216 石鍋拌飯 擋他者

小京官之女養家日常 216 石鍋拌飯 擋他者

蘇大郎蘇安之從尉縣回來繼續進國子監學習，蘇若錦把楊家八月初五請升遷宴的事跟他說了，“你跟博士請個假，代爹送個人情坐下席面。”

蘇安之點點頭，“阿妹，你什么時候回尉縣？”

“等你去楊家吃過宴后，要是京城沒什么事，我就回尉縣。”

蘇安之很想妹妹留京城，總覺得妹妹在身邊，他就感覺到溫暖安心，不過他也知道，爹娘也離不開妹妹，特別是爹被突然任命為尉州知縣，她竟也能幫爹打開毫無頭緒的局面，裴先生說如果妹妹是個男子，成就肯定不小。

蘇若錦不知道阿兄的心思，見他疲憊，趕緊讓他去休息，“一覺醒來，給你們做好吃的。”

行了一天多路程，蘇安之確實累了，帶小廝回院休息去了。

七月底，早晚涼，中午熱。做什么好吃的給阿兄吃呢？

蘇若錦其實沒啥精氣神，懶得動彈，瞄到放在廚房條案邊角的小石鍋，眉頭一動，有了，就來個石鍋拌飯吧。

石鍋拌飯是某半島以及東北地區的特色米飯料理，主料當然是米飯，配以肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜等。

菜的種類倒是沒有規定非要用什么，采用當季的蔬菜去調配即可。

石鍋拌飯做法也很簡單，將所有食材擺在石鍋內一道燒煮，一鍋就把飯與菜都解決了，因為白的飯、綠的菜、紅的臘肉等各種顏色都有五彩繽紛，不僅熱量不高、蔬菜品種多，還有很高的營養價值，簡直色香味俱全，讓人垂涎三尺。

蘇若錦讓毛丫去買家里沒有的食材，她在家里先去菜畦里撥了雞毛菜、摘了黃瓜，掐了空心菜，又把家里的臘肉、臘腸從地窖里翻出來洗凈切片。

心癢癢的實在沒忍住摘了兩個朝天椒，還沒紅，里面的籽用不了，可把蘇若錦心疼了半天，“作孽啊，罪過，這兩個起碼得幾十粒籽，真是……真是暴殄天物啊！”

但她實在忍不住用這兩朝天椒爆了一下臘肉與香腸，一股鮮香味撲鼻而來，天啊，簡直太香了，伸筷子先夾一塊子吃上。

嗯，就是這個味！真是久違了！

低迷的心情，低壓的情緒，瞬間復原，再次活力滿滿。

高興的把買回來的紅芯蘿卜、家里摘的黃瓜洗干凈后切成絲，又把雞毛菜洗干凈后切成段，再把豆芽洗干凈，分別焯水的焯水、炒熟的炒熟。

其次把雞蛋加鹽打散倒入鍋中，煎熟后切成絲備用。

在石鍋中刷一層油，倒入米飯，稍稍把米飯壓平整，依次擺入黃瓜絲、雞毛菜、空心菜段、豆芽、雞蛋絲等，再把買回來的新鮮五花肉、辣椒爆香過的臘肉、臘腸擺上去，把石鍋放在火上加熱至米飯發出‘滋滋’的響聲移開石鍋，趁熱加些拌醬就可以開吃啦！

當然，有些地方石鍋拌飯，會放一個溏心荷包蛋，與米飯拌在一起，這樣吃口感也不錯，不過有些人不太喜歡溏心荷包蛋，比如蘇若錦，她給自己做的里面就沒放，她喜歡加入肉醬，在大朝，牛肉不易得，所以蘇家鋪子里用的肉醬一般是豬肉的，只有自己家里吃的才用牛肉醬。

毛丫正準備下一鍋拌飯，從灶后出來，發現小主人發呆，瞄了眼她手中拿的牛肉醬罐子，明白了，醬里的牛肉是小郡王給的。

自從前兩天晚上跟小郡王吃過飯，小主人就經常這樣發呆，難道小主人真的喜歡趙小郡王？可外面都流傳晉王妃心屬皇后娘家小侄女，小主人跟小郡王怕是沒緣份！

“錦娘？”

蘇若錦被毛丫姐驚醒，舀了兩小勺肉醬拌勻：“丫姐，叫花叔、葉姨過來吃。”

“你剛才不是說要配一鍋什么湯的嗎？”

“哦哦，對對……瞧我這記性。”蘇若錦收回渙散的神思，用菊葉做了個蛋花湯，這是京陵地區的一道名湯，原本是春天吃的，但花畦里的菊葉實在嫩的很，她忍不住摘了幾片做了蛋花湯，在秋老虎天氣里喝一碗，清熱祛火，非常美味。

石鍋不大，燒一鍋不夠分的，蘇若錦又弄了一鍋，這一鍋里放了溏心荷包蛋，蘇安之與花平兩人喜歡吃。

蘇若錦與葉懷真等女同胞不太喜歡，嫌溏心的荷包蛋腥氣。

蘇大郎很愛吃，“阿妹，這飯好吃。有素有葷，是不是咱鋪子里出的蓋澆飯？”

“不是。”蘇若錦笑笑，“蓋澆飯是蓋澆飯，石鍋拌飯是石鍋拌飯。”

花平不解的問：“不都是飯上面蓋上各種菜，有什么不同嗎？”這兩天，他出去辦事，中午回來晚，就在鋪子里吃的中飯。

這……好吧，花叔要這樣認為那就是吧！

吃完飯，蘇安之去書房溫習功課為明天回國子監準備。

葉懷真與毛丫去收拾碗筷。

花平與小娘子站到廊下吹風，一邊看院中風景，一邊道，“燒火丫頭李秀竹沒有找到。”

“不在李氏那邊？”

“李氏也不見了。”

“難道娘倆趁亂逃了？”

“有可能。”花平道，“芒種去查過了，京城亂的第一天，確實有鄰居看到李秀竹去找李氏，還帶了不少吃的穿的用的給她，當時京城亂，不要說晚上，就算大白天，大家都關門上鎖不敢開門，偶爾聽到動靜扒在門縫看看，所以最后誰也沒看到李秀竹到底是什么時候離開，又有沒有帶走李氏。”

京城亂時，連蘇言禮父子都是通過趙瀾的人脈才悄悄溜出來，趙瀾可是皇城司副指揮使，他把人弄出來都挺費勁，更何況一對平民母女。

“人呢？”蘇若錦看向花平，“不會平白無辜消失了吧？”

花平道：“被亂軍誤殺也不是沒可能。”

蘇若錦皺眉，“那我要不要去衙門報失蹤？”

“我已經幫你報了。”

“那李氏那邊呢？”

“也報了。”

蘇若錦深深嘆口氣。

花平皺眉問：“你嘆什么氣。”

“感覺李氏母女的命苦。”

七年前，母子二人逃到巷子里，還是被族人抓住投入牢監，家財到底被族人瓜分，后來李氏被賣給了一個傻子，李秀竹被賣給了一個老頭，結果沒過三月，老頭死了，老頭子女又把她給賣給了一個中年鰥夫，結果中年鰥夫出門做生意跌到水塘里死了，第三次跟他娘一樣也賣給了一個傻子，結果傻子撞到墻上死了，最后轉到了蘇家，沒想到一場京城之亂會讓她們母女消失在世人眼里，連探察司的人都查不到，怕是兇多吉少了。

京城某地下室，陰暗不見天日，李秀竹已經被關在這里快一個月了，她怕過得忘了日子，每天有人送飯過來，就在關她的牢欄上劃一個印子。

今天，送飯的人剛走沒多久，一個帶著頭巾遮住臉，只露一雙眼的男人出現在柵欄前，李秀竹手中的石子卡在刻線上沒動，木然的抬眼望向來人。

那人說話又陰又沉，“你娘已經被我們送到別的地方，你聽話，等這里的事了結就讓你娘倆團聚，要是不聽話，或者沒能力配合我們做好事，那你們娘倆的下場只有一個，那就是死。”

李竹秀麻木無表情，可那只露一雙眼的男人看到石子劃出的線印比其它任何一條都要深，嘴角一勾，冷冷的問道，“蘇二娘有什么習慣？”

李秀竹眸一縮，緊緊的盯著欄外的男人，“除了跟我娘團聚，我還能得到什么好處，能像在蘇家一樣有吃有喝嗎？”

男人眉挑的很高，冷嗤一聲：“就你這樣的賤人還敢跟我們談條件？”

李竹秀垂下手，小石子落在地上，她一屁股坐在陰暗潮濕的地上，一雙眼跟瞎了一般，木然的盯著木柵欄，在火把的映照下，像個活死人。

男人咬了下后牙槽，賤人，“開鎖。”

“是，主子。”

打開門，蒙面男，伸手就掐她脖子。

李竹秀的臉瞬間發紫，雙手要過來扒開男人手，可是根本不是對手，雙腿直蹬，眼見就要沒氣。

男人手松了松。

“咳咳……”李秀竹大口大口的吸氣。

男人瞇眼，“說——”

李秀竹盯著男人。

男人陰冷的眸射出不耐煩的光芒，那手抬起……

“她喜歡拋頭露面，你們很容易找到機會。”

“聽不懂人話嗎？她有什么習慣？”

晉王書房，趙瀾坐在父王對面，桌子上擺了張紙，上面是一串名單，其中一個便是楊敬梓。

晉王盯著書案，神情嚴肅，很久才松了松緊抿的嘴唇，“現在這種時候，新帝是不可能相信姓楊的是遼夏國探子，更不可能相信他就是‘烏拉草’的頭目，就算他心里信，面上也絕對不可能承認的。”

那可是助他上位的功臣。

趙瀾瞥了他父王一眼，又等了會，才伸手扯過桌案上的紙，伸手就扔到邊上的燭爐里，火星點點，沒一會兒，一張紙就變成了灰燼。

他起身揖禮，“兒先告退。”

“阿瀾——”

趙瀾停住腳步，轉頭望向他爹，“皇后娘家的親事，你就答應下來。”

“父王——”趙瀾轉身，面對他的父親，“我只是個幼子，就算不擔任何差事，都可以衣食無憂的過一輩子。”

“不，你說錯了。”晉王比兒子更嚴肅，“我們這樣的人家，要么是王，要么連草寇都不如。”

“父王！”

晉王似乎知道兒子要說什么，直接道，“遠的不說，近處的太子、齊王，你覺得你還能過平凡的生活？”

“父王，我跟他們不同。”趙瀾不認同晉王的說法，“父王，我只是個幼子，我不可能聯姻。”說完，再次轉身離開。

晉王再次叫住兒子，“瀾兒，你知道拒絕意味著什么嗎？”

趙瀾再次停住腳步，轉頭看向他父王。

父子相視，榮華富貴盡在他們眼前閃過。

兒子經常不著家，晉王妃好不容易才逮到兒子，“瀾兒，瀾兒，你怎么瘦了？”

趙瀾：……他哪里瘦。

雙瑞：……有一種瘦叫母親覺得你瘦，你就是瘦了。

晉王妃拉著兒子手一道坐下，“瀾兒啊，新皇登基京城風波已平，該輪到你的婚事了。”

“母妃，國喪，不宜嫁娶。”

晉王妃被兒子一本正經的樣子說得哭笑不得，“不是讓你們在喪期內成婚，而是先相看，看中了，換個庚貼，咱先定下，也好安心，是不是？”

“母妃，我是幼子，你答應過我，讓我娶想娶之人。”

“那你想娶誰？”晉王妃好像知道兒子想娶誰似的，“那七品蘇家絕對不可能。”

“為什么？”

晉王妃一臉冷色，“以我看來，姓蘇的能做到七品，已經是你跟范增賢聯手往上捧的結果，蘇家在你的差事上沒任何幫益，不是良配。”

“母妃，你逼兒子做一輩子紈绔？”

晉王妃剛要說什么，一口老血被兒子堵在嗓子眼，“瀾兒，你……”真是氣的不輕，直拍胸口，“你就氣我吧，氣死我，你就能得償所愿了。”

趙瀾：……老父讓自己為了家族，老母不讓自己娶心上人，這對老夫妻在做法上殊途同歸啊！

他手指輕輕敲擊腿面，怎么樣才能解決擋他者呢？

離八月初五，還有幾天，蘇若錦準備離京之前，買些生活用品帶到尉州去用。

“對了，香胰子不要買，我趁這幾天有空在家做些。”

做這個東西材料不多，買豬板油、找些貝殼，但是費功夫，還要過濾草木灰中的堿液，總之是件耗時間的事，得先做起來。

蘇若錦在家里搗鼓了兩天才把香胰子倒到模子里，就等它自動冷卻成形。

“再去買些布匹、防蟲等物。”蘇若錦把要買的東西列了個清單，省得上街忘了又要費事。

葉懷真心情一直不好，蘇若錦逛街時把她拉上，“葉姨，別灰心嘛，說不定上天已經安排好了壞蛋的結局，我們只需要等著就可以。”

葉懷真才不信這種鬼話：“要是真有報應，那這世上根本沒有冤魂、惡鬼。”

蘇若錦再次安慰：“走嘛，去逛逛嘛，日子總得過下去。”

葉懷真被小東家拽的沒辦法，只好跟她一道去買東西。