,居然還能再派兩個。”蘇老板驚喜的聲音幾乎劃破天際。
“小乾啊,你有沒有向秦淮打聽他打算什么時候來我們知味居啊?你周師傅都快等不及了,秦淮在A市做的四喜湯團,好吃到許先生都想再給他寫一篇專欄的事情已經傳開了,秦淮再不來咱們知味居,我都怕你周師傅跑到黃記去見他。”
“周師傅過年的時候不是已經偷偷去黃記買過果兒嗎?”蘇乾問。
“……那不一樣。”
“我知道的堂叔,您先別急,秦師傅有自己的規劃。”
“我到黃記后再旁敲側擊地問問,爭取6月前讓秦師傅來咱們知味居。”
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