第六百九十章 獨家品牌合作

1977：開局相親女兒國王 第六百九十章 獨家品牌合作

正事談完了，自然就要開始吃飯了。

作為有著“富豪食堂”之稱的福臨門，里面的菜品確實不錯。

李長河對粵菜并不算是特別的喜歡，畢竟他的口味其實是偏北方的。

但對于福臨門的粵菜，李長河吃的確實很滿意，味道很不錯。

所以，等飯吃完了，何添他們都走了之后，李長河則是留了下來。

“包先生，您是有什么東西落下了嗎？”

看包澤陽沒有離開，福臨門的老五徐沛鈞這時候迎上來，好奇的問道。

“徐總，我有點事情想要跟你說，咱們不妨去你辦公室聊一聊如何？”

李長河這時候微笑著說道。

“當然沒問題，您請！”

隨后，徐沛鈞領著李長河來到了他的辦公室。

吩咐外面的員工泡上上好的茶水，徐沛鈞親自端給了李長河。

“包先生，您是有什么指示嗎？盡管吩咐！”

徐沛鈞這時候恭敬的問道。

李長河笑著擺擺手：“徐總不用那么拘謹，其實我是有個合作想要跟你聊一聊。”

“今天吃了福臨門的菜，我覺得味道非常不錯。”

“不知道徐總有沒有興趣開分店？”

“開分店？”

聽到李長河的話，徐沛鈞有些驚訝。

現在的福臨門已經有兩家店了，一家就是如今在灣仔的總店，另一家則是前幾年剛在尖沙咀那邊開的分店。

而以他們如今得到實力，目前也只能開這兩家店。

現在大名鼎鼎的小包生又邀請他們開分店？

“包先生，不瞞您說，福臨門目前沒有開分店的計劃。”

徐沛鈞猶豫了一下，委婉的開口說道。

他不知道李長河的目的，讓他們開分店，是想投資？還是說其他意圖呢？

“不要著急拒絕，徐總，先聽聽我的建議！”

“我邀請你們去的地方不是別處，而是在銅鑼灣置地旗下準備新開的時代廣場開分店。”

“置地旗下新打造的城市綜合體概念我想徐總應該知道吧？”

現如今，距離李長河推動城市綜合體這個項目已經過去兩年了，而銅鑼灣的城市綜合體建造的已經差不多了，名字依然命名為時代廣場。

對標的其實就是紐約的時代廣場。

而如今，置地正在鋪天蓋地的給時代廣場做宣傳，李長河相信，徐沛鈞應該是知道的。

徐沛鈞聽完李長河的話，隨后點了點頭：“是的，我知道時代廣場，我有進去參觀過！”

事實上置地的品牌招聘部那邊，對于港島的很多知名品牌，都已經發出過邀請，邀請他們進去參觀了。

徐沛鈞也進去過，里面的建造確實美輪美奐，給他一種建筑藝術的感覺。

可惜，福臨門現在并沒有足夠的資金和余力繼續去開分店。

“時代廣場不只是一座建筑，而是置地接下來準備打造的一整個系列的建筑，而且不止局限于港島，它會建造在整個亞洲諸多最繁華的都市。”

“也因此，時代廣場會跟全球最頂級的品牌合作，入駐其中，隨著時代廣場的擴張而一并發展。”

“其中的美食品牌也是如此。”

“我今天吃了福臨門的菜，感覺你們的水平確實不錯，所以想要邀請你們成為時代廣場的獨家美食品牌合作方之一。”

“成為了時代廣場的獨家品牌合作方，置地那邊會給你們提供諸多的便利，而你們要做的，就是在保持品質的同時，隨著置地的擴張，一并進行分店的擴展。”

李長河此刻放出了自己的條件，而徐沛鈞聽完，則是吃驚的看著李長河。

“包先生愿意給我們獨家美食品牌合作方的地位？”

徐沛鈞之前去參觀的時候，自然也看到了置地給出的各項招商條件，而其中最頂級的，就是獨家品牌合作方的優惠。

獨家品牌合作方，實際上就是相當于捆綁了時代廣場這個地方，以后只能把自己的店面開在時代廣場里面。

而作為回報，時代廣場會給與很多的扶持，比如說最好的鋪面位置，優惠的購買或者說租賃價格，以及宣傳，后勤等全方位的扶持提攜。

徐沛鈞本來是很意動的，只不過后面他跟家里人商量了之后，還是放棄了。

一來當時的商業人員說了，獨家品牌的篩選是很嚴格的，要經過公司最高層的討論，判定他們的品牌價值。

二來嘛，徐沛鈞擔心一旦他們加入了這個篩選，他們自己的老店萬一被要求關停怎么辦？畢竟他們福臨門這個老店位于灣仔，跟銅鑼灣其實挨的是很近的。

也因為如此，徐沛鈞跟弟弟商量過后，放棄了這個想法。

沒曾想今天，李長河竟然再度給他們提起了。

“包先生，您的條件說實話，很讓我心動，時代廣場的獨家品牌合作方的待遇，我也知道。”

“可是我們也有我們的難處。”

“您的時代廣場具有排他性的協議，而目前我們福臨門已經有了兩家店，尤其是這家總店還在灣仔，跟銅鑼灣距離并不遠。”

“所以時代廣場的待遇很好，但是灣仔這里是我們的根，是我們父親留下的印記，我們不可能放棄的。”

徐沛鈞這時候委婉的說道。

李長河聽到徐沛鈞的解釋，隨即笑了笑：“我明白了，你們是擔憂時代廣場的排他性是吧，這個我可以做主給你們放寬，你們目前的兩家店可以不受影響。”

“但是以后的分店，必須跟隨著時代廣場的布局走。”

“另外我還有一點建議，徐總可以聽一下。”

“其實我個人覺得，時代廣場的福臨門分店，未必要跟你們這的總店一模一樣。”

“你們的總店是有他的特殊性的，比如說像何伯，郭生他們，都喜歡來你們的總店吃飯，但是他們未必會去時代廣場的分店。”

“所以在我看來，你們福臨門做的服務于富豪的這種高檔宴席，其實并不適合面向時代廣場的大眾。”

像李長河他們今天吃的宴席，這一餐價格是十萬港幣！

這樣的價格，也只有港島那些巨富家族才能吃得起，普通的精英，哪怕是年入百萬的群體，恐怕也未必舍得吃這種餐食。

“那包先生您的意思是？”

徐沛鈞有些不解的看著李長河。

李長河則是笑著說道：“其實我覺得，你們的總店依然可以打造成一個招牌，作為富豪專屬。”

“但是時代廣場的分店，卻可以作為面向大眾的高端粵菜品牌，這個高端指的是大眾高端，比如說一餐可以幾千上萬港幣，但是不需要這種十多萬的席面。”

“時代廣場需要的是福臨門的招牌，但是也得考慮里面顧客的消費能力，我想這個尺度，你們的總廚應該是會把握的吧。”

李長河緩緩地說道。

徐沛鈞這時候則是有些猶豫。

包先生這是讓他們降低品質？

“包先生，這樣，要不我把我們家老七一起叫過來，讓他也參與了解一下如何？”

“說實話這種事情，我一個人是做不了主的，當年家父去世，福臨門的股份，我持有百分之四十，老七也持有百分之四十，余下的在家母和其他幾個兄妹手中。”

“所以分店這種事情，必須得經過老七的同意，，而且他是總廚，菜品這個，也只有他有發言權。”

徐沛鈞這時候輕聲的說道。

李長河點了點頭：“可以。”

很快，老七徐維鈞也走了進來。

“包先生，您好！”

來的路上，他已經知道了包澤陽的身份，也因此，態度十分的恭敬。

“徐師傅，我想我剛才的想法，徐總已經跟你講過了，不知道你這邊，有什么意見？”

徐維鈞這時候則是輕聲的問道：“包先生，我想問一下，您說的面向大眾，指的是我們到時候以普通菜品為主，還是？”

“我這么跟你說吧，時代廣場將來面向的客流，一定是全球的客流，但是里面售賣的品牌必然是全球最頂級的品牌，和最優質的產品。”

“這里面不乏富豪的家眷群體，但是也不乏大量的社會精英，他們或許不愿意吃十萬一餐的飯，但是一萬一餐的飯對他們來說，肯定是沒什么難度的。”

“你明白你們應對的群體了嗎？”

李長河直白的說道。

徐維鈞這時候一下就明白了，說白了，還是做精品，但是沒那么精品了。

“明白了，包先生。”

“還有一個問題，您讓我們福臨門跟著時代廣場一起開分店走，但是有一個問題，店里的總廚培養是需要時間的。”

“一個總廚的養成，需要很長時間的鍛煉，說實話，如果時代廣場開的太多，我們的分店的廚師是很難跟上的。”

徐維鈞這時候繼續說道。

李長河則是搖搖頭：“其實這跟剛才的問題，本質上是一個問題。”

“我說過了，我不需要時代廣場的店，個個都是灣仔你們這種富豪專屬的店，同樣，時代廣場的擴張，也不會是那種小門頭擴張。”

“時代廣場只會開在全球最頂級的城市，比如說東京，比如說新加坡，比如說紐約這種。”

“而它的擴張也是有著時間間隔的，從選址到建設，再到裝修開業，這期間的時限，我預計都會相隔五年以上。”

“我想，五年的時間，足夠你們培養出一批精英后廚了吧。”

“其實今天找你們福臨門，是因為我今天正好吃了你們的的菜，覺得味道到位，才找了徐總商量。”

“具體的選擇還是在二位的手中，兩位可以根據我的條件考慮一下，如果愿意，拿著這張名片去置地廣場找我的秘書，他們會帶你們處理這件事。”

“如果沒有興趣，我也不強求，兩位也不必放在心上。”

“好了，我還有事，就先走了！”

李長河隨手將自己的名片放在了桌子上，然后起身徑自離開。

對他來說，福臨門這無非就是他臨時起意，給時代廣場找個合作方而已，但是對方如果不愿意，他也不強求。

“包先生放心，我們哥倆一定會認真的討論一下您的建議，盡快給出答復。”

“也非常感謝包先生您對福臨門酒樓的認可。”

徐沛鈞這時候看李長河要走，急忙開口感謝，畢竟這可是大客戶，得罪不起。

“認可是因為你們的實力，如果你們自己的實力不到位，我也不會認可。”

“好了，我走了！”

李長河擺擺手，隨后帶著阿虎他們離開。

而辦公室里，在送走了李長河之后，徐沛鈞回到了辦公室，看著在那里思索的七弟，正了正心神，隨后走了過去。

接下來的日子，李長河開始忙碌了起來，先是去看了時代廣場的進度，然后又在來到了深水灣這邊。

他的俱樂部選擇就在深水灣這邊，深水灣黃竹坑道盡頭有一座臨海的優良港灣，正好適合游艇俱樂部。

而且這周圍還有不少山脈，適合做成賽車跑道。

有著金門建筑的支持，俱樂部的進展其實非常快，畢竟這里不用建高樓大廈，而是走的小而精的路線。/

所以第一期的辦公樓和宴會廳其實已經竣工了，只不過還沒有對外完全開放罷了。

而此時，李長河就在這里，召集了何厚照他們。

而且來的不只是何厚照他們，包括郭炳湘他們，也一并來到了這里。

何厚照跟這些公子哥也都是認識的。

“阿陽，按照規劃，我們整體的建造，恐怕還需要三年到四年的時間完成。”

“不過一期的游艇會和建筑群體，預計今年年底就能完成。”

“現在的問題就是，咱們還沒有游艇。”

“還有一個事兒，就是游艇會那邊有人來找我溝通了，想要讓咱們的俱樂部，一并并入游艇會，或者掛個分會的名號，這事兒我正想找你商量呢。”

眺望著大海的會客廳里，何厚照這時候輕聲的沖李長河說道。

李長河不在港島的這段時間，俱樂部這邊，基本上都是他在負責的。

“港島游艇會想要收編我們？”

“還真是挺大的胃口呢！”

港島本身也有個游艇會，跟賽馬會一樣，都是以前英國人辦的。

現在也是港島名流社交的重要場所。

李長河倒是沒想到，對方竟然看上了他的俱樂部！

“主要是咱們這個位置，據說也是他們選中的分會的位置，結果被我們先下手買到了。”

“而且咱們這個俱樂部一建，他們的分會就有些沒意義了。”

“所以港島游艇俱樂部的意思就是想要收編我們，亦或者跟我們資源共享。”

何厚照這時候笑著搖頭解釋說道。

李長河擺擺手：“拒絕他們，我們不需要跟他們合作。”

這個時候跟游艇俱樂部合作，對方打的什么主意，他可太清楚了。