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成為怪談就算成功 第六百三十三章 預賽開始
“嘖,這個不行,鮑魚和黑芝麻完全不搭,竹子的香味太過高雅,反而把這一點點腥味徹底凸顯出來,協調性太低了。”
馮雪拿著手里的黑色包子放回盤子里,臉上露出了有些嫌棄的表情。
在賽博朋克世界的分子料理技術的協助下,馮雪一邊啃著各種食譜,一邊用分子料理技術復刻記憶中的各種美食。
不知是否是世界發展差異的關系,這個世界的廚藝發展遠比現界要強得多,也許是因為承平已久,百年前用于廝殺的武藝如今已經散入千家萬戶,而相比于那些個吃體力飯的,廚師可以說是武師轉行最為成功的職業。
普通的家常菜也就罷了,但到了高端食材,往往需要各種內力技法配合,甚至讓馮雪這個“武祖”都開了眼界,時不時發出“這玩意還能這么整”的感慨。
不過武學的發達,并不能彌補技術上的代差,金剛掌與摔碑手也許可以超越現代擂潰機,但是比起賽博世界的黑科技,也只能望洋興嘆,這不是技術問題,純粹是眼界的差距。
就好比現代有著大量名廚通過窮舉法,將各種常見食材風味搭配在一起,從而統計出食物配伍,制作出所謂的風味輪,而這其中隨便一種搭配,不說古代,哪怕是幾十年前的近代,都是可以作為某個家族傳承底蘊的不傳之秘。
近代對于現代尚且如此,現代對于賽博世界的未來技術,自然也是一樣。
現代人能夠發現谷氨酸、核苷酸中蘊涵的鮮味的秘密,而未來,自然也不會缺少那不斷推陳出新的新興香料。
而這,也是馮雪找到的,唯一能夠在廚藝上,彎道超車的優勢所在。
而如今,他便是在試著以武術、仙術的手法,復刻分子料理儀器所能做到的事情,然后,再將這些來自賽博世界的理論,用在面點的制作上。
不過面點這玩意,除了味道之外,也不能忽視各種創意,色香味意形,一個都不能少。
某位面點名家曾經說過,創新,就是走進別人的作品后,再走出別人的作品。
馮雪自然也是從善如流,所以,他正在試著,走進別人的作品。
而最先被他走進的,就是前世記憶中那無數的經典二次元料理。
別說實際味道如何,那都是可以后天調味的,首先它足夠有趣,這才是創新的核心所在。
升龍蝦餃、黃金開口笑、國士無雙面、黃金比例燒賣、四神海鮮八寶鎮魂饅……
一道道菜品被他按照原著的描述去復刻,從外形到創意,再到味道,一點點的向上逆推,從徒具其型,到尚能入口,再到味道不錯,這一點點的改造,就是馮雪對于自身廚藝的提升。
不過,雖然大部分食譜都能夠通過未來技術和武功做到差強人意,但還有一些就是無論如何都沒法達到好吃的標準。
比如這個四神海鮮八寶鎮魂饅頭,海鮮的腥鮮和松軟的面皮真的不是很搭,無論怎么調味,這些海鮮在馮雪看來,都更適合直接清蒸,再不濟也是煮一鍋佛跳墻,就算真的需要主食,那也是配米飯或者纖薄的,能夠完美襯托餡料的燙面皮來包,而不是什么用千年老面發酵的蓬松面團,那樣不止會壓住海鮮的口感,還會把腥味凸顯道難以忽視的程度。
“這個跳過。”
有點可惜的看了一眼包子里的餡料,馮雪繼續開始嘗試其他面點。
這些點心里有號稱費心費時又費力的“酥”,也有萬般變化盡在指尖的“饃”,當然也少不了樸實無華卻又充滿變化的“餃”,以及號稱百面之祖的“餅”。
“也差不多是時候了。”
馮雪這一閉關就是大半個月,待到他終于將廚藝造詣點滿,并能夠將所有分子料理設備的功能化作武技的時候,龍門面點大賽,也終于到了開幕的前夕。
“差不多是時候去參加預賽了。”
馮雪將自己準備好的食材裝進背包,掏出了一個單兵飛行滑板。
雙腳踩上滑板,隨著他按下食指上帶著的遙控手環,滑板立刻緩緩的升空,隨后,濃白的霧氣從滑板下方噴涌出來,在穩定劑的作用下,懸停在滑板周圍。
輕壓推桿,腳下的滑板立刻向前沖出,在那一朵白云的包裹下,馮雪便仿佛正在騰云駕霧一般。
這款被命名為“筋斗云”的私人訂制單兵飛行器的效果出奇的好,在馮雪駕駛著起飛的同時,怪談之火中孕育的詞條便再度成長了兩分……
眼看龍門廣場已在眼前,馮雪立刻按下云頭,落在了路邊,口中念誦“啊對對對”四字真言,徑直朝著廣場門口的一處門面走去。
龍門面點大賽的賽制十分簡單,只要在正賽開始前,前往龍門廣場,就可以無數次的進行預賽,通過后即可獲得決賽參賽名額。
而考核的內容也很簡單——
在龍門廣場擺一個小攤。
至于如何評定是否通過,那就只有賽事委員會知道了,不過品評標準會在賽前封裝,整個過程也都會有視頻記錄,供賽后檢查,倒也不用擔心暗箱操作。
“上一屆是回頭客人數,上上屆是出餐均一性,上上上屆則是一天的總銷量……”
心里回憶著自己之前查到的資料,馮雪抵達了龍門廣場,找到了組委會的辦事處。
“您好,是來參加預賽的嗎?請說一下您的報名id和身份信息。”
前臺小姐姐見馮雪上前,不等他開口便熟稔的問道,馮雪當即掏出自己的畢業證道:
“我是方寸山廚師訓練學院的畢業生孫悟空,這是我的證件。”
“好的,請稍等。”前臺小姐姐雙手快速的在鍵盤上敲擊,很快就找到了他的報名資料,在核實身份之后,一旁的工作人員立刻推出一只移動攤位,那小姐姐則是看著馮雪從自己包里取出的簡陋食材,有些猶豫道:
“孫悟空選手,我們大賽會對每位參賽選手的賽程進行錄像,如果您在預賽過程中脫離攝像頭范圍,則視為放棄本次比賽,您確定不需要再準備一下?”
今天dota2客戶端排位莫名其妙好排了,平時幾分鐘排不上,今天怎么忽然就有人了?有人知道為什么嗎(裝傻)?
(本章完)
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