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致命打擊:槍火游俠傭兵路 第833章 美味
山鷹能夠感覺到狼災給村莊帶來的壓力,但是讓他主動出擊消滅狼群,說實話他也做不到。
畢竟在那么深的積雪中追擊狼群,光靠人類的雙腿是不可能的,就算有雪地摩托,但是一旦在樹林中拋錨了,那么人基本上就算是送菜了。
目前壓力最大的人是雷蛇,因為這個老家伙覺得自己作為因紐特傳奇獵人,對周圍的原住民同族負有一定的責任。
山鷹有棕熊營地的那碗老酒墊底,加上事情已經頂到這一步了,他自然不介意在這里為小晚多開辟一個據點。
憑良心說,災害的出現,讓山鷹能夠花小錢辦大事兒,一次性將阿拉斯加這邊的產業完全落實下去。
畢竟之前的戰斗鬧的那么大,要說阿拉斯加州政府沒有想法是不可能的,這次正好雪中送炭,把過去造成的負面影響一次性都消化掉,后續小晚的業務想要展開就會變得簡單。
不過這種事情急不來,天氣也不允許有操之過急的動作,否則很可能出現非戰斗減員。
山鷹交代完了尤利婭之后,很快就在后勤工作中找到了樂趣……
剔下來的狼肉在冰水中浸泡一個小時拔出血水,山鷹在廚房將狼肉砍成了大塊兒,然后在鍋里加入蔥姜料酒,讓狼肉焯水二次去腥,瀝干水分之后,找了一口大號的炒鍋……
熱鍋涼油加入蔥姜蒜辣椒花椒大料,炒出了香味之后,把大塊兒的狼肉放進油鍋爆炒去腥。
等到狼肉的水分收干油脂開始溢出了以后再次加入二鍋頭去腥,繼續翻炒的同時加入耗油、生抽、老抽、鹽、雞精……
等到醬汁濃稠狼肉上色,再把一大鍋狼肉倒入高壓鍋,加水沒過狼肉,再度放入一個燉料包……
山鷹為了盡可能的去除腥味,還貼心的剁了幾段白蘿卜放進了鍋里,然后上汽開始燉煮。
具體最后的成品能不能好吃,山鷹是一點把握都沒有。
因為他確實沒有料理過狼肉,而且野生的食肉動物身上的肉一般都不太好吃。
不過甭管結局如何,他做菜的工序絕對一絲不茍,理論上來說在這么多調料的加持下,就算是燉鞋墊子味道都不會太差。
高壓鍋工作的時候,山鷹先是悶了一大鍋米飯,然后從蔬菜包里翻出了一包國產的紫菜,拽出幾片放在一個大盆里用溫水浸泡,與此同時他又燒了一鍋熱水……
等水開了以后,把浸泡好的紫菜放進去,滴入了幾滴香油之后,打了5個雞蛋攪勻倒進了湯鍋開始攪拌,最后撒上了鹽和雞精,一大鍋紫菜蛋花湯就算是完成了。
等待狼肉的間隙,山鷹再次洗了幾根白蘿卜,滾刀切成了大塊兒。
然后把香菜和拇指粗細的尖椒切段,還有水淋淋的菜椒切塊兒……
山鷹忙碌的時候,木屋內的眾人也沒有閑著……
隨著東邊樹林中的狼群退入了樹林深處,除了技術特勤‘蜂鳥’需要盯著監控之外,騰出手來的獅鷲和紅雀也被拉進了‘拆狼流水線’……
現在他們不僅要處理剛才打死了十幾頭灰狼,同時還要把山鷹他們從山上帶回來的凍僵灰狼都處理掉。
當人在一個臭的地方待久了以后,臭味兒也就變得不那么難以忍受了。
小晚得知了局勢的嚴峻,還有村民可能面臨的艱難局面之后,她放棄了自己的那點小潔癖,主動戴上了口罩加入了流水線,嘗試著給灰狼剝皮。
如果這時候有人來到木屋,燈光再昏暗一點,那這里就是典型的恐怖片拍攝地點。
幾頭碩大的灰狼被吊在了天花板上,幾個女人圍著圍裙踩著滿地的血肉零碎拿著各種刀具在那里忙活,是個人看到這種狀況都會覺得瘆得慌!
更加違和的是,進入狀態的尤利婭沒有去二樓的房間工作,而是挽起了頭發將金發扎成了一個馬尾,戴上了一副黑框眼鏡,坐在壁爐前拿著手機和電腦開始高頻次的對外聯系。
她的形象跟不遠處的‘拆狼流水線’形成了鮮明的對比……
山鷹等待了大約40分鐘的時間,當高壓鍋開始呼嘯之后,他把鍋里烀的差不多的狼肉轉移到了另外一口大鍋內,嘗了嘗湯汁的味道之后,很有范兒的朝里面撒了一把白糖提鮮……
接著把蘿卜塊兒、香菜根和尖椒段放進去,蓋上鍋蓋繼續慢燉……
感覺差不多了之后,山鷹把安琪兒和岳一招到了身邊……
看著兒子身上臟兮兮的樣子,山鷹對他豎起了贊賞的拇指,然后看著文靜的安琪兒,笑著說道:“我們還有半個小時就能開飯,趁著這個時間,安琪兒用無線電統計一下村民的人數……
我們這里有很多食物,你負責按照人數給每一個人準備一份食物禮包,然后由岳一負責指揮舒克和貝塔給他們送貨上門。
記住,一個人都不能落下,能做到嗎?”
今天一天都在高強度活動的岳一,這會兒依舊精力旺盛……
他看著已經被處理好的十來頭灰狼,他皺著鼻子說道:“媽媽不喜歡那些新鮮狼肉的味道,我剛才看到她悄悄的去吐了,要不我們把它們給村民送過去吧。”
兒子心疼老娘永遠都是正確的!
山鷹忍不住豎起了拇指,點頭說道:“你想的很周到,那就這么干,把每頭狼分成四份,給舒克和貝塔綁上雪橇,吃飯前就給村民挨個送過去。”
安琪兒看到岳一轉身就跑向門口,開始召喚舒克和貝塔,她站在山鷹的面前,說道:“sir,食物禮包里需要裝些什么?”
山鷹忍不住在最省心的安琪兒腦袋上揉了揉,笑著說道:“米、油,蔬菜肯定不夠分就算了,其他的你看著辦……”
安琪兒學著尤利婭的樣子,拿出手機快速的記錄了山鷹的要求,然后轉身就跑去了地窖……
幾分鐘后,安琪兒返回到了山鷹的身邊,她看著手機上的記錄,認真的說道:“sir,村子里除了雷蛇一家,還有15戶因紐特原住民,總人數是63人……
如果我們給他們每人提供5公斤大米一公斤油,我們自己的儲備可能最多支撐我們過半個月的時間。
我們的牛羊肉之前就被狼群偷走了很多,您帶來的東西還不足以填補之前的損失。”
山鷹之前并沒有認真了解過自己這邊的儲備問題,聽到了安琪兒的統計,他猶豫了一下,說道:“那就每個村民5公斤大米1公斤油,補充生活物資的事情我來想辦法……
照顧所有人我做不到,但是給我們自己進行補給還是沒有問題的。”
說著山鷹隔著窗戶看向了村莊西南側的大湖,他笑著說道:“實在不行我們就去大湖上開洞捕魚,總之不會讓任何人餓肚子!”
安琪兒用大眼睛看著山鷹,用力的點頭說道:“我懂了,不讓任何一個人餓肚子!
sir,你是一個好人!”
山鷹彎腰用力的擁抱了一下安琪兒,笑著說道:“你要是像露娜一樣叫我爸爸,我說不定會更開心一點!
安琪兒,你是我見過的最優秀的小姑娘,成為你眼中的好人對我來說不太夠,成為你的爸爸才是我的榮幸!”
一直都表現的不爭不搶隨遇而安的安琪兒愣了一下,她透亮的大眼睛里蓄滿了淚水,咧著嘴露出了白牙,用力的點頭說道:“爸爸……”
說著安琪兒看向了正在忙碌的小晚,說道:“媽媽……”
山鷹笑著點了點頭,說道:“這就對了!”
說著山鷹抓著安琪兒的肩膀讓她轉身,笑著說道:“幫我看著點菲斯,別讓他把好事辦砸了!
我要去看著點我的狼肉,我有預感,這玩意兒的味道應該不算太差……”
安琪兒扭頭看著山鷹,她吸了吸鼻子,輕笑著說道:“爸爸,狼肉還是有點臭,我其實更喜歡你做的土豆牛肉……”
說完安琪兒跑向了岳一,幫他給舒克和貝塔套上了小號雪橇之后,然后又叫上了扎克和露娜,接著拉住了正在偷懶的小姐姐瑪塔,一起幫忙搭建了一條從地窖上來的人力接力通道……
山鷹看到孩子們的工作熱情相當高漲,他愉快的回到了灶臺邊,回想起剛才安琪兒說的,他忍不住拿起了一個叉子,插了一塊飽含著湯汁的狼肉送進了嘴里……
燉的穌爛的狼肉伴隨著牙齒的咀嚼散開,然后濃郁的湯汁在口中爆開……
山鷹砸吧著嘴吃下了一塊狼肉,然后有些意外的點了點頭……
味道居然不錯,雖然依然還有一絲膻味沒有完全去除,但是粗纖維的狼肉經過山鷹的處理,居然有了跟牛羊肉類似的口感。
這就是大料的功勞了,再加上山鷹在浸泡狼肉的時候還加入了一些小蘇打,中和了狼肉中的酸性,同時分解了一部分狼肉的腥膻物質,徹底改善了狼肉的口感。
各種手段跟上的情況下,居然讓山鷹炮制出了一鍋相當成功的燉狼肉!
山鷹吃了一口之后,心情愉快的湊到鍋邊吸了一口帶有刺激性味道的香氣,然后將切成塊的菜椒丟進鍋里,給燉狼肉再添一分味道。
蓋上鍋蓋繼續燜煮的同時,山鷹開始大聲的招呼其他人……
“都去洗手,我們15分鐘后開飯……”
說著山鷹看了一眼正在等待被處理的灰狼尸體,他笑著說道:“我也沒有想到狼肉的味道居然還不錯,明天一定要想辦法多獵幾頭,咱們要吃就吃新鮮的……”
尤利婭這時候湊到了山鷹的身邊,好奇的打開鍋蓋聞了聞,然后忍不住插了一塊蘿卜嘗了一口……
雖然被燙的直吐舌頭,但是她也沒有舍得把吸飽了湯汁的蘿卜吐出來……
艱難的把蘿卜吃下去之后,尤利婭看著山鷹說道:“老板,味道棒極了!”
說著她一邊主動準備餐具,一邊說道:“老板,州政府有回應了……
費爾班克斯周圍的壓力很大,他們同意出借一架黑鷹直升機和一組飛行員,唯一的要求就是我們要協助原住民捕殺狼群,同時為科尤庫克小鎮附近的原住民村莊補充一部分物資。”
山鷹聽了,有點不滿意的說道:“就這些?
老子又出錢又搭人,他們只出一架黑鷹是不是太便宜了?”
尤利婭攤著手說道:“老板,更多的東西,需要等明天更多政府的人上班才能落實下去……”
山鷹嘆為觀止的說道:“美國人面對災難的時候都不愿意加班?”
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