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穿越兩個時代的醫生 第685章 難喝的生普洱茶
依恩族長示意了一下,很快就有村民們取來了不少普洱茶,現場就煮上,最后還讓寨子里最美麗的少女給大伙兒泡茶。
當那個皮膚黑黑,眼睛大大的布朗族美女盛滿普洱茶的陶碗雙手端到林三七面前時,林三七是懷著一種朝圣般心情的。
心想他娘的,這可是正宗的老班章,估計這一碗就價值幾千塊錢呢,估計喝了能成仙,一定要好好品品。
幾十年后,正宗老班章茶葉年產量最多不超過50噸,可是市場上在賣的5000噸都不止,所以普通茶客幾乎是喝不到真班章普洱的。
林三七沒有發財之前,老班章對他這種城中村人家來說,是遙不可及的東西。
“遠方來的客人,請喝茶。”
少女臉上笑嘻嘻,其實心里在想,這些漢人有病,千里迢迢就為了喝這么一口茶水?
“好好好!”
林三七接過茶水,裝模作樣的聞了一下,然后眼睛大亮:
“嗯好香,好香的茶味啊,哈哈哈,啊,噗”
林三七一口茶水入口,差點吐出來,最后要不是怕被熱情的少數民族給打死,只能死死咽了下去。
為啥?
太苦了。
林三七看著碗里橙黃色的茶水,心想這群有錢人真的有病,就這樣苦的茶水還當寶貝喝?
真是沒苦硬喝。
這時候無論是趙廳長,還是孟海縣里的干部們,或者班章寨的村民們,全都好奇看著林三七。
普洱茶什么味道本地人心里都清楚,絕對稱不上什么美味。
所以他們心里就更奇怪了,這樣的茶葉,為啥這位漢人干部有興趣?
既然有興趣,為什么喝了一口那表情仿佛跟便秘了一樣?
是太好喝了嗎?
難道不應該是一臉陶醉的樣子嗎?
林三七一抬頭,看著大伙兒齊愣愣看著他,只能尷尬地、違心地夸獎道:
“好,好茶,真是絕世好茶,是我這輩子喝過最香最甘甜的好茶”
跟來的地方干部全都松了一口氣,趙部長這時候臉上瞬間就笑容滿面了:
“小林,這就是你要找的普洱茶?”
林三七哪里知道是不是他要的老班章茶葉?他以前也沒嘗過呀,但地點多,那應該不會錯了。
“對,就是我要找的普洱,依恩村長,能不能讓我看看你們的茶葉?”
馬上就有村民托著一個木盤子,上面放著一堆普洱茶葉,依恩村長介紹道:
“林專員,這就是我們村茶樹上采摘的茶葉,經歷采摘、晾曬、揉捻和壓制等步驟,保持茶葉的新度和原始風味。”
林三七拿著茶葉,這時候聽出不對來了:
“等等,你們這普洱茶葉沒有發酵嗎?”
月相鄉長補充道:
“林專員,你有所不知,我們云南的普洱茶跟江南的綠茶不一樣,我們是不經過炒制的,純粹就是用太陽曬干。
自然曬干后的茶葉沒有了水份,再經過揉捻,塑造茶葉的外形,使茶葉卷曲成條。最后壓成茶磚就行了。”
林三七懂了,這年頭流行的是生普洱,而不是熟普洱,沒有通過發酵,怪不得味道那么苦那么沖。
看來他要收購這些茶葉,還得教收購站怎么樣制作熟普洱。
林三七這時候問出了他最關心的一個問題:
“依恩村長,你們班章寨一共有多少顆古茶樹?”
“古茶樹?什么叫古?”
寨子里的人只知道茶樹,可沒有古茶樹這個概念。
林三七解釋道:“就是樹齡在100年以上,還有樹桿也要達到100年以上。”
有個村民忍不住嘲笑道:“樹齡百年以上,樹桿不就百年以上了嘛,這話說得多此一舉。”
玉浪縣長多聰明的一個人,馬上就知道問題出在哪里了,于是趕緊幫忙解釋:
“林專員,你說的意思我懂。農科所的確在有些寨子里搞實驗,就是把古茶樹的根部留下,然后上面嫁接新的茶樹枝。這樣就導致了樹是古樹,但枝干了不一定是古樹枝干了。”
噢村民們都是恍然大悟。
但林三七知道,農科所的這個嫁接技術初衷是好的,就是想增加茶葉產量。
這個技術卻產生了一個最大的后果,就是古茶樹紛紛被砍,變成了不倫不類的茶樹。
你要說這種“新古茶樹”產的普洱,跟“古茶樹”產的普洱味道有啥區別?那還真不一定。
物以希為貴,后來香江資本開始炒作“古茶樹”概念,就是因為古茶樹太稀少了,這就有了炒作的條件和基礎。
為什么偏偏只有班章村和曼松村等幾個山頭的古茶樹特別值錢,最后直接稱王稱霸,其實這里面有個搞笑的事情。
因為農科所在推廣新技術的時候,班章村和曼松村等寨子實太偏僻太遠,交通不便,農科所都不愿意去。
最后因禍得福,古茶樹得以保存下來,幾十年后成為了那只在風口起飛的豬。
這個道理就跟山西平遙古城一樣。
其他古城都拆遷了,就剩下平遙古城保存完整,不是因為當地干部多有旅游遠見,實在是當年平遙太窮了,拆不起,這才得以保留。
依恩村長想了一下,最后不確定道:
“具體有多少古茶樹,這個我們沒有統計過,林專員你看,就對面那幾座山上都是茶樹。當年我們祖上想做茶葉生意,走茶馬古道去雪區。
不過現在茶馬古道廢了,茶葉賣不出去了,所以那些古茶樹全部都荒廢在那里。村里人誰想要喝茶葉就自己去摘,沒有人管理,一年也賣不出多少錢。”
這時候有一個老年村民插話道:
“我大概有點數,我們班章一共有5個寨子組成,總共有茶樹八萬多顆。
其中800年以上的有九千多棵,500年以上的有三萬棵,200年以上的有大約有四萬棵,100年以上的不到一萬棵。
至于新長出來的茶樹,這個我們就不大清楚了,林專員,如果你要古茶樹,我這么跟你說,整個孟海縣我們班章樹說第二,沒人敢說第一。”
依恩村長眼珠子一轉,馬上反應過來了,于是趕緊找補吹牛道:
“對呀,我們這個茶葉可是純天然無污染的,當年雪區的那些大和尚,貴族特別喜歡我們老班章產的茶葉。嘿嘿。”
旁邊的月相鄉長忍不下去了,小心提醒道:“在領導面前要實事求是。”
林三七卻不以為意,人家村長替自己寨子著想,想多坑一下外鄉人,多換點物資也可以理解。
當天晚上,林三七和趙廳長等人就住在了寨子里。
說是最好的房子,其實就是個木頭樓房,四面透風,連個墻都沒有。
林三七一邊拍著永遠都拍不死的蚊子,一邊看著天上的月亮,心想這些少數民族人也真開放。
這沒有圍墻沒有墻壁,連床都沒有,這半夜要是做點夫妻間愛做的事情,碰到一個喜歡尖叫的女人,那還不傳遍整個寨子啊?
會不會半夜無事,全寨子男女一起比賽?
想想那畫面太美不敢看,林三七坐起來給全身抹了一遍花露水,又多點了幾個蚊香,最后才暈暈沉沉睡過去。
第二天一早,林三七和趙廳長在當地縣鄉干部,以及班章村的村干部們帶領下,往茶山走去。
一群年輕村民們在前面開路,將一路的雜草樹枝都清理干凈。
在這種熱帶雨林里穿行,林三七全身都已經是汗了,但是看著越來越近的茶山,整個人都興奮了。
那不是茶山,那是金山。
依恩老村長這時候指著眼前一片綠油油的樹林道:
“林專員,瞧,這就是我們班章村的古茶樹,你一眼望過去的幾個山頭全部都是。”
不同于江南地區的茶園,都是低矮的茶樹,綠油油的一排一排非常整齊,非常漂亮,再配上幾個采茶姑娘,一副江南好風光。
云南的普洱茶古樹,則是非常粗曠的,一株株的茶樹平均高度都在10米以上。
林三七走近了摘了一片茶葉,發現葉子很大,如果讓他在別的地方看到,絕對認不出這是茶樹,以為就是普通的綠化植物。
林三七好奇問道:
“依恩村長,這普洱茶采摘季節是什么時候?我現在過來,是不是過了采摘的時節?”
老村長笑道:
“的確是過了最佳的采摘季節,一般最好的采摘時間是每年三月到五月,同時春茶又分為清明前采摘的頭春、四月中下旬的正春,五月份的三春。
頭春茶葉嫩綠,香氣濃郁,是普洱茶中的極品。林專員你也不要急,春茶我們已經采摘完畢,那些茶葉都在我們寨子里存著,咳咳,還沒賣掉。”
林三七一聽便放下心來,只要茶葉在就行。
不過他又有點遺憾,這種極品明前普洱茶,一斤可以賣幾十萬那種,萬一保存不當,那虧的可都是他林三七的錢啊。
是的,林三七已經把這些普洱茶看成是他的了。
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