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286 小紙條 蛋撻

作者:冰河時代  分類: 古代言情 | 穿越奇情 | 冰河時代 | 小京官之女養家日常 | 更多標簽...
 
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小京官之女養家日常 286 小紙條 蛋撻

跟什么過不去,不能跟肚子過不去,蘇若錦也不管這兩人跟過來什么意思,吃飽再說。

趙瀾給她夾菜,吃得她兩只腮幫子鼓鼓的跟小松鼠似的,可愛的緊,引得趙瀾寵溺一笑:“不急,慢慢來。”

大堂那面,一對吃飯吃出恩愛畫面。

大堂這面,年輕貴公子一臉笑瞇瞇,看上去溫和隨性,細看之下,笑意不達眼底,微勾的嘴角都是聰明算計;

貴氣小娘子柔弱聰慧中透著溫婉,一看就是世家豪門里走出的大家閨秀,只是當她看到對面桌恩愛的模樣,那張溫婉的臉早就緊繃的猙獰,寒意滲人,讓人不敢直視。

丫頭婆子護衛個個低頭不敢喘氣。

偌大的大堂里,只余下蘇若錦的聲音,“瑾哥哥,不要給我夾菜啊,你也吃啊!”

趙瀾笑而不語,剔去魚刺,把嫩嫩的魚肉放到她碗里,“多吃點,聰明。”

蘇若錦:……

難道她現在不聰明嗎?瞪了眼趙瀾,伸手也給他夾了一筷子,“瑾哥哥也吃,變更聰明。”

隔壁桌一男一女:……

好像在罵他們不聰明似的,有被內涵到,但他們沒證據。

余光里,隔壁那一對柱著筷子不吃,好像被氣飽了似的,趙瀾與蘇若錦相視一笑,活該,誰讓你們做跟屁蟲的。

二人打情罵俏,吃飽了飯,正準備出門消消食。

東山書院先生——蘇向珩,知道趙瀾過來,特意過來找他下棋。

蘇若錦:……正準備出去散步看月亮呢。

蘇向珩大笑,“阿錦,把你的瑾哥哥借給我一個晚上,我要跟他大戰五局。”

蘇若錦還沒來得及開口,隔壁桌潁南郡王也不知道有沒有吃飯,起來,笑瞇瞇的走過來,“趙子瑾沒空,在下到是有空,不知道蘇先生賞不賞光?”

蘇向珩沒見過楚王孫,“閣下是……”看對方衣著華麗,氣度不凡,身份定然不低,可他也算汴京通,一時之間竟不想這是誰家公子哥。

“在下趙霖,字子楚。”

“原來是楚王孫——潁南郡王,在下失禮了。”蘇向珩趕緊過來陪禮道歉,“不好意思,怠慢了。”

“蘇先生客氣了,是在下過來沒下貼子,不怪先生。”

蘇向珩雖然是書院先生,但他除了給學生們教學,還擔任東山書院涉外教務,相當于管理庶務的副校長,京城名門貴族幾乎都打過交道,畢竟誰家還沒個孩子,只要有孩子大部分都知道蘇向珩。

蘇向珩與趙瀾熟不錯,甚至關系非同一般,但不妨礙他與新認識的趙霖結交,笑道,“我的棋藝不精,如果潁南郡王不嫌棄,就擺上一局。”

“先生太客氣。”趙子楚笑道,“就算我在楚地,我都聽說過東山書院的蘇先生,琴棋書畫、騎射等六藝無一不精,今天遇上,真是三生有幸。”

“潁南郡……”

“先生若不嫌棄,叫我趙子楚。”

蘇向珩:……他就是自來熟的性子,沒想到還有人比他更自來熟。

愣了一下,蘇向珩笑道,“那在下就不客氣了。”

“那我就叫先生一聲大哥,咱們來切磋下棋藝。”

蘇若錦:……這兩人就這么熱絡上了?他看了眼面色溫和無甚表情的趙瀾,淡淡一笑。

趙瀾直接伸手過來牽她手,兩人肩并肩出去散步了。

蘇向珩:……他剛想對趙瀾說一聲呢,結果人家帶未婚妻出去散步,明明是過來跟他下棋的,結果對象變了,這搞的……

趙霖高興的把人拉到二樓房間,坐到窗前燈下,擺上棋局,一邊喝菊花茶,一邊下棋,好不快哉。

只余謝青玉站在大堂里:……

她也是嬌嬌娘啊,怎么沒人來哄她。陰沉的雙眼比夜色還要深幽。

蘇趙二人徜徉月光下,他們跟著月兒慢慢悠悠的走著。

晚風吹過時,帶來陣陣桂花香。

“都晚秋了,還有桂花嗎?”

趙瀾順著花香找過去,伸手摘了一枝給她,“要不要明天過來采些做桂花糕?”

蘇若錦轉頭,“毛丫姐,明天你帶人過來采些。”

“是,二娘子。”說完之后,毛丫又隱到樹影里。

蘇若錦仰頭,后腦勺貼在趙瀾溫暖的胸膛里,“看這樣子,秋種肯定也不錯,明年應當也是個好年景。”

“嗯。”趙瀾半擁著小娘子,她說,他聽,句句有回應。

跟在后面,隱在樹影里的謝青玉還以為這膩歪的二人會說什么肉麻的情話,沒想到竟說的農稼之事,還真是……暗嗤一聲,不屑之極。

可是在不屑之于,她更不甘心了,憑什么一個種菜田的泥腿田子得到趙瀾全身心的愛意,不管做什么事,趙瀾總是把小娘子放在第一位,捧在手心里,寵的跟養女兒似的。

也不對,誰家養女兒連魚刺都剔的,這種事都是奶娘、仆人做的,高門大戶的當家主子、主母都沒幾個親手給兒女剔魚刺的。

為什么……為什么……她這么端莊嫻淑,為何不娶她,非要娶一個吃飯都要人喂的泥腿子。

謝青玉不甘的心一陣陣疼。

大丫頭心驚膽顫的扶著她,“玉娘……”很想勸一句,這是何苦跟自己過不去呢?潁南郡王不是也很好嗎?

人心啊總是不知足。

二人散步,一直到露水上來才回酒樓。

回到酒樓時,蘇向珩與趙霖的棋正下的酣,蘇向珩看到趙瀾回來,把他叫住,讓他觀棋。

蘇若錦便自己回到房間休息,洗洗漱漱,只想躺到床上滾幾圈——有人安排好的悠閑日子,那叫一個舒坦。

突然,油燈閃了一下,毛丫雙耳瞬間豎起,只聽門框有輕微的響聲。

屋內的人個個驚的不敢喘氣。

毛丫躡手躡腳走到門后,聽著外面,緩緩的拉開了門,然后一個跳到外面,朝四周張看,什么也沒有,她疑惑的又等了一會兒,還是沒發現什么,便轉身回房。

走到房門口停住了,地上落了個小紙團。

毛丫迅速撿起拿到房內,關上門。

“二娘子,你看——”她捻開了小紙團,上面寫著:明日筆墨鋪子前的算命攤子見。

蘇若錦眉一皺,什么人要見她?第一反應就是有人想綁架她。

葉懷真還是這種想法,“我把紙條拿給花管事,看他怎么說。”

蘇若錦點點頭。

花平看到紙條后,先去調查了一番,東昇酒樓里的客人大部分都是來經商的,只有小部分是來東山書院看孩子的,或是替主家看小主子的,沒什么值得懷疑的對象。

葉懷真問,“難道是穎南郡王與謝五姑娘?他們想把二娘子引出去,然后……”

花平眉頭凝成結,“這兩人沒這么傻吧?”

這酒樓里但凡有點風吹草動,他們兩個肯定是第一個懷疑對象,頂風作案,會有這種可能嗎?

謝青玉有動機,她對小郡王有非分之想,可是剛進京的穎南郡王呢?他為什么要對蘇二娘子不利?

東昇酒樓可是趙瀾的產業,花平帶人查了兩圈也沒查出什么,等到趙瀾回房睡覺,花平把紙條給了他,“小郡王,你覺得是誰把小紙條扔到了阿錦的房門前?”

趙瀾捏著小紙條,瞇眼盯著油燈看了許久,“保證阿錦的安全,看看到底是什么人。”

要是別的地方,趙瀾不敢讓蘇若錦冒險,可是文山街就這么大,筆墨鋪子就在酒樓不遠處,他控制得了。

一夜無話。

第二日,蘇若錦早早醒來,她得去早茶鋪子看看。

史二家的昨天晚上就聽說小主人來了,今天早早的就把鋪子打理好了,站在門口等她。

蘇若錦連連擺手,“你們該干啥干啥,就當我是正常一顧客,我來點早點就是。”

史二笑的眼不見縫,“哪那能,小東家很久沒來了,你現在不僅是主子,更是最尊貴的客人。”

蘇若錦一臉笑意,站在門口朝早茶鋪子看進去,鋪子整潔干凈,客人進進出出,熱鬧中透出幽靜,一股子書院學派的氣息。

史二家經營的不錯,蘇若錦笑著點點頭。

得到小東家的認可,史二高興的很,連忙引她進店,“我家二小子時常研究書院夫子、學生們的喜好,把這里弄得文皺皺的,夫子與學生們可愛來了,不僅有好吃的,還有好書、好字畫可看。”

蘇若錦朝史小二豎大拇指。

史小二靦腆的撓撓頭,“沒讓小東家失望就好。”

“很好。”

蘇若錦一直擔心家族制經營,會在經濟上形成貪腐、經營上形成死板模式,沒想到史小二是個有想法的,把鋪子打理經營的不錯。

在這幾年里,史家大兒子早與山腳下里正的女兒于阿水成婚,已生有兒女,史小二也與與趙瀾送來幫工的丫頭彩云成婚。

蘇記早茶鋪子雖說是蘇若錦的,但何嘗不是史家安生立命的地方呢?

一榮俱榮,只有把早茶鋪子經營好了,他們的生活才會更好。

蘇若錦與趙瀾坐下來吃早茶,把這里經典的樣式都點了一遍,味道還是當年的味道,做的不錯,挺地道,但因為動亂與天災的原因,幾乎沒有推陳出新。

吃完早飯,她說,“瑾哥哥,你若是忙,先去忙,我教幾道點心給史嬸他們。”

史二一聽有新品種,高興的很,眼巴巴的等著。

趙瀾慢悠悠道,“我不忙。”出來就是陪小娘子游玩的。

蘇若錦笑道,“那等我做好新點心,你幫我嘗一下。”

“嗯。”

蘇若錦做的點心,有中式的蕓豆卷、藕粉桂糖糕、糖蒸酥酪、西式的有蛋撻、奶卷。

為何一口氣教這么多,完全是因為她現在連回京城的機會都不多,現在哥哥不在東山書院這邊上學,就難到這邊來了,這次要不是趙瀾帶她過來,估計等過年核賬再過來了。

這次她教的幾款點心,食材都是現在時令的食材,比如藕粉、棗泥山藥等,在市面上都可以買得到。

蕓豆卷以蕓豆,紅豆為主料制作的傳統藥膳點心。色澤雪白,質地柔軟細膩,餡料香甜爽口,曾是某朝某太后的御用點心。

將蕓豆去皮加入堿等蒸熟刮擦成泥,將和好的蕓豆泥搓成圓條,放在濕布中間,壓成片狀,再抹成長方形薄片,鋪滿三分之一的濕布上,在上面鋪滿紅豆沙餡或是芝麻餡,將另一半濕布蓋在餡上,壓實。

將濕布揭開,將一半蕓豆泥卷成一個大卷圈,捏實后,撤出卷進去的濕布,按同樣方法,卷起另一半蕓豆泥即為蕓豆卷。

然后包入豆沙或者黑芝麻餡,輕輕的卷好,漂亮精致可口的小點心就成了。

小小的,一口一個,吃到嘴里,那叫一個軟甜糯。

站在廚房門口等待的趙瀾第一個享受到了甜蜜。

第二道藕粉桂糖糕,這是個時令小吃,是江南傳統美點之一,把藕切成片,搗水取汁后過濾,倒入水,最后隔水拿出沉淀物(藕粉),混合面粉、白糖、桂花蒸煮,一道美食就成了。

喜歡Q彈的人,特別喜歡這道藕粉桂糖糕,當然喜歡甜食的趙瀾也非常喜歡,再次第一個嘗了藕粉桂糖糕。

第三道糖蒸酥酪,乍一看,好像西式點心,實際上是一道中式奶制品,主料鮮牛奶、酒釀汁、冰糖、杏仁片等,以小火蒸制而成。

出鍋后,又細又白又細滑,加以枸杞點綴,一口氣能勺兩碗。

蘇若錦自己就扒了兩小碗,跟雞蛋羹一樣,但比雞蛋羹細滑多了。

中式做完,來做西式,第一個上的是蛋撻,當然在現代,蛋撻的口味很多,什么港式、葡式等等。

現在沒這個條件,只能做最簡單基本的,用牛或羊乳、砂糖、雞蛋、皮子等烘烤而成。

內里雞蛋液部分滑滑嫩嫩,外面蛋撻皮子脆脆香香,一口下去,怎一個絕妙了得。

趙瀾正用小勺子優雅的吃著紅豆葡萄干蛋撻,就聽到討人厭的聲音響起。

“一早上起來找子瑾人不見,原來在這里偷吃啊!”

貴族不管吃飯還是用點心,那講究的一套家伙什布置下來就能累死人,所以為何那些豪門貴族家里的丫頭婆子那么多,就是這個原因。

蘇若錦挽袖在廚房里搗鼓美食,趙瀾陪她,有時圍在蘇若錦身邊看她做美食,有時站在廚房門口看天上白云悠悠而過,享受悠閑時光。

等到美食出鍋,第一時刻,吃到他肚子里,那種感覺,就是人們夢想中期待的那樣——叫幸福。

剛要享受又一幸福時間,結果……

他連眼都沒抬,三兩口,一個蛋撻下肚了。

雙瑞連忙接過用完的小勺,拿巾子給他拭嘴、擦手:“蘇記的早茶怎么樣?”

穎南郡王趙霖:……

這是問他?

趙霖一愣,馬上笑道,“還沒吃,聽說小郡王在后廚偷嘴,所以忍不住過來看看。”一邊說一邊朝廚房里看,“子瑾弟果然找了個賢慧的小娘子,這還沒成婚呢,都已親自上灶臺給你做飯了,真是賢惠啊!”

在古代貴族,當家主母親自上灶臺,可不是什么贊美之詞。

謝青玉及她的丫頭當下就作笑狀,只是還沒笑出聲,就在趙瀾滿含煞氣的目光中生生止住了。

謝青玉的臉色青一陣白一陣。

趙霖像是沒看到未婚妻的臉色,只有他忽略了趙瀾滿含警告的目光,望向廚房內,笑瞇瞇道,“蘇二娘子,做什么點心,這么香?”

蘇若錦正在教史嬸子最后一道點心——奶卷。

口味偏甜,用牛奶和白糖做成的,看著簡單,但是賣相好,口感綿軟細膩,老少皆宜,特別好吃。

來者是客。

蘇若錦轉頭,一笑,“郡王若是想吃,請前堂坐,有點心簿子,想吃什么,上面都有。”

趙霖沒動,“想吃蘇二娘子手中現做的。”

“對不起,小郡王,這是試做品,還沒正式上點心薄子,您今天怕是吃不到了。”

“我……”

趙霖還沒說完,蘇若錦把做好的最好看的一個用筷子夾給了趙瀾。

趙瀾配合的低頭,一口吃到了嘴里。

蘇若錦期待的眼神,“甜度怎么樣?”

趙瀾回味了一下,“嗯,剛剛好。”

蘇若錦轉身,朝史嬸子打了個響指,“史嬸,就照這個配方,你試做,試成了就上點心薄子,咱們蘇記早茶點就又多了五個點心。”

眼看不請自來的貴人臉色沉沉,史二一家有些害怕,回話有些不利索,“好……好……”

蘇若錦又轉過身,“趙郡王,不好意思,這種試做的拿不上臺面,你不介意吧。”

趙霖幽幽的看了眼趙瀾,再次露出笑容,“我與趙瀾同宗,都是一家人,蘇二娘子太客氣了。”

文山街某個筆墨鋪子前,有個算命先生坐在門口左側,抄著手,看人來人往,希望有人坐到他凳前,讓他賺幾個銅子,要不然,今天晚上都沒著落了。

等他回神后,不知何時,來了個瘦弱的少年,一臉臟兮兮的,好像從什么地方逃難過來的,他好奇的問道,“小哥兒,你從哪來啊!”

小哥兒坐到他攤子前,“先生,給我算一卦。”

“算什么?”

“姻緣。”

算命先生馬上抬眼看他臟兮兮的小臉。


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