第五十八章劉藝菲上頭了

一口天價炒飯，老唐當場拜師 第五十八章劉藝菲上頭了

“快來嘗嘗逸哥做的水炒飯！絕好吃！”

吳壘端著盤子回到節目組眾人的桌前后，就迫不及待的把盤子放在了大家面前，攛掇大家品嘗。

眾人剛剛在聽李逸說起水炒飯的時候，就已經被勾起好奇心了。

此時見到真正的水炒飯上桌，眾人也不客氣，紛紛拿起勺子，從盤子里擓著炒飯，品嘗了起來。

才一入口，驚呼聲就接連四起。

“好香！干香干香的！口感真好！”

“真的一點油都沒有誒！好清爽！呃…我居然吃炒飯吃出了清爽的感覺？”

“蔥香味好濃！而且有種焦香的感覺，怎么做到的？”

趙金麥是第一個動手的。

她吃過李逸做的天下一絕牛肉面，知道李逸的手藝有多強。

可這口炒飯，還是驚艷到了她。

這還真是一份沒有一滴油的炒飯！

而且這炒飯一入口，就能嘗出它的確是用水炒的。

它的米粒內部很滋潤，水分飽滿。

但奇特的是，這些米粒的表面，卻保持著干爽，粒粒分明，互不粘連。

“我的天，好好吃！”

趙金麥忍不住捂著嘴感嘆。

她很好奇，就連這么簡單的炒飯，都這么好吃，那至尊皇帝炒飯該得有多好吃？

看著眾人驚呼連連，吳壘也頗為得意，仿佛與有榮焉。

他顧不上吃飯，就開始繪聲繪色的講起了剛剛李逸炒飯時的情景。

“你們是沒看到，逸哥剛才炒飯的功夫太牛了！米飯都被他顛到天花板上去了！而且還用水蒸氣引火！帥炸了簡直！那些廚師看得全都傻眼！”

聽著他的描述，劉藝菲也拿起勺子，在盤子邊緣處沒挖過的地方擓了小半勺。

送入口中，細細品嘗了下后，她的眼中也露出了一絲驚艷的神色。

這水炒飯還真不一樣！

好好吃！

她將口中炒飯咽下，就忍不住又伸出了勺子。

而趙金麥已經在挖第三下了。

看到趙金麥一勺接著一勺往嘴里送，吳壘不敢再吹了，趕忙伸手護食：“行了行了，嘗嘗得了，這是逸哥給我炒的飯，你們別給我吃完了。”

“切！小氣！”

趙金麥還沒吃過癮，盤子就被吳壘拉走了，不服氣的撇撇嘴。

吳壘才不管她，只是自顧自的大口擓著炒飯，旋風式的大口吃著。

“嗯！爽！”

他滿口塞著炒飯，含糊嘟囔著。

一直到把最后一粒炒飯都扒拉進嘴后，他才滿足的放下盤子。

“舒服了。”

他拍著肚皮感慨：“要是我每天都能吃這樣一份炒飯，讓我干吃十斤水煮雞胸肉我都愿意！”

“逸哥。”

趙金麥沖李逸好奇問：“這份炒飯和皇帝炒飯比，能達到皇帝炒飯幾成的水平？”

李逸略一思索：“兩成吧！”

“才兩成？”

趙金麥很是驚訝。

就這份炒飯，已經足夠吊打她吃過的所有炒飯了。

居然才只有皇帝炒飯兩成的水平？

李逸隨口解釋：“這份水炒飯的難度只在于基本功和火候的把握，考驗的都是最基礎的東西，沒多難的。”

“……”

攝像師聞言，忍不住搖了搖頭。

李逸這話得虧是沒在后廚說，否則那些廚師估計菜都炒不下去了。

他可是將李逸炒飯的全程都拍下來了。

李逸顛鍋的時候，那鍋都快出現殘影了，就這還叫沒多難？

那什么才叫難？

水炒飯本就不多，每個人都只吃了一兩勺。

但只是這一兩勺，就已經讓大家意猶未盡，甚至連后面上來的皮皮蝦都感覺食之無味了。

原本皮皮蝦上完之后，再有一道螃蟹和一道辣炒花蛤就沒了。

但馬師傅和幾個掌勺的大廚，就帶著服務員，又端來了幾盆爆炒釘螺，蒜蓉生蠔，避風塘炒蟹等大菜。

“我們沒點這些。“

吳開源見狀，有些疑惑。

“我們是想請李大師幫忙品鑒一番。”

馬師傅帶著幾個廚師，沖李逸笑著解釋了下，很是客氣。

這些菜都是他們自掏腰包請李逸品鑒的。

李逸并沒有推辭，這在行業里很常見。

有實力的大廚在遇到有水平的同行時，都會做幾道拿手菜請對方品鑒，切磋一番。

不過馬師傅說了，這是后廚的大廚們請李逸品鑒的，這就說明他們并沒有切磋的意思，純粹是想請李逸指點一下。

李逸也不客氣，在品嘗過后，就當即將幾道菜的優缺點都講了一遍。

他在夢境空間里待了那么多年，耳渲目染之下，論美食品鑒，還真沒多少人是他的對手。

在聽著李逸將幾道菜的問題出在哪里一一指出，并且給出了改進建議后，馬師傅一行人徹底心悅誠服了。

單從李逸一口就嘗出他們每個人的問題在哪兒，就能看出，在廚藝方面，他們和李逸完全是兩個層次的存在。

馬師傅已經敢百分之百的篤定，李逸絕對是有師承的。

李逸隨口講的那幾句指點，都是需要擺桌請老師傅吃飯，奉茶磕頭，才有可能學來的訣竅。

可李逸卻隨口就說了出來，仿佛根本不怕他們偷師。

這只能說明一點，那就是在李逸看來，這種級別的技藝，根本不值一提。

除了世代傳承的名廚世家，普通人怎么可能知道這么多菜品的關鍵訣竅？

要知道，一道名菜是可以帶火一個館子的。

這幾道菜都是他們的拿手菜，但平時點的客人不多。

李逸隨口說的幾個訣竅，很可能盤活這幾道菜。

如果真能讓這幾道菜火起來，那最少也能讓整個飯館的營收增加10％！

這可是真正的財神爺啊！

餐廳老板比任何人都清楚這里面的利益關系。

在他的授意下，前廳經理給李逸送來了一張面額十萬的充值卡，可以在任何一家胡大飯館當現金來使用。

在場眾人見到這一幕，羨慕得口水都要流出來了。

看看人家，出來吃頓飯，不用花錢不說，人家店老板還倒貼錢。

這找誰說理去？

“嘶哈！”

其他的口水是快要流出來了，而劉藝菲則是已經流出來了。

她正在吃著最后上來的辣炒花蛤。

加了涮涮辣的花蛤散發著辛辣的氣息，劉藝菲面色被辣得通紅，但筷子還在不停的夾著花蛤。

辣是會上癮的。

當被辣得快要受不了的時候，唯一能延緩辣味刺激的方法，就是再吃一口。

見劉藝菲一個接著一個的吃著辣炒花蛤，趙金麥勸道：“茜茜姐，你別吃了，太辣了，胃受不了的。”

“還好，其實也沒有那么辣。”

劉藝菲吸溜著口水，筷子不停。

李逸見狀，忍不住提醒了句：“這辣是有后勁兒的……”

他話還沒說完，劉藝菲就已經長長的吸了一口涼氣，用手指按住了太陽穴。

她已經上頭了。