第243章 除夕

邊關小廚娘 第243章 除夕

又或者是，在地上畫上一個圓圈，一人站在圓圈之中，將沙包從圓圈中踢出，外面的人撿到沙包后，奮力將沙包扔回來。

若是砸到圈內，圈中人敗，若是被圈中的人踢了出去后落地，圈中人需得估算沙包距離圓圈的距離，報出一個數量，以腳去丈量，若是腳步數完之后，伸手能夠夠到，便進行下一輪游戲，若是不能，則圈中人敗。

敗的人需要從圈中離開，將游戲的權利交給其他人……

所有的游戲規則都不復雜，夏明月很快能夠明白，和兄弟兩個人玩成一團。

烏金看得開心，更是湊了過來，要跟他們三人一起玩耍。

于是乎，三人一狗，在院子里頭可以說玩得十分開心，歡聲笑語，接連不斷。

這邊，江竹果和呂氏則是在灶房中一同忙碌。

先前說過，平日里吃喝不缺，大飯也只有兩家一共四口人，不必做太多的飯菜，只需簡單做上幾樣可口的小菜即可。

此時，江竹果和呂氏也按著這個標準來做菜。

不過在他們兩個人看來，就算再如何簡單，到底是大飯的，雞鴨魚肉自是少不了的。

這雞嘛，平日里鹵雞扒雞吃的多，所以二人就做成了比較常見的炒雞。

雞肉塊剁的小一些，汆水去血沫后再過油炸上一炸，讓雞肉變得更加緊實筋道，而后便烹香蔥姜蒜，下雞肉炒制即可。

為了能夠吃起來更加美味開胃，江竹果在烹香鍋底時，加了些許夏明月常用的豆瓣醬，又加了一點干紅辣椒進去，這般炒出來的雞肉，可謂是香辣撲鼻，鮮香美味。

這鴨子嘛，江竹果覺得有些做不好，和呂氏商量之后，干脆將這鴨子剁塊之后，燉成了鴨肉湯。

無需加太多的調味料，只加點鹽巴和胡椒粉，文火慢燉，只燉的湯頭清澈，清香滿口即可。

魚做的是不容易出錯的清蒸做法，選用的魚也是刺少肉嫩的鱸魚。

肉做成了紅燒肉，是前幾日夏明月做菜讓葛掌柜和武熊來試菜時，江竹果跟著看的做法。

四樣菜忙碌完畢之后，江竹果瞧著菜上頭亮晶晶的油花，微微蹙眉，“呂嫂子，咱們做的這四道菜，會不會太葷了些？”

呂氏聞言點頭，“餃子也是肉餡兒的，這一上桌，的確是滿桌子皆是肉菜，會有些膩味，咱們再做兩道素菜咋樣。”

過年前，夏明月給葛掌柜送節禮后，葛掌柜也派人送了節禮過來，其中大多是新鮮的菜蔬，據說皆是溫室里頭精心栽種的，皆是冬日里不常見的種類。

什么芹菜，黃瓜，青筍，茄子……

江竹果和呂氏挑選了一番，最終用芹菜配著鹵制的五香豆腐干做了一道芹菜炒豆干兒。

黃瓜配著腐竹、油炸花生米、汆燙過的青筍片等用紅油涼拌，做成大拌菜。

茄子則是蒸了一下，攥干水分，用蒜汁來拌。

“這七道菜，單數，不吉利吧……”呂氏提出疑問。

江竹果表示贊同，于是又將蓮藕拿了出來，要熗炒上一個藕條。

而呂氏瞧見蓮藕便有些想吃炸藕合，便干脆又做了道炸藕合。

這樣一來，這菜也就變成了九個，還是單數。

呂氏想了想，又拿了新鮮的菠菜出來……

在天徹底黑時，江竹果和呂氏將所有的菜端上了桌，招呼夏明月和趙大虎、趙二虎來吃飯。

今晚是除夕，是一家人團聚之時，夏明月將烏金也帶進了堂屋。

烏金欣喜異常，卻也沒忘記帶上自己慣用的瓦罐盆，瓦罐盆中放著的是夏明月特地為它單獨準備的餃子和燉骨頭，烏金十分喜歡。

然而三人一狗進屋后，看到那桌子上擺放的滿滿登登，甚至因為一張桌子有些不夠，呂氏特地又從家中搬了一張小茶幾過來，兩張桌子上頭盡數是各種各樣的菜式，可謂是琳瑯滿目。

亦是驚呆了夏明月三人和烏金一狗。

在怔怔地看了許久之后，趙大虎先開了口，“娘，難不成明日是不打算給我們飯食的？”

所以今日要讓他們多吃上一些，好挨餓。

“瞎說啥呢！”呂氏不好意思承認是因為她和江竹果為了湊雙數不小心越做越多，只輕咳了一聲，“原本只是想簡單做上幾樣的，只是思來想去的，今兒個是除夕，咋的也該講究些排面。”

“且按著規矩來說，除夕夜的飯菜，就是該做的完全吃不完，剩到第二日再吃，這才叫做真正的年年有余呢……”

“是這么回事。”夏明月笑瞇瞇地點頭。

點燃掛在外頭樹枝上的鞭炮，隨著一陣噼里啪啦的響天動地和滿地的紙屑亂飛，大飯也算正式開始。

所有人拿起了筷子，開始享用這一桌代表著團圓且美味的飯菜。

江竹果和呂氏本就久在灶臺旁忙碌，現如今又時常觀看夏明月做飯做菜，也得到了一些指點，這一桌除夕飯，可謂做的頗為不錯。

雖比著夏明月所做的還有一些差距，但是色香味俱全，入口極佳。

夏明月不住贊賞，讓江竹果和呂氏皆是信心大增。

飯菜好吃，大飯亦是敞開了胃口去吃，所有人皆是吃的滾肚溜圓才停下筷子，然而奈何這大飯的分量屬實超過了所有人的飯量，桌上仍舊是剩下了不少。

將剩下的飯菜盡數重新分類和歸攏了一番，放到灶房中用笸籮蓋了好好存放，預備著第二日再吃。

等這些盡數收拾完畢，便往桌上擺上一些瓜子花生，蘋果梨子什么的，準備著所有人圍在一起守歲。

說話閑聊，提一提素日里頭遇到的新奇事，說一說明年想做的事情，再聊一聊往后夏記的未來，明年要開的酒樓……

三人聊得開心，趙大虎和趙二虎也十分精神，偶爾搭上一兩句話。

唯有烏金，悄悄出了堂屋的門，在院子里頭轉上幾圈，確保并無任何異常后，這才進屋，趴在夏明月的腳邊待上一會兒。

待過上半個時辰，再次出去轉上一圈，做日常的巡邏。

大過年的，雖然高興，但是也不能放松警惕不是？