第54章 編借口拿出燒鵝

穿越兩個時代的醫生 第54章 編借口拿出燒鵝

林三七忙完2023年的事情，再回到1959年的時候已經快臨近傍晚了。

林三七急急忙忙跑到幼兒園將侄子侄女接了出來。、

走在路上，林嘉庚忍不住問道：“小叔，有沒有給我們帶好吃的？”

林真真也甩著林三七的手：“小叔小叔，你最好了，真真最喜歡你了。”

林三七嘿嘿一笑：“你們兩個小滑頭，放心吧，好吃的我已經給你們準備好了，不過千萬不要跟家里人說你們吃了啥？”

“好~~~”

三人跑到家里，趕緊將門一關，兩個小朋友迫不及待坐在了桌子旁邊，眼巴巴看著。

不一會兒，林三七就端著兩只碗出來：“趕緊吃，吃完了我好洗碗。”

林嘉庚和林真真看著碗里面奶白的液體，還有花花綠綠的配料，聞著那牛奶+水果的清香，口水都流出來了：

“小叔，這是啥？”

“這是清補涼，是我們老家人夏天最愛的糖水，可憐你們在北方從來沒吃過吧，趕緊嘗嘗。”

兩個小朋友迫不及拿起勺子品嘗起來，那冰冰涼涼、甘甜清口的味道，瞬間把兩個小孩給美哭了。

“哇~~我們老家的清補涼真好吃~~~”

“我不要待在首都了，我想要回老家，天天吃清補涼~~~”

清補涼，這是東廣、西廣、海南等南方老百姓最喜歡喝的冰飲，包括香江也是如此。

港片里辦公室同事請客喝糖水，這個糖水其實就是清補涼。

制作工序首先將不能生食的綠豆、薏米、芋頭、鵪鶉蛋、湯圓等分別煮熟，注意別煮太爛，然后撈干。其它食材洗凈、切好；

涼開水制冰塊；準備紅糖，或紅糖漿；砍椰子，收集椰子汁。合成的時候，每樣食材抓一點，抓幾塊冰塊，摻上椰子汁或紅糖水，再放兩勺嫩椰肉。

講究一點的還可以放紅棗、西瓜丁、葡萄干、百合、銀耳、桂圓肉、蓮子、菠蘿丁等等。

這么多食材，味道不好才怪，別說小孩，大人也非常喜愛。

把2023年的清補涼拿到1959年，妥妥的大殺器了，可惜這玩意兒只能給小孩子吃，大人看到容易說不清。

等兩個小家伙吃完后，林三七馬上就把碗洗了，算是毀尸滅跡。

等林父林母回家的時候，好大兒林三七已經把晚飯給做好了，因為是關起門來燒飯，熱得他是滿頭大汗。

金采鳳一看就心疼了：

“真是乖兒子，以后燒飯這事阿媽來就好了，瞧把你給熱的。”

林苦參進家門后聞了聞，卻是眼睛一亮：“這味道，怎么有一股燒鵝的香味？”

金采鳳沒好氣地白了一眼老頭子：

“這四九城，別說燒鵝了，就是鵝肉都沒看到過，你呀，越老越糊涂了。”

林三七卻是神神秘秘地把門一關，然后從里間拿出幾個盤子。

林苦參和金采鳳一看，齊齊失聲驚叫起來：“陰公啊，真是燒鵝，沒有做夢吧？”

林三七擺完盤子，然后嘿嘿一笑：

“老豆，阿媽，先什么也不要問，這燒鵝還是熱的，趕緊趁熱吃。”

金采鳳欲言又止，林苦參卻是接過筷子，夾起一塊燒鵝肉，沾了一下蘸料，然后放進了嘴里。

老頭閉著眼睛嚼啊嚼，突然自言自語道：

“用的是清遠烏鬃鵝、皮脆肉嫩、鵝汁入味；蘸料是烏梅子醬，酸甜可口，回味無窮。這是北園燒鵝的味道，真沒想到，我林苦參有生之年還能吃到老家的味道，好，太好了……”

林苦參睜開了眼睛，擦了擦眼角，對著妻子柔聲說道：

“阿鳳，你也嘗嘗，這絕對是你最愛的北園燒鵝味，就是當年我們在花都時，我常常帶你去的那家北園酒樓，你每餐必點的就是這燒鵝，總說吃不膩。”

金采鳳一聽，也急忙坐了下來，夾起一塊燒鵝放到嘴里，然后眼睛一亮：

“嗯，真宗真宗，好吃好吃，天吶，這味道我常常出現在夢里呀，我現在不是做夢吧？”

林三七也坐了下來：“阿媽，伱不是做夢，不信你打老豆一下，看他疼不疼。”

林苦參笑罵道：“好你個衰仔，真是神通廣大啊。”

金采鳳卻是在抹眼淚了：

“可憐我們林家在北方孤苦伶仃10年，無親無眷，回也回不去，看來注定要客死他鄉了，死之前能讓我嘗到家鄉的美味，真是死也閉眼了。”

林三七可以從這話里聽出，當初林家自愿報名來首都，恐怕內心并不是那么自愿。

“阿媽，別死呀活呀的，你和老豆身體健康要爭取活到100歲，以前我不在，現在我回來了，我絕對不會讓你們餓著。想吃什么跟我說，什么家鄉美食我通通幫你們搞到。”

丈夫不問，金采鳳卻忍不住問道：

“那這燒鵝是怎么回事？四九城中我可從來沒有市場上看到過燒鵝。”

林三七心想這個謊不撒也要撒了，于是想了一下說道：

“這燒鵝呀，可是出自國賓館哦，國賓館里每個省最優秀的廚師都有，能做出最正宗的各省美食。這些廚師就跟老豆支援首都中醫院一個道理。至于我怎么搞到的嘛，這不是拿百年野山參換來的嘛。”

林三七索性一次性編完了故事：

“還有哦，人家為了感謝我搞到人參，還額外給了我一大袋大米，足足有100斤，我把米缸放滿了，還剩半袋子，阿媽你收一下哦。”

金采鳳一聽有100斤大米魂都沒了，放下筷子就跑到了內間，不一會兒喜氣洋洋就出來了：

“真的是大米，好大米，我兒子真厲害，這種細糧都能搞到。”

林三七決定再給他們吃顆定心丸：

“老豆阿媽，你們盡管吃，跟我交易的是大領導，真有事人家也能夠輕易保住我，所以沒人查的，咱們呀就悶聲吃大餐發大財。”

林苦參是讀書人，知道荒年不能墨守成規，書呆子只能餓死。

“行，那咱們今天就好好享享小兒子的福，吃燒鵝，這半只燒鵝今天全部吃完。”

金采鳳卻不干了：“留幾塊肉啊，給孫子和孫女留幾塊……”