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第三百一十四章與時俱進

作者:圓頭圓肚皮  分類: 都市 | 都市生活 | 圓頭圓肚皮 | 一口天價炒飯 | 老唐當場拜師 | 更多標簽...
 
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一口天價炒飯,老唐當場拜師 第三百一十四章與時俱進

金板遇水,短暫的蒸發了一串氣泡后,溫度就迅速降低了下來。

跟著,李逸就將它夾了出來,放在了桌案上。

用抹布擦去了上方的水分,又用噴槍將殘留的水分燒干,李逸才將它拿起,來到了窯爐旁的壓片機前。

這是一臺50P的高精度二輥軋機,可以延壓出最小厚度0.2mm的黃金片成品。

不過李逸用不到那么薄的金片,只需要1mm以上,5mm以下厚度的金片就可以了。

開啟壓片機,設定好參數,將金板放在壓片機的轆輥中央,擠壓過后,金板就薄了一層,寬了不少。

又繼續擠壓了幾次,金板很快就變成了一張寬大的金片,表面光滑,質地均勻。

看著李逸的操作,后方的吳壘忍不住感嘆:“這黃金看著好軟,就像是搟面一樣,一下就搟薄了。”

“那肯定了。”

李逸笑道:“這個壓片機你別看跟冰箱差不多大,但重量有7.2噸,相當于五輛家用轎車的重量。

這兩個轆輥的洛氏硬度能達到65度以上,黃金的硬度才2.5,被它們擠壓,當然和面團差不多了。”

“這么猛?”

吳壘有些驚訝。

他沒想到,這樣一臺看著毫不起眼的機器,居然會有七噸多重。

“逸哥你怎么知道它的數據的?”

吳壘有些好奇。

李逸說的這些數據都是很專業的數據,一般平時也沒人去了解這種機器的吧?

“這有什么奇怪的?”

李逸笑著指了下控制器后方的銘牌:“這不都在上面寫著嗎?”

吳壘繞過控制器,看了眼后方的銘牌,果然李逸剛剛說的數據,都標注在上面。

吳壘瞬間無語,感覺自己好像個蠢蛋。

壓好了一張金片,李逸沒有停,又繼續熔煉黃金,將其他金條都熔成了金板,繼而壓成了厚薄不一的金片。

其中5mm左右的金片,是用來沖壓碗胎的。

而1mm厚度的金片,則是用來抽金絲的。

看著李逸在窯爐前忙活,蔡毅和耿萬華心情復雜。

今天在來之前,他們其實已經做好了目睹一場國寶被損毀的心理準備。

但從李逸目前的操作來看,他的復刻思路還是很正確的,和復刻專家組論證、嘗試的方法是一樣的。

按照現在的情況來看,李逸還真有可能復刻出萬壽無疆碗來。

不過這個可能性,只是從原本的0,變成了1而已,距離復刻成功還差著十萬八千里。

當初復刻專家組在嘗試復刻的時候,估算出的成功概率,甚至可以達到90,可最終的結果還是失敗了。

所以,對于李逸的嘗試,他們依然持悲觀態度。

將金片壓好后,李逸就用規筆在金片上畫出了取材的圖案。

跟著,他就用線鋸將碗胎金片鋸了出來。

看著他用銼刀打磨修邊時,銼下來的黃金碎屑和粉末,直播間觀眾看得眼熱。

“這些邊角料都能打副金鐲子了吧?”

“我的天!這修下來的碎渣子都得值個萬兒八千的吧?”

“專業回手金屬廢料,免費上門收取,費用自理。”

“太奢侈了!逸哥是真不心疼啊!拿著銼刀狠銼!”

現場,攝像機的鏡頭也在微微顫抖,卻是攝影師也被李逸這種壕無人性的迪拜銼法驚到了,看得心驚肉跳。

但李逸卻絲毫沒有手軟的意思,依然在下刀狠銼著。

在后方看著李逸毫不留情的樣子,趙金麥都看得心疼了起來,忍不住問:“逸哥,非要這么銼嗎?是不是有點太狠了?”

“沒辦法,這是制胎必須要做的。”

李逸一邊修邊,一邊解釋:“如果按照傳統手藝,純手工制胎,那得用錘子把胎體一點點敲成需要的形狀。

那樣可以在敲打的過程中調整器型,自然不用修得太狠。

但我可沒有那么多時間慢慢敲打,我打算用沖壓機一次沖壓成型。”

“沖壓?”

吳壘聞言,忍不住吐槽:“聽著沒有手工敲有感覺啊!純手工打造,多有逼格?”

“那是忽悠外行的。”

李逸笑道:“和傳統老手藝相比,沖壓機加工速度更快,沖壓出來的成品質量也比手工敲打出來的更好,為什么不用呢?

國人的匠業之所以流傳了幾千年,孕育出了那么多出神入化的技藝,就是因為匠人有著謙虛好學,精益求精的精神。

老手藝不意味著就一定好,學會利用便捷的新技術優勢,與時俱進,才能發展出更加精妙的技藝來。”

聽到李逸的話,后方蔡毅和耿萬華的表情有些奇怪。

他們當初在復刻景泰藍器物的時候,都是追求百分之百原工藝復刻的。

那些復刻景泰藍的胚子,都是他們用手錘一點一點敲出來的。

但他們當時并沒有覺得有什么問題,甚至還覺得很有參與感和成就感,有種親手觸摸歷史的感覺。

可現在聽到李逸的話,他們卻忽然覺得,當時他們是不是有點太鉆牛角尖了?

黃小明聽到李逸的話,忍不住問:“現代機械有時候還是沒辦法替代純手工的吧?

一些手工的商品,的確是比機械加工的更有質感。

比如我買過章丘的鐵鍋,是用錘子手工一點一點敲出來的,用來炒菜,感覺是要比現代機械的沖壓鍋更好,的確不容易粘鍋。”

“是不是那個號稱三萬六千錘打出來的章丘鐵鍋?”

趙金麥好奇問:“我刷到過直播,有人用錘子往鍋里砸小坑。

我看直播的時候,還想買來著,真的不粘鍋嗎?”

吳壘聞言,卻搖頭說道:“我媽買過,該粘還是一樣粘。”

“不會啊?”

黃小明疑惑道:“我買的那口鍋就挺好的,用起來一點也不沾啊?”

直播間里,聽到他們的對話,觀眾也在彈幕中聊了起來。

“我也刷到過直播,說是用錘子敲過就會有那種坑,不會和食材完全接觸,避免粘鍋。”

“千萬別上當!我買過!純粹是虛假宣傳!該粘還是一樣粘!”

“瞎扯吧?我也買了,感覺還挺好用的啊!”

“之前在直播間里買過一口章丘鐵鍋送給我媽,結果把我罵了一頓,說還沒家里用里十幾年的老鐵鍋好用。”

“不會用就說,非要硬黑有意思么?章丘鐵鍋已經選入非遺了,怎么可能不好用?”

“哦,非遺就能保證不粘鍋了?那我為什么炒菜的時候粘成那樣?”

直播間里很快就掀起了一場關于炒菜鍋的爭論。

一時間,雙方分成了兩撥陣營,誰也說服不了誰。

于是,所有人就把問題拋給了李逸。

“逸哥你評評理!這個章丘鐵鍋到底粘不粘鍋?”

(本章完)


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