111圖紙 大腸宴

小京官之女養家日常 111圖紙 大腸宴

蘇若錦慢悠悠道：“我跟他又不熟，干嘛要跟他進去。”

這話說的，趙小郡王經常來家里蹭吃蹭喝，還帶禮物，跟蘇家再熟不過了，小主人居然說不熟，“怎么會？”書同不解。

上次綁了鬧事的徐婆子兒子，現在徐婆子之流也不敢來找茬，感謝是肯定要感謝二世祖的，但蘇若錦不想與之交道過深，一是因為他身份太高，本身就是一道溝壑；

再說了，二世祖陰晴不定，讓人捉摸不定，看著就是叛逆的中二少年，蘇若錦更不想打交道，反正每次他去她家，該做的美食她會做，但她從不往上湊。

大白天，豐樂樓亦歌舞升平，五樓雅間里，衛世子衛憬淮等到了趙瀾，這個年僅十二歲就領差事的小表弟，看他一副厭世對什么都不感興趣的樣子微微一笑：“子瑾——”

“表哥！”

二人相對坐下，仆從先上了茶水。

相差九歲，衛憬淮有帶著趙瀾的意思，小表弟不愛說話，身為表哥，面帶微笑，溫和細心，從學習問到差事，又從差事說到小伴讀，“怎么沒把他帶上？”

趙瀾這才懶懶的掀起眼皮，“他走科舉。”

這意思是現在的差事不帶范晏嘉了。

衛憬淮點點，讓小二上菜。

表兄弟安安靜靜的吃了頓飯，一直到桌子收拾干凈，衛憬淮才開口，“那個遼夏人死不開口，被他尋到機會咬破牙內毒藥死了。”

“你的意思是讓我再抓到人不要往皇城司送？”

衛憬淮：……這話說的，不過線索確實在他這里斷了。

趙瀾一點面子都不給表兄，起身就離開。

衛憬淮：……小表弟這么信任他，第一次把人交給他，居然就讓人找到機會自殺，確實是他的不是，所以他將功補過來了，從袖袋里掏出一張圖紙，“聽說這個是你送到工部做的器械。”

趙瀾停在包間門口，轉頭看向衛憬淮打開的圖紙，竟是他托工部做的絞肉機圖紙。

趙瀾：“從哪里得到的？”

“我的人在半路上截到的。”

“半路？你的意思是送往遼夏途中？”

衛憬淮點頭，“這是什么器械？”

趙瀾正想讓三泰去工部熟人那里取東西：“遼夏人以為這是我大新研制出的器械？”

“嗯。”

“抓到人了？”

“抓到了，什么有用的消息都沒審出來，晚上我會把人移給你。”

晚上，蘇言禮下值時，書同多嘴問了一句：“大人，趙小郡王今天沒去國子監嗎？”

“晉王來國子監打過招呼了，以后趙小郡王只上半日課。”蘇言禮先回后問：“你們上街遇著了？”

書同點頭，“中午吃飯時，二娘子想去豐樂樓，結果在門口遇到小郡王了。”

作為宗室子弟，他們一不需要科考，二不需蔭恩，生來自帶爵位，只要不謀反不篡位不通敵賣國，隨隨便便就可榮華富貴一輩子。

晉王讓人到國子監說時，蘇言禮明白趙小郡王大概擔了什么差事需要上值了，像其這么大時，他剛考上秀才，可是皇親國戚、豪門大閥子弟就已經擁有他們要奮斗多少年才能得到的差事。

人與人不可比。蘇言禮也只是感慨感慨而已。

回到家里，蘇家的晚飯剛好做好，熱湯熱水只等蘇言禮坐上餐桌便可開動。

上個月，蘇四郎周歲因為丁姨娘之事沒敢操辦弄出動靜，只自己家里做了桌飯，抓了個周，連鄰居都沒有驚動，不過除了蘇大郎外，阿錦、三郎的周歲也都沒請同僚、鄰居，都是自家簡簡單單吃個飯抓個周，這就是孩子生多的緣故吧。

十三個月男娃，現在胎覺少了，吃飯或是做事已經哄不了他睡覺，都要人抱著，或是看著，前段時間只有毛丫一個人忙不過來，程迎珍經常抱著他吃飯，現在有了丁氏，她抱著胖乎乎的外孫，讓女兒安安心心坐在桌上吃飯。

程迎珍那能安心坐著吃，一定要丁氏也上桌吃。

蘇家一直以來都是主家與仆人坐一桌吃的，自從馮家人到蘇家做工后，書同等人就不肯坐一桌吃了。

丁氏是從尊卑特別森嚴的伯府庶子家走出來的，主、仆、妾氏等級分明，她才不會上桌，女兒過不了心里這道坎，被她好不容易才勸住，“你若想娘跟你一輩子在一處，這些小事上就不能惹人眼讓人疑心把我給折了。”

這話說的不可謂不嚴重。

程迎珍為了與娘親一輩子相依，只得壓下不忍，從此，吃飯、穿衣啊，該是仆人就仆人的樣子，該是主母就是主母的樣子。

蘇家人吃晚飯，丁氏抱著蘇四郎站在程迎珍邊上，一邊逗他，一邊看女兒一家吃飯，溫馨和睦，內心歡喜幸福的要命，整天臉上洋溢著笑容。

短短一個月時間，氣色就從形容縞枯變得白凈滋潤，簡直跟換了個人似的，如果不是知根知底的人，根本認不出來。

最近這段時間，餐桌上討論最多的就是書同的婚事，婚事中各種細枝末節的都要尋思，一旦沒想到，是要惹笑話的。

該準備的都差不多了，書同這個當事人倒是不緊張了，他給蘇言禮添飯，順嘴問道，“二娘子，你不是說要灌香腸的嗎？”

蘇若錦吃飯的筷子停住了，是啊，書同叔不說，她都忘了，絞肉機圖紙給趙瀾好久了吧，有沒有幫做成呀！

“爹，你明天遇到小郡王時幫我問一下，我的絞肉機好了沒？”

蘇言禮點頭，“小郡王現在每天只上半天學。”

“咦，為何啊？”

蘇言禮沒把猜測的話跟女兒講，就說道：“他不需要科考。”

也是！蘇若錦覺得這些跟他無關，“如果沒做好，我拿圖紙到鐵匠鋪尋人做。”

寒風嘯嘯，夜色惶惶。

不起眼的小院靜靜的立在寒風中，一輛不起眼的馬車駛進了小院，聽到聲響，小院內有人迎出來。幾人一起沉默的進入了庭院深處。

房間燈光昏黃，幽幽暗暗。

沈先生一直等雙瑞脫了小主人的披衣后才上前說話，“小公子，在你來之前，衛世子已經把人送過來了，老杜在審，結果還沒出來，你要去看看嗎？”

趙瀾搖頭。

三泰上前一步，“圖紙是我親自給的工部主事，他找的匠人，我跟他說是絞肉用的趁手工具，因這是民用的，所以他也沒特意說明要保密什么的，只是交待了一聲，這是小郡王你要的東西，按理說，王公大臣要的東西，不管什么用途，下面的人都會很謹慎，因這原緣，估計探子以為是什么新器械。”

趙瀾幽幽的反問一句：“如果他知道這就是絞肉用的呢？”

沈先生沉思片刻：“有可能。”他們連紡織娘都搶，這種跟鐵器有關看著又如此精巧的東西，遼夏人眼饞想據為已有也不是不可能。

“這個圖紙剛好是個機會。”趙瀾抬眼望向先生：“召集人手，不管是遼夏國探子，還是我大朝蛀蟲，都給我撥一撥。”

“是，小公子。”

第二日，蘇言禮沒忘記女兒囑托，下課后，他站在門口等了一會，趙瀾路過他時，行禮，“蘇博士——”

“子瑾，阿錦請你幫忙做的東西好了嗎？”

趙瀾點頭，“正準備下午送過去。”

蘇言禮微笑：“就不麻煩子瑾了，東西給我，我帶回去。”

“還在工部，我下午剛好去工部，等拿到順便送給阿錦。”

這是蘇言禮第一次從趙小郡王口中聽到女兒的名字，不過沒在意，范小公子也是這樣叫女兒名字的，經常走動，這很平常。

他點點頭，“那就勞煩子瑾了。”

“博士客氣了。”

范晏嘉一聽說趙瀾要去蘇博士家高興的直蹦，“子瑾等等我，我去請假，下午跟你一道去找阿錦。”

趙瀾拒絕：“司業不會答應你給假的。”

剛要跑去請假的范晏嘉問道，“為什么？”

“你這三天打魚兩天曬網，還怎么科考。”

范晏嘉：……我不科考，我請恩蔭不行嗎？

趙瀾一副那是誰拍著胸脯說自己一定憑本事位及人臣的模樣。

范晏嘉：……

“那好吧，子瑾，那你幫我買桶奶帶過去，請阿錦幫我們做一桶姜撞奶。”

一桶？飯桶吧？

要做香腸了，腸衣還沒準備好，蘇若錦讓書同去買了很多豬小腸回來，趙瀾到時，廚房門口井臺邊，蘇若錦正手把手教毛丫與書同剝腸衣，兩大木盆子的豬小腸，看得他頭皮發麻。

雙瑞看著不往前移步的小主人，小心提醒，“要不，小的把絞肉機給蘇二娘子，小公子你就在院門口等一下？”

目光從滲人小腸上轉開，趙瀾徑直走到主院正堂，雙手作揖，給程迎珍行了一禮，“子瑾見過夫人。”

“小……郡王客氣了。”

“吉媽媽，給小郡王倒茶。”

“來了。”

吉媽媽，就是丁氏現在的身份，在伯府她都沒機會見過身份這么貴重的宗室子弟，沒想到在女兒小小的院子里看到，滿面笑意，把人引到主位，“小郡王請坐。”說罷，倒茶端水，舉止熟練又大方，是個大戶人家的婆子作派。

丁氏在伯府原本就是個大丫頭，一路從小丫頭升到大丫頭，什么活計都做過，要不是被程萬氏抬妾搓磨，她是個能干的丫頭。

現在在女兒家沒有壓迫、搓磨，她麻利能干的勁頭子又回來了。

趙瀾瞄了眼老媽媽，目光再次透過正堂看向井臺。

蘇若錦感覺到了趙小郡王的目光，馬上洗了手，咚咚跑過來行禮，“阿錦見過小郡王！”身后書同領著毛丫也過來行禮。

雙瑞看向眉頭微蹙的小主人，替他問道，“蘇二娘子弄這么多……干什么？”連腸都不想說，感覺就臭。

蘇若錦看到主仆二人嫌棄的目光了，心道看來關于小腸美食是無福消受了，不地道的偷偷一笑：“灌香腸。”

雙瑞一言難盡的看向小主人，這位還想蹭晚飯呢，這下怕是要走了。

“把肉灌進去？”這樣還能吃嗎？

蘇若錦點頭，“是的，小郡王，你先坐著喝茶水，我就先去忙了。”

反正她是七歲小娘子，待客也輪不到他。

果然，蘇大郎出來見禮，他坐到趙瀾下首相陪。

蘇三郎拿著鞠跑過來：“趙哥哥……趙哥哥……和我一起蹴鞠……”

蘇若錦已經走到井臺邊，聽到蘇三郎自來熟的叫哥哥，悄悄聳了聳肩，也只有社牛蘇三郎敢這么叫冷冰冰的厭世二世祖，她繼續蹲下，指導書同跟毛丫剝腸線。

書同問，“二娘子，那剝過的大腸、小腸還要嗎？”

“當然要了，它們可是頂頂好的美食。”

書同與毛丫二人齊齊驚訝：“啊……”

蘇若錦穿到大朝還真沒做過大腸類的美食，一是沒機會，二個東西難處理，她舍不得娘吭哧吭哧處理半天，現在嘛，有人手了，她就可以無所顧忌的買回來啦！

關于大腸的美食那真是太多了，什么紅燒的、爆炒的、脆皮大腸、酸菜炒大腸、鹵水大腸、九轉大腸、還有一個糯米灌大腸，就沒有不好吃的。

對著滿木盆看起來有點滲人的大腸，程迎珍、趙瀾等人……表示懷疑！

蘇若錦鼓起小嘴，“先給你們個提醒，今天晚飯菜五個有三個是關于大腸的。”

眾人：……

雙瑞瞄看自家小主子，心道，東西送到了，茶也喝了，蘇大郎跟你大眼對小眼的坐半天愣是一句話都沒有，該走了吧！

趙瀾紋絲沒動。

雙瑞只好站在正堂門口，抬頭望天，小主子就不嫌無聊嗎？

鹵水什么的就來不及做了，蘇若錦準備來幾個快手菜，一個是爆炒肥腸、一個酸菜炒肥腸，再來個肥腸燉豆腐煲，想想怎么能少得了九轉大腸呢？又做這道后世名菜，可是大腸還有很多，最后又來了個糯米灌大腸。

從趙瀾進門一直忙到蘇言禮下值，天都黑了，大腸宴齊活上桌。

雙瑞比主人還目無表情的伺候小主人用餐，心里暗暗祈禱，小公子啊你可千萬別吃吐啊，要是吐了，估計以后蘇二娘都不會招待你了。

趙瀾看著面前雙瑞挾過來的菜，確實沒動。

蘇言禮沒看到大腸的原始狀態，他回來時，大腸以各種美食狀態呈現在他面前，聞著怪香的，笑問，“阿錦與你娘又想出新吃食了？”

蘇若錦甜甜的笑道，“是啊，爹，你趕緊嘗一下，看看好不好吃？”

雖然趙瀾還沒動筷，但他小廝第一個挾過了，也就等于他開動了，所以蘇言禮便也沒客氣，問女兒，“那個最好吃？”

“爹，你剛從外面回來，身上冷，先來小半碗腸燉豆腐煲吧。”

不管是豬下水還是羊下水，在大朝人們都食用的，比如東京夢華錄里就羅列過各種下水飲食，有羊肚、羊肺、赤白腰子等，全是羊下水，還有豬肺做的‘灌肺’、豬肝做的‘肝臟夾子’等，這些都是豬下水。

但不管羊下水、豬下水也好，都是內臟，想起來讓人膈應，做起來更是麻煩，熘過肥腸的朋友都知道，下水這種食材最難收拾，手藝稍微差點兒，不是去不掉騷味，就是去不掉臟器味，不像炒肉片，手藝不好最多做柴不好吃，不至于做出令人惡心的味道，可是這些下水如果烹飪得法，不僅能化腐朽為神奇，還能變成絕佳美味。

蘇若錦今天就是把聞起來臭哄哄看起來惡心巴拉的大小肥腸做成了獨特美味。

蘇言禮當然聽女兒的，舀了小半碗，里面有湯有肥腸還有豆腐，拿起小白勺舀到嘴里，抿了抿，“嗯，味道相當不錯，比以前在食肆里吃的炙肥腸、煎白腸好吃，不僅沒一點豬味，入口既滑嫩又勁道，好吃！”

說話間，小半碗三兩口就下肚了。

程迎珍一臉發怵的表情，“官人，真好吃嗎？”今天晚上，女兒拿著小鏟站在小凳上親自下廚，味道她是聞到了，噴噴香，可就是看到下午處理大腸時的情景，心里總是……

蘇言禮伸手又挾了塊九轉大腸，紅通通的，看著就有食欲，入口的彈勁跟剛才煲湯中的又不一樣，“阿錦，這是在油鍋里炸過再進行燉煮的吧？”

“哇，爹好厲害，就是這樣的，是不是勁道不一樣？”

蘇言禮點頭，“很不一樣。”

蘇若錦嘻嘻一笑，大肥腸，她來了，埋頭苦干，吃的倍兒香。

看向吃的熱鬧的父女二人，他終于動筷，不過不是吃雙瑞挾在小碟里的，而是自己先挾了一塊酸菜中的大腸，乍一入口，一股酸辣味直襲味蕾，沒味的嘴巴一下子充滿酸辣甜香，整個人從懨懨里跳出來，瞬間有了吃的欲望，乍然間，好像忘了下午看到一切，眼中只有美食，一樣一樣嘗過去，最后停在糯米灌大腸上，咸淡適宜，軟軟糯糯，吃的停不來。

女孩們最愛糯米做的東西，眼看趙瀾一塊接一塊，蘇若錦忍不住出聲提醒，“小郡王，大晚上糯米吃多了不好克化。”

他吃的很多嗎？好像只有兩三塊吧！

兩三塊？蘇若錦示意他看碟子，一半都下他肚了。

趙瀾本想伸向糯米灌大腸的，然后，他轉了個方向，舀了碗肥腸燉豆腐煲。

雙瑞滿眼感激的看向蘇二娘：……還是你敢！

蘇若錦：……